想創業卻不知從何下手?台灣風格創業家朱平、游適任的真心話 暢談創業與創新間策略思考

Plan b 創辦人游適任(左)與創辦肯夢、肯邦等營利型社會企業的朱平(右),暢談創業與創新之間的策略思考。

在生活風格產業裡,擁有哪些特質的人適合創業?面對快速的產業趨勢變化,怎麼樣才能保持創新?甚至帶領夥伴們持續站在潮流尖端?在創辦肯夢、肯邦等營利型社會企業的朱平,以及跨領域顧問企畫公司Plan b創辦人游適任的快意暢談之中,風格創業家腦海中的策略思考,即將揭曉!

 

「我時常收到朱先生寄給我的商業新知」,原本就與朱平熟識的游適任(Justin)笑說。朱平與游適任,一位是擁有豐富創業經驗、並持續推動營利型社會企業(Profit for Purpose Business)的企業家,一位是未滿30 歲的新世代跨領域創業人,對商業趨勢和企業創新議題的高度關注,讓兩人從多年前初認識就一見如故。

 

過幾個月將滿30歲的游適任,大學時便開始創業,無心插柳之下,沒想到還做得不錯,首次創業的設計公司後來被國外企業購併,為他賺入第二次創業基金。接下來的幾年裡,他接連創立了共享單車「Sharing Wheels」,以及共同工作空間「混hun」,一路到目前以永續發展為核心工具,提供企業及政府單位顧問及企畫服務的Pan b。Plan b成立六年多以來,IKEA、富邦集團、台北市政府等單位,都是他們的客戶。隨著這些創業經歷,也讓游適任成為橫跨物業管理、策展企畫、空間再造、甚至打造酒吧品牌的新世代跨領域創業家。

 

而連續創立肯夢AVEDA、肯邦等營利型社會企業的朱平,不僅擁有美國哈佛商業管理學院總裁經營管理(OPM) 學位,他同時以美髮產業為載體、推動生活風格產業轉型的商業經驗,鼓勵年輕創業人投身有更高社會目的的營利企業商業模式。此外,他也參與投資社企型公司的「活水社投」,幫新創社企建立商業策略、財務制度, 對朱平來說,創業與創新都是改變社會現狀的有力方法。

 

身處風格產業的兩人,總是保持著站在趨勢浪尖上的敏銳思考力,難得抽空對談,話題一開果然熱度十足。

 

首先,請兩位聊聊當初為何選擇創業?對創業這件事的看法?

游:現在的公司Plan b不是我第一次創業,學生時代我就開始創業,很難說是某個單一原因,而是生命經驗裡累積了很多個「點」,最後才觸發了創業這件事。真要歸類的話,大概有三個原因,一是學生時代時間多,也想做件跟社會接軌的事情;第二是當時覺得某個想法好玩,就放手試試看,有點像交女朋友,有了初戀大概就會繼續談戀愛;第三,就是覺得自己有個新的或更好的解決方案。通常人會想要break rule,就會想有主控權去做得更好,要不就是說服原本掌權的人,或是乾脆直接自己來,我覺得有創業過,就有點回不去了。

 

朱:我在38歲創業前,因為去美國讀書工作,就是在當地做個中產階級,但因為父親生病回台,剛好有個創業機會。雖然說之前沒想過,但我對很多事情和趨勢都是好奇的,就像剛Justin講的,建立了這些點,然後才促成了創業。但我必須說,不是所有人都適合創業,想創業要先檢視自己,是不是一個能打破常規的創新者(Rule Breaker)、一個專精技術的駭客(Hacker)、或是有高貫徹力的皮條客(Hustler)。而當我們在談風格產業時,你本身是那個真的活在態度和風格裡的時髦潮流人(Hipster) 嗎?如果不是,那麼不當創業人,而是參與在團隊裡也是一種可能。

 

以兩位的經歷來說,「創新」對於創業有哪些重要性?

朱:談創業,我一直認為不要只是談銷售產品,而是要start a movement,要有背後的理念和中心思想才行。我當初創立肯夢的時候,就希望能改變這個產業,從建立預約制、做有技術的高價值服務、到最重要的目標讓美髮設計成為有專業自尊的行業。開設肯夢學院也是因為想重新定義社會對美髮業的價值觀,培訓選擇進入這個產業的新世代。從企業裡的創新,改變這個行業的定位,然後改變生活風格產業裡的思維模式。因為這些創新,美髮產業可以是一個為社會帶來改變的載體。

 

游:以Plan b來說,一開始是台灣比較少數的顧問公司,後來擴展到做企畫,為了把企畫能力做到最深而做了策展,然後隔年開始做台北創新中心(CIT),接著這三、四年跨了很多領域,很多人看我們覺得做很廣,但其實這都是為了要決定下一個階段方向,所以必要的先廣再聚焦挖深。

 

為什麼這麼做?因為時代變化太快,只是做廣、或只是挖深,很容易會被拋在後面。像Plan b每兩年就會評估一次接下來要進入的領域,所以我們現在不會特別談創新,而是創新怎麼存在每個公司SOP標準流程裡。如果說我們公司的骨架是SOP,流竄其中的血管和血液就是創新。

 

如何讓創新不只存在於企業初創時期,而更能夠持續催化組織內部的創新能力呢?

游:如果以我們做的企畫型專案,在完整的12-13個專案步驟裡,會有一個「推翻全部既有想法」的會議。。比如說,決定幫臺東設計中心做名片再設計時,就會有個會議討論「做名片再設計真的有用嗎?」我不會說它是創新,它是會議流程的一環,但事實上這的確是構成創新的因素。另外,我們每個案子進行到某個步驟時,會故意加從來沒參加過這專案的人進來,參與大約5 次會議,去給意見回饋。當局者迷,做到再高位都一樣,就算是剛加入團隊言不及義的新人,只要有一句話有用,創新可能就會從這裡出現了!像做企畫通常就往最不可能的方向去提,或其實模糊以前的界線,大概就是創新的來源。

 

朱:通常做別人認為傻的事情、或認為有所顧忌的事情,就很有可能是創新。我稍微延伸一點談,像我們在做的商業模式,是與歸屬感、信任、和慷慨付出有關的,當別人不一定願意這樣做時,台灣年輕世代還帶有理想性,同時台灣整體市場雖封閉但也夠成熟,當大公司不一定願意進來這個小市場時,台灣反倒變成一個孕育prototype 的絕佳基地。面對這個現實狀態,加上剛提到的形而上理想性,這會是台灣面對未來的優勢。

 

游:我們公司在海外也有營運單位,我也贊同朱先生說的,在台灣做好prototype 研發,未來出去打游擊戰會更有勝算。回過頭來講,尤其在生活風格產業,對自我的掌握度越高,越有機會達到創新。那是別人無法複製的,甚至有天你可能願意讓人copy,因為你已經知道自己的下一步在哪裡。

 

 

培養趨勢洞察力秘訣大公開!

游:要掌握趨勢,虛心接收各種資訊很重要。我一個月固定看12本以上國內外雜誌;從臉書看文章;一周一本工具或思考書;一週2 ~ 3部電影和影集,我現在靠Netflix 影集接收很多新趨勢;現在公司70至80 人,所以每週一天中午和一位同事吃午餐,了解他們對公司的想法、現在生活裡關注的事情;多跟人聊天,或是每個月1 ~ 2 趟出國時和多元的新朋友認識。這些都是我現在routine 會做的事。

 

朱:我主要閱讀線上訂閱的文章,像是《科技島讀》也是我的訂閱清單之一。另外,歐美雜誌也會固定閱讀,像是《經濟學人》、《財富》、《時代》、《MONOCLE》。

 

 

朱平|生意人、悅日人、漣漪人

目前倡導並推廣有更高社會目的的營利企業商業模式,希望連結更多年輕創業人參與創新經濟,共同創造台灣新的可能。

 

游適任|Plan b 共同創辦人

曾創立與投資數家新創公司,目前亦受邀擔任行政院青年諮詢委員。2010 年成立Plan b,是一間提出以永續發展為工具的顧問企畫公司。多年來協助國內外知名企業、非營利組織、政府部等客戶提出創新解決方案。

 

文︱方敘潔

圖︱Plan b、NONZERO非零、肯夢AVEDA、肯夢學院 

攝影|張藝霖 

 

(更多創業家、精彩內容請見《LaVie》2019年4月號)

日本人氣雜貨「3COINS」8月登台!首店進駐台北西門「誠品生活武昌」,帶來日本熱銷商品與台灣限定品項
日本人氣雜貨「3COINS」8月登台!首店進駐台北西門「誠品生活武昌」,將推出台灣限定商品

日本質感生活雜貨品牌「3COINS」宣布進軍台灣市場,台灣首間門市將於2026年8月正式進駐台北西門商圈的「誠品生活武昌」。此次3CONIS進軍台灣,除了同步引進日本熱銷商品外,首店也將推出台灣限定商品,敬請期待。

3COINS成立於1994年,總部位於大阪,隸屬於日本零售集團PAL Group Holdings,以高質感、設計感且價格親民的生活雜貨為定位,在日本掀起平價質感雜貨風潮。品牌目前已於日本全國展店超過380間門市,並於香港設有3間門市,涵蓋升級版的3COINS+plus等不同店型。

3CONIS台灣首間門市將於2026年8月正式進駐台北西門商圈的「誠品生活武昌」。(圖片提供:3COINS Taiwan)
3CONIS台灣首間門市將於2026年8月正式進駐台北西門商圈的「誠品生活武昌」。(圖片提供:3COINS Taiwan)
3CONIS新發售的「COLORFUL DAYS」系列,色彩繽紛、活潑的設計,為居家生活注入滿滿元氣。(圖片來源:3COINS官網)
3CONIS新發售的「COLORFUL DAYS」系列,色彩繽紛、活潑的設計,為居家生活注入滿滿元氣。(圖片來源:3COINS官網)

赴日必逛「3COINS」即將登台

在台灣社群早已累積高人氣的3COINS,是許多台灣旅客赴日旅遊時會安排特地朝聖採購的日本生活雜貨品牌。眾多商品中,最具話題性的「電子レンジ調理盒(微波料理盒)」結合煎、炒、燉、蒸、煮、加熱六大功能於一體,可輕鬆完成煎魚、雞腿排等料理,更在台灣社群被暱稱為「煎魚神器」,成為台灣旅客赴日必買的話題商品。

輕鬆入手高質感平價日系雜貨

除此之外,可摺疊收納旅行包、熱銷順髮梳,以及質感居家收納用品等高CP值商品,也都是台灣旅客赴日必買清單。這次3COINS進駐台北,將為台灣消費者帶來原汁原味的日本生活提案,不必飛日本,也能輕鬆入手高質感平價日系雜貨。

3COINS的真空壓縮機(自動圧縮機),被稱為旅行神器。(圖片來源:3COINS官網)
3COINS的真空壓縮機(自動圧縮機),被稱為旅行神器。(圖片來源:3COINS官網)
3COINS的可折疊旅行袋,也是許多台灣人赴日必買的商品。(圖片來源:3COINS官網)
3COINS的可折疊旅行袋,也是許多台灣人赴日必買的商品。(圖片來源:3COINS官網)

推出台灣限定商品

值得一提的是,此次除了同步引進日本熱銷商品外,首店也將推出台灣限定商品,結合在地消費需求,打造更貼近台灣市場的購物體驗。詳細開幕資訊將於官方社群平台陸續公布。

台灣3COINS首店,將集結日本熱銷商品與台灣限定品項。(圖片提供:3COINS Taiwan)
台灣3COINS首店,將集結日本熱銷商品與台灣限定品項。(圖片提供:3COINS Taiwan)

資料提供|3COINS Taiwan、文字整理|Adela Cheng

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專訪日本書籍策展公司BACH創辦人幅允孝:與人面對面接觸後,選書工作才開始
專訪日本書籍策展公司BACH創辦人幅允孝:與人面對面接觸後,選書工作才開始

聽到書籍策展人,你會浮現什麼印象?幅允孝於2023年出版的著作《傳遞方式的學問》中提到,選書不只是挑選書籍,還包括圖書館核心概念規劃、分類系統與書架設計、使用者訪談,甚至延伸至指標與家具設計、媒體宣傳和周邊商品設計。村上春樹圖書館、安藤忠雄設計的「童書之森」等選書,都出自他手。這位從業逾20年的愛書人,是如何以書為媒介,在不同空間創造獨一無二的閱讀體驗?

本文選自La Vie 20265月號《現在還看書嗎?》,更多精彩內容請點此

2005年幅允孝成立BACH,首創「書籍策展人」頭銜,以「如果人們不造訪書店、圖書館的話,那就把書帶到有人的地方」為出發點,將書本帶進旅館、企業辦公室、醫院、機場等不同場域。包括「早稻田大學國際文學館」(村上春樹圖書館)、建築師安藤忠雄設計的「童書之森」等圖書館,或是如兵庫縣城崎溫泉以書本為主軸的地方再造計畫,皆出自於BACH之手。

「鈍考/喫茶 芳」藏書約3,000本。(攝影:中島光行)
「鈍考/喫茶 芳」藏書約3,000本。(攝影:中島光行)

選書不能流於自以為是的好意

BACH長年來的選書工作中,不變的是對委託人和使用者進行面對面訪談。過程中,團隊會初步準備約100本核心選書,邀請參加者分享對哪些書有興趣、平常的讀書習慣,有時更請參加者設想:「若你是圖書館員的話,會想在館內放什麼書?」幅允孝說,雖然問卷調查更方便,但唯有面訪才可以取得「解析度更高」的意見。此外,因為閱讀是非常個人的行為,所以包含過程中人們會伸手拿什麼書翻看,都是他們的觀察範圍。「選書並無所謂的正確答案。當沒有解答時,如何替我們的選書增加說服力,使用者的聲音便成了十分有力的證據。」

神奈川縣立圖書館舊本館建築由前川國男設計,新本館則於2022年落成。幅允孝作為神奈川縣教育委員會顧問,參與了整備計畫的監修。(圖片提供:神奈川県立図書館)
神奈川縣立圖書館舊本館建築由前川國男設計,新本館則於2022年落成。幅允孝作為神奈川縣教育委員會顧問,參與了整備計畫的監修。(圖片提供:神奈川県立図書館)
「神奈川縣立圖書館」2樓的寂靜閱讀室。(圖片提供:神奈川県立図書館)
「神奈川縣立圖書館」2樓的寂靜閱讀室。(圖片提供:神奈川県立図書館)

起初,他盡可能地想把書帶往書店、圖書館以外的地方,但意外地,近年公共圖書館的委託案逐漸增加。其中關鍵,來自於2018年開館的「札幌市圖書.情報館」。BACH團隊和當地圖書館員合作,不完全依循傳統圖書分類法,而是創造出如「創業」、「人際關係」、「旅行從這裡出發」等新型分類法,加上能夠飲食、開放討論等先進措施,讓該圖書館獲得當年度「Library of the Year」大賞。

「札幌市圖書.情報館」提供工作與日常生活相關的書籍與資訊,是一座「課題解決型圖書館」。(圖片提供:札幌市図書.情報館)
「札幌市圖書.情報館」提供工作與日常生活相關的書籍與資訊,是一座「課題解決型圖書館」。(圖片提供:札幌市図書.情報館)
「札幌市圖書.情報館」館內一景。(圖片提供:札幌市図書.情報館)
「札幌市圖書.情報館」館內一景。(圖片提供:札幌市図書.情報館)

活用札幌的經驗,在2023年開館的新潟縣長岡市「互尊文庫」中,團隊以傳統圖書分類法為基礎,再進一步規劃出15個專屬在地的書架分類,讓藏書能有更多元的呈現。開館後,他們也每年數度重回當地訪談、指導選書的展示方式。幅允孝說,目前公共圖書館的委託案約占整體6成,他強調這是BACH刻意選擇的結果。他說:「長年來設計閱讀空間的過程中,『賣了多少本書』往往會成為一項指標。但比起賣多少書,我們更在乎一本書能夠在人們的日常生活發揮多少效用。」

「互尊文庫」的書籍以生活、工作、靈感3大主題為核心。(圖片提供:長岡市)
「互尊文庫」的書籍以生活、工作、靈感3大主題為核心。(圖片提供:長岡市)
「互尊文庫」歷時2年精選4萬冊書籍。(圖片提供:長岡市)
「互尊文庫」歷時2年精選4萬冊書籍。(圖片提供:長岡市)

與建築師、平面設計師的跨界協作

幅允孝提及,在短影音、社群軟體充斥的現代社會中,人和書本的距離產生劇烈改變。該如何讓人們專注地沉浸於書本世界,成為愈發困難的事。也因此,近年BACH團隊攜手平面設計師、建築師,將業務擴展至指標、家具、燈光等整體空間的提案,透過環境的設計規劃,打開人們的閱讀開關。

代表案例之一,正是安藤忠雄在日本各地建設的「童書之森」。從大阪中之島、遠野、神戶、熊本和松山,乃至即將開館的札幌據點,BACH皆參與其中。在規劃「童書之森 中之島」時,幅允孝邀請設計師尾原史和負責logo、書架指標與周邊商品等整體設計,以笑臉、書本與森林組成的溫暖主視覺,成功打破了圖書館的肅靜氛圍。

「童書之森 中之島」以「和自然一起玩」、「給喜歡動物的人」共12個能引起孩子興趣的主題分類書籍。(圖片提供:こども本の森 中之島)
「童書之森 中之島」以「和自然一起玩」、「給喜歡動物的人」共12個能引起孩子興趣的主題分類書籍。(圖片提供:こども本の森 中之島)
「童書之森 中之島」室內一景。(圖片提供:こども本の森 中之島)
「童書之森 中之島」室內一景。(圖片提供:こども本の森 中之島)

幅允孝也提到,在規劃時他會特別注意如何與建築和在地風土相呼應。他以遠野為例,當地因日本民俗學家柳田國男的著作《遠野物語》而聞名,也是日本民俗學的原點。當看見安藤忠雄在館內設一處放有矮桌的榻榻米和室,幅允孝立刻聯想到怪談傳說中寄居在家庭的「座敷童子」,進而發展出「遠野與東北」的選書主題。

此外,雖「童書之森」以兒童為對象,但幅允孝會留心「不把孩子們當成小孩看待」。不只陳列兒童文學、圖鑑,更刻意從自然、社科、藝術等不同領域中選定大人的讀物,讓孩子們觸及世界的多樣性。像是北海道大學內的「童書之森 札幌.北大」,便讓選書與各學科交集,設計出適合孩子們的專門領域書架。

「童書之森 中之島」由安藤忠雄設計。(圖片提供:こども本の森 中之島)
「童書之森 中之島」由安藤忠雄設計。(圖片提供:こども本の森 中之島)

而台灣愛書人引頸期盼的「童書之森 台中」,BACH也將參與其中,和在地的團隊共同擔綱選書。幅允孝透露圖書館預計於明年開幕,近期也已前往台中舉行訪談工作坊。他提到,雖然有語言隔閡,但包含如何規劃圖書館的核心概念和主題分類、如何展示書籍,他相信團隊的知識與經驗在世界各國都可以通用。

2025年,建築師藤本壯介在東京森美術館舉行首次大型個展《藤本壯介的建築:原初.未來.森林》,亦邀請幅允孝在展場中選書展示。展間取名為「間隔的圖書室」,為呈現藤本建築的多面性,BACH團隊刻意拿掉過多的文字說明、並將展出的書籍數量精簡至50本,盡可能減少空間中的資訊。選書主題也呼應藤本壯介的出身背景、受到影響的著作等。幅允孝提及,藤本壯介也參與了選書主題、展間設計的討論,他說:「像是要放幾張椅子、面向什麼方向等,最後藤本先生甚至加入和我們一起排起椅子。」

藤本壯介在森美術館的個展《藤本壯介的建築:原初.未來.森林》,展間「間隔的圖書室」與幅允孝合作。(攝影:MI+SFA)
藤本壯介在森美術館的個展《藤本壯介的建築:原初.未來.森林》,展間「間隔的圖書室」與幅允孝合作。(攝影:MI+SFA)
「間隔的圖書室」選書主題也呼應藤本壯介的出身背景、受到影響的著作等。(攝影:MI+SFA)
「間隔的圖書室」選書主題也呼應藤本壯介的出身背景、受到影響的著作等。(攝影:MI+SFA)

只為了閱讀而誕生的時間與空間

長年替他人選書、設計空間的幅允孝,在去年化身為空間主理人,開設了結合圖書室、喫茶的「鈍考/喫茶 芳」。座落於京都郊外、限6人以內、90分鐘的預約制、入場時可選擇將手機放進置物櫃上鎖等,以儀式感醞釀出人們對「專注閱讀」的期待。幅允孝說,建築師在設計圖書館時,為了避免日曬,往往會盡可能縮減窗戶面積,亦或者是考慮到承重而增加梁柱結構,但這有時會限制了建築師的想像力。

「鈍考/喫茶 芳」委由建築師堀部安嗣自由設計,在3,000本書、經營喫茶、放慢腳步這3項條件下,誕生了設有榻榻米、日式緣側的典雅空間。「很有趣的是,不少人都會把手機放進置物櫃裡。我打算在目前經手的神奈川縣立圖書館中,也實驗性地導入這個點子。」他說。

「鈍考/喫茶 芳」座落於京都郊外。(攝影:中島光行)
「鈍考/喫茶 芳」座落於京都郊外。(攝影:中島光行)
幅允孝說,之所以會邀請堀部安嗣設計「鈍考/喫茶 芳」,是因為「不只內容,包含用字選詞、句逗點的間隔、文章的韻律等,我很喜歡他的寫作風格。」(攝影:中島光行)
幅允孝說,之所以會邀請堀部安嗣設計「鈍考/喫茶 芳」,是因為「不只內容,包含用字選詞、句逗點的間隔、文章的韻律等,我很喜歡他的寫作風格。」(攝影:中島光行)

在資訊過載的現在,幅允孝說閱讀行為帶有主動性,書本也是少數能夠產生留白、讓人停下腳步思考的媒介,這也是YouTubeTikTok等影音媒體無法取代的優勢。同時,他不認為AI的興起能夠取代人類的選書。「AI根據大型語言模型所誕生的資訊,終究只是演算法運作下的產物。這也是為什麼我們會堅持事前的訪談,因為與人面對面談話、傾聽不同聲音之後,一切的選書工作才會開始。書本和實體空間的整體設計,就算多少會借助AI的力量,終究還是得交由人為主導的吧。」他也打趣說:「AI也絕對做不了排書整理這種工作,所以我的腰痛大概是治不好了。」

「鈍考/喫茶 芳」緣側一景。(攝影:中島光行)
「鈍考/喫茶 芳」緣側一景。(攝影:中島光行)
「鈍考/喫茶 芳」室內一景。(攝影:中島光行)
「鈍考/喫茶 芳」室內一景。(攝影:中島光行)

提問幅允孝:走進一間書店,會先觀察哪些面向?

幅允孝說,和網路書店相比,實體書店的選書和空間設計都是取捨下的結果。一間書店呈現的樣貌,將忠實地反映了書店主人的意圖與喜好。以此為前提,首先他會好奇店門口周邊書架的陳列、架上放了什麼書。其次,他會觀察店員的表情。最後則會留意店內的指標、照明設計,是否有替書店整體的核心概念加分。

BACH有限公司代表、書籍策展人幅允孝。(圖片提供:BACH)
BACH有限公司代表、書籍策展人幅允孝。(圖片提供:BACH)

幅允孝
BACH有限公司代表、書籍策展人。致力於縮短人與書之間的距離,協助以公共圖書館為主,和醫院、學校、旅館及企業等閱讀空間的規劃與營運。代表作品包括「童書之森 中之島」的策劃統籌、「神奈川縣立圖書館」整備計畫的監修等。近年工作面向拓展至以書本為媒介的企劃、編輯和策展等多元領域。亦為京都「鈍考/喫茶 芳」主理人

文|廖怡鈞 圖片提供|各單位

更多精彩內容,請見 La Vie 20265月號《現在還看書嗎?》

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