寶璣台灣與全球35間精品專賣店同步歡慶6月26日陀飛輪日

Swatch Group台灣總經理Heidi(左二起)、台北101購物中心營運長朱麗文,以及寶璣副總經理Maggie,共

【台北訊.2019年6月25日】1806年,不少法國市民前往巴黎參加全國工業品展覽會(National Exhibition of Industrial Products),並對亞伯拉罕.路易.寶璣(Abraham-Louis Breguet,1747-1823)創新發明的陀飛輪(Tourbillon)讚歎不已。在展覽會的五年前,準確地說,也就是法國共和曆的IX年獲月7日,亦即1801年6月26日,傳奇製錶大師寶璣獲法國內務大臣頒贈史上第一個陀飛輪專利,並將之命名為「陀飛輪」,這不僅是懷錶時代極為創新且實用的發明,甚至在今日亦深深地影響高級製錶業,成為頂級精湛工藝的代名詞。寶璣一直致力守護這項製錶史上的偉大發明,而在每年6月26日,寶璣更會廣邀支持者、愛好者和收藏家一同慶祝陀飛輪日。當天,世界各地的寶璣專賣店會向顧客展示陀飛輪珍藏,並進一步介紹這項獨具一格的複雜功能。瑞士各個品牌製錶師每到此時都齊聚一堂歡慶這個特別的日子,向鐘錶之父發明陀飛輪的紀念日致慶。


繼去年寶璣在台北、蘇黎世、紐約等三大城市共同歡慶「陀飛輪日」,獲鐘錶愛好者熱情迴響,今年為慶祝218週年盛大歡慶這個難能可貴的日子,寶璣特別號召全世界15個國家27個城市旗下35間專賣店同步歡慶陀飛輪日,尤其寶璣台北101精品專賣店更一次展現了35只風采各異的陀飛輪腕錶,以35這個數字,紀念來自全球35間寶璣專賣店的祝福,同時致敬寶璣大師在生前共銷售了35只陀飛輪懷錶,更顯意義非凡。


陀飛輪的起源 

亞伯拉罕.路易.寶璣先生一生出售了35只陀飛輪時計。此機密數字,反映了這項精密機制的製造過程極為複雜。陀飛輪在1801年取得專利,並在1795年至1805年間經歷不少於10年的實驗和研究,才發展至理想水準。當時,人們將時計垂直佩戴並置於背心口袋,這位製錶大師為此構思特別方法,以抵消重力對振動器的影響,藉此改善機芯的走時精準度。他想到將擺輪游絲和擒縱裝置(擒縱叉和擒縱輪)一同裝配於一個自轉的活動框架之中,如此一來,便可透過如此特殊的結構運作方式,來抵消地心引力對懷錶走時的誤差。而由於「調節裝置」的框架與其他零件作雙重旋轉,亞伯拉罕.路易.寶璣先生為其取名「Tourbillon」(陀飛輪),此詞語代表著行星系統,但其原本意思早已被人忘卻。


時序來到兩百多年後的今天,由寶璣發明的陀飛輪結構與零件,大部份仍保持原本特色,只是具體而微地融入於現代腕錶之中,甚至多年來不少同業發明出眾多工藝的作品,擁有陀飛輪,就有如同高級製錶能力加持。事實上,陀飛輪從研發初期、獲頒專利,一直至實際運用於銷售錶款上,還有許多不為人知的故事,同時帶動瑞士高級製錶業的一波陀飛輪競技風潮。


輕盈優雅的超薄自動陀飛輪 

陀飛輪的原理絕妙,其運行令人著迷,自問世至今一直備受讚譽。陀飛輪的功能始終如昔,並隨著創新技術的出現而不斷蛻變。Classique Tourbillon Extra-Plat Automatique 5367腕錶便是最佳例證,此作融合彰顯寶璣特色的多項設計精髓,如「大明火」琺瑯面盤、阿拉伯數字偏心時圈,以及藍鋼指針,其造型與品牌的經典懷錶一脈相承。


Classique Tourbillon Extra-Plat Automatique 5377腕錶的機刻雕花金質面盤呈現前衛的不對稱設計,營造出精緻迷人的整體效果。兩款傑作均配備全球數一數二纖薄的自動上鍊陀飛輪機芯,其厚度僅為3毫米。玫瑰金或鉑金錶殼直徑41毫米,搭配最厚為7毫米的機刻雕花金質錶盤,或是7.45毫米的琺瑯款式,兩者完美結合,相得益彰。纖薄設計絕不影響機芯裝飾,錶橋和發條盒均由經過手工精細鐫刻。腕錶的雙向鉑金自動盤位於機芯外圍,並由寶璣工匠以手工飾以機刻雕花。


具備複雜功能的超薄機芯  寶璣581型機芯

為了成就機芯的纖薄設計,各個主要零件均運用了特殊材質重新製作。陀飛輪的整體結構亦經過重新設計,由於移除了小齒輪,其框架改由側面驅動,此特別方案最初由亞伯拉罕.路易.寶璣先生構思,需要運用額外齒輪直接與框架外部接合,而目前的設計則更顯纖薄。另一方面,寶璣選用調整了90度的擒縱裝置,以及一個配備20齒的齒輪,這項裝置由寶璣自製,確保齒輪系以高振頻運行。活動框架採用鈦金屬,而螺旋和擒縱輪則以矽質製成,由於重量減輕,因此振頻可達4赫茲,這項成就令陀飛輪更見非凡,而且可確保卓越的計時功能。


超薄陀飛輪搭配時間等式功能

超輕盈的框架總重量最多為0.290克,並具有長達80小時的動力儲存,然而,這款新一代的581型機芯並不只限於此。此機芯不僅是真正的微型傑作,以向竭力打造纖薄設計的亞伯拉罕.路易.寶璣先生致意,更為第二項複雜功能:時間等式的獨特詮釋奠定基礎。作品顯示出平均太陽時(民用時、分)與真太陽時(太陽時、分)之間的差距。 


Marine航海系列Tourbillon Equation Marchante 5887時間等式陀飛輪萬年曆腕錶,搭載相同的超薄陀飛輪,製錶師在其上方的腎形時間等式凸輪裝設藍寶石圓盤。此結構運用陀飛輪的分鐘旋轉機制,以控制凸輪在一年之間的轉動。觸角軸則將這項訊息傳送至正在運行且與分針分離的太陽指針。


輕巧通透的鏤空陀飛輪

2019年,寶璣隆重推出全新Classique Tourbillon Extra-Plat Squelette 5395腕錶,配備僅厚3毫米的581型超薄鏤空陀飛輪機芯。品牌以超級卓越技術和美學成就創舉,彰顯精湛製錶工藝。寶璣在不影響任何腕錶運作的情況下,為機芯移除接近一半的材質。18K金機芯採用鏤空設計,發揮無限可能,更讓人憶起寶璣製錶師的真正技藝。寶璣為這款腕錶特別選用18K合金製作機芯夾板和橋板。儘管製作和組裝過程異常複雜,但金質具有多項技術優勢,例如其硬化性質,可使鏤空機芯更加持久耐用,而且完全適合進行手工修飾。機芯更綴以手工雕刻及機刻雕花工藝,並經倒角處理,呈現卓越的視覺效果。


數個世紀以來,陀飛輪一直與科學發展同步前進,成就經典而前衛的傑作。最重要的是,寶璣於陀飛輪領域傾注無限熱忱,並彰顯品牌工藝,方可傳承前人發明,精益求精,開創嶄新未來……此次,陀飛輪頂級腕錶展也敬獻了適合女性配戴的Classique Tourbillon 3355鏤空陀飛輪以及Classique Tourbillon 3358陀飛輪腕錶, 還有Classique Tourbillon Quantième Perpétuel 3795萬年曆陀飛輪腕錶,被賦予了鏤空萬年曆的典雅風貌;還有隱藏在通透鏡面之下的Classique Tourbillon Messidor 5335魔術水晶陀飛輪腕錶;以及帶有濃厚懷錶色彩的Tradition 7047芝麻鍊陀飛輪腕錶,也都在台北101寶璣精品專賣店可一次欣賞。


並伴隨著與寶璣齊名且年代相仿的路易十三頂級干邑,票選出您心目中最欣賞的寶璣陀飛輪腕錶,同時近距離品牌逾四個世紀的頂尖製錶工藝。2019年「陀飛輪日」在歡慶氛圍中揭開序幕,緊接著到6月30日(日),都安排了一系列的貴賓尊榮座談會,對於陀飛輪工藝有興趣的鐘錶收藏家,不妨趁此絕佳時機,親身感受錶壇至為尊貴的陀飛輪饗宴。


「2019寶璣陀飛輪日」頂級腕錶展

展覽期間: 2019年6月26日(三)至6月30日(日)

活動地點:寶璣101精品專賣店(台北市市府路45號3樓)

貴賓專線:02-8101-8068

via 寶璣

台中「做咖啡 HECHO 」改裝新開幕!以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感,為空間注入新面貌

在歐美,微醺不再專屬夜晚。白天來一杯自然酒,搭配早午餐、閱讀報告,甚至準備下午的會議資料,不僅提振精神,更能激發靈感。這樣的新型態風格,正在改寫人們對「放鬆」與「社交」的想像。如今,「做咖啡 HECHO cafe & wine」正發起這股風潮,從台中草悟道出發。不只是提供咖啡與自然酒的選擇,更提出一種全新的生活提案——All day cafe & wine spot:從白天到黑夜,自在微醺、靈感流動,與日常無縫接軌。這份來自台中的新生活節奏,正悄然蔓延到更多角落。

位於台中勤美草悟道巷弄中的「做咖啡 HECHO cafe & wine」,自2013年創立以來,便是一處承載城市節奏與個人記憶的空間。HECHO憑藉溫暖的風格與穩定的服務品質,早已成為許多人心中最熟悉的老地方。歷經12年耕耘,HECHO在2025年以全新姿態重新出發——從空間設計到菜單內容,展開一場細膩而深刻的進化。本次Reopen改裝不僅帶來餐點與空間的層次升級,更引入多款自然酒與紅白酒,讓食物與酒款在餐桌上彼此對話,同時與空間氛圍共鳴出豐富的化學反應。無論是一人獨食的寧靜時刻、朋友們的隨性聚會,或是午後閱讀與遊牧工作的片刻,HECHO都為每位來訪者創造出一種自在且深刻的日常感。

cf

本次HECHO特別邀請打造Laylow的設計團隊「CASESTUDY GROUP」,以西班牙街邊咖啡與自然酒吧為靈感,融合歐美生活風格,展現不同以往的全新樣貌。延續HECHO原有的靜謐氛圍,CASESTUDY GROUP在設計細節中嵌入更當代的語彙。淺色木質、溫潤光線與綠意植栽交織出一個舒適、柔和且包容的日常場景。街道一側,深咖啡色的HECHO Logo懸掛在簡約水泥牆上,窗邊的戶外座位點綴植栽,營造出一種放慢節奏的自在感,吸引路人駐足停留。走入室內,各個角落增添多組沙發座椅,開放式吧檯注入自由奔放的氣息,豐富的家具色彩、牆上的海報與藝術收藏,為空間注入更多藝術性與現代感。

此外,DJ牆面上展示著「藍色唱片行」精選的黑膠唱片收藏,從藍調到 K-POP 應有盡有,HECHO也不定期安排DJ現場演出。坐在舒適的沙發上,輕啜一杯自然酒,隨著音樂讓思緒飛揚,節奏與微醺感在空間中緩緩流動,渲染出豐富而迷人的感官氛圍。櫃檯前的甜點櫥窗陳列著各式小點,可隨意搭配出專屬於自己的野餐盒。趁著戶外陽光正好,拎著餐盒走向草悟道,享受一場專屬於自己的野餐時光。蛻變後的HECHO,更著重於生活節奏的想像與實踐——每個週末午後,沉浸在不同主題的「DJ Afternoon」,讓音樂、咖啡、酒與日光,共同為週末定義新的節奏。

cf

HECHO在餐點部分也同步升級,將過去深受喜愛的早午餐、燉飯、義大利麵與甜點等,融入更多高端食材與多國料理靈感,從一日之計最重要的早餐開始,以歐系酸種麵包為基底,創作出多款風味三明治;小食則選用來自台灣東北部的新鮮甜蝦與中卷,並搭配自然酒系列的精選酒款,入夜後,三五好友的聚餐時光,少不了各式經典燉飯與義大利麵,特別選用台灣東部自耕的義大利燉飯米(花蓮26號),香氣與口感更加豐富。HECHO延續歐美飲食精神,同時融入台灣風土特色,選用在地、永續耕作的食材,呈現兼具風味與理念的料理體驗。

重新蛻變後的HECHO,在原有基礎上注入了更鮮明的風格與自信,而不變的,是對生活自在想像的堅持。身處快速更迭的城市節奏中,HECHO選擇以自己的步調前行。在這如老朋友般親切的空間裡,始終秉持初心,陪伴人們在日常中找到屬於自己的節奏,隨時間推移,更懂得如何與這個時代平衡共處。

cf

做咖啡 HECHO cafe & wine

地址:台中市西區美村路一段149巷12號

營業時間:10:00 - 22:30

訂位網址:https://reurl.cc/yR5EME

FB粉絲團:https://www.facebook.com/hecho2013

Instagram:https://www.instagram.com/hecho_cafe

川味三重奏,椒麻酸辣都到位的開罐即食新體驗!灣沏辣全新「川味椒麻脆貢菜」登場

麻 × 辣 × 酸 × 脆,嗜辣者必收的重口味新選擇!台灣手工辣椒醬品牌【灣沏辣 ONE CHILLA】以「響脆人生,辣得剛剛好」為品牌精神,持續打造深受嗜辣者喜愛的特色辣味小菜。繼2024年熱銷斷貨的「醋香蒜辣脆貢菜」後,2025年夏季再推出全新力作——「川味椒麻脆貢菜」,正式登場!

新品主打三重風味層次設計,使用台灣在地嚴選食材,搭配道地川味香料,帶來前所未有的麻辣爽脆口感:

第一重「椒」香:大紅袍、青花椒、藤椒以慢火精煉,帶來舌尖酥麻感。

第二重「辣」勁:二荊條辣椒與多款辣椒粉層層堆疊,直擊味蕾深處。

第三重「酸蒜香」:老陳醋與雲林北斗蒜頭融合,辣中帶酸,回甘有層次。

融合三重風味,搭配貢菜天然爽脆的咬感,呈現酸、麻、辣、脆多重口感,不論單吃、拌飯、佐麵或配火鍋,皆風味十足、回味無窮。

灣沏辣 ONE CHILLA

手工製程 × 在地食材 × 無添加承諾

灣沏辣秉持繁複手工工藝,每一罐皆選用來自優質產地的貢菜,經農藥殘留檢測與多道清洗醃製程序,搭配當令蔬果及天然香料,不添加人工成分,吃得安心,吃得過癮。

全系列人氣脆貢菜一次收藏

►川味椒麻脆貢菜(新品)|麻香濃郁、辣感鮮明|$260

►醋香蒜辣脆貢菜|經典涮嘴、香辣回甘|$240

►香茄芝芝脆貢菜|溫和不辣、濃郁芝香|$240

灣沏辣 ONE CHILLA

全系列即日起在官網與高雄巨蛋門市同步開賣,另有多款優惠組合選購。
企業團購、大宗採購另享專屬優惠,歡迎洽詢!
購買請上【灣沏辣 ONE CHILLA 官方網站

圖片提供 | 灣沏辣 ONE CHILLA 文字整理 | SHAN