奉獻與紀實 鏡頭探照台灣戒毒村日常 貼身跟拍數月 再次看見每一個人都可以無私的奉獻

「每一個人都可以無私的奉獻｜第一屆『堉璘台灣奉獻獎』紀實首映會」今天（18日）於光點華山電影館舉辦，第一屆堉璘台灣奉獻獎得主、戒毒教育牧師劉民和及攝影家沈昭良、財團法人林堉璘宏泰教育基金會董事王濬智、遴選委員李伸一等人均出席觀影，看完影片也都深受感動。

去年，第一屆「堉璘台灣奉獻獎」遴選出投入戒毒教育工作超過30年的劉民和後，辦理該獎項的公益信託林堉璘宏泰教育文化公益基金（簡稱林堉璘宏泰公益信託）及林堉璘宏泰教育基金會特別邀請攝影家沈昭良、導演吳耀東深入台灣的戒毒村，前後貼身跟拍，每一個再日常不過的鏡頭，都是戒毒者迎向光明、積極重生的努力痕跡。

林堉璘宏泰教育基金會董事王濬智致詞時表示，頒獎不是一天的事，基金會在頒獎後針對得主奉獻的領域，規劃系列活動，呼籲社會大眾重視每屆凸顯的社會問題，讓大家進而思考，怎麼做可以讓問題獲得幫助並得到改善，今天的首映會正是相關活動內容的一部分。

王濬智更進一步說明，由於體認到劉牧師在戒毒教育的具體成果，為台灣社會的破洞帶來如此暖心的縫補，所以也希望可以透過沈昭良、吳耀東兩位創作者的作品，呈現具有扭轉生命力量的鏡頭，影響更多人；他還預告，請大家一起期待今年12月第二屆堉璘台灣奉獻獎得主誕生。

以紀實攝影聞名的沈昭良，這次以《被撥慢的550天，尋找有光的所在》的拍攝主題，呈現創作能量，他在首映會現場分享說，進入戒毒村裡看見戒毒者們真實的生活，才真正了解到，「那是一個重新認識自己生命的一個地方」。

沈昭良這次總共花了三個月的時間，從北到南拍了五個戒毒村（苗栗一村、苗栗二村、旗山、台東、屏東），首映會現場親自解說一張張照片背後的隱喻，也表達自己對劉民和及戒毒村輔導人員的尊敬，力讚「了不起」，他說，「讓吸毒過來人成為助人戒毒者，他們的陪伴和努力是非常動人的力量。」

由吳耀東導演拍攝的《相逢，在生命的折返點》紀錄片，也是首映會一大亮點。劉民和牧師帶著其一手開辦的晨曦會夥伴們與片中受訪的人員一起出席，在映後對談時，當被問到是什麼信念能夠支撐劉牧師推動戒毒教育那麼久時，他回應，正因為自己是吸毒過來人，深知淪陷毒品的痛苦，因此認為自己要幫助那些人；他並鼓勵大家，要先裝備好自己、充實自己，知道自己的能力與專業，把自己擁有的與人分享，「才有能量去奉獻。」他強調。

林堉璘宏泰公益信託透過林堉璘宏泰教育基金會辦理「堉璘台灣奉獻獎」，給予得主3000萬獎金表示鼓勵及支持，並持續追蹤、關懷得主，與他們一同努力向前，將良善的力量傳播地更深更廣。

第二屆堉璘台灣奉獻獎正值遴選階段，請與我們一起期待得主於12月出爐，彰顯台灣最溫暖的奉獻，鼓勵另一個「致力解決台灣社會問題、默默推動台灣進步」的傑出奉獻者。

沈昭良／攝影家／《被撥慢的550天，尋找有光的所在》https://youtu.be/8qgcAUYh7Bc 
作品內容主要聚焦現實環境中的社會地景與生命處境，並透過攝影進一步形成問題意識，建構思考與對話路徑，曾受邀至美國、倫敦、日本等近20個國家參展，並獲多項國內外攝影大獎，專題式影像創作包括《映像·南方澳》、《築地魚市場》、《STAGE》及《台灣綜藝團》等。

吳耀東／紀錄片導演／《相逢，在生命的折返點》https://youtu.be/Sf-7EDjR4d4
1996年拍攝紀錄片至今累計逾20年經歷，成立紀實影像有限公司，在台灣紀錄片領域具代表性且富含人文關懷精神，曾受國家文化藝術基金會、高雄市文化局等單位委託製作紀錄片、宣傳作品，成果豐碩，《在高速公路上游泳》被譽為台灣紀錄片史上不可不看之作。

via 財團法人林堉璘宏泰教育基金會

台中人氣居酒屋品牌「小麥所」繼博館、勤美店後，2026年於公益路戰區推出全新力作「小麥所 旬味小肴」。有別於過去以清酒、燒鳥為主的定位，大膽揉合西式料理中常見的食材與烹調製法，打破傳統風味的單一想像。新店型門面也跳脫傳統日式居酒屋的框架，以溫潤木質外框銜接大面玻璃窗，並大膽運用方格紅磚堆砌出通透感，在餐廳林立的公益路上顯得格外吸睛；入口處鮮明的「Made in Taichill」標語，則預告著推開門後的放鬆節奏，將都市忙碌就此隔絕。

小麥所全新力作「旬味小肴」登場

步入室內，暖黃燈光灑落在帶有紅色元素的皮質座椅，營造出既復古又自在的聚餐氛圍。不同於前兩間分店以豐富清酒藏品為核心，這裡的視覺焦點是吧檯區特別訂製的明亮方形展示冰箱。捨棄傳統葡萄酒吧橫躺在木架上的高冷設計，改以一目了然的陳列方式展現親和力，讓人能輕鬆挑選心儀酒款。

這份轉變源自於主理人張菲對餐飲多樣性的追求。除了經典日式清酒，「小麥所 旬味小肴」更加入了紅、白、自然酒等多樣選品，並在菜單中揉合西式元素，讓酒款與食材能跨越國界彼此襯托，開啟一場更具層次、專屬於台中的「餐酒對話」。

在料理創作上，串燒系列特別強化了豬肉品項的豐富度，選用台灣在地優質豬肉，主打口感鮮明且層次豐富的「野菜豚肉卷」，以及深受女性與小朋友喜愛的「綠葡萄豚肉卷串燒」。經炭烤後的豬肉溢出迷人油脂香氣，完美包覆著爽脆美生菜與酸甜綠葡萄，將食材最原始的滋味襯托得淋漓盡致。

對於追求創新風味的朋友，「布拉塔胡麻油潑雞」 絕對是必點，主廚巧妙地將西式餐桌常見、質地細緻如冰淇淋般的布拉塔起司，大膽揉合亞洲風味，淋上經低溫慢煸、香氣奔放的胡麻與特製紅油，濃郁奶香中夾帶些微辛香，在口中溫柔地碰撞出衝突卻又和諧的層次感。

值得一提的是，「小麥所 旬味小肴」是品牌旗下目前唯一供應拉麵的據點，明星餐點「柚子舒肥雞白湯拉麵」以慢火熬煮出溫潤爽口的雞白湯頭，搭配些許柚子胡椒泥提味，鮮嫩舒肥雞肉在濃郁與清爽間達成平衡，為用餐體驗畫下完美句點。

在這個充滿感謝的季節，我們想獻給母親的，不應只是一份被擱置的禮物，而是一場融入日常、提升質感的優雅體驗 。CRÈM 2026 母親節限定套組，以「精品級選品」為核心，將法式甜點的細膩與都會時尚完美揉合，讓這份心意在指尖優雅綻放 。

如提著精品包一般，優雅地宣告愛

今年，CRÈM 帶領我們打破蛋糕與花藝的界線 。我們將花藝裝入時尚俐落的透明提盒中，徹底褪去繁複的包裝，展現簡約的現代都會風格 。

這不只是一份甜點，更是一件「時尚宣言」 。當媽媽提著透明提盒，無論是穿梭在通勤的午後，還是悠閒地走進光影交錯的咖啡廳，這份禮物就像是一個亮眼的精品配件，讓她在每一張合影中，都能自然流露出自信與品味 。這份美妙之處在於，它不隨節日結束而消逝，而是能長久地陪伴在她的生活裡，成為居家空間中一抹最溫暖的裝飾 。

舌尖上的溫柔，茶韻與果香的完美平衡

在味蕾的設計上，CRÈM 追求的是一種清甜與沉穩的平衡 。

此次母親節推出的限定口味－茉莉烏龍‧紅心芭樂蛋糕，選用充滿雅熱帶氣息的紅心芭樂為基底，揉合了茉莉屋農鮮奶油的細緻茶韻，讓每一口都能感受到果香的清新與茶韻的悠長，讓味蕾在平衡中獲得撫慰。蛋糕頂端由甜點師傅手工製作的粉色巧克力康乃馨裝飾著，以洗鍊、不落俗套的姿態，致敬每一位獨一無二的她。

極致簡約的告白，讓心意在鮮度與永生之間，找到最美的共鳴

愛有無數種形狀，而我們將其濃縮於兩款截然不同的美學詮釋中 。您可以依照您與母親之間那份獨有的情感連結，在「瞬息的生命力」與「永恆的陪伴」之間，揀選出最能觸動她心弦的贈禮語境：

「沐光生花」鮮花款：捕捉時令鮮花最盛開、最絢爛的當下 。它是隨時間流轉的禮物，見證著花朵生命力的變化，如同母親對我們那份溫暖且充滿活力的陪伴 。

「別緻如初」永生花款：選用特殊處理的永生花，保留花朵最完美的色澤與姿態 。它不會凋謝、不會褪色，象徵著那份恆久不變的愛，永遠如初見般動人 。

親臨其境，走進CRÈM珊瑚紅色的光影，揀選最動人的優雅

誠摯邀請您走入 CRÈM 位於台北信義區的門市 。空間以溫柔的珊瑚紅色為主調，打造出一個不拘束的高級質感空間 。在這裡，您可以親眼感受每一款花禮的質地，在溫暖的光影中，為媽媽挑選那份專屬的時尚禮遇 。

_{圖片提供 | CRÈM 文字整理 | SHAN}

限定上市期間：2026年5月1日 — 5月15日

CRÈM門市：臺北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2之1號

貼心預訂提醒：為確保品質與花材新鮮度，強烈建議提前 5天 透過官網或門市預訂 。

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