OLIVIA YVES LONDON 小兒異膚問題多, 名醫講解照護五大關鍵!

席捲歐美異膚寶寶界的英國新創品牌 OLIVIA YVES LONDON

小兒異膚問題多~ 名醫講解照護五大關鍵!


家中有小寶寶的父母,常常為了寶寶過敏或肌膚問題而頭大!尤其是異膚寶寶,照顧起來更是極為辛苦,很多爸媽也都會問“真的長大就會自己好了嗎?”、“異位性皮膚真的可能根治嗎?”、“半夜癢到睡不著一直哭怎麼辦?”、“小孩一直抓到破皮流湯、該怎麼幫他舒緩呢?”...


對於有異膚寶寶的家長來說,照顧異膚真的是一大挑戰,也需要比一般孩子投入更多的照顧與耐心。如何有效照顧敏感肌膚的寶寶,讓皮膚搔癢症狀解除,一直是所有家長心中最大的難題。


台中中山醫學大學附設醫院皮膚科主任 賴柏如醫師,為全台小兒異位性皮膚炎專科首屈一指的代表權威,更是小兒異膚界的「賴神」~ 對於小兒皮膚過敏和異位性皮膚炎,有著多年的臨床實驗與專業研究,憑藉著豐富門診經驗、加上藥物和乳液的混合調配,並耐心教導家長最正確的照護觀念,讓不少嚴重的異膚寶寶慢慢重新恢復健康的肌膚,有效舒緩反覆發炎症狀。


賴柏如醫師更是特別親至台北新光三越A8館擔任英國 OLIVIA YVES 有機棉嬰兒品牌健康講座的主講者,從飲食、生活、皮膚照顧的角度出發,教大家如何以正確的觀念和方式來預防異膚、對抗過敏,讓不少異膚寶寶的家長在現場直接提出非常多日常生活中的照顧問題,一次解開許多疑惑!


賴柏如醫師表示,皮膚發癢,其實不是一天造成的,而是慢慢累積導致,主要原因都是因為皮膚表層的屏障受到破壞!


皮膚,對身體來說,是一個很重要的器官。就像房子的水泥牆一樣,將身體的其他器官保護在房子內,使水分得以保存在體內,同時將外在的過敏原、刺激物、細菌、病毒和紫外線隔絕在外!當水泥牆很鞏固的時候,自然不容易受到外來的侵害。


簡單來說,皮膚(水泥牆)=角質細胞(磚頭)+細胞間油脂(水泥)+皮脂膜(油漆)


我們的表皮係由許多角質細胞堆疊而成,就像磚頭一樣一個個堆疊在一起。同時,角質細胞內有天然保濕因子,可以吸水,就像吸水海綿一樣,緊緊抓住水分。就像磚頭與磚頭之間一定會有縫隙,這時就需要水泥將縫隙填補。而細胞間的“脂質”就是水泥,成分有大家耳熟能詳的神經醯胺、脂肪酸、膽固醇等等,對皮膚屏障扮演重要角色,主要功能就是要防止水分往外跑!


除了水泥磚塊外,最外層又有我們皮脂腺分泌的皮脂和一些其他成分所形成的「皮脂膜」,就像油漆一般,覆蓋住整面牆,加強了屏障的功能。這層皮脂膜PH值介於4.5~6.5之間,為弱酸性,具有抗菌功能。如果皮脂膜的PH值變成鹼性,那就會造成皮膚內的酵素失去恆定,導致皮膚屏障受損。


賴醫師更加表示,只要能把這水泥牆鞏固好,就可以把水分保存在體內,阻絕外在細菌、過敏源、刺激物和紫外線,同時對抗環境冷熱!但改變外在環境相對困難,不如改變自身的體質,也就是皮膚屏障比較容易!


新生兒的皮膚屏障到底該如何鞏固?


寶寶出生後,許多器官尚未發展完全,需要花上好一段時間才能讓身體各器官發展成熟。皮膚當然也不例外,看似水嫩的肌膚,其實無比地脆弱,需要照顧者更加用心的保護。


我們都只覺得寶寶的皮膚相對成人滑嫩、好摸,除此之外,外觀並沒有差別。然而,根據研究顯示,寶寶(6-24個月大)其角質層的厚度比成人少30%,整個表皮的厚度也相較成人少了20%,同時角質細胞也都比較小。實驗證明,小於12個月的寶寶,其水分經由皮膚散失的程度明顯比成人來得高。「經皮水分散失能力」,其實就是皮膚屏障的指標。如果皮膚屏障好,照理說,經皮水分散失會比較少,可見,寶寶皮膚和成人不一樣,似乎還未成熟。


由研究得知,雖然寶寶一出生,皮膚看起來相當完整的,但要到出生後的前幾年,皮膚屏障才會逐漸演化成長,達到和成人一樣理想的狀況。如何有效保護寶寶出生後脆弱的皮膚屏障,則必須遵從肌膚所需的條件:


1. 清潔:


一般而言,寶寶不太需要每天洗澡,除非身體真的有些髒污,可以用溫涼水(27-30˚C)沖洗一下即可,最多一天洗澡一次,過度清潔反而會使皮膚屏障保護力下降。而多數寶寶都喜歡泡澡,感覺就像回到羊水一樣,但仍建議泡澡的時間也請盡量縮短為5-10分鐘以內,因為泡在水裡過久,水分瞬間散發的速度更快,更容易使角質細胞中的天然保濕因子流失。


使用的清潔產品,則儘可能不使用肥皂,包含『母乳皂』其實都不太適合使用於寶寶肌膚上,因為不論任何成分的肥皂都必須經過皂化,即使不含皂鹼,還是非常容易將寶寶的皮脂膜徹底洗去(就像水泥牆掉漆一樣),失去屏障的肌膚就會變得更脆弱而受到外來物的侵害。


2. 保濕:


即使是健康肌膚的寶寶,其角質細胞中所含的天然保濕因子也比成人少。然而,異膚寶寶更是雪上加霜,研究發現,異膚寶寶不但角質層中的天然保濕因子大量缺乏,同時,細胞間的脂質,尤其是神經醯胺的量,也大幅下降。因此導致整個皮膚屏障大崩盤,外在的過敏源、刺激物、細菌、病毒、紫外線等有害物質都能長驅直入,導致皮膚發炎,紅疹出現,不停搔抓。


因此,不論是正常寶寶或者是異膚寶寶,皮膚容易乾燥是其特點,也正是我們要注意的地方!


原則上於泡澡或洗澡後,稍微擦乾時,就可以塗抹保濕劑,傳統上最好的潤滑劑就是「凡士林」,因為豐富的油性可改善皮膚乾燥的情形,又幾乎不會引起過敏反應,然而唯一的缺點就是比較不透氣和黏膩感,用量上建議薄薄的一層即可。當然,目前也有許多專為寶寶或異敏性肌膚設計的乳液,也都可以先和皮膚科醫師討論過寶寶的膚質情況後,再予以挑選使用。一定要提醒的是,異膚寶寶絕對不適合使用含有香精、精油、綿羊油、花生油等成分的保濕保養品。


而塗抹保濕的時間,如果時間允許,一天以四次最佳。除了每天洗澡後一定要擦乳液保濕之外,其他時間可於早中晚直接擦拭,加強肌膚的保濕度。


3. 溫度:


肌膚過熱時容易造成汗水鬱積,而汗水中的水分蒸發後,也會留下刺激物質,造成癢感。如果過度搔抓,更容易導致皮膚發炎惡化。對於嬰幼兒,建議用乾淨的濕毛巾每兩個小時擦拭一次,之後再用乾毛巾擦過,千萬不要直接使用濕紙巾,因為可能含有防腐劑、介面活性劑、香精和酒精等等。同時要避免穿不吸汗材質的衣服,也儘量不要幫寶寶穿搭太多件的衣服或包巾,寶寶通常不會表達,而皮膚上的汗疹正是其沈默的抗議,表示身體悶熱過度!


如果汗疹嚴重,還是儘速就醫,讓醫師判斷是否需要外用藥物治療。尤其是異膚寶寶,爸媽常常弄不清楚到底是異膚發作還是汗疹,這時候需要專業皮膚科醫師確診,才不會過度用藥。


4. 衣物:


保護寶寶嬌嫩的肌膚除了保濕和乾爽之外,預防過敏源請務必從衣物著起!衣物是24小時與寶寶皮膚接觸的最直接途徑,針對皮膚炎的改善,成也衣物、敗也衣物。


大多數的父母都知道要為寶寶挑選純棉材質的衣物,相對較為透氣吸汗,其中當然以有機棉最好,可大幅減少化學物質的殘留侵害,而擁有長纖維的棉質衣物,則比一般的普通棉,更能保護肌膚不受到刺激,而達到更加柔軟天然的舒適。此外,也應盡量避免動物毛髮製的衣物,例如羊毛、蠶絲等容易引發細菌孳生的蛋白質材質。然而,如何保持衣物的最佳保護作用,則需要更加注重保養細節了。


其中,衣物清潔是保護寶寶肌膚的步驟之一,最好獨立清洗,不和襪子類或成人衣物共洗,以免附著細菌。而洗衣機如果沒有時常清洗,很容易滋生腐生性黴菌,裡頭的孢子碰到水後將會附著在寶寶衣物上,造成過敏現象。因此,定期清洗內槽,可能比頻繁清洗寶寶衣物來得更加重要!


環境中的過敏原- 細菌與塵蹣,也最喜歡潮濕悶熱的環境。換季的衣物在經過三個月以上的儲放後,衣料內可能已滋生黴菌。因此不論是洗完後,或是長時間未穿的衣物,都建議經過陽光高溫曝曬再穿著,比較不會致敏。


然而,現今的住宅環境可能比較無法將衣物曬在庭院或是頂樓,讓足夠高溫的陽光曝曬來達到消菌。因此除了高溫烘乾衣物外,隨時保持更衣室的乾燥更是防止細菌與塵蹣持續滋生的最好方法。


OLIVIA YVES 品牌介紹:


近年專以有機匹馬棉嬰兒服席捲歐美異膚寶寶界的英國新創品牌 OLIVIA YVES LONDON,採用世界最頂級稀有的秘魯有機匹馬棉種(Organic Pima),完全純手工摘割下一朵朵成熟的棉花,只為保留住匹馬棉最新鮮健康的特長纖維。


如此健康無污染的特長纖維,所做出的織品擁有天然的細緻光感和無可匹敵的柔軟與彈性,也比一般纖維的棉質衣物更加吸濕排汗,最為適合人體穿著。


OLIVIA YVES 甫創立於2016年,隨即在2019年初就被特選為全球前十大有機環保品牌之一,並且極其乾淨的棉花纖維,深受英國小兒科醫師一致推薦,公認是最為適合新生兒穿著的棉質衣物,並於眾多有機棉嬰幼兒品牌中展露頭角,致力於推廣完全天然無污染、無化學製程的頂級有機棉衣物。 


Via/ OLIVIA YVES 



2026「臺灣綠工藝」年度認證揭曉!以工藝堆疊理想生活的每一道光影

工藝悄然走入日常,也形塑著人們對生活的想望。帶有溫潤質地與淡淡舊書香氣的木藝擺飾,為空間注入簡約而沉穩的氣息;冷色調金屬桌燈隨著光線流轉,在細膩的表面肌理間映照出層次豐富的光影,流露內斂且富有神祕感的氛圍;輕透晶瑩、點綴斑斕色彩的玻璃器皿,則彷彿將春雨初歇後的花園風景帶入室內,為生活增添一抹生機與愉悅美好的感受。2026「臺灣綠工藝 Taiwan Green Craft」年度認證揭曉,44件入選作品以不同材質語彙,透過設計與工藝的交會,回應人們對生活美感與日常選擇的想像。

從一件工藝,看見理想生活的輪廓

「不是買得更多,而是留下真正值得一直使用的東西。」 或許,理想生活就藏在這樣的選擇裡。今年度2026「臺灣綠工藝 Taiwan Green Craft」認證揭曉,由設計、工藝、品牌及通路等領域專家共同組成評審團,透過專業視角反覆交流與審視,最終遴選出44件兼具市場性及推廣潛力的綠工藝認證商品。

圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心
圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心

評審團表示,臺灣綠工藝認證想傳達的,不單是作品的評選,更是一種工藝生活提案,嚴選這些作品的關鍵,在於它們展現了創作者與土地、材料及文化之間的對話,也體現當代生活對美感、實用與品質的期待。工藝既是美學的載體,也是認識臺灣風土與文化的方式之一,在兼顧市場潮流的同時,也重視作品在日常中的實用性。下半年,臺灣綠工藝將透過系列推廣活動,讓更多人看見這些工藝品背後的文化厚度與職人精神。

每一次選擇,都形塑著生活的樣貌

生活品味,不只展現在空間之中,也藏在每天相伴的器物裡。有時,我們被友善環境的天然材質吸引;有時,著迷於剛柔並濟、有新穎特色的複合媒材;更多時候,則是因創作者賦予作品的理念與溫度而產生共鳴。這份共鳴,正好呼應了「臺灣綠工藝 Taiwan Green Craft」的初衷 -—「綠」,不只是環保,更是一種工藝、人與環境共好的永續價值。從日常穿搭的配件、桌上的文具、餐桌上的食器,到家中的家具與擺設,每一件選品都在材質、手感和功能之間反覆琢磨。工藝不再是遠遠欣賞,而是自然融入生活,將匠人的技藝與美學,變成每天日子裡摸得到、感受得到的真實存在。

讓設計,回應理想生活的每一天

簡單的日常也可以過得很不一樣,隨著今天的心情或天氣展開生活的每一天。打破傳統包袋外觀固定的限制,《洞洞包》大膽將「風格決定權」交還給使用者。設計靈感源自工坊牆面的洞洞板,以標準化孔洞結構打造靈活的組合方式,展現高度自由性與擴充性,使用者能隨每日的心情與穿搭,更換外觀飾片或掛載吊飾。兼具好玩與機能的設計,讓工藝皮件不再一成不變,更貼近現代人靈活變換的個性生活。

《洞洞包》HUANGS STUDIO 圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心
《洞洞包》HUANGS STUDIO 圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心

繁複的生活間總希望有個角落能接住一整天疲憊的自己,讓自己能夠回到最放鬆的狀態。從木材特性與人體工學出發,《浮脊》以纖細的鐵腳結合樺木夾板,營造出座面如懸浮般的輕盈視覺。設計利用基礎木作的延展結構,使椅墊與椅背具備可彎曲回彈的韌性,能隨著使用者的身形自然貼合,並提供適切的背部支撐,在裁切面自然呈現幾何圖形美學,將木作結構的技術巧思轉化為優雅的家居陪伴。

《浮脊 Floating Spine》木特調 圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心
《浮脊 Floating Spine》木特調 圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心

讓工藝,延續土地的故事

過去多在特定節慶裝飾中現身的絨花,也能成為日常裡的溫柔點綴。《絨聚》重新思考傳統技法與現代生活的連結,以天堂鳥花為靈感,細膩呈現花卉盛放時的姿態與生命力,將工藝轉化為可配戴的日常配件。保留絨花纖維的細膩柔軟觸感,同時融入輕量化設計,提升日常配戴的舒適性,讓傳統工藝以更貼近當代生活的方式持續被看見。

《絨聚 天堂鳥耳飾/胸針》吟遊文創·陳立凡 圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心
《絨聚 天堂鳥耳飾/胸針》吟遊文創·陳立凡 圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心

這件從地方文化汲取靈感的作品,將家鄉情感悄悄帶進日常之中。《火雞杯墊組》以嘉義著名畫家陳澄波的自畫像為發想,趣味的結合嘉義代表性飲食文化「火雞」,運用多種木材鑲嵌拼接技法,透過木材紋理與色澤變化,描繪人物服飾與帽子特徵,並搭配中空圓形軟木杯墊,讓作品在呼應整體造型的同時,也兼具實用功能。在使用器物的過程中,也能認識城市的文化記憶。

《火雞杯墊組》微一設計 圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心
《火雞杯墊組》微一設計 圖片提供 / 國立臺灣工藝研究發展中心

在44件作品中,遇見屬於你的工藝理想生活

本年度共有44件作品獲得「臺灣綠工藝 Taiwan Green Craft」認證,除獲頒認證標章外,也將收錄於年度專輯,結合展售活動、社群推廣及通路合作,讓更多人透過綠工藝認證商品認識臺灣工藝的多元樣貌,詳細資訊可至臺灣工藝型錄平台(https://twc.ntcri.gov.tw)

或許,理想生活沒有唯一答案,而是從遇見一件願意帶回家的工藝作品開始。44件綠工藝認證入選作品,以不同的材料、工法與設計語彙,回應對生活的各種想像。下半年,這些作品將於九月在臺中國家歌劇院 VVG及臺南林百貨展售亮相,邀請大家親自感受工藝的溫度,在臺灣綠工藝選品中,遇見屬於自己的生活風景。

「臺灣綠工藝Taiwan Green Craft」認證

「臺灣綠工藝」認證由國立臺灣工藝研究發展中心推動,公開徵選具原創性與市場潛力的工藝作品。以「綠活工藝.良品美器」為品牌核心,強調工藝從本質出發,應貼近生活所需、提升生活品質,產品美學與實用兼備、手感與溫度並融,同時具市場推廣潛力,引導大眾將工藝用於生活,讓工藝成為日常慢活與文化感知的最佳詮釋。

國立臺灣工藝研究發展中心廣告

東京人氣麵包店「Bread, Espresso &」開進0km山物所!本事設計操刀新據點「永康森庭」,在日式老屋享午後茶席
東京人氣麵包店「Bread, Espresso &」開進0km山物所!本事設計操刀新據點「永康森庭」,在日式老屋享午後茶席

繼2025年秋季由西門店重返台灣市場引發話題後,東京人氣麵包咖啡品牌「Bread, Espresso &」再於2026年夏季,落腳大安區著名老屋聚落0km山物所,開設全台首間特色概念店「永康森庭」。不僅裝修上攜手台灣團隊本事設計,備餐上甚承襲品牌向來藉由食物風味回應店鋪所在地風土的傳統,細選台灣食材祭出有別西門店的多樣化限定餐飲內容。8月中旬新店正式揭幕之際,La Vie盤整位址選擇、空間鋪排和菜單構思等各面向亮點,為你帶來編輯推薦造訪指引。

【Bread, Espresso &永康森庭已正式揭幕】

從令人每天都想吃麵包,展開麵包文化推廣之路

2009年在東京表參道發跡、現擁有海內外40餘間分店的Bread, Espresso &,顧名思義販售麵包、咖啡,和⋯⋯(各樣生活風格相關的有形與無形商品);在主打令人「每天都想吃」的麵包之餘,亦憑皆提供軟性飲料、早午餐盤等豐富品項,各地店鋪卻各擁不同情調的別緻內用空間聞名多年,如今已然躋身日本最具代表性烘焙品牌行列。

2025年10月選址西門町開設的台灣首店,善用大片玻璃窗盡收台北街景。(圖片提供:Bread, Espresso &)
2025年10月選址西門町開設的台灣首店,善用大片玻璃窗盡收台北街景。(圖片提供:Bread, Espresso &)
除麵包、咖啡供外帶外,內用更推出以招牌Mou吐司製作的多樣化熱食。(圖片提供:Bread, Espresso &)
除麵包、咖啡供外帶外,內用更推出以招牌Mou吐司製作的多樣化熱食。(圖片提供:Bread, Espresso &)

>> 延伸閱讀東京人氣烘焙坊「Bread, Espresso &」回歸登台!西門町首店6大亮點開箱:抹茶綠點綴木調空間,招牌Mou鐵板吐司必吃

開箱Bread, Espresso &永康森庭亮點#01:位址選擇

乘盛夏光影插旗百年老屋,構築市中心難得悠閒淨土

一花一世界,一地一風景——甫於2026年榮獲素有建築界奧斯卡稱號的全球卓越建設金獎,百年日式老屋聚落0km山物所自是完美襯托Bread, Espresso &美學的絕佳選址。坐落便利繁華與靜謐舒適恰到好處並存的台北大安,0km山物所此次迎接永康森庭進駐,無疑為園區再添一抹幽深氛圍。

另一頭,Bread, Espresso &為貫徹「一地一風景」品牌理念,紛紛使旗下分店脫離連鎖經營所謂「複製成功」法則,轉而細膩回應所在地文化、風土與生活;承此傳統,插旗0km山物所也著實為融會日台氣質的滿分之舉。未來,即便人們無法真正離開城市,仍能循著一塊麵包、一杯咖啡的清香,暫時擺脫塵囂,遁入Bread, Espresso &精心構築的「城市山林」。

Bread, Espresso &永康森庭藏身0km山物所老屋群。(圖片提供:Bread, Espresso &)
Bread, Espresso &永康森庭藏身0km山物所老屋群。(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)

如果表參道,是東京人的日常;那麼永康森庭,希望成為台北人隨時可走進的留白。——Bread, Espresso &

(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)

開箱Bread, Espresso &永康森庭亮點#02:空間鋪排

本事製作所操刀室內裝修,兼把自然與工藝帶入日常

全新據點的室內布局和裝修仍交由台灣知名設計團隊「本事空間製作所」操刀,透過編織山林氣息、職人工藝與老屋脈絡於同一場域,重新詮釋人與地方的連結。整體空間不刻意強調歷史情懷的復刻,但妥善保留原有木構、樑柱、地板乃至歲月留於細小角落的痕跡,且巧妙運用木質不鏽鋼透明材料等當代語彙揉合不同年代工藝,並讓老屋得以持續承載新生活格調。

(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)

其中尤藉構想源自山徑、形體狀似山屋的麵包展櫃構成視覺焦點:串連入口、茶席與庭園,鑲飾厚實木邊的玻璃櫃體如「入山採集」路徑般,引導人們在移動間感受自然與工藝層層開展的節奏;彷彿每次停留,都看得見過去與未來共匯此刻。

(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)

開箱Bread, Espresso &永康森庭亮點#03:菜單構思

經典Mou吐司再成餐盤主角,兩款甜點從自然汲取靈感

限定菜單自地方出發,轉化森庭光影為商品概念。首先,標誌性早午餐「茶席之風」,固然以品牌經典Mou抹茶法式吐司為主角,結合台灣肉品品牌Ümameat的煙燻胭脂鴨胸、蜂蜜味噌蘋果、柚子胡椒與芝麻葉,在一席餐桌上並呈日本茶席文化與台灣在地風土。

森庭限定菜單。(圖片提供:Bread, Espresso &)
森庭限定菜單。(圖片提供:Bread, Espresso &)
早午餐「茶席之風」以Mou抹茶法式吐司為主角,結合煙燻胭脂鴨胸、蜂蜜味噌蘋果、柚子胡椒與芝麻葉等配料;參考價格 NT$580。(圖片提供:Bread, Espresso &)
早午餐「茶席之風」以Mou抹茶法式吐司為主角,結合煙燻胭脂鴨胸、蜂蜜味噌蘋果、柚子胡椒與芝麻葉等配料;參考價格 NT$580。(圖片提供:Bread, Espresso &)

再者,其一甜點「朝陽木漏」,捕捉光線穿透樹木枝葉灑落形成點點光影的木漏日意象,層疊抹茶、玄米茶、乳酪慕斯、愛文芒果與大崗山龍眼蜂蜜,濃縮夏日果味於芭菲(Parfait)中;其二「石韻枯山」汲取靈感自枯山水藝術,取巴斯克乳酪蛋糕作底,再利用抹茶香堤、抹茶戚風與抹茶醬,對應庭園中的巨石、碎砂乃至留白區塊等景觀層次,深化品牌日式底蘊。

甜點「朝陽木漏」層疊抹茶、玄米茶、乳酪慕斯、愛文芒果與大崗山龍眼蜂蜜,濃縮夏日果味於芭菲;參考價格 NT$480。(圖片提供:Bread, Espresso &)
甜點「朝陽木漏」層疊抹茶、玄米茶、乳酪慕斯、愛文芒果與大崗山龍眼蜂蜜,濃縮夏日果味於芭菲;參考價格 NT$480。(圖片提供:Bread, Espresso &)
甜點「石韻枯山」取巴斯克乳酪蛋糕作底,其上並點綴抹茶香堤、抹茶戚風與抹茶醬;參考價格 NT$380。(圖片提供:Bread, Espresso &)
甜點「石韻枯山」取巴斯克乳酪蛋糕作底,其上並點綴抹茶香堤、抹茶戚風與抹茶醬;參考價格 NT$380。(圖片提供:Bread, Espresso &)

開箱Bread, Espresso &永康森庭亮點加映:確幸隨行

茶席文化延伸為甜點禮盒,全新蛋糕杯一人也能享用

除內用料理,Bread, Espresso &永康森庭也同步帶來聚焦抹茶、焙茶、伯爵和鐵觀音等茶主題的「森庭茶點集」,把茶席文化延伸收入常溫外帶禮盒,期待讓品茶從一段店內體驗,昇華為一種可與家人朋友分享的生活靈光。

外帶禮盒「森庭茶點集」,參考價格 NT$1,260。(圖片提供:Bread, Espresso &)
外帶禮盒「森庭茶點集」,參考價格 NT$1,260。(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)

而全新推出的一日蛋糕杯,則憑一人份設計重新定義蛋糕的日常性——不只為生日或節日慶祝所用,還可以是屬於任何一天的甜點,時刻為自己備上剛剛好的甜美滋味。

一日蛋糕杯(多種口味),參考價格 NT$280-320。(圖片提供:Bread, Espresso &)
一日蛋糕杯(多種口味),參考價格 NT$280-320。(圖片提供:Bread, Espresso &)

此外甚有包括獨家山形吐司在內的「日本技術X台灣食材」麵包系列品項齊亮相;延續品牌對麵包製作的職人精神,每款麵包皆在經過長時間發酵後由細緻工序製成。

山形吐司,參考價格 NT$220。(圖片提供:Bread, Espresso &)
山形吐司,參考價格 NT$220。(圖片提供:Bread, Espresso &)

工藝不僅僅在空間,更存藏於每天咬下的每口麵包裡

意在使麵包文化貼近都會日常,從早餐到下午茶,這裡歡迎你隨心走進享用一塊麵包、一杯咖啡⋯⋯。對Bread, Espresso &而言,店鋪的深層價值,是回應它所在的地方:每棟建築、每座庭園、每片土地,都有蘊含故事;而料理,恰是述說這些故事的無聲語言。

(圖片提供:Bread, Espresso &)
(圖片提供:Bread, Espresso &)

Bread, Espresso &永康森庭

台北市大安區金山南路二段203巷17號

  • 營業時間:週一至週日11:00-18:00

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