台北「誠品生活南西」9/20開幕亮點！雜誌最齊全、五大洲繪本專區、松本清、猿田彦珈琲等日本3大名店進駐

中山南西商圈再開戰！台北西區全新獨立大店「誠品生活南西」將於9月20日起對外營運，除以跨文化的「生活聚場」理念打造全新百貨空間，更要與相距一百公尺的誠品R79中山地下書街串連成為西區最豐富書店。

「誠品生活南西」引進8大全台獨家及142個獨家品牌，其中最受矚目的是旅日必逛3大名店初登場—東京超人氣「猿田彥珈琲」、甜點排隊名店「FLIPPER'S」舒芙蕾鬆餅，以及日本最知名藥妝通路「松本清」都在誠品生活南西！

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旅日必逛3大名店

誠品生活南西打造故事集會、選物寓所、人情窗景的「生活聚場」，蘊含多元的國際潮流文化，也融入在地特色。旅日達人都知道的朝聖之地，不用飛到日本在誠品生活南西就有！東京超人氣咖啡名店「猿田彥珈琲」被日本媒體譽為日本Third Wave Coffee的代表品牌之一，咖啡杯設計以日式傳統浮世繪風格結合藝妓、猿田彥神社、鳥居等元素，近年來已成為各國旅客赴日拍照打卡的熱門咖啡店。此次誠品生活與猿田彥珈琲共同合作，獨家引進創立海外一號店，由日籍咖啡師長期駐點台灣，以精湛的專業技術，現場為顧客近距離手沖與日本當地風味一致、多元層次口感的精品咖啡。

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此外，日本甜點聖地自由之丘、下北澤、吉祥寺排隊名店「FLIPPER'S」，也選擇在誠品生活南西開展台灣首家獨立店點，其舒芙蕾鬆餅因蓬鬆柔軟、入口即化的綿密口感，擁有「奇蹟般的舒芙蕾鬆餅」美名，是讓人嚐過就難以忘懷的夢幻滋味。日本最知名的藥妝通路「松本清」終於登台，第一手掌握最新日本藥妝情報，商品與日本同步零時差，10月將於誠品生活南西與大家見面！

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雜誌最齊全、五大洲繪本專區

誠品書店與台灣插畫家諾米合作，以剖透圖一覽誠品書店南西店全貌。承襲誠品生活南西現址歷史背景，5樓的誠品書店空間設計為圓弧拱頂天花，並保留戲院挑高5米的特色，打造「跨文化閱讀發信地」。g首設「世界脈動Reading Trends」國際書榜專區，接軌英、美等最新國際出版議題、暢銷排行榜、名人推薦書單。陸續將推出各類世界得獎作品策展，開幕首月策畫日本攝影界的最高榮譽「木村伊兵衛寫真賞」主題書展，後續將推出「普立茲克建築獎」、「諾貝爾獎」等，透過不同主題閱讀培養國際視野。

另外，雜誌與童書區也推陳出新，不但首次獨家引進星、馬、泰、越、緬、柬、菲、印尼合計8國、近80種東南亞語系雜誌，全店擁有逾2千種、近5千冊雜誌，為全台誠品雜誌種類最齊全的據點。

童書區則精選世界五大洲優質繪本逾1,500種，涵蓋歐洲、美洲、亞洲、大洋洲和非洲等46國著作，依繪本作家洲別陳列書籍，透過全球各地的特色作品，帶領小讀者探索全世界。此外，誠品書店獨創的「Gift+禮物包裝專門店」，引進來自美國、德國、瑞士、英國、日本和尼泊爾等多國獨家包材，包裝紙秀面達百餘版，不但是亞洲包材種類最齊全的專賣店，也將成為南西商圈最大、最完整的包裝中心。

台式生活美學崛起！匯聚逾百個原創品牌以古味創新意

呼應南西商圈文創聚落風貌，持續培育新創文化設計的誠品生活文創平台expo，本次將獨挑大樑，於誠品生活南西4樓匯聚逾百個原創品牌，結合獨家客訂製服務與手作DIY體驗，開展全新面貌的「expo SELECT誠品生活精選」。全樓面以「台式生活美學」為概念，強調三大特色：「傳承與創新的選品觀點」、「新創設計的居家生活展演」、「三步驟客訂製生活美學」，演繹最具台灣風格的理想生活。傳承自中藥老舖的DAYLILY，將漢方加入生活保養中，為亞洲女孩量身打造美麗保養祕訣。

打破一般商場1樓皆是國際彩妝的印象，誠品生活南西1樓則打造全新體驗，讓更多人看見台灣的優質品牌。包括三度獲選金馬獎指定禮品的「茶籽堂」、打造全亞洲第一座綠建築化妝品廠的「歐萊德」、連續三年奪下全球B型企業「對世界最好」大獎的「綠藤生機」都進駐誠品生活南西1樓。誠品生活也力挺台灣服裝設計品牌，2樓引進13個台灣設計師品牌，包括：與誠品生活華人設計師展售平台AXES合作超過5年、首度獨立設櫃的台灣設計師蔡宜芬自創品牌if&n，以及設計師李倍的Dleet、竇騰璜與張李玉菁創辦的DOUCHANGLEE、ISABELLE WEN溫慶珠等，以服裝設計展現台灣豐沛的創作能量。

除了原創設計，誠品生活南西全店匯集逾25個美食品牌，走「跨文化」風格！1樓外圍打造公園街景TOGO美食，邀請列為台北十大必吃早餐「真芳」、正統韓國主廚的超人氣美味韓式炸雞「Sweet Josun」、來自北歐襲捲全球的精釀啤酒品牌「Mikkeller」、強調加拿大活體野生空運龍蝦現點現做的「龍波斯特」進駐，美味即時享受。而位於4樓的「金品茶語」，擁有40年專業製茶經驗，店內小籠包由鑽研小籠包近30年，同時也是台灣第一屆小籠包大賽冠軍、小籠包名店四大掌廚人之一的張瑞慶師傅主理，為日本、香港觀光客指定必訪的中山商圈名店。

Info}誠品生活南西

地址：台北市中山區南京西路14號 / 電話：02-2581-3358

營業時間：

商場 週日至週四11:00-22:00 / 週五至週六11:00-22:30

書店 週日至週四11:00-22:00 / 週五至週六11:00-24:00

via 誠品

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello