2018年底，Mortlach慕赫2.81壯麗回歸威士忌市場，其中Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌更引領「新雪莉風潮」，以強烈卻富含層次的口感、厚實飽滿的酒體與香甜滿溢於口腔間的雪莉風味，成為眾多雪莉桶威士忌的領頭羊。Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌頂尖極致的雪莉風味不僅深受酒迷們喜愛，更獲得知名威士忌專家的肯定，甫上市之初便一瓶難求。Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌的雪莉風味在眾多雪莉桶威士忌中脫穎而出，成為雪莉迷中爭相搶購的酒款，並屢獲好評。

100%「桶」中豪傑熟成濃烈個性的酒體 雪莉風味與慕赫2.81酒液產生最和諧的共鳴

2.81蒸餾法創造了慕赫無法取代的臻液，以醇厚豐馥的新酒注入雪莉貴族Pedro Ximenez與Oloroso中100%雪莉桶熟成，慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌完美保留雪莉純正血統，在厚實酒體中層層解密雪莉甜美優點，堪稱雪莉平衡風味的上乘之作。慕赫2.81酒體醇厚、性個濃烈，憑著慕赫2.81首席調酒師Craig Wilson過人的挑桶功力，使醇厚的酒體裡散發鮮明的雪莉香氣，完美詮釋100%雪莉桶熟成威士忌的風味與特色。慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌酒體圓融飽滿，蘊含著芬馥的堅果香氣與甜美花果香調的口感，最後帶有悠長複雜的尾韻，極致非凡風味流露奢華質感，深受威士忌愛好者的喜愛。

爐火純青的挑桶功力締造舉世無雙的頂級風味 大師讚譽為雪莉卓爾之作

王牌首席調酒師的挑桶功力，讓威士忌行家都折服於卓爾不凡的雪莉風味。100%雪莉桶熟成的酒液裡保留慕赫2.81鮮明強烈的個性令威士忌權威專家Dave Broom印象深刻，稱許慕赫為「達夫鎮的野獸」，大讚「慕赫那種古老、深沉的野性特質多了一絲微妙的甜蜜」。全球知名烈酒商帝亞吉歐的資深品牌大使Alex Whang在品飲過眾多雪莉酒款後，對於雪莉桶賦予慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌的特殊風味深深吸引，讚嘆Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌是「具備雪莉桶的迷人辛、香、甜，也有難得的乾淨與甜而不膩、展現調酒師功力的威士忌傑作」，芸芸酒款裡，僅慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌美好的雪莉風味最讓他刻骨銘心。對於雪莉葡萄酒與威士忌瞭若指掌的雙料權威Johnnie更將酒款譽為「蘇格蘭威士忌與雪莉酒的精彩結合」。即便擁有眾多行家背書的光環，慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌真正吸引酒迷的是雋永不凡的雪莉風味，可謂近來最難能可貴的雪莉威士忌。

滿足雪莉迷對慕赫酒液的渴望 人氣雪莉酒款將再度補貨

    至2018年底上市以來，每當慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌在各通路一上架，沒多久便銷售一空，使得許多威士忌迷錯失見識慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌雪莉風味的機會，不免令人有遺珠之憾。為了滿足台灣雪莉迷舌尖味蕾，台灣市場特別向國外再爭取旋風補貨，邀請雪莉迷們9月速洽全省各指定通路。如欲了解詳細品牌及通路銷售資訊，逕洽尊榮服務專線0800-030-588。

via/Mortlach慕赫

馬年揭開序幕，象徵新一輪奔跑與啟程，也提醒人們在加速之前，先為身心找回平衡。不必遠行，也能為自己安排一趟剛剛好的小旅行，從大台北與新竹地區出發，約1小時車程即可抵達新北三峽，串聯老街、人文與森林景觀，規劃一趟不疾不徐的近郊慢旅。

一日走訪山城老街與林間瀑布的年味小旅行

走進三峽老街，紅磚拱廊與傳統街屋交織出濃厚年味，漫步其間品嘗在地小吃，感受節慶前的日常溫度；再轉往鶯歌陶瓷老街，探訪陶藝工坊與文創選品，為新年添一件別具意義的生活器物。喜愛自然的旅人，也可延伸前往滿月圓國家森林遊樂區，沿著步道走進瀑布與溪谷環繞的山林，讓森林氣息為旅程充電。

暫離塵囂，走進大板根原始雨林與溫泉的療癒午後

結束上半日的周邊走訪後，行程回到位於三峽插角里的「大板根森林溫泉酒店」，坐落於牛角尖山與內金敏山之間、大豹溪畔，園區本身即是一座占地17公頃的國寶級亞熱帶雨林，是新北市少數能同時體驗原始森林與天然溫泉的場域。園區內建築沿著椰林大道錯落分布，一踏入即可感受高聳林木包圍下的沉穩氛圍。後方規劃完善的森林步道，適合過年前放慢腳步健走，穿梭在百年老樹與蕨類植物之間，呼吸濕潤清新的空氣，讓身心逐漸回歸自然節奏。

圖片提供 / 大板根森林溫泉酒店

2026 年 2 月，西門町一座擁有半世紀歷史的百坪老宅——「豪華鐘錶」家族起家厝（CollaPlay / Tik & Sip），將迎來一場打破常規的藝術實驗。由酒類部落客轉身為策展人的「發胖中的酒精人」林沛辰，攜手跨域藝術家團隊，邀請大眾進入一場名為《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》的感官旅程。

在邏輯之外吞嚥，感官重構計畫，尋找城市失落的頻率

長年深耕酒類產業的林沛辰觀察到，品酒常被困在乾澀的產區術語中。於是，她大膽提出「液態傳導體」的概念，將自然酒視為調節感知的媒介。這次展演的核心，是她開發的「感官對位系統」。這套系統試圖重構我們對台南小吃的記憶——當熟悉的魚粥與豆花失去了固體形貌，我們該如何「品嚐」？

答案藏在跨維度的感知連結中。策展團隊解構了料理背後的情感質地：早晨魚粥的溫潤、深夜豆花的靜謐，這些抽象情緒被精準轉譯為特定的聲響頻率、氣味分子，以及對應質地的自然酒液。

跨領域聯手演繹一場直擊潛意識的五感饗宴

為了實現這場「入夢」體驗，林沛辰集結了各界頂尖創作者：

▶聲響場域： 曾獲國際獎項肯定的聲音藝術家杜彥豪，利用音色的材質性建構具沉浸感的聲響地景。

▶肢體語彙： 舞蹈設計潘瑋婷將與林沛辰共同以身體為媒介，賦予感官流動具象的張力。

▶嗅覺敘事： 具醫檢背景的林昕瑜，則以實驗室的精密視角，將往日記憶轉譯為能穿透邏輯、直抵潛意識的氣味分子。

從台北出發，走向全球的感官地景

這不只是一場快閃展演，更是一次「感知數據」的採集。該計畫因其獨特性，已獲選並將於今年2 月底前往巴西 Casa Na Ilha 藝術駐村。台北場作為「原型驗證」，為未來跨文化的地景測繪奠定基礎。

在 Tik & Sip 這個強調「有意識選擇」的空間裡，觀者將奪回感知主權。當你放下邏輯，聽著震動、聞著氣味、啜飲著液態鑰匙，那座流動的台南記憶，便會在你的潛意識中悄然成形。

【展演資訊】

• 名稱： 《酒精人邀你一起在感官流動中入夢》
• 日期： 2026 年 2 月 7 日至 8 日
• 地點： CollaPlay / Tik & Sip（萬華區武昌街二段 83 之 6 號 3 樓）
• 更多資訊： IG: alcoholinbody

未 成 年 請 勿 飲 酒

_{圖片提供 | alcoholinbody 文字整理 | SHAN}