2018年底，Mortlach慕赫2.81壯麗回歸威士忌市場，其中Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌更引領「新雪莉風潮」，以強烈卻富含層次的口感、厚實飽滿的酒體與香甜滿溢於口腔間的雪莉風味，成為眾多雪莉桶威士忌的領頭羊。Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌頂尖極致的雪莉風味不僅深受酒迷們喜愛，更獲得知名威士忌專家的肯定，甫上市之初便一瓶難求。Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌的雪莉風味在眾多雪莉桶威士忌中脫穎而出，成為雪莉迷中爭相搶購的酒款，並屢獲好評。

100%「桶」中豪傑熟成濃烈個性的酒體 雪莉風味與慕赫2.81酒液產生最和諧的共鳴

2.81蒸餾法創造了慕赫無法取代的臻液，以醇厚豐馥的新酒注入雪莉貴族Pedro Ximenez與Oloroso中100%雪莉桶熟成，慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌完美保留雪莉純正血統，在厚實酒體中層層解密雪莉甜美優點，堪稱雪莉平衡風味的上乘之作。慕赫2.81酒體醇厚、性個濃烈，憑著慕赫2.81首席調酒師Craig Wilson過人的挑桶功力，使醇厚的酒體裡散發鮮明的雪莉香氣，完美詮釋100%雪莉桶熟成威士忌的風味與特色。慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌酒體圓融飽滿，蘊含著芬馥的堅果香氣與甜美花果香調的口感，最後帶有悠長複雜的尾韻，極致非凡風味流露奢華質感，深受威士忌愛好者的喜愛。

爐火純青的挑桶功力締造舉世無雙的頂級風味 大師讚譽為雪莉卓爾之作

王牌首席調酒師的挑桶功力，讓威士忌行家都折服於卓爾不凡的雪莉風味。100%雪莉桶熟成的酒液裡保留慕赫2.81鮮明強烈的個性令威士忌權威專家Dave Broom印象深刻，稱許慕赫為「達夫鎮的野獸」，大讚「慕赫那種古老、深沉的野性特質多了一絲微妙的甜蜜」。全球知名烈酒商帝亞吉歐的資深品牌大使Alex Whang在品飲過眾多雪莉酒款後，對於雪莉桶賦予慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌的特殊風味深深吸引，讚嘆Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌是「具備雪莉桶的迷人辛、香、甜，也有難得的乾淨與甜而不膩、展現調酒師功力的威士忌傑作」，芸芸酒款裡，僅慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌美好的雪莉風味最讓他刻骨銘心。對於雪莉葡萄酒與威士忌瞭若指掌的雙料權威Johnnie更將酒款譽為「蘇格蘭威士忌與雪莉酒的精彩結合」。即便擁有眾多行家背書的光環，慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌真正吸引酒迷的是雋永不凡的雪莉風味，可謂近來最難能可貴的雪莉威士忌。

滿足雪莉迷對慕赫酒液的渴望 人氣雪莉酒款將再度補貨

    至2018年底上市以來，每當慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌在各通路一上架，沒多久便銷售一空，使得許多威士忌迷錯失見識慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌雪莉風味的機會，不免令人有遺珠之憾。為了滿足台灣雪莉迷舌尖味蕾，台灣市場特別向國外再爭取旋風補貨，邀請雪莉迷們9月速洽全省各指定通路。如欲了解詳細品牌及通路銷售資訊，逕洽尊榮服務專線0800-030-588。

via/Mortlach慕赫

2026 農曆春節將至，第一個長達 9 天的連假(2/14-2/22)即將啟動。歡度新年，不只要與家人團聚圍爐、走春拜廟祈福，更要替自己安排一趟補充元氣、催旺好財運的開運之旅！陽明山天籟渡假酒店特別於春節期間推出新年限定優惠專案與一系列節慶活動，讓房客與遊客一踏進園區就被喜氣氛圍包圍。

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除夕到初四，每天在露天風呂區安排三場「新春瑞雪迎福來」活動，從早到晚都洋溢著過年儀式感；除夕至初三夜晚還加碼施放絢麗煙火，為您的 2026 春節假期點綴一幕幕驚喜亮點。凡於官網預訂「天籟春韻 駿程遠眺春節專案」，即可加碼獲贈限量版「馬上有錢好運箱」乙份，續住再享第二晚 85 折優惠，讓您玩得更盡興、住得更超值。

而在春節檔期過後，年度最寵粉的「一泊八饗極致之旅」專案將於 2 月 23 日起接力登場，天籟會員自 1 月 1 日起即可優先搶訂。把握初春時節，來一趟坐擁陽明山俊秀景致的「食泉雙享」之旅，在溫泉療癒與美食饗宴中，好好為新的一年開運加持。

純淨的白磺原泉 金水相生養生又開運

天籟渡假酒店背倚秀麗群山，懷抱純淨白磺溫泉、面朝金山海岸，在 2026 春節假期正是呼應「金水相生」意象的絕佳去處；一邊眺望山海景致，一邊浸泡暖湯，最適合規劃一趟兼具健康養生與開運寓意的新春溫泉小旅行。

座落於陽明山東北側四磺坪的天籟，於層峰疊巒之間精心打造近 2000 坪溫泉渡假園區，珍稀泉源取自開發較晚的四磺坪獨立泉井，水質未受汙染更顯彌足珍貴。天然白磺泉經逆滲透過濾萃取精華，泉質為 PH 值約 5–6 的醇厚弱酸泉，溫潤泉水有助促進新陳代謝，也能安撫肌膚、軟化老廢角質，被譽為名副其實的「美人湯」。

全台最大的溫泉設施 全方位感受白磺泉的魅力

天籟渡假酒店於園區中精心打造全台規模數一數二的溫泉設施，22 座各具特色的泉池，涵蓋溫泉池、冷水池、冰水池、氣泡按摩池、沖淋水柱池、烤箱及半露天男女泡湯區等多元主題，讓旅人能依心情選擇不同池區，在變化豐富的湯泉體驗中，同時欣賞遠山景致與雅緻庭園風景。浸沐於溫熱的美人湯裡，被自然景緻與氛圍層層包覆，透過五感細細感受，不但彷彿洗去日常累積的負能量，也為身心注入滿滿元氣與正向能量。

園區蜿蜒的小徑同樣充滿療癒氣息，特別是在泡湯過後，帶著一身舒暢暖意漫步其間，一邊啜飲山間清新空氣，一邊感受大自然安然撫慰，身心彷彿由內而外被重新喚醒。沿途綻放的櫻花，為新春時節添上一抹柔美粉紅，也讓這趟溫泉之旅成為開啟新一年希望與活力的美好序曲。

2026天籟各項優惠不間斷

天籟渡假酒店每年都貼心因應連假檔期與熟客需求，持續推出一波接一波的優惠專案，讓常來的旅人每次造訪都有新驚喜。2026 年以尾牙春酒專案率先暖場，緊接登場的春節賀歲迎春活動，多年來更是深受賓客好評。2 月 14 日至 3 月 14 日登場的情人節限定專案，為新春假期增添一抹甜蜜浪漫氣息；如想掌握最新專案內容與優惠細節，建議隨時關注天籟官網「新訊優惠」專區。

地址：208新北市金山區重和里名流路1-7號

服務電話：(02)2408-0000

訂房專線：(02)2370-2888

團體洽詢: (02)2392-2777

官網：https://www.tienlai.com.tw/
FB: https://www.facebook.com/TienLaiSpringResort

交通方式: 可搭乘皇家客運 No.1717直達天籟，國光客運 No.1815轉接駁車至天籟，更有金山定點接駁服務及由大眾交通工具從忠孝新生捷運站#4號出口搭乘No.953 (區間車) 至金山郵局接駁。

當西洋情人節恰逢春節假期的第一天，愛的表現不再只是單一夜晚的浪漫，而是被細緻鋪陳於一整天的時光之中。臺中勤美洲際酒店於2月13日至2月15日期間以旗下多間風格鮮明的餐廳，從午後甜點、下午茶，到夜晚各具情境的餐桌饗宴，打造一場橫跨不同時刻的沉浸式西洋情人節體驗，邀請賓客在節慶與情感交會之際，感受屬於兩人的專屬節奏。

葉與藤 Leaves & Vines 甜點美學 × 午後儀式感的浪漫開場

西洋情人節，在葉與藤展開最溫柔的序章。餐廳以甜點與下午茶為核心，空間氛圍輕盈而優雅，適合在白日光影之中，讓情感慢慢醞釀，為愛揭開從容而細膩的開場。

情人節限定蛋糕以「情書」為創作意象，主廚選用覆盆莓作為風味主調，將酸甜平衡的戀愛滋味，轉化為層次分明、口感輕盈的慕斯結構。蛋糕外型宛如一封專屬戀人的信箋，其上特別放置一封以巧克力書寫的情書，讓心意被具象化，成為戀人之間最優雅、也最甜蜜的情感傳遞。情人節蛋糕每片 NT$258＋10% 起。

午後時光，浪漫於此延續。葉與藤於新年期間同步推出洲際下午茶，以完整餐點結構鋪陳午後饗宴。內容包含多款精緻鹹點，展現細膩工藝與食材層次；甜點則以葉與藤擅長的法式甜點語彙為主軸，搭配季節風味小點與蛋糕，並透過蛋糕推車服務自由挑選，搭配精選茶款或咖啡，讓分享與選擇本身成為一種儀式。

• 洲際雙人下午茶：NT$1,888＋10%起／套

沐檸 IL LIMONE 「春之愛戀｜情人節浪漫晚宴」

夜幕降臨，情人節走入沐檸所鋪陳的義式浪漫節奏。餐廳以義大利餐桌文化為靈感，將分享、參與與節奏視為核心，透過半自助形式，打造兼具豐盛感與從容氛圍的情人節晚宴。「春之愛戀｜情人節浪漫晚宴」中，半自助餐檯本身即是一場風景。義式冷前菜、熟成火腿與起司、當令海鮮、手工麵包與多款精緻配菜層層鋪陳，讓賓客依用餐節奏自由取用，在交流與分享之間，感受義式餐桌特有的豐盛與自在。前菜以日式生蠔揭開序章，純淨而細緻的海味，為整場晚宴定下清新而優雅的基調。主菜以桌邊呈現方式登場，選擇如下：
波士頓龍蝦天婦羅搭配酥脆番紅花燉飯、鳳梨、檸檬蒜香醬與炸羅勒葉，層次明亮；
炭烤安格斯牛菲力佐燉烤根菜、松露奇揚地紅酒醬汁與清炒綠蔬菜，風味深邃而內斂。

•  情人節義式半自助：NT$2,888＋10%起／位；

采月鍋品 為愛加溫的西洋情人節海陸雙人鍋宴

西洋情人節限定海陸雙人套餐 NT$5,680＋10%

在采月鍋品，西洋情人節的浪漫，來自一鍋湯緩緩升溫的過程。
餐廳以廣式老火湯為核心，延續粵湯「清、潤、和、厚」的煲湯精神，將共享與節奏視為鍋物體驗的靈魂，為情人節打造一席專屬兩人的雙人鍋宴。情人節期間，多款粵式湯品作為體驗起點，隨著湯氣升起，用餐節奏自然放慢，對話與距離也在不知不覺中被拉近。

海陸主菜配置全面升級。海鮮主角為龍蝦、干貝、澎湖鮮魚與九孔鮑等，由專人桌邊服務依序入鍋，於最適切的時刻下鍋，讓食材的鮮甜隨湯底溫度層層展開。龍蝦的彈嫩、干貝的甘潤與九孔鮑的醇厚，在湯中交會，形成溫潤卻富有層次的節奏，讓情感在共享的時刻中自然加溫。肉品部分，嚴選日本鹿兒島A5和牛板腱與西班牙伊比利豬。和牛油脂分布細緻，輕涮即可展現柔嫩與濃郁肉香；伊比利豬則以獨特脂香與彈潤口感，與湯底相互襯托，為整體風味注入溫暖而深邃的層次。套餐並搭配特製前菜、季節鮮蔬、多款菌菇與主廚手打蝦漿，在專人桌邊引導下依序入鍋、細火慢煮，為西洋情人節煮出一鍋只屬於兩人的溫潤風景。情人節期間，四款粵式湯品皆可自由搭配。

明娟樓 Ming Juan Lou

為懂得品味的人而設的中式情人饗宴｜粵饌匠藝 × 節慶深度

若說情人節是一場關於情感的對話，那麼明娟樓，選擇以料理回應。這裡的浪漫不來自表面的熱烈，而是建立在對滋味、時間與工藝的理解之上，以粵菜的節奏與層次，為西洋情人節鋪陳一場內斂而深刻的中式饗宴。情人節期間呈現的個人套餐，並非僅是節慶菜單的堆疊，而是一段經過精心編排的風味敘事。主廚特別設計其中數道關鍵料理，以火候、工序與食材本質為出發點，讓菜色在整體節奏中各司其位，彼此呼應。饗宴由刺參一品佛跳牆揭開序幕，多款珍饈細火慢燉，湯色澄潤、滋味厚實，展現粵菜對時間價值的尊重；松露銀磚東星斑以極簡調味凸顯魚肉細緻質地，考驗的是主廚對火候與時機的精準掌握；花膠鵝掌吉品鮑以膠質豐厚與繁複工序，體現粵饌講究的耐心與技藝；最後以御品極汁和牛收尾，在濃而不膩的醬香中，留下穩定而尊榮的節慶餘韻。在明娟樓，西洋情人節透過幾道經主廚精心設計的料理，將陪伴、時間與情感的重量，安靜地呈現在餐桌之上，成就一場值得細細品味的高端中式情人饗宴。

• 西洋情人節適用｜明娟樓個人套餐 NT$4,888＋10%／位

一整天，都是愛的風景

從午後的甜點與下午茶，到夜晚各具風情的餐桌饗宴，臺中勤美洲際酒店以不同時刻、不同餐廳的節奏，為西洋情人節鋪陳出一整天的沉浸式風味藝術。

線上訂位及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/