當便利商店積極拓展咖啡市場之際，身為連鎖咖啡業龍頭的星巴克（Starbucks）則攻向茶市場，在2016年推出的TEAVANA茶瓦納品牌，儘管成立僅有短短兩年時間，仍舊吸引不少星巴克迷踴躍朝聖嘗試。眼看銷量屢屢上揚，為此星巴克也宣布將在2019年加重TEAVANA茶品牌經營，而對於愛喝茶的台灣人，品牌更搶在台北信義區開設快閃店「TEAVANA POP-UP STORE」試水溫，推出全新紅茶那堤以及新茶飲！

根據市調，全球茶產值預估將於2022年達30億美金，而自星巴克收購TEAVANA茶瓦納品牌以來，星巴克全球的茶飲銷售額已經增長超過40%，其中亞太區的中國和日本市場的增幅更是突破了60%。同時，數據統計也顯示，星巴克亞太區內共11個市場茶的飲用比例大於咖啡，而台灣即為其中之一。

自2016年TEAVANA茶瓦納導入台灣市場以來，為了讓更多人喝到特色茶飲，此次星巴克TEAVANA旗下最受歡迎的TEA LATTE系列推出全新紅茶那堤，以星巴克獨有的技術，將100%的純紅茶茶葉細磨而成超微細粉末，推出「蜜桃風味紅茶那堤」、「香草風味紅茶那堤」兩款濃郁飽滿的新口味。以獨有高科技，師法日本抹茶研磨工法，將品質優良的紅茶茶葉細磨而成的超微細粉末，去糖的紅茶研磨粉，也能依顧客喜好客製甜度。

而本次同步上市的洋梨洋甘菊花草茶，則體現TEAVANA星巴克茶瓦納西式拚配茶的特色，洋梨及洋甘菊花茶撞擊出清新的果香與花草香氣，富有想像力的風味組合，喝到西方的茶飲與東方茶文化的融合。

另外，為呼應TEAVANA星巴克茶瓦納強勢回歸，星巴克也特地在台北信義區統一時代百貨台北店1樓連通道口開設TEAVANA POP-UP STORE，並規劃了五大空間-「茶瓦納體驗吧檯」、「感官探索牆」、「擁有專屬茶禮」、「茶瓦納拍照牆」、「新年。星願」邀請消費者來一場TEAVANA茶瓦納探索之旅，挑戰顧客對於茶的不同想像。

星巴克「TEAVANA POP- UP STORE」

展出時間：即日起至2019年1月13日

周日~周四：11:00-21:30；

周五~周六：11:00-22:00 (依統一時代百貨台北店營業時間)

展出地點：台北市政府轉運站連通道 (台北市信義區忠孝東路五段6號)

展出內容：

1、感官探索牆：從感官開始展開你對茶瓦納的探索之旅。

2、茶瓦納體驗吧檯：透過茶品評會，帶你體驗不一樣的茶瓦納風味。（平日-12:30/18:30；周末-14:00/16:00/18:00，每次品評約半小時）

3、茶瓦納拍照牆：展現茶瓦納新鮮、大膽、富有活力的個性元素

4、擁有專屬茶禮：活動期間憑購買茶瓦納系列飲料的發票明細至現場，即可抽取新年祝福，試試新年好運氣

5、新年。星願：2018/12/31-2019/1/1，一年的尾聲與新年的第一天，邀請你來現場許下新年心願，獲得新年星祝福!(每人每天限領一份)

文字整理：Ian Liu

via 星巴克

台灣人氣咖啡廳CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」誕生！以「蘊・技・嚼」三字心法為品牌核心，吉合製茶結合東方茶韻和西式品味，獻上「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的多元茶調飲選擇。茶款集結綠茶、紅茶、烏龍、蕎麥茶等風味；喝法從純茶、拿鐵、奶蓋到花果茶一應俱全；配料除了有經典黑糖珍珠，還有果香粉粿、蜂蜜凍等新鮮口味，為台灣競爭激烈的手搖飲市場再添新意。起司奶蓋焙火烏龍、四季春桂花粉粿……本篇盤點初入門必喝品項。

CAFE!N團隊打造全新茶飲品牌「吉合製茶」

吉合製茶與台灣人氣咖啡品牌CAFE!N同屬「源友企業」，其不僅是全台規模最大的咖啡烘焙廠，也是台灣飲品原料的重要供應者，平均每日為全球提供上百萬杯茶飲的原料。近年從原料供應走向品牌化，源友企業旗下CAFE!N不僅專注於咖啡風味，也透過別出心裁的連鎖店空間設計、玩心十足的跨界聯名，將咖啡與生活美學合而為一，在台灣咖啡市場圈下一席之地。

如今再開拓茶飲品牌，源友企業提煉30年來累積的製茶與風味調製經驗，包含對茶產地、製茶、杯飲風味研發的多方面理解，結合經營CAFE!N多年的實戰經驗，終在2025年末推出吉合製茶，品牌首店落址於台中模範新村商圈，以「當代茶室」之姿為此人文氣息濃厚的街區再添一質感聚所；第二間店則選址台北永康街，預計2026年1月開幕。

視覺與空間設計，融入茶的文化記憶

從Logo到台中創始店空間，吉合製茶皆以「揉合茶的歷史與當代生活」為概念呈現。由「ADC STUDIO」設計的品牌視覺，透過復古、仿舊的語法，回應昔日台灣出口茶葉至歐美市場的產業與文化記憶。由「水越設計」操刀的創始店3層樓獨棟空間，則將老茶廠意象融入現代城市中的飲茶場域，比如桌體以紅磚層層砌築成老茶罐的形狀，將裝茶的容器巧妙化為乘載人與人、人與茶交流的載體。

吉合製茶風味亮點、點單公式一次看！

重點來了，吉合製茶「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的排列組合極多，該怎麼點才好？這邊先奉上點單公式：「選茶底 → 選喝法 → 選嚼料」，接下來再往細節探。

▍6款茶為「風味骨架」

為確保品質，吉合製茶實地走訪各國茶產區精選茶葉，並與各地茶農長期契約合作，以維持茶葉品質的穩定性，讓每一季、每一批次的茶風味都能保持一致。團隊選定6款茶，並根據各茶葉特性施以不同發酵及烘焙工法，造就6款各具特色的「純茶」，作為品牌的「風味骨架」。

以下由「淡雅至醇厚」盤點各款茶的風味特色：

「春吉｜輕焙四季春」明亮清麗，令人聯想玉蘭、野薑等白花香；

「禾吉｜穀香蕎麥」滿載東台灣的穀物香氣，玉里蕎麥、池上玄米的組合溫潤宜人；

「薰吉｜二窨茉莉綠茶」花香飽滿，濃郁茉莉花香點綴些許梔子花香；

「豐吉｜古法紅烏龍」喝得到烏龍之回甘、紅茶之醇厚，交織蜜香和熟果香；

「太吉｜錫蘭紅茶」是揉合木質調和淡雅花香的熟成紅茶；

「火吉｜重焙火烏龍」以4段焙火技術製成，茶韻深邃。

▍喝法、嚼料豐富風味和口感

選定茶款後，接下來就要決定「喝法」，吉合獻上6種選擇：純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶、花茶。最後，再根據喜歡的口感決定「嚼料」，同樣有6款可選：蕎麥圓仔、黑糖珍珠、綜合雙圓、桂花粉粿、琥珀金凍、蜜蘋粉粿。第一次喝不知道該怎麼選？以下是品牌推薦的6杯「吉合特式」，下次到店就由此喝起：

吉合製茶 台中大和門市

地址｜台中市西區大和路67號

電話｜04-23055528

營業時間｜週一至週日 10:30－21:00

吉合製茶 永康門市

地址｜台北市大安區永康街34巷1號

營業時間｜預計2026年1月開幕，待品牌公布

在華人文化中，新年是一個屬於家人、友誼與祝福的時刻。而當年度的第一杯酒，往往象徵一整年的氣韻。身為干邑世界的巔峰象徵，路易十三今年選擇以更具儀式性的方式陪伴消費者迎接新年。

對許多人而言，新年的價值不只來自日曆翻頁的瞬間，而是那些與家人、朋友圍坐一桌、以一杯好酒為彼此送上祝福的時刻。今年，路易十三以三款節慶酒款迎接新年——農曆馬年特製禮盒、2026 新年歲末緞帶禮盒，以及極具收藏意味的三公升超大容量限量版。自 2024 龍年啟動生肖系列後，品牌再度以藝術化、全手工打造的節慶包裝回應亞洲文化記憶，並特地提前於十月亮相，讓新年的儀式感得以提前醞釀。三款作品皆由工坊匠人以金箔、雕刻與壓印工藝細緻構築，展現路易十三標誌性的「恆久光芒」，同時訴說這支干邑跨越百年的傳承深度。

三款新年限量版，獻給值得珍藏的時刻

馬象徵力量與遠征，是華人文化裡的吉兆意象。路易十三以百合花、東方奔馬與西方皇家紋飾串起多重文化語彙，運用傳統壓印工藝層層堆疊，形成具有故事性的視覺語境。瓶中生命之水濃縮百年陳釀的深度，瓶外的工藝則讓這份稀世干邑更添收藏色彩，是酒迷與收藏家在龍年後的另一件重量級作品。

2026新年限定的「歲末緞帶禮盒」，以象徵祝福的緞帶線條作為視覺主題，象徵與親友之間緊密的情感連結。盒身以流動的金色筆觸勾勒節慶昂揚氣息，開盒瞬間，宛如為路易十三經典干邑揭開一場香氣與時間的序禮。這不僅是一款酒，更是一份適合贈與重要之人的新年心意。

除了兩款節慶禮盒，今年路易十三同步推出三公升超大容量限量版本。在干邑世界中，如此規模的容量極為罕見，不僅象徵豐收與分享，也更強化路易十三一向倡議的「代代相傳」精神。三公升的份量，意味著一瓶可以由家族共享多年，在每一次開瓶時，都延續著家族故事的篇章。

工藝與情感的相遇，路易十三的新年哲學

路易十三的節慶版本並不只是外觀設計的變化，而是用工藝構築一種「新年儀式感」。

金箔的細緻貼合，需要極高的精密度；瓶盒的每一道壓印，都蘊含匠人長年累積的手感；而禮盒主題的轉化，則象徵品牌與文化對話的深度。迎接新年時，路易十三希望帶來的不只是珍稀干邑，更是一種能與家人、朋友共同分享的時間贈禮。接下來的節慶時刻，無論是為家宴增添儀式感，或是為重要親友挑選一份經得起歲月的禮物，這三款限量作品都象徵著「值得慶祝」與「值得珍藏」的重量。

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撰文｜Iain    資料暨圖片提供｜路易十三