450種美食齊聚香港維多利亞港！《美酒佳餚巡禮》4天展覽嚐遍世界美食

與台灣飛行距離僅716公里的香港，有著許多讓人著迷的魅力。這座融合東西文化精華的城市，因為歷史衍生出不同美食和美酒特色，彷彿世界各地的飲食特色全部都聚集於此。今年《香港美酒佳餚巡禮》號召了450個美酒與美食攤位，從星級名廚料理到各國街頭小吃、各國香釀美酒，等同是將世界各地的美酒佳餚通通集合起來，每一攤都很有自己的風格與特色，可以一站吃遍世界各國的美食、喝遍世界各地的美酒，對吃貨來說是多棒的一種體驗與享受！

這屆《香港美酒佳餚巡禮》活動設在中環海濱活動空間及添馬公園，是歷年來規模最大的一次，不僅展區面積擴增兩成，美酒美食體驗更多元。而且今年的活動亮點無限！光是酒類展品就有六大展區，紅白酒、雞尾酒、手工啤酒、日本清酒、威士忌、氣泡酒和平時難得一見的高級名酒都可以在這場活動中一次喝足。當然品美酒一定要搭配美食才能稱得上「享受人生」。這屆的巡禮展，也搭配了各式食物攤位，從街頭特色小吃到米其林星級美食通通囊括在美食區。除了繼續設有提供各式精緻佳餚的「酒店美饌區」之外，人氣餐廳「食飽里區」的料理種類今年亦會增加，更新增「咖啡園」及「環球街頭小吃」兩大展區，網羅多家著名咖啡店、烘焙甜點店，以及韓、歐、拉丁美洲等7個地區的地道美食，讓旅客一次嚐盡環球滋味。 

此次香港旅遊發展局也針對《美酒佳餚巡禮》推出相關的套裝行程，海外旅客專屬的「特選旅客禮包」內容包含入場門票、4張品酒券、2張美食券及限量紀念酒杯，價值共高達HK$260。也與國泰隆港航空、香港快運航空、易遊網、可樂旅遊、太平洋旅行社合作，推出不同機酒優惠。主辦方特地推出了「Perfect 10」紀念品酒證，品酒券加上美食券不但能讓旅客在場內即席發揮創意配搭美酒美食，更將另贈送迎賓酒品及第十屆限量版酒杯，值得收藏。

值得注意的是，這次活動不只在美食與美酒下足功夫，展會的附加活動對應香江特有的城市夜景，以及特別安排的休憩座位。特別的是，今年首次加入了無人機表演，100架無人飛機同時起飛，在天際排列成「10」的字樣，對應後方絢爛的城市夜景，讓活動顯得更為華麗。無人機的表演會在活動展出期間於維多利亞港晚上18:00、19:30演出，每晚兩場，為巡禮活動帶來環保與視覺兼顧的夜空表演。另外自展會開幕起，每晚都會有不同的現場音樂表演唷！這屆活動的相關節目安排，也讓展覽不只是展覽，還可以是一場值得回味的派對活動。

香港《美酒佳餚巡禮》
日期：10月25-28日（星期四至日）
時間：周四7:30-11:30pm、周五及六12noon-11:30pm、周日12noon-10pm
地點：中環海濱及添馬公園
網址：http://www.discoverhongkong.com/tc/winedinefestival/
 

文字 / Zoe Chen
Via / 香港旅遊局

「2026本草派對」以「生息未來 Herbal Rhythm」為題，串聯大稻埕漢藥、南北貨、茶業、餐飲、工藝與表演藝術等多元品牌，在百年街區揭開一場關於風味與身體感知的策展。活動與「大稻埕夏日節」串聯，從河岸煙火、老街市集到街區特約店家，透過集章地圖與消費優惠，引領人潮走進迪化街商圈，展開夏季街區漫遊。

漢藥、南北貨比你想得新潮！百年街區的現代lifestyle

走進迪化街，中藥材、南北貨的氣味撲鼻而來。在地盛典「本草派對」自2017年因一道提問而生：「百年產業將如何以新的形式走進當代生活？」當漢藥不只存在於藥櫃，南北貨不再只是佳節限定，而能成為一杯咖啡、一款調酒、一場聲音浴，甚至是一件植物染作品……，傳統與老派將成新潮，用最酷的姿態重回年輕世代的生活。

從「本草文化」所蘊含的自然節奏出發，今年本草派對首度採「雙展區」策展架構：「光合聚落」與「深息棲所」展出，分別對應「向外探索」與「向內覺察」兩種生活狀態。透過空間設計、風味創作與沉浸式體驗，引導人們穿梭於街區與自身之間，重新感受身體與土地的連結，同時尋找關於未來生活的想像。

戶外展區「光合聚落」：本草市集 X 音樂節奏 X 藝術表演

聚落在大稻埕的日光下攤開，以風味市集和藝術表演為核心，邀人們自由穿梭人群與音樂之間，吸收與街區交會所激盪的能量。現場邀請「馥蘭朵集體藝術」將烏來山林氣息藉音樂帶進大稻埕，「人米犬頁製作」則透過舞蹈重新詮釋漢藥文化。此外，市集串聯20家大稻埕傳統業者及餐飲品牌，合作3款咖啡、3款調酒、4款小食，演繹本草風味的多重風貌。

在咖啡特調中，「黃金木耳」杯中冷萃咖啡揉入森仙果氣味；肉桂在「暖木生津」裡碰上梅子粉；陳皮與小荳蔻被裝進特製「清風散」。另一邊的微醺特調，紅葡萄香艾酒在「蔘息」遇上紅棗、桂圓肉和西洋蔘；帶阿薩姆茶香的酒體，則在「東方獻禮」中與乳香、甜茴香、枸杞等多種中藥材交織。

4款特色小食則將大稻埕代表物產，如南北貨、香料、堅果、燕窩等，與在地飲食名店結合，轉化為更貼近日常的美味。甜點代表包含「魚刺人雞蛋糕」將60年老店「惠珍軒」的台式甜辣腰果、焦糖肉桂胡桃包進雞蛋糕，創造豐富食感；「滋粒冰菓室」攜手「滋立燕窩」，以慈禧養生文化為靈感，融合桂花、蜂蜜、燕窩與杏仁凍，重新演繹東方養生飲食美學。

鹹食方面則有傳承三代的「食連動魚丸」，其金黃酥脆的甜不辣酥，撒上「有多聞稻埕香料館」特製的香料鹽酥雞粉，香氣層次更豐富；「77號咖哩」選用來自「物豐餐飲專業」的胡荽粉等香料，將辛香雞肉咖哩與香料馬鈴薯泥，搭配現烤手工麥餅呈現，勾勒出融合南洋與大稻埕街區的風味。

室內展區「深息棲所」：寧謐之境的感官洗禮

本草派對也將本草文化延伸至感官領域，此室內展區是專為「內向修復」打造的靜謐感知場，以聲音、香氣與光影構築安靜空間，透過工藝創作、茶席文化、製香體驗與聲音展演，引導參與者暫離日常節奏，重新關注身體與內在狀態。以下推薦4場工作坊和體驗：

「觸動・木刻印染工藝」由擅長色彩實驗與布物設計的風格品牌「蚤操染織」帶領，結合「正新蔘藥行」的藥材製成植物染，透過印度檜木刻紋理與手工印染，將本草的線條與大地的色彩拓印於布袋上，領參與者在規律的壓印節奏中，重拾生活的定力。

「浸潤・礦石能量茶席」結合了「點晶礦水晶工作室」的大地能量，及大稻埕在地漢方專家「聯通漢芳」的調配智慧。茶席將大地沉澱億萬年的礦石意象引入漢方茶飲，邀人們在靜謐的席間浸潤於茶香與礦石共振的氛圍，重尋身體與自然間的流動平衡。

「定靜・百年古法塔香」由創立於1910年的大稻埕百年老字號「陳振芳香舖」，將傳統製香工藝轉化為體驗課程。參與者透過揉製天然香粉、塑形成塔香的過程，感受製香工藝背後所蘊含的專注與時間感。當香氣緩緩散開，也讓人在喧囂間感到一股從容和安定。

「共響・聲頻浴場」由身心感知品牌「沐溫 MuWarm」策劃，透過不同頻率的療癒樂器與頌缽共響，構築一個被聲音全然包裹的沉浸場域。參與者只需閉上雙眼、放慢呼吸，專注感受當下，便能在聲音頻率中完成一場由外而內的感官整理。

漢方美學館「馬光生息所」期間限定登場

今年，本草派對特別與「馬光中醫」聯名打造漢方美學館——「馬光生息所」。親臨現場，除了能品嚐滋補聖品「龜鹿二仙膠」的液態特調改編版，還能在馬光明星醫師的帶領下，進行一對一深度把脈諮詢，接著參與漢方香氣手作體驗，將本草芬芳揉入掌心帶回日常。

2026本草派對「生息未來 Herbal Rhythm」

活動時間｜2026.07.11－07.12 13:00－21:00

活動地點｜大稻埕永樂廣場及永樂市場（迪化街一段21號）

跟著Burberry去泰國，泡在檸檬黃樂園沁涼一夏——即日起至2026年7月31日，Burberry攜手風格旅宿The Standard共同演繹限時企劃，將精品老牌融會於設計符碼中的英倫美學，無違和縫入位於曼谷市中心的新潮都會飯店，推出漫溢清新快活氛圍的沉浸式體驗。本文3大亮點帶你親臨現場玩個遍！

  ⋆ ☆   \\  Burberry at The Standard, Bangkok!  //   ☆ ⋆  

英倫老牌時裝屋X國際級新潮飯店企劃亮點#01

► 進駐指標性大廈建築，打造開放式休憩空間

時序邁近7月，為在燠熱暑氣籠罩下闢建城市綠洲，Burberry相中泰國曼谷發起夏日快閃。活動選址坐落當地最高且最具代表性建築之一「王權大京都大廈（Mahanakhon）」內的潮流設計飯店The Standard, Bangkok（凱悅集團旗下潮流生活風格旅宿品牌The Standard曼谷館），藉其原來便大塊面用於泳池、酒吧等公共區域繽紛軟硬裝上的「檸檬黃」清新色選，重新詮釋經典Burberry格紋，二度裝點泳池畔躺椅、陽傘乃至室內拍照亭等角落，與館方合作構築所屬期間限定企劃《Burberry at The Standard, Bangkok》的風格場域，在面向公眾的開放式休憩空間中鋪陳充滿盛夏氣息的活潑底蘊。

英倫老牌時裝屋X國際級新潮飯店企劃亮點#02

► 不只為夏日快閃，場館本身設計值得細賞

The Standard, Bangkok巧妙將The Standard品牌標誌性的大膽奔放調性帶入泰國首都，館內既有155間客房與套房設計感、舒適度不在話下，亦備露台泳池、設施完善的健身中心及水療中心，任賓客隨時放鬆身心，以及當前位居曼谷最高頂樓露天酒吧之列的Sky Beach，供賓客飽覽城市全景。

此外，作為飯店一大特色，全館匯集多間風格各異的餐廳與酒吧，從精緻餐飲體驗到輕鬆社交空間一應俱全；其中，核心聚點The Parlor得隨不同時段變換角色，一處滿足入住接待、工作會議、傍晚小酌等賓客需求。

英倫老牌時裝屋X國際級新潮飯店企劃亮點#03

► 曼谷「市徽綠」躍為標誌用色，精緻小食點綴午後時光

承襲Burberry時裝屋一貫的探索精神與對戶外的熱愛，此次《Burberry at The Standard, Bangkok》汲取靈感自曼谷官方色「祖母綠」設計專屬標誌，進而使象徵城市活力的綠意貫穿整體企劃，輕巧串聯一系列以身心平衡與健康為主題的活動。賓客可暢玩於泳池畔，一面點用Burberry精心構思的限定菜單和透過餐車供應的各式冰棒，盡情享受城市天際線映襯下的悠閒午後時光。

不僅捕捉夏日能量，活動同時融合英倫經典傳承與曼谷熱情魅力。熠熠星光除品牌大使、泰星Bright現身助陣外，並邀泰國當地藝術家在開幕派對呈獻精彩表演，各方品牌好友也搭乘Burberry格紋嘟嘟車展開曼谷街頭探索之旅。

《Burberry at The Standard, Bangkok》即日起至2026年7月31日進行中，Burberry盛夏系列、2026夏季系列同步於飯店內專門店販售。

Burberry x The Standard期間限定合作企劃《Burberry at The Standard, Bangkok》

• 時間：即日起至2026年7月31日
• 地點：The Standard, Bangkok Mahanakhon（Naradhiwat Rajanagarindra Road, Silom, Bang Rak, Bangkok, Thailand）