隨著近幾年消費者對廚房需求的改變，在設計師的精心鋪陳下，廚房已升級成為可凝聚家人情感的社交空間。不過對室內設計師而言，想要打造既能符合消費者安全、美觀、便利的多種需求，還要維繫居家整體風格的廚房，其實比畫圖構思格局要難的多。

美型廚房不可或缺的顏值擔當

喜好從細節堆砌匠心獨具質感的十時設計設計師洪誌遠就分享，現代人偏好開放式的餐廚設計，廚房好不好看，完全一目了然，而 Panasonic IH 調理爐完全就是可以為廚房加分的美型機能家電。設計師指出，Panasonic IH 調理爐全平面簡潔風格，能和各種空間風格設計搭配，不論是北歐風、鄉村風、還是工業風，只要搭配 Panasonic IH 調理爐，都能為開放式餐廚帶來更具品質的居家生活美學。

超越「明火」導熱效率一流

長久習慣瓦斯爐，許多人肯定會好奇，什麼是 IH 調理爐？ IH 調理爐其實就是運用電磁導熱原理讓鍋底發熱的一種爐具，透過電磁線圈在金屬鍋底面產生感應電流，鍋底就能自體發熱，進而加熱鍋子內的食物，其加熱速度較一般瓦斯爐和電陶爐要來的快，效能極佳。同時也正因為 IH 調理爐是用電磁導熱，無明火的料理方式讓安全度更高。

用安全設計全面堅守安居準則

此外，Panasonic IH 調理爐還有多重的安全設計，家中有八十多歲長輩的沈憲聰就提到，「雖然才使用Panasonic IH 調理爐一年，對它的安全性就相當有感且很有信心。」比如遇到空燒過熱就會自動斷電，鍋子拿開沒感應也會自動斷電，對於容易忘記自己有在煮東西的長輩來說，簡直就是廚房安全的守護者。

而且根據政府法規規定，為維護高樓住戶的居家安全及救災難易度，現在許多超過十六樓以上的高樓住宅已經開始被限制不得用明火，如此一來，沒有明火的 Panasonic IH 調理爐，就是高樓廚房的最佳選擇。

3200 瓦大功率滿足台灣烹飪需要

不過也有人會質疑，這種以電為能源的無火調理，有辦法滿足台灣快炒料理中需要的大火力嗎？日本製造的Panasonic IH 調理爐，高達 3200 瓦的加熱功率能滿足各種台灣美食的烹飪需求。

獨特「光火力感應」精準控制溫度

再加上 Panasonic IH 調理爐的獨特「光火力感應」技術，能以紅外線隨時偵測鍋底溫度，讓料理過程保持恆溫，在燉煮、爆炒、油炸等過程中都能精準控溫，避免持續加熱使溫度過高，或是放入食材後造成降溫的不穩定狀況，所以不論何種料理方式，Panasonic IH 調理爐都能輕鬆掌握火侯，就算是料理新手也可以輕鬆讓美味熱騰上桌。

料理過程少油煙清潔容易又輕鬆

Panasonic IH 調理爐用電免火，而且少油煙、廚房不燥熱，即使是夏天下廚料理，也不會汗流浹背，時時刻刻都能保持從容姿態不狼狽。每天都下廚的家庭主婦沈嫦娥也表示：Panasonic IH 調理爐用完輕輕一擦就可馬上清理，不容易沾黏污垢，是她的最佳好幫手。

Panasonic IH 調理爐加熱效率高又快速，沒有明火的安全顧慮，在為居家安全多添加了一分保障的同時，還能兼顧居家美感，滿足實際料理時對溫度控制、好清潔的各種需要，創造出真正的優質廚房。

了解更多商品資訊，請上 Panasonic IH 調理爐官網

文｜ Iain 

資料暨圖片提供｜ Panasonic

via / Panasonic

義大利家電品牌Smeg的單門復古冰箱，是許多人心中的夢幻逸品，現在這款冰箱在時尚品牌Dolce & Gabbana的加持下，披上蔚藍色的西西里花磚圖樣，變得更加華麗夢幻！這是Smeg與同為義大利血統的Dolce & Gabbana推出的聯名家電系列——「Blu Mediterraneo 藍色地中海」，其傳承義式手工藝精神，由職人在Smeg家電上一筆一畫繪出地中海旖旎風光，無論是冰箱、咖啡機或烤麵包機，擺在家中都自成風景！

頌揚地中海陽光與海洋之美

「Blu Mediterraneo 藍色地中海」靈感源自陽光灑落的義大利南部，揉合大海的深藍與白陶的潔淨，交織出一幅充滿感性與品味的夏日圖騰。全系列以「海洋色階」為主調，融合源自義大利西西里島的傳統手繪花磚圖案，彰顯對義式手工藝精神（Fatto a Mano）的致敬與傳承，同時體現Dolce & Gabbana的華麗美學。

職人手繪花磚圖樣，每一筆都是技藝考驗

細膩的藍色花磚圖紋是Blu Mediterraneo系列令人移不開目光的焦點，其由義大利花磚工藝師手工繪製而成，圖案承襲自文藝復興時期的錫釉彩陶印花（Maiolica），講究層層疊染和細節勾勒，每道線條都必須在釉未乾前一氣呵成完成，且無法更改，每一筆都考驗著工藝師的經驗和功夫。這些躍上Smeg的花磚圖樣，描繪了地中海的陽光、海洋和土地，每件作品都像一幅微型的風景畫。

把地中海景致搬進廚房：冰箱、麵包機、咖啡機⋯⋯都自成風景

Blu Mediterraneo包含「早餐系列」及「咖啡系列」，除了有Smeg最經典的單門復古冰箱，還推出烤麵包機、電熱水壺、磨豆機、義式咖啡機、電動奶泡機等單品。全系列皆在義大利製作，採限量發售，這不只是對義大利文化的歌頌，更是將藝術、設計、實用性融合於一的生活風格宣言。想感受南義的地中海風情不必遠行，有Blu Mediterraneo相伴，一杯義式咖啡、一份早餐就能開啟想像中的旅程。

IKEA在瑞典總部舉辦的「大眾化設計日（Democratic Design Days 2025）」，首度揭曉4大居家設計系列與居家趨勢，同時預告近期與瑞典設計師Gustaf Westman的聯名合作，即將在今年秋季推出。

MÄVINN系列：由在地職人打造，融合天然材質手工製作

IKEA長期將 ESG 策略融入品牌當中，讓更多人在公平的環境中參與經濟活動，實踐社會共好。自2012年起，IKEA持續透過與全球社會企業合作，為弱勢族群創造有意義的就業機會，MÄVINN系列就是在這樣的理念下誕生的限量手作系列。今年最新一季再次聚焦「設計共創」的全球趨勢，與來自印度、孟加拉、約旦、印尼與泰國等地的社會企業合作，結合設計思維與在地工藝的共創模式，幫助近3千名女性工匠與弱勢族群獲得穩定收入與發展機會，今年共推出18款新品，從手工刺繡靠枕套、彩釉陶瓷餐盤、繽紛萬用毯與多款收納籃，採用香蕉纖維、黃麻、棉、羊毛與棕櫚葉等天然再生材質，搭配柔和色系，展現質樸且富層次的手作美感。

MÄVINN靠枕套由約旦社會企業Jordan River基金會的女性工匠手工製成，以柔軟純棉製成，手工刺繡的毛毛蟲和葉莖圖案細緻療癒，信封式開口不需要拉鍊或鈕扣就能輕鬆套入枕芯，放在沙發或床角增添俏皮感，同樣也是手工綁製流蘇的MÄVINN萬用毯，選用天然棉質蓋起來輕盈柔軟，機洗方便，省心又省力；若想讓陽台或窗邊角落更有綠意，也別錯過MÄVINN花盆掛架，由印度農村婦女以來自回收有機廢料的繩結編織製作，將繩子打結交織成各種花樣，在家輕鬆掛上植栽營造自然氛圍。以彩釉陶瓷製成的MÄVINN餐盤，沉穩墨綠色調與餐盤邊緣的幾何凹凸紋理，為日常餐桌營造獨特品味，來自社會企業工匠的手作設計，實用之餘也替每一餐增添溫度。

BÄSINGEN系列：展現包容性設計，輔具與家具結合也兼顧美感

全球人口高齡化日益加劇，根據聯合國預測到2025年，65歲以上人口將達到 21 億，這也推動居家設計思維走向更加無齡通用化，IKEA看準趨勢推出全新BÄSINGEN輔助家具系列，以「包容性設計」為核心，期望成為家中每個人保持自主的得力助手，特別貼近長者、孕婦、兒童或行動不便者的日常所需，將淋浴椅、毛巾桿、收納架到附扶手的墊腳凳融入圓弧防撞、止滑穩固、支撐加強等安全性設計，同時兼具視覺美感，設計師Sarah Fager 強調：「輔助家具不需藏起來，應是生活的一部份，與居家環境自然融合，BÄSINGEN系列以北歐極簡為靈感，帶來優雅、堅固與舒適的平衡。」

BÄSINGEN淋浴椅具防滑椅腳，結構穩固不易滑動，椅面細孔設計加快排水速度，扶手好握便於起身，是長輩或行動不便者的日常好幫手。BÄSINGEN毛巾桿與BÄSINGEN淋浴收納架皆採用柔和圓邊設計與隱藏式螺絲，減少碰撞風險，也讓整體視覺更俐落，毛巾桿除了掛毛巾，也能作為輔助扶手，提升浴室的安全；收納架表面設有細孔，放置洗沐用品也能保持乾爽整潔，同時也兼具扶手功能。BÄSINGEN附扶手墊腳凳特別設計了側邊扶手，加上椅凳表面與椅腳皆具防滑設計，踩踏時更穩定安心，同時扶手也可當作毛巾架使用，適合放在廚房或浴室。

OMMJÄNGE系列：傳統又新穎，結合小宅設計與瑞典民族風格

隨著家庭型態改變與房價高漲，小宅生活已成為全球都市中的新常態，IKEA長期關注現代人對居家空間的靈活需求，推出 OMMJÄNGE系列，靈感來自 19 世紀瑞典鄉村木屋生活，當時的家庭都在同一空間中完成吃飯、睡覺、工作與社交等日常活動，因此每件家具都必須具備多重功能，而系列名稱「OMMJÄNGE」源自斯莫蘭(SMÅLAND)方言，意為「共度時光」，傳遞即使在有限空間中，生活依然可以溫暖、有趣且富有詩意，此系列產品延續這份生活智慧，將「一室多用」的巧思轉化適合現代小宅使用、符合實用機能的家具家飾，外型以大膽色彩、傳統圖紋為特色，並使用實木松、羊毛、陶瓷與玻璃等天然材質展現細膩工藝質感，目前在「大眾化設計日」搶先公開古老工藝編織的木籃子、以婚紗曲線為靈感設計的鐘型吊燈、向經典致敬的延伸式摺疊桌等產品。此系列將於2026 年初上市。

Gustaf Westman x IKEA系列：打造每天都值得慶祝的家

情緒價值、療癒經濟已成為全球消費趨勢，居家空間是日常傳遞快樂、歸屬與儀式感的一環。IKEA首度與來自瑞典的當紅設計師Gustaf Westman合作，在全新「慶祝」主題系列中融入大膽玩味與表現力設計，傳遞 「每一天都值得慶祝」 的生活理念。Gustaf Westman以一面童趣氛圍的波浪鏡迅速在社群平台爆紅，是近年橫掃歐洲及日韓設計圈的話題新星。對於本次合作Gustaf Westman表示：「我希望以不拘形式的造型、色彩喚起快樂與自由的感覺，不必等待節日或特別場合，與摯愛共度的片刻就是最棒的慶祝。」此系列預計將於2025 年秋季上市。

→ IKEA攜手瑞典設計師Gustaf Westman：紅遍社群的波浪鏡與胖胖杯盤都出自他，這次將能平價收藏

_{資料提供｜IKEA、文字整理｜Adela Cheng}