隈研吾操刀星巴克旗艦店亮相東京中目黑!4層樓銅櫻花樹、通透玻璃空間飽覽目黑川櫻花美景

隈研吾再度操刀!東京首間星巴克Reserve Roastery頂級門市

日本建築大師隈研吾攜手星巴克,在東京中目黑打造全球第五間星巴克頂級門市、也是全球最大旗艦店門市Reserve Roastery(星巴克臻選咖啡東京烘焙工坊)!

隈研吾再度操刀!東京首間星巴克Reserve Roastery頂級門市

回首隈研吾與星巴克雙方間的機緣,要從2011年他為福岡太宰府天滿宮所打造,由2000根木條構築的表參道門市說起,當時這間被譽為全球最美星巴克的門市,不僅為老街古蹟注入時髦魅力,更是開啟星巴克積極打造在地特色門市的濫觴,如今暌違多年,日本境內再度迎來由大師所操掌的全新星巴克門市,而比起天滿宮表參道店的精緻玲瓏,此次預計亮相東京賞櫻名地的中目黑旗艦門市,則可望同時展現大師與品牌彼此間再度合作的火花野心。

隈研吾操刀全球最大星巴克旗艦店亮相東京中目黑!4層樓銅櫻花樹、通透玻璃空間飽覽目黑川櫻花美景1
星巴克天滿宮表參道店

在東京中目黑全新登場的星巴克Reserve Roastery,是繼西雅圖、紐約、上海和米蘭後第五間星巴克頂級門市,而店址更是選擇擁有關東賞櫻名所之冠的目黑川旁,絕佳地理位置搭配隨四季變化的天然美景,勢必會掀起潮聖風潮。

隈研吾再度操刀!東京首間星巴克Reserve Roastery頂級門市
中目黑目黑川是賞櫻名景 

如「咖啡劇場」般沉浸式空間

在東京星巴克Reserve Roastery設計上,由於全新中目黑星巴克緊鄰目黑川河畔,作為日本首屈一指的賞櫻花名景,隈研吾也將此意象融入設計中,藉由落地窗玻璃盡可能破除室內外空間的隔閡,打造賞櫻的最佳景觀。隈研吾結合藝術和自然與天然材料的使用,營造出溫暖和諧的空間,室內空間也比照其他頂級門市,將規劃互動式空間工坊,讓咖啡迷能夠近距離與星巴克咖啡專家和烘焙大師交流,並品嘗風味絕佳的咖啡飲品。

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值得一提的是,店內擁有全世界最大、高達17公尺的星巴克烘焙Roastery 咖啡桶,銅製咖啡桶貫穿四層樓,而仔細一看,還會發現多達2100朵紅銅材質製成的銅櫻花飄散於其中,有如浪漫室內櫻花雨,隨著日夜自然光照射,這座四季皆能欣賞到的銅櫻花樹,也將隨光影呈現不同色調,漂亮十分。

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貫穿四層樓的咖啡烘焙桶,飄散紅銅櫻花片,有如銅製櫻花樹。 
隈研吾再度操刀!東京首間星巴克Reserve Roastery頂級門市
隈研吾再度操刀!東京首間星巴克Reserve Roastery頂級門市
隈研吾再度操刀!東京首間星巴克Reserve Roastery頂級門市
隈研吾再度操刀!東京首間星巴克Reserve Roastery頂級門市

除了銅櫻花樹,室內則大量使用木材質洋溢溫暖氛圍,使用木材均採購自當地,並經過傳統技術處理,可以延緩材質老化,確保未來幾年都有明亮色澤。其木質天花板靈感則汲取自日本傳統摺紙藝術,二樓牆面設計也採用日本和紙設計,完美體現隈研吾的「負建築」理念。

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天花板使用木材質,靈感來自日本傳統摺紙藝術。 
義大利麵包店Princi進駐,提供薄餅比薩、麵包等在地風味。
義大利麵包店Princi進駐,提供薄餅比薩、麵包等在地風味。 

在二樓空間,有全世界最大、也是日本首見的的茶瓦納Teavana Bar,將隨季節更換飲品,當然隨著櫻花季即將到來,相關特調飲品自然少不了。而首見於米蘭的Arriviamo精釀雞尾酒吧,這回則以亞洲初登場姿態進駐三樓,除了導入正宗義式餐前酒文化,也結合星巴克咖啡、茶飲開發多款創意調酒,像是中目黑濃縮咖啡馬丁尼則搭配在地巧克力品牌「green bean to bar CHOCOLATE」,讓西式酒品遇上東方風味。

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Arriviamo精釀雞尾酒吧初次亮相日本星巴克 

首個工作坊空間

除了有如「咖啡劇場」般充滿想像的空間外,位於四樓的AMU Inspiration Lounge,AMU日文意思為編織,除了成為全球首個獲精品咖啡協會認證的培訓設施,未來也將定期舉辦不同文化活動,而由不同繽紛咖啡袋拼接的TOKYO字樣牆面,自然也是吸睛焦點。

當然,來道賞櫻名地中目嘿,星巴克也特別規劃戶外空間,位於三樓的戶外座位區,除了能飽覽東京建築特色,更可以VIP角度觀賞目黑川櫻花滿開的美景。

隈研吾再度操刀!東京首間星巴克Reserve Roastery頂級門市
戶外空間 

少了澀谷、新宿等都會區繁鬧人潮的中目黑,走訪這裡更能感受到東京人的日常,而近來新興的美食購物商圈「中目黑高架下」,更是在悠閒氣氛中一口氣獻上多家風格店鋪,如今東京首間星巴克頂級門市確定進駐此區,則又為這個宛若城中秘境的地域增添一道迷人風景!

via Designboom

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19世紀老劇院新生!德國奧格斯堡國家劇院翻新,三角通透玻璃建築形塑文化新地標

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興建於19世紀,位於德國南部的奧格斯堡國家劇院(Staatstheater Augsburg),這幢擁有百年歷史的老劇院正進行全面翻新與擴建工程;在德國建築事務所HENN操刀下,不僅要修復升級既有的「大劇院」外(Grosses Haus),同時也將新增「小劇院」(Kleines Haus)與服務設施中心等兩座新建築,並預計於2030年完工!

位於德國奧格斯堡中心,誕生於1878年的奧格斯堡國家劇院,是由維也納建築師Fellner與Helmer設計,長年以來都是當地重要的文化地標;然而在二戰期間,建築曾一度遭破壞毀損,之後在1950年代時重建外牆,從當時所保留下來的歷史結構,則在日後被列為城市建築遺產。

大廳(改建前),2018年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市
大廳(改建前),2018年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市
劇場大廳(整修期間),2019年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市
劇場大廳(整修期間),2019年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市

如今隨著劇院落成近150年之久,奧格斯堡國家劇院決定啟動修繕計畫,除了要升級大劇院的舞台設備與基礎設施,以符合當代劇場運作需求外,更要在保留新文藝復興風格的老建築前提下,融入全新的建築,讓歷史與當代並存。

改建前的大劇院(Grosses Haus),2018年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市
改建前的大劇院(Grosses Haus),2018年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市
劇場大廳(整修期間),2019年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市2
劇場大廳(整修期間),2019年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市

串接老劇院風采的半透明玻璃建築

從建築競圖中脫穎而出的HENN,提出了創造一個融合傳統與現代、歷史與未來的文化場域計畫,使劇院不但能承載過去,也能持續孕育藝術與公共生活。全新的小劇院採用三角造型與簡約風格設計,在高度上與周邊歷史建築齊平,既不過度搶盡歷史建築風采,也有著嶄新的存在感。

奧格斯堡國家劇院翻新擴建計畫圖
奧格斯堡國家劇院翻新擴建計畫圖

團隊以半透明玻璃作為小劇院的主要建築語彙,玻璃外牆如同劇場帷幕般包覆於石材基座之上,其曲線汲取自大劇院外觀與劇場天花版的輪廓線條;而外牆玻璃材料皆是回收自當地玻璃製成,不僅回應環境永續,也讓建築在日夜之間呈現不同面貌,半透明樣式能讓光線自由穿透,白天時,使人能隱約窺見室內活動;入夜後,小劇院則轉化為一座由內向外發光的文化舞台。

奧格斯堡國家劇院翻新擴建示意圖
奧格斯堡國家劇院翻新擴建示意圖

室內空間則強調開放與流動感,小劇院的入口設於新舊建築之間的連接區域,經過設有咖啡廳、酒吧與衣帽間的寬敞大廳後,觀眾可沿著樓梯前往上層劇場,並在動線中感受不同樓層交織的空間視野。而作為服務中心的另一棟建築,則整合了餐廳、工作坊、排練空間與行政辦公室等功能,以維持劇院的日常運作。

奧格斯堡國家劇院翻新擴建示意圖
奧格斯堡國家劇院翻新擴建示意圖

整體而言,HENN以社會與環境永續為本次設計核心,不僅要延續劇院作為歷史地標的價值,也要讓其轉化為當代城市中的文化樞紐,續寫奧格斯堡的城市脈絡與未來發展,並成為市民參與文化生活的重要場域。

舞台(整修期間),2019年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市
舞台(整修期間),2019年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市
劇場大廳(改建前),2018年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市
劇場大廳(改建前),2018年 © Florian Waadt 與 Nikolas Hagele/奧格斯堡市

資料來源|HENN

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擁抱還未被體制看見的藝術靈魂

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(圖片來源:New Museum)

「新藝術與新思想」貫穿New Museum收藏與策展核心,這源自Marcia Tucker對七〇年代紐約藝術圖景的長期觀察,她認為這座城市還需要一種全新類型的美術館,一個能夠放大當代藝術家之聲的空間,且它必須能夠涵納那些還未被體制所擁抱的創作——在當時,出自女性、酷兒、非裔、亞裔、拉美等社群的藝術實踐都在此列。

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專注當下的藝術實驗室

New Museum最特別之處在於不特別強調「永久館藏」,館方不像傳統博物館致力於保存經典,而是將自家定義為「實驗室」,更專注於「現正發生」的藝術。不過,New Museum並非全無館藏,只是在選品時自有一套規範——以過去10年內的藝術作品為核心,這樣的收藏策略得以迅速反應時下的社會議題、藝術趨勢。

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(圖片來源:New Museum)

SANAA設計首座館舍,工業街區裡的「扭動白盒」

1977年創立至今,New Museum從哈德遜街(Hudson Street)上小小的臨時空間、僅有3人的迷你團隊,逐步成長為紐約指標性當代藝術場館,且在城中擁有2座寬敞的實體展演空間。

館方首座建築位於紐約Bowery,由普立茲克建築獎得主SANAA妹島和世、西澤立衛操刀,於2007年落成。在這工業之粗獷、時尚與藝術之精緻交織的「拼接感」街區,SANAA利用6個白色方盒,垂直堆疊成建築外觀,這些盒子不僅大小不一,排列時邊線還沒對齊,因此有了看似扭轉、錯位的有趣視覺效果,打破周邊傳統公寓的制式沉悶;建築立面覆上質地粗糙的金屬網,而非精緻平滑的玻璃,既呼應Bowery的工業歷史,也藉前衛造型宣告曼哈頓下城將迎來一場文藝復興。

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OMA操刀新館擴建,延續SANAA語彙、提升場館透明度

隨著品牌與場館規模擴大,New Museum展開擴建計畫,邀國際知名建築事務所OMA操刀,建築師Rem Koolhaas、重松象平領銜,在SANAA設計的原館舍旁,添上一座高7層樓、佔地達5,600平方公尺的新建築,將美術館總面積翻倍,以大幅提升日後承載展覽、公共活動、藝術家駐村等計畫的量能。

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(圖片來源:OMA)

OMA並未更動原館舍標誌性的「堆疊白盒」外型,而是在新館建築外部,選用金屬與玻璃打造的立面,呼應SANAA原設計,保持New Museum兩期館舍外觀的一致性,同時藉玻璃的通透感提升場館的透明度,拉近美術館與社區的距離。

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(圖片來源:OMA)

來到內部,OMA則透過「垂直擴展」的方式,增加場館空間。新建築與舊館24樓的既有展廳串連,兩邊天花板高度統一,藉此擴延展廳空間,也讓新舊兩館融為一體。另新設一座中庭樓梯,優化垂直向度的參訪動線,它不僅為藝術裝置提供新的展示空間,也讓觀者步行其上時,得以欣賞窗外街區景色。

除了展廳和觀展動線之外,其他設施也大幅調整——從地面層規模擴大的大廳、書店、美術館商店,到上層新設置的駐村藝術家工作室、論壇及表演場地,還有一間可容納約100人、以蔬食為主軸的新餐廳——共同將New Museum的機能形塑得更為多元且完整。再將視線轉往戶外,新館也包含了一座位於Bowery與王子街(Prince Street)交匯處的公共廣場,未來將展出藝術裝置,舉辦表演、公共活動等,將藝術對話從白盒子帶往流動街區。

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(圖片來源:OMA)

隨時代脈動靈活調整的策展方針,2026怎麼做?

自創立以來,New Museum策展方針隨時代靈活調整,但始終不離「著眼當下」的核心精神。回望19701980年代,館方聚焦於具潛力、但尚未獲得關注的在世藝術家,除舉辦新銳藝術家個展,也策劃圍繞重要社會、政治議題展開的群展。

1990年代,館方打破僅展出在世藝術家之作的慣例,納入近期過世藝術家的作品,這是因1980年代美國愛滋病危機而啟動的新制;另也同步拓展策展視野,除持續挖掘新銳,更開始關注尚未在美國受矚目的重要國際藝術家。

開館至今近50年,New Museum挖掘許多現已聞名全球的當代藝術家,像是Jeff KoonsRichard Prince出道初期的大型個展都曾在此舉辦。

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(圖片來源:New Museum)

2026年重啟後,New Museum將加深實踐「公共教育」的力道,不僅邀請藝術家Azikiwe Mohammed專為兒童設計參訪指南,也為年輕觀眾專門設計語音導覽,每月開辦免費參觀的家庭日、青少年藝術創作活動,並邀請紐約公立學校免費參觀和參與導覽,透過一系列多角度切入的長期行動,強化博物館在城市教育中所扮演的角色。

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New Museum 2026年3月重啟後新展覽《Atrium Stair: Klára Hosnedlová》。(圖片來源:New Museum/攝影:Photo: Zdeněk Porcal © Studio Flusser & Kunsthalle Basel)

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