隨著旅遊風氣興起，台灣各處紛紛出現一棟棟特色旅宿，在民宿主人精心佈置下，有些標榜在地文化，有些充滿人文氣息，有些甚至還能品嚐到民宿主人的廚藝，透過Dear b&b創辦人溫名秀（Minchelle ）的視角，一起來感受台灣的民宿之美！

近年來，風格獨特的民宿相繼在台灣各地出現，不只滿足了旅人需求，也塑造出台灣旅宿的特色文化。台灣人的創意與熱情，確實讓這片土地充滿溫度，進而擄獲不少國際觀光客的心。就如同對來自香港、日本、韓國等地的旅人而言，台灣相對自在的生活氛圍，著實羨煞不少人，「韓國人認為台灣很自在，因為在這能跟任何人做朋友，不受年齡、背景限制」、「日本女孩被台灣男生的體貼收服」、「傳統的社會風氣，反而讓香港人羨慕台灣能在公開場合自由發表言論」，這幾年因積極推廣台灣民宿，身為Dear b&b創辦人的溫名秀才發現，原來在許多外地人眼中，台灣這麼的美。

與合夥人林睿瑀（Rae）創立Dear b&b 六年來，兩人走訪600多間旅宿（有些甚至持續回訪），他們不只發現在地民宿的精彩，更深入挖掘每棟旅宿背後的故事。「從小到大，我們被教育把最好的東西留給客人，這觀念根深蒂固存在於日常中。我們總習慣性地把家裡最好吃的、最好玩的事物搬出來與之分享，這種『把最好的』留給客人的文化，事實上也出現在台灣的民宿產業中。」

當越深入走訪台灣的這些民宿，就越發現，主人的個性也反映在他們打造的空間風格上。位於台南的飛魚記憶美術館，就讓溫名秀留下深刻印象，民宿整體風格，如同結合了在地文化與當代美感，「走進屋裡，你能感受到濃濃的人文氣息，特意留白的一樓空間、提供藝術家擺放作品的區域，都讓人感受到主人Jimmy與Kelly很用心地在過生活，也讓人感受到他們想把這份態度分享給旅人的心意。」

「其實這裡是Jimmy的夢想」，溫名秀接著表示，「原本是婚攝的兩人，幾年前開始思考著回歸簡單樸實的生活模樣，他們找到這間老宅後，一磚一瓦將這原本已有百年歲數的老房子，改造成現在這麼溫潤、充滿台南味道的環境。」。

此外，宜蘭的壯圍張宅在溫名秀的眼中，同樣極具台灣文化特色，「以口字蓋成的宜蘭厝， 帶有『家』的含意，是黃聲遠建築師最後一個民宅作品，也是他花了很大心力完成的一件作品。」這棟為了張家人所蓋的房子，僅僅是前置作業，建築師就用了約2年多的時間測風向、雨量、日光等自然氣候條件，也因為這份用心，壯圍張宅就像是與自然共生共存的家，「因張大哥的特別要求，在這還可以爬上屋頂！」現在每個旅人來此，都一定要站在屋頂上，看著一望無際的田野，享受著宜蘭最自然的風光。

台灣具特色的民宿還有許多，有民宿主人帶路一起逛菜市場的，也有在台藏人分享藏族文化的，還有原本擔任廚師的民宿主人，每天在自己經營的旅宿裡，提供最新鮮的在地料理，這也讓溫名秀在走遍全台後，更有信心地說：「台灣民宿的精彩程度，比起國外實在好玩太多！」

溫名秀

畢業於政大哲學系，曾任職於台灣SONY，目前為Dear b&b創辦人之一。有感於台灣缺乏一個好好呈現在地民宿的網路平台，與合夥人林睿瑀於2012年創立Dear b&b，以「傳遞民宿主人夢想溫度、分享感動」為核心，走遍全台，記錄優質民宿的故事。

文字 ｜ 賴郁秀 

圖片提供 ｜ Dear b&b

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE