台北「0KM山物所」開張:百年日式町屋化身台灣山系概念店,打造城市裡的山林入口

台北「0KM山物所」開張:百年日式町屋化身台灣山系概念店,打造城市裡的山林入口

距離永康街不遠、坐落金山南路二段的「0KM山物所」,由勤美集團攜手「格式設計展策」團隊,將隸屬「農業部 林業及自然保育署」的百年歷史日式町屋,活化成以台灣山林為主題的山系概念店,除有近140組品牌進駐,也邀請裏山、樹園藝、一攬芳華團隊規劃景觀,引領人們走入這處城市裡的山林入口。

總督府山林課宿舍群華麗轉身

於今(2024)年3月22日正式開幕的0KM山物所,前身為日治時期臺灣總督府山林課的木造宿舍群,而在國民政府遷台後,由臺灣省農林廳林務局(現林業保育署)接管,並分配給員工居住使用;後在「台灣油杉發展社區協會」與熱心鄰里積極支持爭取下,總督府山林課宿舍群在2006年,正式被台北市政府登錄為市定古蹟與歷史建築,林業保育署也開始進行文化資產的保存與修繕工作,致力修復並保留這些建築的歷史印記;2023年時,由勤美集團取得營運權。

感念右方這棵百年的台灣油杉,本區得以被保留,以嶄新樣貌向大眾呈現當代風華。(圖片提供:勤美集團)
感念右方這棵百年的台灣油杉,本區得以被保留,以嶄新樣貌向大眾呈現當代風華。(圖片提供:勤美集團)
0km山物所為勤美集團與林業署、格式設計展策攜手打造的台灣山系概念店。(圖片提供:勤美集團)
0km山物所為勤美集團與林業署、格式設計展策攜手打造的台灣山系概念店。(圖片提供:勤美集團)

城市中的山林入口

至於為什麼取作「0km山物所」?勤美集團生活創新事業副總經理何承育說明,「0km」的靈感來自於登山的起點標誌,象徵每一次探索自然的起始。而首期營運基地占地逾500坪的0km山物所,包含戶外空間及3棟百年日式木造住宅,並結合永續選物、環境教育、主題策展等,將帶領大家通往探索山林的起點。

0km山物所整體場域空間和視覺系統設計由「格式設計展策」團隊操刀,將百年的日式町屋巧妙融合台灣當代設計的元素。(圖片提供:勤美集團)
0km山物所整體場域空間和視覺系統設計由「格式設計展策」團隊操刀,將百年的日式町屋巧妙融合台灣當代設計的元素。(圖片提供:勤美集團)

而由格式設計展策團隊操刀的品牌識別設計,在「0km」中融入了箭頭元素,這除呼應登山時的起點標誌,同時也是蘊含「出發」意象的方向指引;品牌顏色則以地圖上常用來標示路線顏色的橘紅色 (Pantone Warm Red) 為主色調,展現出0km亮眼且活力的形象。

0km山物所也推出開幕限定聯名商品,此為0km x 土然「海拔巧克力巡禮」。(圖片提供:勤美集團)
0km山物所也推出開幕限定聯名商品,此為0km x 土然「海拔巧克力巡禮」。(圖片提供:勤美集團)

打造4大景觀主題區

由裏山、樹園藝、一攬芳華3組團隊共同打造的景觀設計,將戶外綠地劃分為複森林、裏花園、次森林與蒔光巷共4大景觀主題區,並與農業部林業試驗所與林業保育署新竹分署等單位合作,栽植及復育臺灣特有種與瀕危植物,呈現獨特的景觀美學。

「次森林」透過鏡面藝術裝置和樟樹林的設計,述說台灣林業經濟的歷史,引人反思永續森林的重要性。(圖片提供:勤美集團)
「次森林」透過鏡面藝術裝置和樟樹林的設計,述說台灣林業經濟的歷史,引人反思永續森林的重要性。(圖片提供:勤美集團)

首先踏入的「複森林」這區,曾有日治時期的木構屋舍,後因火災而重建,在居民親手植入新生樹苗樹種,現已長成充滿韌性的複層森林;「裏花園」展現了台灣原生植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀,並設有防空洞歷史遺跡;透過鏡面裝置與樟樹林設計的「次森林」,述說著台灣林業經濟的歷史;以家庭花園為靈感的「蒔光巷」,則種植了可食用或具經濟價值的植物,形成一個生態共生環境。

複森林曾有一棟木構屋舍,後因火災燒毀,現地一一成長的大小樹林,為居民與景觀團隊前後的努力。(圖片提供:勤美集團)
複森林曾有一棟木構屋舍,後因火災燒毀,現地一一成長的大小樹林,為居民與景觀團隊前後的努力。(圖片提供:勤美集團)
裏花園展現了台灣本地植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀,並設有防空洞等歷史遺跡。(圖片提供:勤美集團)
裏花園展現了台灣本地植物和日本技師們的生活故事交織的日式景觀,並設有防空洞等歷史遺跡。(圖片提供:勤美集團)
以永續為出發思考的次森林,穿插3米鏡面藝術裝置。(圖片提供:勤美集團)
以永續為出發思考的次森林,穿插3米鏡面藝術裝置。(圖片提供:勤美集團)
「蒔光巷」以家庭花園為靈感,種植具經濟價值的植物,穿插復育成功的瀕危植物,形成了一個生態共生環境。(圖片提供:勤美集團)
「蒔光巷」以家庭花園為靈感,種植具經濟價值的植物,穿插復育成功的瀕危植物,形成了一個生態共生環境。(圖片提供:勤美集團)

精選140組品牌進駐

而0km山物所精選近140組品牌,並圍繞著台灣山林的製造、療癒、探索、風土4大主題,展示超過2,000件選品,其中包含常駐的咖啡品牌COFFEE LAW,以及進駐至今年6月底的綠帶純植物烘焙,將一同帶來獨家山系飲食與商品。另外,蔬食品牌「小小樹食」,也預計於今年第2季對外開幕,並將精選當季的有機蔬菜和新鮮食材,以「和式洋食」的套餐形式供應。

0km山物所精選了近140組品牌,展示超過2,000組商品。(圖片提供:勤美集團)
0km山物所精選了近140組品牌,展示超過2,000組商品。(圖片提供:勤美集團)
0km山物所集結·140品牌進駐,繞著台灣山林的製造、療癒、探索、風土4大主題,現場呈現超過2,000件豐富多樣的選品。(圖片提供:勤美集團)
0km山物所集結·140品牌進駐,繞著台灣山林的製造、療癒、探索、風土4大主題,現場呈現超過2,000件豐富多樣的選品。(圖片提供:勤美集團)
COFFEE LAW與焙豆文化品牌(beanroom)合作,嚴選台灣主要山系的本地咖啡豆,獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組,讓人體驗現場沖煮咖啡的樂趣。(圖片提供:勤美集團)
COFFEE LAW與焙豆文化品牌(beanroom)合作,嚴選台灣主要山系的本地咖啡豆,獨家推出台灣山系單品濾壓壺體驗組,讓人體驗現場沖煮咖啡的樂趣。(圖片提供:勤美集團)
綠帶純植物烘焙特別打造出台灣高、中、低海拔的山林植物為概念的3款獨家甜點:「玉山塔」、「松果布朗尼」以及「綠色精靈」。(圖片提供:勤美集團)
綠帶純植物烘焙特別打造出台灣高、中、低海拔的山林植物為概念的3款獨家甜點:「玉山塔」、「松果布朗尼」以及「綠色精靈」。(圖片提供:勤美集團)

「m²」微型展、肯園開幕特展

除此之外,0km山物所也推出了由格式設計展策規劃的開幕首展「m²」微型展,其除引入國立臺灣大學植物標本館等多組學術資源,並與陳敏佳、陳德政與吳士緯合作,帶領人們再發現0km山物所現地的自然生態與人文魅力。另還有由肯園策劃的「療癒之島 香氣再發現」特展,其結合辛巴達神話的探險精神,透過森林植物的香氣,引領參觀者進行一場自我與內在靈性的對話。而從3月起,也有超過30場的「山之所像」系列課程,有興趣者可點此報名。

「m²」微型展提倡一種微觀的觀察方式,讓人們體會到即使是最小的一平方公尺也蘊含著無窮的宇宙。(圖片提供:勤美集團)
將展至今年9月底的「m²」微型展,提倡一種微觀的觀察方式,讓人們體會到即使是最小的一平方公尺也蘊含著無窮的宇宙。(圖片提供:勤美集團)
肯園的「療癒之島 香氣再發現」特展透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場自我與內在靈性的對話。(圖片提供:勤美集團)
肯園的「療癒之島 香氣再發現」特展透過森林植物的香氣引領參觀者進行一場自我與內在靈性的對話。(圖片提供:勤美集團)

0km山物所
營業時間:每日11:00~20:00
地址:台北市大安區金山南路二段203巷21號
電話:(02)7755-7526
官方網站:http://www.0km.com.tw/
Facebook:0km
Instagram:0km_official

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台北「Local Local Park」全日餐酒館:結合公園式開放空間、南洋風格餐桌、現場駐唱的城市客廳

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳

編輯1997年生在高雄,十幾年前常跟著愛音樂的媽媽到「藍色狂想」——霓虹點亮粗獷空間,聽眾圍著小圓桌隨台上歌手的歌聲擺動——那是少女時期對「酷酷的大人生活」最深刻的印象。長大後,每到有歌手駐唱的餐廳或酒吧,總能感受一股難以言說的熟悉感,心中情懷悄悄鼓動。

最近偶然在IG上滑到一支影片——台上歌手唱著孫盛希的〈恆溫〉,夕陽般的燈光映上紅酒杯,畫面像南洋島嶼的微醺夜——忍不住點進主頁看,原來這是台北新開幕不久的「Local Local Park」,一座結合餐飲、音樂和社交的「城市客廳」。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local:值得設計迷留意的新銳餐飲品牌

Local Local」創立於2022年,以新銳設計團隊Local Remote為創意核心,設「社交X餐食X調飲 X 音樂」為主要概念,透過形式多元的餐飲空間,探索商業與美感的邊界。位於新店大坪林的品牌首店「Local Local 咖啡再地」,以咖啡為主軸,從餐飲、訂製家具到充滿設計感的形象照及周邊,傳達時髦、真摯、熱烈的都市生活風格。二店「Local Local 中山」落腳文青聚集的南西商圈,以半戶外空間串連店鋪與街區,結合咖啡、健康飲食及Live DJ表演,將歐美「白日咖啡派對」風潮帶入台北街頭。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local Park:以公園為題,結合餐飲、音樂與社交的全日聚場

坐落信義安和的「Local Local Park」,是Local Local旗下第3座實體據點,以店面周邊的綠蔭大道景觀延伸出「公園」概念,交織綠意、鴿子、紅磚、壁畫等公園常見的元素,與公園鼓勵交流、卻不強迫互動,公開與私密共存的場域特質,將氛圍親暱的用餐席、開放而流動的戶外區、客廳般溫馨的舞台區3者串連成面,搭配以南洋風格料理為主軸的餐桌、全日提供的咖啡與酒飲,打造一座讓訪客願意停留、且能自然社交互動的「全日聚場」——人們可以此相遇,也能各自存在,在共享空間的同時,仍保有me time

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

延續「公園」概念,Local Local Park以橄欖綠發展主視覺,象徵城市裡難得的綠蔭;Logo融入鴿子意象,牠們不僅是公園裡的常客,也暗示著自由來去、和平共存的生活節奏。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

走進店鋪,覆蓋整面牆的手繪壁畫吸引視線,其創作靈感取自法國畫家秀拉(Georges Pierre Seurat)的《大傑特島的星期日午後》,描繪在日夜切換之間,人們停留、相遇和各自存在的狀態;一系列取景於城市綠地、樹蔭的影像,以全綠色系呈現,與壁畫共同交織出專屬Local Local Park的公園場景。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

每個人都能找到自己的角落,3類「聚場」順應不同社交節奏

為順應不同社交節奏,Local Local Park規劃了3種不同的「聚場」空間:首先是綠色卡座組成的用餐區,這裡強調親暱尺度和包覆感,讓人自在用餐、交流,角落的紅色包廂則適合更私密的交流時刻;再來是店中切換日夜氛圍的樞紐——酒飲區,這裡整合咖啡與出酒吧台,全日提供咖啡與酒水,拋開「日咖夜酒」的束縛,讓人們隨心選擇。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

另外還有以「客廳」為概念設計的Live House舞台區,藉溫馨的居家氛圍拉近表演者和觀眾的距離,另透過大面窗戶連接戶外區,消弭室內與城市的界線。此區是Local Local Park的靈魂所在,每週五、六晚間由不同音樂人登台演出。表演者選擇不以名氣和話題性為首要,Local Local團隊回歸「聲音」本身,尋找適合空間特質的音樂人,以他們的才華為引,邀人們相聚互動。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

以南洋風格為軸的全日微醺菜單

在菜單設計上,Local Local Park緊扣公園「包容」的特質,選擇以南洋料理作為風味基礎。團隊認為南洋料理是多樣、共享、包容的飲食文化,在酸、辣、甜、鹹之間取得平衡,是餐桌上眾人口味的最大公約數。供應菜色隨每日時序輪轉:白天是清爽輕食;午後轉為口味豐富的主食;夜晚再加上適合多人共享的料理,和酒水、現場音樂是絕配。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

從公園般的空間狀態、為聚而存在的音樂舞台,到包容差異的餐桌文化,Local Local Park嘗試回應一個簡單卻重要的問題:在城市裡,是否還能有一個地方,讓人不為目的而來,只是自然地聚在一起?而關於這道提問的答案是否應驗,不妨前往Local Local Park親身感受。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local Park 再地聚場

公園式開放空間 × Live House 音樂舞台 × 泰式共享餐飲

地址|台北市大安區信義路四段156號 (捷運信義安和站2號出口)

電話|02-2708-9577

營業時間|週一 10:0017:00/週二至四 10:0023:00/週五、六 10:0001:00

音樂表演|每週五、六晚間現場演出

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台北迎來新去處!誠品生活進駐公館商圈「水園區新天地」,打造3,000坪全新店面

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誠品生活2/24宣布,將進駐臺北自來水事業處位於公館商圈、全新打造的3大棟「公館多目標綜合大樓」,打造近3,000坪的誠品生活公館新店點。

臺北自來水事業處(北水處)官網提到,預計2026年啟用的公館大樓,將有新商場、餐廳、國際會議廳、辦公空間及臺北好水故事館,以及規劃籌備中的「臺北文學館」、「公館運動館」進駐;未來將延續自來水歷史發展與節慶季節活動,並串聯自來水園區、公館水岸河濱的各項活動,該區域完工啟用後將成為「水園區新天地」。

「水園區新天地」將能眺望新店溪河景。(圖片來源:北水處官網)
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誠品生活將進駐公館「水園區新天地」

而誠品生活以大小並行的策略,持續開展實體文化生活場域。繼北中南獨棟大店陸續開業後,新店點位於台北市公館商圈全新規劃的「水園區新天地」,其距離捷運公館站1號出口步行僅3分鐘,並結合2公頃景觀綠地與新店溪水岸景觀,未來將是台北市內結合閱讀、親子藝文體驗、綠地野餐、家庭休憩共遊的生活新天地。

進駐新店裕隆城B1至4F、2023年9月開業的「誠品生活新店」,擁有1萬9千坪的壯闊空間尺度。(圖片來源:誠品生活)
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可望活絡公館商圈

北水處提到,將持續與公館商圈合作,並整合北水處企業總部、臺北文學館、公館運動館,以及商場、餐廳與各專業服務機構。未來預計每日約有2,500人常駐於大樓群,並可望帶動每日超過1萬人進到公館水岸及溫羅汀區域,進一步促進公館周邊商圈繁榮。

水園區新天地入口意象(圖片來源:北水處官網)
水園區新天地入口意象(圖片來源:北水處官網)

至於誠品生活公館店將呈現什麼樣的樣貌與策劃方向,也令人期待。誠品生活表示,開業日程等相關訊息將擇期公布。

公館大樓完工後,將銜接公館商圈人潮。(圖片來源:北水處官網)
公館大樓完工後,將銜接公館商圈人潮。(圖片來源:北水處官網)

資料來源|北水處、文字整理|Adela Cheng