Glenfiddich格蘭菲迪頂級蘇羅拉融和桶單一麥芽威士忌巔峰之作 第一批次限量版免稅通路獨家販售

Glenfiddich格蘭菲迪勇於挑戰與創新，自成立以來始終維持家族經營，受到創辦人威廉格蘭先鋒精神啟發，格蘭家族代代都在創新成就上奠定奮鬥基礎，在大時代中成為威士忌的領路者，一直是全球備受推崇的單一麥芽威士忌品牌。Glenfiddich格蘭菲迪在1998年業界首創用蘇羅拉系統釀造威士忌，在特殊的蘇羅拉酒桶內，透過調和及融合私藏酒窖20桶最珍稀的威士忌，拓展了威士忌無限可能，打造出更加獨特且卓越的威士忌。然而Glenfiddich格蘭菲迪頂級蘇羅拉融合桶單一麥芽威士忌是由家族第五代傳人和首席調酒師Brian Kinsman所合作打造出的第一批稀有酒款，是真正的家族製造威士忌，也是Glenfiddich格蘭菲迪酒廠的驕傲。

Glenfiddich格蘭菲迪酒廠內的「格蘭菲迪私藏酒窖」，是打造原創蘇羅拉融合桶及存放珍稀威士忌的地方，最頂級的蘇羅拉酒桶只以小批次方式生產。身為把關威士忌風味的守門人Brian Kinsman仔細地補充蘇羅拉融合桶內的威士忌，確認其容量維持在一半以上，並挑選不同年份的單一純麥威士忌，放入桶內進行調和及融合，創造出專屬於蘇羅拉獨一無二且極富層次的風味，將酒款品質維持在最高標準。Brian Kinsman更稱此為「蘇羅拉煉金術」，意指蘇羅拉酒桶讓威士忌展現自身風華，變化出真正極致的風味，並透過蘇羅拉系統創造出的獨特威士忌風味足以延續到未來。

Glenfiddich格蘭菲迪頂級蘇羅拉融和桶單一麥芽威士忌，富涵深度及層次的酒款更需要有獨特的酒瓶設計來搭配珍貴的品酩時刻，和擁有超過250年歷史與精湛工藝、全球知名的經典水晶品牌Baccarat(巴卡拉水晶)合作，一同創造出手工吹製的酒瓶，完美呈現出蘇羅拉陳釀與融合威士忌的巔峰之作。Glenfiddich格蘭菲迪頂級蘇羅拉融和桶單一麥芽威士忌第一批次的珍稀酒款於免稅通路獨家販售，一同獨享這款卓越威士忌。

【關於格蘭菲迪】

西元1886年，威廉格蘭(William Grant)以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了 Glenfiddich 格蘭菲迪酒廠。1887年的聖誕節當天製造出第一滴的威士忌。Glenfiddich 格蘭菲迪 Family Run since 1887，格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想，以獨立、專注、追求極致的精神製出獲獎無數的知名品牌。

在1963年全球市場都還是調和式威士忌的天下，格蘭父子家族第四代經營者 Sandy Grant Gordon 大膽地將自家 Glenfiddich 格蘭菲迪酒廠生產的單一麥芽威士忌由英國推向全世界，挑戰市場並且一戰成名，從此開創全球單一麥芽威士忌市場潮流，建立起品牌的核心「Pioneering Spirit 先鋒者精神」，至今 Glenfiddich 格蘭菲迪的腳步跨入世界多達180個國家，成為全世界指標性的單一麥芽威士忌經典傳奇。Glenfiddich 格蘭菲迪單一麥芽威士忌，從核心酒款12年到高年份酒款如40年，都獲得IWSC金牌以上的肯定。格蘭父子更是唯一酒廠在過去的12年中從國際烈酒大賽和國際葡萄酒與烈酒大賽累計獲得10次最佳酒廠的頭銜。

via Glenfiddich

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE