積家呈獻MASTER GRANDE TRADITION RÉPÉTITION MINUTES PERPÉTUELLE 超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶,展現機械腕錶藝術的精髓

Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問

積家秉持近兩個世紀的精湛製錶工藝,在複雜製錶領域獨領風騷;當中,錶廠自製鳴響腕錶的經驗尤為豐富。這款時計的製作技術在機械腕錶工藝中可謂顯赫非凡。事實上,積家大工坊(La Grande Maison du Sentier)是唯一在歷史和當前系列中匯聚超過200款鳴響腕錶機芯的錶廠。 積家Master Grande Tradition Gyrotourbillon Westminster Perpétuel超卓傳統球型陀飛輪西敏寺萬年曆大師系列腕錶於日內瓦國際高級鐘錶展(Salon International de la Haute Horlogerie)矚目面世後,品牌於2019年5月再次推出全新錶款,於鳴響腕錶領域締造嶄新境界。 Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶擁有創新的音簧系統,重現古董自鳴懷錶的悅耳鐘聲,並搭配革命性的錶殼設計,盡顯雋永現代氣息。 

 

積家Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle 超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶要點 

 

●嶄新音簧系統重現古董自鳴懷錶的豐盈音色 

●創新錶殼設計重新定義Master Grande Tradition超卓傳統大師系列腕錶的雋永現代格調 

●自動上鏈裝置和直觀易讀的萬年曆視窗佈局,提升佩戴體驗 

 

全新鐘聲 

積家自1895年為全球首個鳴響調節器取得專利起,一直以鳴響腕錶的創新意念為品牌機械技術的基礎。在21世紀,積家發揮無限創意,為自鳴腕錶研製節省動力、音量理想的設計。 

 

Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶,代表了來自大工坊的全新一代創新鐘聲設計。腕錶搭載950型自動上鏈機芯,融合前人難以兼備的兩大鐘聲品質——力量和美感。對於這兩種品質的結合,歷史上的頂尖製錶師均茫無頭緒,以為兩者不可兼得,必須有所取捨。 

 

積家的研發及創新團隊製作了與別不同的嶄新音簧結構,成就品質非凡的鐘聲。Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶的音簧與常見的三問報時音簧不同,並非平放於重疊的線圈之上,而是具備厚度和空間,與傳統款式大異其趣,可謂前所未見。兩個音簧的基座被焊接在一起,以相同的方向圍繞機芯邊緣,環繞幾近一周才明顯向上拱起,橫跨整個機芯的厚度。然後,音簧分開,各自在機芯的一側劃出半道弧線,在末端碰觸前一刻停下。 

 

音簧是形成聲音振動的要素;950型機芯為加強聲音的傳導能力,騰出最大的空間。此外,音簧更大程度上靠近錶殼,進一步加強傳導能力,因為按照聲學原理,人們傾向直接將較弱的音源置於共鳴體附近,例如將個人音樂播放器放在玻璃碟上,以達到擴音效果。 

 

積家獨有的創新鳴響設計,如正方形橫切面的音簧及鉸接式的「Trebuchet」天秤錘,可確保音簧的力度達到最大,並將音錘回彈帶來的干擾減至最少。由此,經過精心設計的Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶音色得以誕生。 

 

低音的音簧從底部到頂部呈螺旋狀。不規則的形狀卻為單向流動,振動時可發出和諧的泛音,使低音豐滿均衡。 

 

高音時音簧會變換方向,主體可倒折,如音叉的分叉部分。此設計著重音簧本體的振動,營造更純粹的音調,為高音賦予清脆的音色。 

 

經過改良的全新鳴響音量和聲學音色相得益彰,為積家自鳴腕錶的開創嶄新領域。品牌更注重Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶的其他層面,以客戶為本,全力支持這方面的發展。 

 

重視佩戴體驗 

在各種設於腕錶的機械複雜功能中,萬年曆極為實用。萬年曆可顯示正確的年曆資訊,分辨日數不同的月份,乃至閏年,適合佩戴者每日使用。如果配合自動上鏈系統並定期佩戴腕錶,更無須經常上鏈,非常方便。 

 

傳統的萬年曆通常需要手動上鏈,因為高級複雜功能往往追求修飾精美的機芯,讓佩戴者得以觀賞全貌。自動上鏈三問報時腕錶更為罕見,偶爾亦有例外,如積家Master Ultra Thin Minute Repeater Flying Tourbillon超薄大師系列三問報時飛行陀飛輪腕錶,以及積家Rendez-Vous Ivy Minute Repeater約會系列三問報時腕錶。 

 

950型機芯的上鏈擺陀位於萬年曆裝置與三問報時裝置之間,從腕錶背面可盡覽其內部結構。 如此一來,既可向Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師

系列萬年曆腕錶持續提供動力,亦無須遮掩修飾精美的零件——不論是倒角或緞面打磨裝飾、日內瓦飾紋(Côtes de Genève)或上述的潤飾組合,均可盡收眼底。 

 

 

腕錶於時針和分針軸附近的錶盤視窗設有直觀式安全區域,以佩戴者的需求為本。此區域於下午10時與上午1時之間顯示——在此時段內,不應調整時間或年曆,否則可能擠壓機芯或造成損壞。這項提示讓佩戴者無需費神緊記可以調校時間和日曆顯示的時段。 

 

多樣化的複雜功能和自動上鏈系統通常會加大腕錶的體積,Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶兼具兩者,同時保持纖巧,直徑僅為43毫米,厚度僅為13.72毫米。 

 

創新設計 

Master Grande Tradition超卓傳統大師系列向來是積家的高級製錶典範,作品彰顯經典設計,並呈現精巧的機械構造。積家重新調整卓越技術與精緻美學之間的平衡,在Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶再獻新猷,展現協調的力量與美感。 

 

Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶的錶殼經過全新設計,由80個獨立的手工修飾零件組成。積家特別關注錶殼的人體工學設計,可見於突出的凸形錶圈、錶耳上的寬闊斜邊,乃至線條流暢、逐漸收窄的三問報時滑鈕。 

 

零件均經過交替拋光、緞面打磨或噴砂處理;其中,為腕錶外部施加噴砂處理尤為困難。經過噴砂處理的零件表面留下多個細孔,即使與肌膚輕微接觸亦會輕易吸收油份,留下瑕疵,不過這些痕跡很容易去除。積家秉持卓越修飾工藝,品牌珍稀工藝(Métiers Rares)工坊更掌握高超技術,使經過噴砂處理的表面抵禦這種油份滲透。 

 

Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶備有兩款錶盤,包括新古典主義風格的銀色粒紋錶盤,以及於珍稀工藝工坊手工製作的深藍色半透明扭索飾紋琺瑯錶盤。 

 

實心白金錶盤首先於歷史達一世紀的車床加上扭索飾紋,每一輪工序均會重覆數次,以求刻紋深度適中。然後,錶廠以激光將萬年曆圓盤精準焊接至錶盤之上,再以半透明琺瑯填充餘下的空間,所需工序繁多。之後,琺瑯將經過拋光,成就如同琉璃的閃爍藍色錶盤,隨著光線和角度展現不同美態。 

 

積家Master Grande Tradition Répétition Minutes Perpétuelle超卓傳統三問大師系列萬年曆腕錶薈萃品牌149年的自鳴時計製作經驗,結合舉世無雙的機械創意,以及水平頂尖的細緻修飾藝術。積家大工坊更憑藉此款全新傑作,再度拓展21世紀製錶技術的界限。 

 

積家錶廠 

自創立以來,積家錶廠一直視精準為一種藝術,在超卓技術和美學工藝之間取得平衡。錶廠的工藝大師恪守源於1833年確立的創新精神,締造精湛製錶領域的典範之作。當中包括Reverso翻轉腕錶系列、Master大師腕錶系列、Jaeger-LeCoultre Polaris腕錶系列、Rendez-Vous約會腕錶系列及Atmos空氣鐘系列,這些系列為品牌帶來源源不絕的靈感,驅動品牌推陳出新,成就前所未見的時計傑作。 

 

官網https://www.jaeger-lecoultre.com/tw/tc/home-page.html

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via/積家錶廠

印尼獨角獸品牌Kenangan Coffee進軍台灣!闢「半精品咖啡」新路:百元有找,招牌棕櫚糖拿鐵、蜜桃美式等8款必喝推薦

印尼獨角獸品牌Kenangan Coffee進軍台灣!闢「半精品咖啡」新路:百元有找,招牌棕櫚糖拿鐵、蜜桃美式等8款必喝推薦

一顆心型載滿愛,東南亞最強「凱娜克咖啡」插旗台北信義新光A11,大勢引進當地日銷曾達10萬杯的招牌棕櫚糖拿鐵,並推出台灣限定輕雪白拿鐵,以及混合花茶、果汁的咖啡調飲系列,適配極具印尼特色的仁當牛肉鬆餅等多種烘焙輕食。隨全台首店甫於週末開幕,本文帶你認識這個「半精品咖啡」新興品牌,同篇收錄8杯必喝清單。

2017年發跡於印尼的Kenangan Coffee凱娜克咖啡,僅用不到10年時間迅速布局新加坡、馬來西亞、澳洲、菲律賓和印度市場,憑超過12億美元市值,躍然全球成長最快的咖啡連鎖品牌之列;不僅在創始國內打敗國際知名咖啡品牌,如今更執「東南亞唯一咖啡獨角獸品牌」旗幟正式登陸台灣。

2017年發跡於印尼的凱娜克咖啡,創立至今不到10年時間已大幅布局周邊市場。(圖片提供:凱娜克咖啡)
2017年發跡於印尼的凱娜克咖啡,創立至今不到10年時間已大幅布局周邊市場。(圖片提供:凱娜克咖啡)

善用印尼本身作為世界前3大咖啡產國,坐擁爪哇、蘇門答臘等多個重要產區的優勢,凱娜克咖啡挾冠軍豆種百元價格兩強勁賣點,直接空降台北精華地帶,於新光三越台北信義新天地A11開設首間門市,5月中旬前預定再擴中壢、桃園兩店。

全台首店坐落新光三越台北信義新天地A11的2樓空橋連接處。(圖片提供:凱娜克咖啡)
全台首店坐落新光三越台北信義新天地A11的2樓空橋連接處。(圖片提供:凱娜克咖啡)
內用空間貫穿簡約灰調的現代感設計。(圖片提供:凱娜克咖啡)
內用空間貫穿簡約灰調的現代感設計。(圖片提供:凱娜克咖啡)
外帶杯裝特別以自由廣場為圖騰靈感,象徵將凱娜克咖啡滿滿的愛注入台灣。(圖片提供:凱娜克咖啡)
外帶杯裝特別以自由廣場為圖騰靈感,象徵將凱娜克咖啡滿滿的愛注入台灣。(圖片提供:凱娜克咖啡)

主打「半精品咖啡」是什麼?

契作模式控管成本、確保品質,讓顧客隨手來杯好咖啡

品牌名「Kenangan」一字在印尼語中意即時光、回憶,寓示凱娜克咖啡期待透過咖啡創造美好回憶,標誌性愛心Logo則承載回憶裡的種種溫暖。循此脈絡,台灣凱娜克咖啡分別以美式覺醒、美式時光命名兩款配方豆,傳遞對咖啡的熱情。同時強調品牌經100%透明溯源的契作農場模式,採購包括峇里島和蘇門答臘島的阿拉比卡豆等高品質豆種,兼使用App等系統科技優化消費流程,多層面打破精品咖啡價位門檻,創造任何時刻都能輕鬆品味的好咖啡選項,將每杯飲品穩定送到消費者手裡。

旨在透過咖啡創造美好回憶,品牌採購100%透明溯源的優質豆種製作各樣飲品。(圖片提供:凱娜克咖啡)
旨在透過咖啡創造美好回憶,品牌採購100%透明溯源的優質豆種製作各樣飲品。(圖片提供:凱娜克咖啡)

▼ 8款冠軍咖啡、特色調飲推薦

  • SOE(Single Origin Espresso)冠軍限定系列峇里島火山金豆美式

此系列由總部嚴選,獲國際咖啡品鑑者協會IIAC(International Institute of Coffee Tasters)評鑑冠軍的單一產區「峇里島金塔馬尼火山金豆」,加以高效義式咖啡機進行高壓萃取,實現「從產地到杯中(Farm to Cup)」的絕佳風味水準。

店內設置高效義式咖啡機,每30秒可完成一杯咖啡。(圖片提供:凱娜克咖啡)
店內設置高效義式咖啡機,每30秒可完成一杯咖啡。(圖片提供:凱娜克咖啡)
未來更將持續導入自動化設備,再再提升製作效率。(圖片提供:凱娜克咖啡)
未來更將持續導入自動化設備,再再提升製作效率。(圖片提供:凱娜克咖啡)

峇里島金塔馬尼火山金豆美式、拿鐵皆提供3種容量:12oz、16oz、20oz,最小容量售價落至百元內。且因火山土壤富含礦物質,美式恰能品出圓潤口感;其由焦糖可可碎粒(Cacao Nibs)的濃郁甜感作為基底支撐,整道品飲體驗藏有熱帶水果及甜橙、莓果的細膩變化。

峇里島火山金豆美式,參考價格 NT$89(M) / NT$99(L) / NT$109(XL)。(圖片提供:凱娜克咖啡)
峇里島火山金豆美式,參考價格 NT$89(M) / NT$99(L) / NT$109(XL)。(圖片提供:凱娜克咖啡)
  • 經典咖啡系列凱娜克拿鐵

此系列除美式覺醒、美式時光外,曾在印尼創下24小時10萬杯驚人銷量的凱娜克拿鐵,採低升糖指數的天然棕櫚糖勾勒溫和甜度,著重細微焦糖與堅果香氣,拿鐵愛好者必點。

  • 叩叩娜系列叩叩娜鐵

現下流行的生椰拿鐵自成一系列。其中,叩叩娜鐵蘊含完美比例的椰奶,不過度濃厚的清爽口味連不愛椰奶的人都值得嘗試。

叩叩娜鐵,參考價格 NT$99(L) / NT$119(XL)。(圖片提供:凱娜克咖啡)
叩叩娜鐵,參考價格 NT$99(L) / NT$119(XL)。(圖片提供:凱娜克咖啡)
  • 咖啡師美式系列白茉輕美式蜜桃P美式

迎向「咖啡調飲」新時代,席捲熱帶國家的茶咖、果咖正當道。奠基從精品咖啡豆混合而來的配方豆,品牌精準拿捏咖啡因攝取與風味享受的平衡,將美式的隱微苦韻渡入茶湯和果汁中,祭出低負擔又滑順不苦澀的白茉輕美式、蜜桃P美式等咖啡師美式系列。前者顧名思義調和茉莉花茶,增添多重香氣層次;後者喝得到鮮水蜜桃顆粒,沁涼消暑,無疑是夏季全天候暢飲首選。

茶咖、果咖沁涼消暑,尤適合夏季飲用。(圖片提供:凱娜克咖啡)
茶咖、果咖沁涼消暑,尤適合夏季飲用。(圖片提供:凱娜克咖啡)
  • 【台灣限定】輕雪白拿鐵系列抹茶輕雪拿鐵白茉輕雪拿鐵

此系列以介於鮮奶與鮮奶油之間的乳脂製成,抹茶輕雪拿鐵、白茉輕雪拿鐵入喉較一般拿鐵更為濃厚,卻有別於奶蓋(十勝奶蓋系列)的輕盈調性不同。

左為輕雪白拿鐵系列白茉輕雪拿鐵,參考價格 NT$89(L) / NT$109(XL);右為十勝奶蓋系列奶白輕雪提拉米蘇,參考價格 NT$129(L) / NT$149(XL)。(圖片提供:凱娜克咖啡)
左為輕雪白拿鐵系列白茉輕雪拿鐵,參考價格 NT$89(L) / NT$109(XL);右為十勝奶蓋系列奶白輕雪提拉米蘇,參考價格 NT$129(L) / NT$149(XL)。(圖片提供:凱娜克咖啡)
  • 【期間限定】開心果瑪奇朵

對應近年大肆掀起的開心果食品風潮,開幕期間每日限量的開心果瑪奇朵選用純中東產果料,交織纖細奶香和濃厚堅果氣息,開心果控不容錯過。

開心果瑪奇朵,參考價格 NT$139(L) / NT$159(XL)。(圖片提供:凱娜克咖啡)
開心果瑪奇朵,參考價格 NT$139(L) / NT$159(XL)。(圖片提供:凱娜克咖啡)

烘焙輕食同步登場,首推印尼國菜改良「仁當辣燻牛肉鬆餅」

致力融合亞洲風味的凱娜克咖啡,開業至今不斷拓展版圖,旗下現涵蓋烘焙、餅乾乃至炸雞品牌。台灣門市延伸烘焙線路,並承襲清真認證制度,打造牛肉、雞肉、海鮮為主的10餘款輕食:由印尼5大國菜之一「仁當牛肉」變奏的仁當辣燻牛肉鬆餅,塗抹獨家仁當醬於鬆餅內層,再夾進自帶鹹度的煙燻醃漬牛肉片,突顯獨特香料風味;摻雜芋頭和白胡椒的芋頭芝士鬆餅,重新詮釋台灣人鍾愛的鹹甜滋味,又有白胡椒造就不膩口的清新感。

其他諸如任選2款89元的蘋果酥、肉桂酥和巧克力酥,以及使用法國麵粉製作、外酥內Q的迷你版鹽可頌鬆餅,和享用前可淋上招牌棕櫚糖賦味的棕櫚糖小鬆餅等各式餐點,都用親民價格供顧客自由搭配飲品選購。

凱娜克烘焙輕食系列,同樣用百元有找的親民價格登場。(圖片提供:凱娜克咖啡)
凱娜克烘焙輕食系列,同樣用百元有找的親民價格登場。(圖片提供:凱娜克咖啡)
供顧客自由搭配飲品選購。(圖片提供:凱娜克咖啡)
供顧客自由搭配飲品選購。(圖片提供:凱娜克咖啡)

凱娜克咖啡新光A11時光店

  • 營業時間:配合百貨;週日至週四11:00-21:30,週五、六及節假日前夕11:00-22:00
  • 地點:新光三越台北信義新天地A11(台北市信義區松壽路11號2樓)
  • 活動:即日起凡下載凱娜克咖啡App,註冊即贈5張29元折價券(每杯飲品限用一張)入會禮,每日點開應用程式再加碼2張當日限定9元折價券。

>> 更多資訊可至凱娜克咖啡官方社群查看。

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Cindy Chao 成長於藝術世家,傳承建築師外祖父的立體思維與雕塑家父親的雕塑手藝,開啟融貫東西的美學視野。她的藝術創作以珠寶作為媒介,懷抱超越時間的創作理念,更促進東西文化的交流與發展。

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