嘉義「HERMIT」百年老屋化身文化場域!集結活版印刷體驗、霜淇淋店,木更攜手本事、彡苗策劃空間

嘉義HERMIT霜淇淋店、活體印刷體驗空間

不停以飲食、設計、展演為媒介,拓展嘉義文化地景的在地品牌「木更」,於嘉義市成仁街打造第二個品牌據點。新空間以「HERMIT」為名,進駐百年歷史老屋,由木更攜手本事空間製作所、彡苗空間實驗共同設計。店內不僅承襲木更對甜品的講究,開起霜淇淋甜食店;更延續建築曾作為印刷行的場域記憶,展示活版印刷作品和當時留下的機具,並透過工作坊帶訪客探訪這座老屋的今昔樣貌。

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木更推出新品牌「HERMIT」,進駐嘉義百年歷史木造老屋。(圖片提供:HERMIT)

又一座嘉義木造老屋迎接新生

阿里山與林鐵,是嘉義與林業擁有深刻連結的印證;城鎮中散落的木造建築,更是昔日產業融入常民生活的印記,讓嘉義被冠上「木都」美名,也為這座南方小城染上獨特的質樸氣息。HERMIT所在的建築,正是一棟建於1924年的大木屋,與木更店面就位在同一條街上,兩地步行只需要兩分鐘,讓木更經營者Rainie與Orisun,有了與老屋相遇的契機。

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木屋外觀。(圖片提供:HERMIT)

HERMIT的雙層意涵,「寄居蟹」和「隱士」各代表⋯⋯

落成一世紀以來,這棟木造老屋曾作為日式料亭、印刷廠、餐廳、甜點店的載體,乘載時代與不同產業的記憶,這也成為HERMIT的品牌切入點。HERMIT有「寄居蟹」之意,一方面呼應這個空間的記憶不停被時間淘洗,外殼卻從未被帶走,深埋在細沙裡靜待垂青;另一方面則回應木更2016年至今的經營脈絡——以檜意森活村木造房舍群為起點,後移居位在成仁街的現址,從獨立經營品牌到城市活動策劃、跨縣市空間合作,在每一個時期的「硬殼」中持續成長。

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二樓玻璃纖維材質隔門。(圖片提供:HERMIT)

「隱士」則是HERMIT的另一個意思。這座老屋低調佇立在巷弄轉角,沒有張揚的招牌,僅有木頭窗框透出的澄黃燈光,像是與城市玩著捉迷藏,猶如嘉義市區的隱士和隱世。

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HERMIT入口。(圖片提供:HERMIT)

木更 X 本事 X 彡苗聯手,以「窺探」概念開啟空間引言

「殼」與「隱」的概念,也延伸成為空間的概念主軸——「窺探」。擁有設計背景的木更經營者,聯手各據台灣南北的本事、彡苗空間設計團隊,互相拋出從平面、空間到材質的靈感,從燒杉木門鑲上鐵絲玻璃洞口,到散落空間中的圓圈意象,無論其隱身天花板凹槽、或彼此阻擋視覺交錯⋯⋯都呼應HERMIT的品牌標語「We hide and seek!」,象徵這裡是能夠供人們躲藏、帶來安全感的殼。

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二樓玻璃纖維屏風自帶律動感。(圖片提供:HERMIT)

家具、品牌識別蘊藏活版印刷記憶

空間中展品與材質細節,則呼應著場域的過去,這裡曾是嘉義在地經營了42年的永成印刷廠,承載了印刷文化的變遷。HERMIT特意留下當時的印刷廠手繪招牌、活版印刷機、裁紙機,保留印刷時代曾存在的證明。而復古的環氧樹脂座椅、玻璃纖維隔牆所呈現的紙張紋理,及裁紙機延伸出的流水線鐵件長桌檯面,則是懷舊和創新共存的巧思。

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一樓空間共享桌。(圖片提供:HERMIT)

為了進一步表現活版印刷的獨特手感,HERMIT邀請設計單位Salmo Works操刀「HERMIT TYPE」品牌英文鉛字字體,Logo也呼應著活版印刷的筆觸,並帶有寄居蟹的圖形意象。如果仔細觀察木屋門面,會發現外牆不見明顯招牌,因為HERMIT特別請畫師Kingson Artworks將品牌Logo繪製在內層的玻璃上,讓染上手繪溫度的印刷字,迎接訪客感受舊時美好。

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HERMIT TYPE英文字體。(圖片提供:HERMIT)
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星芒符號手把/畫師Kingson Artworks手繪玻璃。(圖片提供:HERMIT)

「殼裡的木更」,霜淇淋甜食專賣店

HERMIT不僅瀰漫懷舊記憶,也時刻飄散甜香。木更在此發揮甜點、咖啡專長,將HERMIT打造為「霜淇淋甜食賣店」,一樓提供少量座位,也鼓勵人們外帶,拿著外帶限定的星芒餅殼,以霜淇淋的甜蜜滋味佐木都風景,在城市中展開探索。

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外帶限定的星芒餅殼。(圖片提供:HERMIT)

霜淇淋的口味設計也很有意思,像是以嘉義烤玉米為發想的「烤玉米慕斯冰淇淋」,交織海鹽焦糖、玉米慕斯、玉米脆片、義大利香料風味;「蜂巢脆餅海鹽焦糖霜淇淋」則暗藏木更經典的鮮奶油小戚風。未來也將持續推出不同餅殼、各式甜點,為每回造訪更添驚喜。

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烤玉米慕斯冰淇淋/蜂巢脆餅海鹽焦糖霜淇淋。(圖片提供:HERMIT)

文化工作坊:認識百年木屋、體驗活字印刷

除了短暫踩點,HERMIT也提供另一種深度旅行提案,於每個月不定期推出「微型活版名片體驗工作坊」,透過兩小時的行程,介紹木屋的身世、活版印刷的興衰歷程、舊時印刷廠工作趣事,也邀人們品嚐霜淇淋及飲品套餐,接著為老鉛字揀選、排版、沾附油墨,藉由打印續寫屬於這棟建築的故事。

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活版印刷體驗。(圖片提供:HERMIT)
嘉義HERMIT霜淇淋店、活體印刷體驗空間
星芒Logo磁吸徽章。(圖片提供:HERMIT)

HERMIT

店面地址|嘉義市成仁街209號

營業時間|週一二五日 13:00-18:00/週六13:00-20:30/週三四店休

備註|2024年1月開放局部空間試營運,欲確定當日營業時間、預約活字印刷體驗工作坊請至HERMIT IG

 

規劃統籌|辵辵計画

空間設計|彡苗空間實驗

專案執行|邱宇平

空間顧問|本事空間製作所

LOGO設計|Salmo Works

玻璃彩繪|Kingson Artworks

圖片提供、攝影|HERMIT、Ms.kuishinbou、Neilpapa、Oba in Chiayi

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嘉義二通圈生活節10/10登場!隨「淑芬」一窺中正路今昔生活記憶
(圖片提供:嘉義二通圈生活節)
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(圖片提供:嘉義二通圈生活節)

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嘉義市中山路被當地人稱為「大通」,鄰近的中正路則是「二通」,這裡是各種傳統產業的聚集地,包含山產行、針車行、香業、神像雕刻等,洋溢著濃厚的在地生活氣息,因此又被喚作「本島人街」,乘載著一代嘉義人的集體記憶。

嘉義二通圈生活節10/10登場!隨「淑芬」一窺中正路今昔生活記憶
(圖片提供:嘉義二通圈生活節)
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(圖片提供:嘉義二通圈生活節)

跟著「淑芬」玩二通!她是誰?又有何涵義?

2025二通圈生活節由嘉義市政府攜手辵辵計画Plan Ground策劃,囊括一系列城市體驗活動。「淑芬」是貫穿本次企劃的主軸,她是誰?又有何涵義?原來「淑芬」是內政部統計多年來長居前位的菜市場名, 令人備感熟悉,就像你我身邊總有那麼一位接地氣又熱情的好朋友。因此策展團隊特別交由「淑芬」擔任生活節「大使」,引領人們探索二通!

嘉義二通圈生活節10/10登場!隨「淑芬」一窺中正路今昔生活記憶
(圖片提供:嘉義二通圈生活節)

亮點01. 老字號「真珠大飯店」藏在地生活記憶

「真珠大飯店」創立於1947年,位在二通中央第二商場內,全盛時期住客絡繹不絕;雖隨時代變遷而沒落,飯店彩色的壓克力門面、磨石子地板、房內的小方磚浴缸,皆保有濃厚的懷舊氛圍與在地風格,成了人們探索老二通的窗口。

嘉義二通圈生活節10/10登場!隨「淑芬」一窺中正路今昔生活記憶
(圖片提供:嘉義二通圈生活節)
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(圖片提供:嘉義二通圈生活節)

生活節期間,真珠大飯店將設置3個「淑芬的房間」,分別呈現青年、中年及老年「淑芬」的生活樣貌,以古早味零食、卡帶、懷舊金曲、長輩圖等串起敘事,帶觀眾重返1960年代再回到今日的二通。

嘉義二通圈生活節10/10登場!隨「淑芬」一窺中正路今昔生活記憶
(圖片提供:嘉義二通圈生活節)
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(圖片提供:嘉義二通圈生活節)

亮點02. 隨走讀探索街區,伴手禮打包二通特色小物

「淑芬」也將化身在地嚮導,透過3場走讀活動,帶人們深入探索二通。參與走讀將能了解在「台灣錢淹腳目」的輝煌時代,建築上留下了哪些屬於「台灣感性」的元素,一探構成二通街景的牆與窗暗藏的學問;還能跟著插畫家haha sarah繪製的遊程地圖,探訪在地小吃、咖啡廳、甜點店及特色建築。

嘉義二通圈生活節10/10登場!隨「淑芬」一窺中正路今昔生活記憶
(圖片提供:嘉義二通圈生活節)
嘉義二通圈生活節10/10登場!隨「淑芬」一窺中正路今昔生活記憶
(圖片提供:嘉義二通圈生活節)
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(圖片提供:嘉義二通圈生活節)

「淑芬」也特別為走讀準備伴手禮,把傳統童玩咚咚鼓、林聰明沙鍋魚頭泡麵、阿潘肉包蛋黃酥、永昌行堅果、嘉義針車行布包裝袋,為旅人打包二通的溫暖款待和生活記憶。

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(圖片提供:嘉義二通圈生活節)

亮點03. 店家串連邀「淑芬」暢遊二通

這場由「淑芬」領頭的生活節,熱烈歡迎全台各地的「淑芬」前來共襄盛舉!活動期間祭出「淑芬同名優惠串連」,在地店家崇文嘉義涼麵、興義發記玩具行、一銀仙草、高興紅豆湯、大益糖菓行、七彩冰果室……皆熱情響應。只要你也叫「淑芬」,或是名字裡有「淑」或「芬」字,在二通圈生活節期間造訪30間活動店家,都能享有限定優惠。

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(圖片提供:嘉義二通圈生活節)
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(圖片提供:嘉義二通圈生活節)
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(圖片提供:嘉義二通圈生活節)

2025嘉義二通圈生活節

展期|2025.10.1010.12

地點|嘉義市中正路一帶

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9月到來,跟著我們的腳步,一起走進台灣近期的展覽活動現場,感受作品與空間交織的魅力!

建築大師Alvar Aalto回顧展《創造即生活》

展期:2025.8.16~2026.1.2
地點:忠泰美術館(台北市大安區市民大道三段178號)

由忠泰美術館與芬蘭阿爾瓦.阿爾托基金會(Alvar Aalto Foundation)共同策劃的《創造即生活──愛諾、艾莉莎與阿爾瓦.阿爾托》(Creating for the Everyday – Aino, Elissa and Alvar Aalto)展覽,聚焦阿爾瓦・阿爾托與前後兩任建築師妻子——愛諾(Aino)、艾莉莎(Elissa),如何共同形塑建築與設計理念,展現出北歐文化對自然、光線與生活空間的深刻關注。

(圖片提供:忠泰美術館)
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本次展覽也特別規劃雙展區,位於忠泰美術館的主展區展出逾160件手稿原件、模型與設計作品等,帶領人們探索「創造即生活」的理念。10月4日起,將於NOKE忠泰樂生活三樓Uncanny登場的衛星展區,開放免費參觀,將延伸探討阿爾瓦・阿爾托家具設計的理念與應用。

(圖片提供:忠泰美術館)
(圖片提供:忠泰美術館)
(圖片提供:忠泰美術館)
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【編輯帶逛】建築大師Alvar Aalto回顧展《創造即生活》:10件展品剖析與自然共生、關懷社會的設計哲學

《識別:捷克平面設計的故事》

展期:2025.8.19~10.12
地點:台灣設計館 02展間(台北市信義區光復南路133號)

你對於捷克的設計有什麼樣的認識?由經濟部產業發展署與捷克中心臺北主辦、台灣設計研究院執行的《識別:捷克平面設計的故事》(Identity: The Story of Czech Graphic Design)展覽,現正於松山文創園區「台灣設計館」盛大展出。

(圖片提供:台灣設計研究院)
(圖片提供:台灣設計研究院)
(圖片提供:台灣設計研究院)
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本展由捷克平面設計領域具代表性的策展人Filip Blažek與Linda Kudrnovská共同策劃,將帶領觀者透過原作與複製品,認識捷克最具代表性的設計作品,並深入理解其背後的設計背景、歷史與意涵。

(圖片提供:台灣設計研究院)
(圖片提供:台灣設計研究院)
(圖片提供:台灣設計研究院)
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《識別-捷克平面設計的故事》松菸登場!從郵票、電影海報等日常符號,看設計如何回應動盪時局

履痕深烙:席德進早期的生命和藝術軌跡, 1943-1966

展期: 2025.8.23~12.7
地點:國立臺灣美術館101展覽室(臺中市西區五權西路一段2號)

席德進基金會於席德進辭世後,捐贈約1864件作品予國美館,成為國美館珍貴的重要典藏。而本次展覽以「履痕深烙」為題,象徵席德進在藝術與人生道路上留下的深刻足跡,並特別聚焦於席德進早期的藝術創作與人生歷程,透過藝術家的畫作和日記,呈現其早年生命歷程與創作軌跡。

(圖片提供:國美館)
(圖片提供:國美館)
(圖片提供:國美館)
(圖片提供:國美館)

展覽將從他在杭州藝專的創作養成說起,至1948年來臺後的嘉義時期、臺北時期,以及赴美歐遊等階段,涵蓋1943-1966年間風格的多次嘗試及轉變。展出作品包括風景畫、人物畫、抽象畫等,涵蓋鄉土人物、日常民俗生活、街景、建築等題材。

(圖片提供:國美館)
(圖片提供:國美館)
(圖片提供:國美館)
(圖片提供:國美館)

英國新銳藝術家 Harry Rüdham 台灣首展《給他的一封情書》

展期:2025.8.28~10.27
地點:Contemporary by U 諭藝術(台北市信義區忠孝東路四段553巷42號1樓)

由Contemporary by U藝廊推出的英國藝術家哈利・魯德漢(Harry Rüdham)在台首次個展,以《給他的一封情書》(Entangled)為題,並聚焦於一段深刻關係的情感歷程,其以「繩結」與「人物剪影」兩種視覺語言,描繪出一段關係從相遇、交織、摩擦、斷裂到沉澱的歷程,這也正如同一封未曾寄出的情書,記錄下情感中無法言說的一切。

(圖片提供:Contemporary by U)
(圖片提供:Contemporary by U)
(圖片提供:Contemporary by U)
(圖片提供:Contemporary by U)

本展將呈現藝術家於2025年全新創作的「繩結系列」,同時帶來數件以剪影為主的早期作品,共同編織出一場跨越時間與情感的視覺敘事。

(圖片提供:Contemporary by U)
(圖片提供:Contemporary by U)
(圖片提供:Contemporary by U)
(圖片提供:Contemporary by U)

《亂流:半睡飛行夢》

展期:2025.8.29~11.2
地點:北師美術館(台北市大安區和平東路二段134號)

美術館化身為機場航廈大廳!北師美術館攜手國家文化藝術基金會「策展人培力@美術館」合作,推出由新生代年輕策展團隊 Nn̄g Project 策畫的「亂流:半睡飛行夢」展覽。

(圖片提供:北師美術館,攝影:dulub studio)
(圖片提供:北師美術館,攝影:dulub studio)
(圖片提供:北師美術館,攝影:dulub studio)
(圖片提供:北師美術館,攝影:dulub studio)

策展人張文豪、黃羿瑄及黃銘樂,以「天空、飛行、航空、機場」為出發點,邀請南韓、香港與台灣的9位藝術家,透過影像、聲音裝置、雕塑、繪畫、文件等媒材,探討當代飛行經驗如何體現於個人的身體、情感及記憶,同時也思索航空科技如何重塑社會景觀與在地文化。本展也特別委託製作圍繞著「流動」主軸的4件作品,同時還有多件藝術家新作首度發表。

(圖片提供:北師美術館,攝影:dulub studio)
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(圖片提供:北師美術館,攝影:dulub studio)
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北師美術館化身機場!《亂流:半睡飛行夢》挖掘天空、飛行的多重意義,思索空中科技網如何影響日常

《快樂島-日常的史詩》

展期:2025.8.30~11.30
地點:高雄市立美術館 104-105 展覽室(高雄市鼓山區美術館路80號)

高美館推出的全新展覽《快樂島-日常的史詩》,以法國印象樂派作曲家德布西1904年創作的鋼琴獨奏曲《快樂島》為靈感,並以音樂營造的夢境、自由與渴望為主軸,藉由繪畫、雕塑、裝置等多元媒材,探索奈良美智、鹽田千春、宮島達男、金昌烈等來自日本與韓國的25位藝術家,如何描繪現實與幻象之間的情感歸屬。

(圖片提供:高美館)
(圖片提供:高美館)
(圖片提供:高美館)
(圖片提供:高美館)

而這些作品共同打造了一座名為「快樂島」的藝術空間,它們有的透過童幻視角,巧妙回應成人世界的脆弱與矛盾;藉由物質雕塑,記錄時間與記憶的消逝;或以動漫與流行文化,對當代社會提出深刻反思。

(圖片提供:高美館)
(圖片提供:高美館)
(圖片提供:高美館)
(圖片提供:高美館)

登陸跨越現實與幻想的島嶼!高美館《快樂島—日常的史詩》登場,集結奈良美智、鹽田千春、宮島達男等25位藝術家作品

2025馬祖國際藝術島

展期:2025.9.5~11.16
地點:馬祖四鄉五島

2025馬祖國際藝術島以「拍楸 ——你的海洋,我的陸」為主題,展期為9月5日至11月16日,共73天是歷屆最長。本屆主題中的「拍楸」(pha-jiu)源自馬祖傳統閩東語,指的是一種世代傳承、需集結眾人之力的捕魚工法。每年8、9月,全村動員將巨大的竹樁打入海底,為漁網定錨,捕撈順著潮水入網的漁獲,為來年的豐收打下基礎。這也象徵舉辦藝術島是全島總動員、共築願景的重要盛事,展現出眾志成城的精神。

木村崇人Takahito Kimura《和兩座島嶼一同化為雲朵的日子A Day to Become Clouds with Two Islands》(圖片提供:馬祖國際藝術島)
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劉致宏 Liu Chih-Hung《漁汐 Tide & Time》(圖片提供:狐色影像製作 WHOSE IMAGE STUDIO)
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今年的策展聚焦3大主題:「島嶼的馬祖」、「前線馬祖」、「海洋的馬祖」,一起說出馬祖這座島嶼的當代故事,將有來自台灣、日本、韓國、香港、馬來西亞、澳洲、美國、西班牙與加拿大,至少55組的國內外藝術團隊,展出超過50件作品,堪稱是台灣規模最大的跳島藝術慶典。

胡安‧薩摩拉Juan Zamora《夢之亭 The Dream Pavilion》(圖片提供:馬祖國際藝術島)
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走路草農 藝團Walking Grass Agriculturei 《常備記憶 Standby Memory》(圖片提供:馬祖國際藝術島)
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