以簡約大方取勝的藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee，簡約、單純的質感設計圈了不少飯。盼了許久，當座落在微風南山atré二樓的「Blue Bottle Coffee禮品店」一開幕，各項商品隨即造成轟動。

以簡約風格為主。貫徹藍瓶咖啡的成立宗旨，店內展售不少藍瓶咖啡的周邊商品如：咖啡濾杯Blue Bottle Coffee Dripper、假日馬克杯，以及每次去日本必買回當紀念的藍瓶罐裝冷萃有機咖啡。

Blue Bottle Cold Brew Coffee,8oz藍瓶罐裝冷萃有機咖啡

來自北加州廠獨製的藍瓶罐裝冷萃有機咖啡，其小巧精緻吸睛的鋁罐包裝，體驗藍瓶咖啡主打的簡約風格。

Blue Bottle Coffee Dripper藍瓶濾杯

集合麻省理工學院多位工程師，經過高科技設計，在手沖咖啡時，完全實現更精確的流動和精緻感，將咖啡的味道提煉到更高的境界。

Claska Peugeot Holiday Mug節日限定馬克杯「假日馬克杯」

此為特別版限量商品，此款馬克杯插圖為標致505旅行車，也是該公司創辦人佛里曼(James Freeman)早期用於運送咖啡豆的第一部愛車。

紅遍世界的藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee，將咖啡帶回到最簡單的美好狀態，如同其一貫的風格樣貌，以白色牆面、淺藍色瓶子為主要視覺概念，簡約、單純。一杯咖啡，讓生活變得充滿品味，這是Blue Bottle Coffee帶給人們的感受。正因外觀設計充滿質感，自2015年首間海外分店開設近日本後，離台灣的距離又更近了一些。因此藍瓶咖啡店亦是每次出國必造訪的朝聖點之一。

這回進駐微風南山的藍瓶咖啡禮品店，雖無販售現沖咖啡，但依舊將Blue Bottle Coffee的簡潔風格，來台完整呈現。店裡不但展現Blue Bottle Coffee品牌價值及設計風格，更引進眾多明星商品，有多樣沖泡咖啡器具及周邊商品，先行讓藍瓶咖啡迷們感受更豐富的咖啡體驗以及送禮選項。

最特別的是，1月25日起至1月28日，這三天更邀請到Blue Bottle 現任咖啡文化總監、曾三度獲得世界咖啡師冠軍的Michael Phillips 親自授課，用授課的方式帶你體驗 Blue Bottle Coffee 的真正魅力！在使用Blue Bottle Coffee 的器具下，教咖啡控們如何泡出一杯極致的好咖啡。除了豐富的授課內容之外，Blue Bottle Coffee也提供了部分店內未販售的限量商品(清澄馬克杯)組合作為這次套裝課程的小驚喜！微風南山這間為期6個月的藍瓶咖啡禮品快閃店看來又要再掀熱潮了！而且這三天除了有咖啡沖泡課外，Michael Phillips 本人以及其強大的咖啡師團隊們也會於活動期間，親自到微風南山atre 的Blue Bottle Coffee店上，親自沖泡咖啡給大家品嘗！

Text / Zoe Chen

Via / 微風南山

Ten Thousand Coffee即將前進微風廣場B1，並預計於今（2024）年5月開幕。而Ten Thousand Coffee也特別為微風廣場店新開幕推出新飲品，向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬。

時尚精品咖啡品牌Ten Thousand Coffee，將有兩間門市與大家見面，除了先前已經預告的「台中城市概念店」即將於5月中正式開幕，Ten Thousand Coffee也將前進微風廣場B1，同樣也預計於5月開幕。

Ten Thousand Coffee進駐台北微風廣場

微風廣場今年的大改裝計畫讓館內新增更多時髦當紅的精品品牌，將遊逛體驗多元化，這也是微風廣場歷經13年來前所未有的大改裝，Ten Thousand Coffee看中這片新氣象，一起熱鬧進駐這個潮流人士聚集地。而3號店微風廣場店裝延續以極簡的黑白當代設計風格貫穿，不管是遊逛完時尚名品之後想要稍作停歇，或是準備要去欣賞院線強片，都能來 Ten Thousand Coffee愜意充電。

去年底開幕的Thousand Coffee 2號店，則位於誠品松菸店一樓，凸顯出另外一種獨特的場域氣息，響應著24小時書店的閱讀氛圍，許多人常會在這裡品嚐咖啡、伴讀剛入手的書籍，讓這裡增添些如紐約Soho區的人文底蘊，也正因為不同的人群前來互動，豐富著Ten Thousand Coffee的有機樣貌。

黑炫醇濃系列新登場

另外，除了Ten Thousand Coffee最受歡迎的招牌維也納咖啡、焙茶奶霜咖啡、生糖拿鐵、提拉米蘇可頌、藍莓優格可頌、開心果鮮奶油可頌等商品，Ten Thousand Coffee也持續為台灣消費者開發新口味，特別為微風廣場店新開幕推出新飲品：黑炫醇濃黑咖啡拿鐵與黑炫醇濃巧克力拿鐵，除向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬，也透過極致黑巧克力的詮釋，讓每一口充滿感官顛覆。

Ten Thousand Coffee微風廣場店

地址：台北市松山區復興南路一段 39 號 B1 

_{資料提供｜Ten Thousand Coffee
文字整理｜Adela Cheng}

Fuglen在東京澀谷開設的「Fuglen Sangūbashi（フグレン参宮橋）」新店鋪，由古民家改建而成，店內洋溢著猶如山中小屋般的沉穩氛圍，讓人能在靜謐的空間裡，好好地品味咖啡。

來自北歐挪威的Fuglen咖啡，2012年在日本開設的第一間分店「Fuglen Tokyo」，坐落於澀谷代代木公園附近，其舒適愜意與日夜皆迷人的氛圍，為許多人心中的東京必訪咖啡廳。而在東京淺草、世田谷區、澀谷、福岡等地擁有分店的Fuglen，於今（2024）年1月底新開的Fuglen Sangūbashi，位於澀谷區的參宮橋站附近，並提供獨特的咖啡體驗。

日本傳統老宅翻新而成

由日本傳統老宅翻新而成的Fuglen Sangūbashi，有著如山中小屋的寧靜氣息，加上採用宮城縣獨特的伊達冠石製成的吧台，營造出自然質樸的氛圍，提供人們一處能夠靜下來，享用一杯醇厚咖啡的空間。而Fuglen Sangūbashi供應單點與套餐（含兩款咖啡與一份小食），不過由於店內座位數不多，各有40分鐘與1小時的時間限制，建議欲前往者先上網預約。

地址：東京都渋谷区代々木4-20-10

預約連結請點此

盤點日本特色FUGLEN咖啡

除了新開的Fuglen Sangūbashi，日本目前另有5間FUGLEN的分店，以下也將帶你一探其中3家店的亮點。

Fuglen Asakusa

位於東京淺草、2018年開業的Fuglen Asakusa，是Fuglen在日本的第2間分店，其兩層樓、通透明亮的店空間設計，加上從早上8點便開始供應咖啡餐點，以及招牌必點的鬆餅，提供人們一處享受早晨悠閒時光的地方。

地址：東京都台東区浅草2丁目6-15

Fuglen Hanegi Kōen

2021年開張的Fuglen Hanegi Kōen，坐落東京世田谷區的住宅區內，擁有靜謐且愜意的氣氛，加上大面落地窗設計，自然將陽光引入其中，不論是坐在室內或戶外的座位，各有氛圍。另外，由於Fuglen Hanegi Kōen鄰近知名的賞梅景點「羽根木公園」，若是春天前來賞梅，也能順道將這間Fuglen咖啡列入行程。

地址：東京都世田谷区代田4-36-14 1F

Fuglen Fukuoka

2022年開幕的Fuglen Fukuoka，除是九州的第一家Fuglen咖啡，也是繼Fuglen Asakusa後、日本第二大的分店。而進駐福岡博多「HAKATA EAST TERRACE」一樓的Fuglen，挑高的設計搭配能引入自然光線的大面落地窗，打造出一處溫馨且具開放感的咖啡空間，讓人們好好度過美好時光。

地址：福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１８−３３　博多イーストテラス１階