荷蘭國際連鎖潮牌旅宿「citizenM Taipei North Gate世民酒店台北北門」今年四月將延續去年熱烈的迴響，再次與福來許攜手合作舉辦堪稱酒界盛事的琴酒博覽會【GIN & TONIC PA Taiwan】；活動將搶先於4月26日在citizenM揭開序幕，連續四晚在citizenM台北北門二樓的「canteenM bar」，由世界級琴酒權威大師Angus Winchester引領多位國際級知名調酒師來台客座交流，喜愛琴酒調飲的朋友千萬別錯過與他們面對面交流的難得機會！

citizenM Taipei與福來許再續前緣 二次攜手舉辦【GIN & TONIC PA Taiwan】

citizenM Taipei與福來許合作的【GIN & TONIC PA Taiwan】，今年獲得台北市觀光傳播局的協助，規模更甚以往。連續四晚來自各國的頂尖調酒團隊匯聚於citizenM，現場調製多款琴酒製作的特調，帶給消費者顛覆想像的味覺饗宴，品嘗一縷酒香繞舌尖的最高意境。其他地區的旅客可以來一趟台北西區輕旅行，體驗近年改頭換面的北門、持續湧現新意的大稻埕和流行聖地西門町。漫步在潮流與藝文共行的街區中，有許多一反過往老舊印象的待你發掘。晚上下榻時尚設計旅店citizenM，不論想愜意地啜飲創意調酒或想飽覽最佳城市夜色，還是享有最放鬆最舒適的睡眠，不管幾個願望，都能一次滿足。

4/26~4/29連續四晚  重量級調酒師客座citizenM

● 第一場4/26 20:30~24:00：由榮獲2018年「Campari 亞洲金巴利調酒大賽」馬來西亞地區第三名的Karl Too和2016至2018連續三年榮獲「亞洲50大酒吧」的Teens of Thailand創辦人同時也是泰國家喻戶曉的調酒大師Niks Anuman-Rajadhon率先為大家演繹琴酒的獨特魅力。

●第二場4/27 20:30~24:00：由高雄調酒天團ADG Group和2018亞洲50大酒吧No.42新加坡Jigger & Pony的兩大王牌，分別為榮獲2018 DIAGEO World Class頂尖調酒師大賽新加坡區冠軍的Jerrold Khoo與囊括君度調酒大賽新加坡冠軍以及百加德傳世雞尾酒大賽最終決選資格的Sim Sze Wei，帶來擁有絕妙層次的經典調酒改編風格。

●第三場4/28 20:30~2:00：除了20:30~24:00時段2017亞洲50大酒吧No.15韓國首爾Alice Cheongdam的首席調酒師Terry Kim和 Demie Kim，以及日本京都最專業Gin Bar Nokishita711的主理人Tomoiki Sekine接力演出，呈現琴酒的不同風貌，更加碼在凌晨00:30至2:00期間，邀請到躋身國際排行的台南老宅酒吧TCRC團隊，兩位資深調酒師- Johnny與阿廖，以新生代不設限的創意精神，給予民眾意想不到的味蕾驚喜。

●第四場4/29 21:00~24:00：最後一天由Room 309香港調酒界的後起之秀Chaster Ma和2017亞洲50大酒吧No.48 Dr. Fern’s Gin Parlour的酒吧經理Pauline Jam為第四屆琴通寧的客座活動完美收尾。

隱身於風格潮旅店citizenM的canteenM bar 鬧中取靜全年無休

位於citizenM Taipei二樓的「cantineM bar」為24小時全天候營業的酒吧，除了提供房客使用外，也開放所有人前來享受悠閒的氛圍；不論是與三五好友歡慶談心或是下班想要獨自小酌一杯，都能在citizenM找到最舒適的一隅。酒吧提供各式調酒、啤酒、葡萄酒，賓客亦可提供調酒師自己的喜好口味和方式，品嘗專屬特調不受限！不定期還會推出節日限定的快閃隱藏版酒單，等你來邂逅微醺的迷人韻味。

Gin牌特務大稻埕談琴 各國知名調酒師齊聚首

若是體驗完citizenM頂尖調酒團隊的客座交流，仍意猶未盡的民眾，可運用周休二日的白天前往台北最具時代錯位美感的大稻埕街區，超過50款琴酒和通寧水齊聚一堂。此次2019 GIN & TONIC PA Taiwan，延續過往與大稻埕店家合作的模式，讓參與民眾能夠走進老街之中，感受傳統與創新文化激盪下的大稻埕風華。一年一度琴酒博覽會吃喝玩樂各種面向的活動應有盡有，歡迎大家一同共襄盛舉。

※提醒您 酒後不開車，飲酒過量有礙健康！※

【關於citizenM酒店】

citizenM酒店品牌的理念是為現代的旅行者提供「價格合理的奢華旅宿體驗」，這裡有客人們所需的5星級品質的服務，且無需負擔任何額外的隱形費用。citizenM酒店品牌由Rattan Chadha創建，他曾是時尚品牌Mexx首席執行官。該品牌於2008年誕生，首家酒店位於阿姆斯特丹史基浦機場，而目前已開業18家酒店，位於阿姆斯特丹、倫敦、巴黎、格拉斯哥、鹿特丹、西雅圖、哥本哈根、波士頓、紐約、台北與上海等地。citizenM酒店積極布局全球市場，目前正在規劃8家酒店，預計於巴黎、蘇黎世、舊金山、洛杉磯、華盛頓哥倫比亞特區和吉隆坡等地陸續問世。

via/citizenM

一顆心型載滿愛，東南亞最強「凱娜克咖啡」插旗台北信義新光A11，大勢引進當地日銷曾達10萬杯的招牌棕櫚糖拿鐵，並推出台灣限定輕雪白拿鐵，以及混合花茶、果汁的咖啡調飲系列，適配極具印尼特色的仁當牛肉鬆餅等多種烘焙輕食。隨全台首店甫於週末開幕，本文帶你認識這個「半精品咖啡」新興品牌，同篇收錄8杯必喝清單。

2017年發跡於印尼的Kenangan Coffee凱娜克咖啡，僅用不到10年時間迅速布局新加坡、馬來西亞、澳洲、菲律賓和印度市場，憑超過12億美元市值，躍然全球成長最快的咖啡連鎖品牌之列；不僅在創始國內打敗國際知名咖啡品牌，如今更執「東南亞唯一咖啡獨角獸品牌」旗幟正式登陸台灣。

善用印尼本身作為世界前3大咖啡產國，坐擁爪哇、蘇門答臘等多個重要產區的優勢，凱娜克咖啡挾冠軍豆種、百元價格兩強勁賣點，直接空降台北精華地帶，於新光三越台北信義新天地A11開設首間門市，5月中旬前預定再擴中壢、桃園兩店。

主打「半精品咖啡」是什麼？

契作模式控管成本、確保品質，讓顧客隨手來杯好咖啡

品牌名「Kenangan」一字在印尼語中意即時光、回憶，寓示凱娜克咖啡期待透過咖啡創造美好回憶，標誌性愛心Logo則承載回憶裡的種種溫暖。循此脈絡，台灣凱娜克咖啡分別以美式覺醒、美式時光命名兩款配方豆，傳遞對咖啡的熱情。同時強調品牌經100%透明溯源的契作農場模式，採購包括峇里島和蘇門答臘島的阿拉比卡豆等高品質豆種，兼使用App等系統科技優化消費流程，多層面打破精品咖啡價位門檻，創造任何時刻都能輕鬆品味的好咖啡選項，將每杯飲品穩定送到消費者手裡。

▼ 8款冠軍咖啡、特色調飲推薦

• SOE（Single Origin Espresso）冠軍限定系列｜峇里島火山金豆美式

此系列由總部嚴選，獲國際咖啡品鑑者協會IIAC（International Institute of Coffee Tasters）評鑑冠軍的單一產區「峇里島金塔馬尼火山金豆」，加以高效義式咖啡機進行高壓萃取，實現「從產地到杯中（Farm to Cup）」的絕佳風味水準。

峇里島金塔馬尼火山金豆美式、拿鐵皆提供3種容量：12oz、16oz、20oz，最小容量售價落至百元內。且因火山土壤富含礦物質，美式恰能品出圓潤口感；其由焦糖與可可碎粒（Cacao Nibs）的濃郁甜感作為基底支撐，整道品飲體驗藏有熱帶水果及甜橙、莓果的細膩變化。

• 經典咖啡系列｜凱娜克拿鐵

此系列除美式覺醒、美式時光外，曾在印尼創下24小時10萬杯驚人銷量的凱娜克拿鐵，採低升糖指數的天然棕櫚糖勾勒溫和甜度，著重細微焦糖與堅果香氣，拿鐵愛好者必點。

• 叩叩娜系列｜叩叩娜鐵

現下流行的生椰拿鐵自成一系列。其中，叩叩娜鐵蘊含完美比例的椰奶，不過度濃厚的清爽口味連不愛椰奶的人都值得嘗試。

• 咖啡師美式系列｜白茉輕美式＆蜜桃P美式

迎向「咖啡調飲」新時代，席捲熱帶國家的茶咖、果咖正當道。奠基從精品咖啡豆混合而來的配方豆，品牌精準拿捏咖啡因攝取與風味享受的平衡，將美式的隱微苦韻渡入茶湯和果汁中，祭出低負擔又滑順不苦澀的白茉輕美式、蜜桃P美式等咖啡師美式系列。前者顧名思義調和茉莉花茶，增添多重香氣層次；後者喝得到鮮水蜜桃顆粒，沁涼消暑，無疑是夏季全天候暢飲首選。

• 【台灣限定】輕雪白拿鐵系列｜抹茶輕雪拿鐵＆白茉輕雪拿鐵

此系列以介於鮮奶與鮮奶油之間的乳脂製成，抹茶輕雪拿鐵、白茉輕雪拿鐵入喉較一般拿鐵更為濃厚，卻有別於奶蓋（十勝奶蓋系列）的輕盈調性不同。

• 【期間限定】開心果瑪奇朵

對應近年大肆掀起的開心果食品風潮，開幕期間每日限量的開心果瑪奇朵選用純中東產果料，交織纖細奶香和濃厚堅果氣息，開心果控不容錯過。

烘焙輕食同步登場，首推印尼國菜改良「仁當辣燻牛肉鬆餅」

致力融合亞洲風味的凱娜克咖啡，開業至今不斷拓展版圖，旗下現涵蓋烘焙、餅乾乃至炸雞品牌。台灣門市延伸烘焙線路，並承襲清真認證制度，打造牛肉、雞肉、海鮮為主的10餘款輕食：由印尼5大國菜之一「仁當牛肉」變奏的仁當辣燻牛肉鬆餅，塗抹獨家仁當醬於鬆餅內層，再夾進自帶鹹度的煙燻醃漬牛肉片，突顯獨特香料風味；摻雜芋頭和白胡椒的芋頭芝士鬆餅，重新詮釋台灣人鍾愛的鹹甜滋味，又有白胡椒造就不膩口的清新感。

其他諸如任選2款89元的蘋果酥、肉桂酥和巧克力酥，以及使用法國麵粉製作、外酥內Q的迷你版鹽可頌鬆餅，和享用前可淋上招牌棕櫚糖賦味的棕櫚糖小鬆餅等各式餐點，都用親民價格供顧客自由搭配飲品選購。

凱娜克咖啡新光A11時光店

• 營業時間：配合百貨；週日至週四11:00-21:30，週五、六及節假日前夕11:00-22:00
• 地點：新光三越台北信義新天地A11（台北市信義區松壽路11號2樓）
• 活動：即日起凡下載凱娜克咖啡App，註冊即贈5張29元折價券（每杯飲品限用一張）入會禮，每日點開應用程式再加碼2張當日限定9元折價券。

>> 更多資訊可至凱娜克咖啡官方社群查看。

睽違 20 年，影史經典《穿著 Prada 的惡魔》續集《穿著 Prada 的惡魔 2》即將上映。傳奇影后梅莉·史翠普（Meryl Streep）再次以「時尚女魔頭」米蘭達（Miranda Priestly）角色回歸，更佩戴 CINDY CHAO 藝術珠寶出席電影全球巡迴宣傳上海站，再現戲裡戲外的強大氣場與從容風範。

身為好萊塢殿堂級表演藝術家，梅莉·史翠普選擇佩戴 CINDY CHAO 藝術珠寶 White Label Collection 「四季楓葉胸針」及「建築戒指」登場。全新楓葉的葉脈起伏在胸前自然舒展，勾勒出生命的張力；戒指以碩大的白鑽、陶瓷漆打造，極簡的微縮建築結構點綴指間，盡顯影后氣度。剛柔並濟的線條，既呼應戲中角色米蘭達俐落果決、不畏挑戰的人格特質，亦映照出梅莉·史翠普在戲劇與現實間忠於自我的生命厚度。

多年來，CINDY CHAO 以融會東西的美學視野與承先啟後的工藝傳承，持續突破珠寶與藝術的邊界，成為眾多影壇巨星與國際名流重要時刻的首選，在一次次關於審美價值的靈魂共鳴中，共同譜寫銀幕內外永不褪色的傳奇篇章。

Via / Cindy Chao

關於珠寶藝術家 Cindy Chao

Cindy Chao 成長於藝術世家，傳承建築師外祖父的立體思維與雕塑家父親的雕塑手藝，開啟融貫東西的美學視野。她的藝術創作以珠寶作為媒介，懷抱超越時間的創作理念，更促進東西文化的交流與發展。

2021 年法國文化部為表彰 Cindy Chao 對珠寶工藝傳承與創新所做出的貢獻，授予「法國藝術與文學騎士勳章」；2024 年受全球頂尖珠寶人才培養搖籃 Haute École de Joaillerie 法國巴黎高等珠寶學院之邀，擔任其建校近 160 年來首位亞洲藝術家導師，透過精湛的蠟雕技藝傳授獨特的創作眼界，啟發並指導優秀學生完成羅浮宮蠟雕藝術項目。

 

關於 CINDY CHAO The Art Jewel

博物館典藏級藝術珠寶品牌 CINDY CHAO The Art Jewel 成立自 2004 年，結合東方文化底蘊與西方精湛工藝，將「建築感、雕塑性、生命力」三大藝術精髓融於創作之中。珠寶藝術家 Cindy Chao 持續以超越國界、語言藩籬的美學視野、承先啟後的美學傳承，不斷探索藝術珠寶的文化定義。

多次受邀參加巴黎古董雙年展、歐洲藝術與古董博覽會和倫敦巨匠臻藏藝術博覽會等國際權威藝博會並連續獲獎，CINDY CHAO The Art Jewel 亦是唯一被美國史密森尼國家自然歷史博物館、法國巴黎裝飾藝術博物館，與英國國立維多利亞與艾爾伯特博物館等三大國際權威博物館納館典藏作品的華人藝術珠寶品牌，奠定其「博物館典藏級藝術珠寶」的地位。