設計上菜！2019 金點設計展 11月14日松山文創園區台灣設計館開展

為推廣優質設計產品，表彰設計者與業者的優異表現，並帶動產業重視設計，經濟部工業局自98年起辦理金點設計獎，每年更藉由舉辦金點設計展，展出金點設計獎及金點概念設計獎之得獎作品，讓更多民眾認識來自台灣及世界各地的好設計。2019金點設計展以「23：59 的饗宴」為主軸，營造具未來感的餐廳，展期自11月14日至明年4月19日止。經濟部工業局今（13）日舉辦展前記者會，工業局副局長楊志清、台灣創意設計中心董事長張基義、Bito甲蟲創意總監劉耕名、設計總監莊宜蓁，及一石設計總監許鶴錦皆親臨現場，與多家參展業者、設計公司共同為金點設計展揭開序幕。

今年金點設計展邀請Bito甲蟲創意設計總監莊宜蓁擔任策展人、一石設計總監許鶴錦協同策展，延續去年環境永續的理想，進一步關心全球正面臨的議題，如氣候變遷、物種瀕危等，以「23：59 的饗宴」為主軸，傳達明天來臨的前一秒，透過設計師們的努力、使命感，把全球人類共同面臨的問題，透過設計思考據提出解決方案，將23:59分帶給大家的焦慮，轉變成全新一天的開始，一個美好的年代。

此次展覽的空間打造成一家具未來實驗感的餐廳，將2019金點設計獎及金點概念設計獎精選的標章得獎作品，以「上菜」的方式陳列，在發人省思的議題和輕鬆遊走的觀展體驗中，藉此反思當下的人類處境。展場的主要色系以白色為主，運用日光燈管、大型霓虹燈的裝置點綴，試圖營造未來實驗室的氛圍。展覽最終希望透過長桌上一道道的「菜餚」，同時象徵設計師共同解決問題，轉化成值得歡呼、創造新事物的盛宴。

今年參展的作品百花齊放，共展示百餘件優秀的標章作品，分別來自台灣、新加坡、日本、德國、韓國等地。其中金點設計獎標章作品「EC-05」，為日本機車品牌Yamaha與Gogoro共同研發的電動機車，透過Gogoro換電共享系統，並以「人機官能」理念研發，人與機械一體化，進而融合為更高層次的騎乘體驗。點睛設計的「稻殼沙灘玩具組」，使用稻殼、天然澱粉為材料，即便不經意被丟棄，仍可完全分解、降低環境傷害，可達零廢棄設計之目標。

2019金點設計展未來感餐廳，內容精彩，值得細細品嘗，觀迎民眾前來參觀。此外，金點設計獎頒獎典禮將於12月5日登場，屆時將揭曉象徵最高榮譽的「年度最佳設計獎」，典禮實況將在金點設計獎官方臉書同步直播，最新消息敬請鎖定金點設計獎官網。

 • 2019金點設計展展訊

時間：2019年11月14日至2020年04月19日（開放時間：09:30-17:30、週一休館）

地點：松山文創園區台灣設計館01、02、03展區

票價：全票150元、學生與團體票100元

主辦單位：經濟部工業局

執行單位：台灣創意設計中心

策展單位：Bito甲蟲創意

Via / 台灣創意設計中心

城市裡的餐廳越開越多，但真正讓人想約朋友再去一次的，其實不多。究鶴的出現，像是拋出一個簡單卻誠實的問題—一場舒服的聚餐，究竟該是什麼樣子？

氛圍，是聚餐的起點

走進究鶴，最先被感受到的往往是光線。柔和、不刺眼，讓木質紋理顯得格外溫潤。大量木質元素、低彩度材質，以及刻意保留的桌距與留白，讓空間維持著舒服的呼吸感，也讓人更容易慢下來，好好赴一場約。空間以「森林中的聚餐場景」為靈感，白天有自然光落下的輕盈感，入夜後，燈光則與木質色調一起沉進安靜暖意裡。

定食之外的記憶點

每份定食除了主餐，還搭配三道隨季節調整的小菜、每日湯品與招牌蒸蛋。「水雲梅醋晶凍」帶著微酸清爽，替味蕾緩緩暖身；「舒肥炙燒雞胸佐青豆醬時蔬沙拉」口感細緻，青豆香氣與蔬菜甜味自然交融；「松露貝柱蒸蛋」則以淡淡松露氣息襯托干貝鮮味，質地柔滑。許多熟客回訪時固定會點。

招牌的「流水號蒜味鮮蝦飯」同樣讓人難忘。蒜香、蝦油與醬香在熱氣裡慢慢散開，風味濃郁卻不顯厚重。每碗附上的專屬流水號卡，看似只是小小巧思，卻意外留下鮮明記憶。很多人後來想起究鶴，第一個浮現的，往往也是這個畫面。

在RICHARD MILLE 不斷突破製錶疆界的旅程中，RM 55-01 手動上鍊鏤空腕錶如一場輕盈革命，以低於5 克的超輕機芯與 TPT 複合材質，融合 F1 賽車精髓與航空科技，將極簡美學推向巔峰。這不僅是時間的守護者，更是當代生活藝術的象徵，邀菁英感受機械與重力的詩意對抗。

重量低於 5 克的工藝極限

對於極致設計的追求，往往體現於對細節的近乎偏執。RM 55-01 搭載了品牌研發的 RMUL4 手動上鍊機芯，整枚機芯的重量竟然不到 5 克 。為了實現這種極端的輕量化，品牌選擇了捨棄自動擺陀的干擾，讓光線得以穿透齒輪與橋板的縫隙，讓佩戴者能直觀地感受機械跳動的韻律 。機芯底板與橋板皆選用航空航太等級的五級鈦合金打造 。這是一種兼具高強度與抗腐蝕性的材質，但其加工難度極高，對銑削工具更是嚴苛的考驗 。透過微噴砂、磨砂與黑色 PVD 塗層的層次處理，冷冽的金屬線條展現出如現代建築般的力量美學 。

碳纖維與石英纖維的織造

在錶殼的選擇上，RM 55-01 提供了三種各具性格的表情：經典深邃的 Carbon TPT 碳纖維，以及溫潤純粹的白色與灰色 Quartz TPT 石英纖維。這些高科技複合材質不僅大幅減輕了整體重量，其天然形成的大馬士革紋理，更賦予了每一枚腕錶獨一無二的視覺印記。腕錶核心如同微縮藝術的現場，雙驅動系統確保能量如溪水般平順流淌，賦予時間優雅從容的步履 。設計者摒棄繁冗構造，改以精密平衡技術掌握律動，不僅強化了穩定性，更讓時間的運行在面對外界衝擊時，依然保有如建築結構般的堅韌與靜謐。

靜謐與張力的平衡

RM 55-01 展現了一種「含蓄的內斂」。遠觀時，它以極簡的輪廓消融於腕間；近賞時，卻能感受到充滿機械張力的結構美感 。空間在此刻不再是虛無的背景，而是時間誕生與流轉的實體場所 。在追求繁複的時代，RICHARD MILLE 用這枚極致輕量的作品告訴我們：真正的奢華，往往藏在那些被省去的重量之中。

文、圖片提供｜ RICHARD MILLE