嘉義「HERMIT」百年老屋化身文化場域!集結活版印刷體驗、霜淇淋店,木更攜手本事、彡苗策劃空間

嘉義HERMIT霜淇淋店、活體印刷體驗空間

不停以飲食、設計、展演為媒介,拓展嘉義文化地景的在地品牌「木更」,於嘉義市成仁街打造第二個品牌據點。新空間以「HERMIT」為名,進駐百年歷史老屋,由木更攜手本事空間製作所、彡苗空間實驗共同設計。店內不僅承襲木更對甜品的講究,開起霜淇淋甜食店;更延續建築曾作為印刷行的場域記憶,展示活版印刷作品和當時留下的機具,並透過工作坊帶訪客探訪這座老屋的今昔樣貌。

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木更推出新品牌「HERMIT」,進駐嘉義百年歷史木造老屋。(圖片提供:HERMIT)

又一座嘉義木造老屋迎接新生

阿里山與林鐵,是嘉義與林業擁有深刻連結的印證;城鎮中散落的木造建築,更是昔日產業融入常民生活的印記,讓嘉義被冠上「木都」美名,也為這座南方小城染上獨特的質樸氣息。HERMIT所在的建築,正是一棟建於1924年的大木屋,與木更店面就位在同一條街上,兩地步行只需要兩分鐘,讓木更經營者Rainie與Orisun,有了與老屋相遇的契機。

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木屋外觀。(圖片提供:HERMIT)

HERMIT的雙層意涵,「寄居蟹」和「隱士」各代表⋯⋯

落成一世紀以來,這棟木造老屋曾作為日式料亭、印刷廠、餐廳、甜點店的載體,乘載時代與不同產業的記憶,這也成為HERMIT的品牌切入點。HERMIT有「寄居蟹」之意,一方面呼應這個空間的記憶不停被時間淘洗,外殼卻從未被帶走,深埋在細沙裡靜待垂青;另一方面則回應木更2016年至今的經營脈絡——以檜意森活村木造房舍群為起點,後移居位在成仁街的現址,從獨立經營品牌到城市活動策劃、跨縣市空間合作,在每一個時期的「硬殼」中持續成長。

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二樓玻璃纖維材質隔門。(圖片提供:HERMIT)

「隱士」則是HERMIT的另一個意思。這座老屋低調佇立在巷弄轉角,沒有張揚的招牌,僅有木頭窗框透出的澄黃燈光,像是與城市玩著捉迷藏,猶如嘉義市區的隱士和隱世。

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HERMIT入口。(圖片提供:HERMIT)

木更 X 本事 X 彡苗聯手,以「窺探」概念開啟空間引言

「殼」與「隱」的概念,也延伸成為空間的概念主軸——「窺探」。擁有設計背景的木更經營者,聯手各據台灣南北的本事、彡苗空間設計團隊,互相拋出從平面、空間到材質的靈感,從燒杉木門鑲上鐵絲玻璃洞口,到散落空間中的圓圈意象,無論其隱身天花板凹槽、或彼此阻擋視覺交錯⋯⋯都呼應HERMIT的品牌標語「We hide and seek!」,象徵這裡是能夠供人們躲藏、帶來安全感的殼。

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二樓玻璃纖維屏風自帶律動感。(圖片提供:HERMIT)

家具、品牌識別蘊藏活版印刷記憶

空間中展品與材質細節,則呼應著場域的過去,這裡曾是嘉義在地經營了42年的永成印刷廠,承載了印刷文化的變遷。HERMIT特意留下當時的印刷廠手繪招牌、活版印刷機、裁紙機,保留印刷時代曾存在的證明。而復古的環氧樹脂座椅、玻璃纖維隔牆所呈現的紙張紋理,及裁紙機延伸出的流水線鐵件長桌檯面,則是懷舊和創新共存的巧思。

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一樓空間共享桌。(圖片提供:HERMIT)

為了進一步表現活版印刷的獨特手感,HERMIT邀請設計單位Salmo Works操刀「HERMIT TYPE」品牌英文鉛字字體,Logo也呼應著活版印刷的筆觸,並帶有寄居蟹的圖形意象。如果仔細觀察木屋門面,會發現外牆不見明顯招牌,因為HERMIT特別請畫師Kingson Artworks將品牌Logo繪製在內層的玻璃上,讓染上手繪溫度的印刷字,迎接訪客感受舊時美好。

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HERMIT TYPE英文字體。(圖片提供:HERMIT)
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星芒符號手把/畫師Kingson Artworks手繪玻璃。(圖片提供:HERMIT)

「殼裡的木更」,霜淇淋甜食專賣店

HERMIT不僅瀰漫懷舊記憶,也時刻飄散甜香。木更在此發揮甜點、咖啡專長,將HERMIT打造為「霜淇淋甜食賣店」,一樓提供少量座位,也鼓勵人們外帶,拿著外帶限定的星芒餅殼,以霜淇淋的甜蜜滋味佐木都風景,在城市中展開探索。

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外帶限定的星芒餅殼。(圖片提供:HERMIT)

霜淇淋的口味設計也很有意思,像是以嘉義烤玉米為發想的「烤玉米慕斯冰淇淋」,交織海鹽焦糖、玉米慕斯、玉米脆片、義大利香料風味;「蜂巢脆餅海鹽焦糖霜淇淋」則暗藏木更經典的鮮奶油小戚風。未來也將持續推出不同餅殼、各式甜點,為每回造訪更添驚喜。

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烤玉米慕斯冰淇淋/蜂巢脆餅海鹽焦糖霜淇淋。(圖片提供:HERMIT)

文化工作坊:認識百年木屋、體驗活字印刷

除了短暫踩點,HERMIT也提供另一種深度旅行提案,於每個月不定期推出「微型活版名片體驗工作坊」,透過兩小時的行程,介紹木屋的身世、活版印刷的興衰歷程、舊時印刷廠工作趣事,也邀人們品嚐霜淇淋及飲品套餐,接著為老鉛字揀選、排版、沾附油墨,藉由打印續寫屬於這棟建築的故事。

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活版印刷體驗。(圖片提供:HERMIT)
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星芒Logo磁吸徽章。(圖片提供:HERMIT)

HERMIT

店面地址|嘉義市成仁街209號

營業時間|週一二五日 13:00-18:00/週六13:00-20:30/週三四店休

備註|2024年1月開放局部空間試營運,欲確定當日營業時間、預約活字印刷體驗工作坊請至HERMIT IG

 

規劃統籌|辵辵計画

空間設計|彡苗空間實驗

專案執行|邱宇平

空間顧問|本事空間製作所

LOGO設計|Salmo Works

玻璃彩繪|Kingson Artworks

圖片提供、攝影|HERMIT、Ms.kuishinbou、Neilpapa、Oba in Chiayi

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台北迎來新去處!誠品生活進駐公館商圈「水園區新天地」,打造3,000坪全新店面

台北迎來新去處!誠品生活進駐公館商圈「水園區新天地」,打造3,000坪全新店面

誠品生活2/24宣布,將進駐臺北自來水事業處位於公館商圈、全新打造的3大棟「公館多目標綜合大樓」,打造近3,000坪的誠品生活公館新店點。

臺北自來水事業處(北水處)官網提到,預計2026年啟用的公館大樓,將有新商場、餐廳、國際會議廳、辦公空間及臺北好水故事館,以及規劃籌備中的「臺北文學館」、「公館運動館」進駐;未來將延續自來水歷史發展與節慶季節活動,並串聯自來水園區、公館水岸河濱的各項活動,該區域完工啟用後將成為「水園區新天地」。

「水園區新天地」將能眺望新店溪河景。(圖片來源:北水處官網)
「水園區新天地」將能眺望新店溪河景。(圖片來源:北水處官網)

誠品生活將進駐公館「水園區新天地」

而誠品生活以大小並行的策略,持續開展實體文化生活場域。繼北中南獨棟大店陸續開業後,新店點位於台北市公館商圈全新規劃的「水園區新天地」,其距離捷運公館站1號出口步行僅3分鐘,並結合2公頃景觀綠地與新店溪水岸景觀,未來將是台北市內結合閱讀、親子藝文體驗、綠地野餐、家庭休憩共遊的生活新天地。

進駐新店裕隆城B1至4F、2023年9月開業的「誠品生活新店」,擁有1萬9千坪的壯闊空間尺度。(圖片來源:誠品生活)
進駐新店裕隆城B1至4F、2023年9月開業的「誠品生活新店」,擁有1萬9千坪的壯闊空間尺度。(圖片來源:誠品生活)

可望活絡公館商圈

北水處提到,將持續與公館商圈合作,並整合北水處企業總部、臺北文學館、公館運動館,以及商場、餐廳與各專業服務機構。未來預計每日約有2,500人常駐於大樓群,並可望帶動每日超過1萬人進到公館水岸及溫羅汀區域,進一步促進公館周邊商圈繁榮。

水園區新天地入口意象(圖片來源:北水處官網)
水園區新天地入口意象(圖片來源:北水處官網)

至於誠品生活公館店將呈現什麼樣的樣貌與策劃方向,也令人期待。誠品生活表示,開業日程等相關訊息將擇期公布。

公館大樓完工後,將銜接公館商圈人潮。(圖片來源:北水處官網)
公館大樓完工後,將銜接公館商圈人潮。(圖片來源:北水處官網)

資料來源|北水處、文字整理|Adela Cheng

拜月老背後的故事,跟著設計師李君慈到台北霞海城隍廟求情緣!祈願如設計,以真誠實踐

拜月老背後的故事,跟著設計師李君慈到台北霞海城隍廟求情緣!祈願如設計,以真誠實踐

在設計師李君慈的生命裡,霞海城隍廟的月老不是一尊遙遠的神明,而是像生活中某位熱識的長輩,有人情味、溫柔耐心,總能在她焦慮、混亂、渴望愛與答案的時候,接住她所有的情緒與困惑。她與我們暢談,戀愛與信仰,是她在生命中各個階段,不斷練習對話的過程。

本文選自La Vie 20262月號《走廟創意日常》,更多精彩內容請點此

「我覺得月老不是一次就給你『最對的人』,而是給你『當下最適合的人』,」李君慈說。語氣篤定而溫柔。這份信念來自她多次走進廟裡,帶著愛情的疑問來、又帶著對渴望更清晰的輪廓走出去的經驗。

(攝影:羅柏麟)
李君慈深信心誠則靈,拜拜的時候「你越清楚你想要什麼,月老就越知道怎麼幫助你。」(攝影:羅柏麟)

許願力的練習

李君慈笑說,自己曾是「戀愛體質」,「小時候」談過不少感情——熱烈投入,也容易受傷,或很快發現彼此不適合。「我超愛談戀愛,爆炸愛談戀愛!」她初次走進台北霞海城隍廟,是因為身邊朋友提議,「霞海城隍廟是求正緣,妳應該去拜拜看,」那時的她比較像是想要一段感情,卻沒有想清楚自己準備好了沒。

(攝影:羅柏麟)
參拜月老時,李君慈建議,說明喜歡的對象類型,需要鉅細靡遺,也可以先準備好筆記帶去。(攝影:羅柏麟)

直到第二次拜月老,她站在月老前整整講了半小時,向神明鉅細靡遺說明自己的狀態與需求,就像一次細膩的自我釐清。從外貌、性格到生活背景,她條列出10點,甚至每點下有多個小項。「濃眉、乾淨皮膚、超過180公分、穿搭有品味、英文能力要好、情緒穩定⋯⋯(根本就是鶴The Crane)」條件明確得讓朋友笑她太貪心。「但我覺得,當你越清楚你要的是什麼,月老才給得準。」

(圖片提供:李君慈)
李君慈和The Crane兩人於去年與服裝品牌01 WOOMIN合作聯名膠囊系列「VILLAIN」。(圖片提供:李君慈)

月老牽線的超展開劇本

拜完月老沒多久,她就與現任男友鶴The Crane相遇,過程也頗具戲劇性。「我們沒有很浪漫的邂逅過程,是從社群平台上開始互動。」李君慈笑稱自己當時已是一位小有名氣的設計師,而他是剛出道的音樂人,她在一次訪談中,推薦了他的音樂,對方因此私訊致謝並提出要「面交」CD。這場面交,最後從晚上9點散步聊天到天亮,誠懇深刻的對話,兩人自此漸漸相識。

(圖片提供:李君慈)
The Crane和李君慈分別在音樂與設計領域備受矚目,The Crane最新專輯《Same Stories, Different Narratives》由李君慈擔任視覺總監。(圖片提供:李君慈)

與月老的「許願清單」,最終真的帶來了她現在生命中的伴侶,男友竟也無一不符合她寫給月老的條件。從外貌到性格,甚至英文能力、理財觀念與情緒穩定度。「我本來看到他是音樂人,會不會很emo,年紀還比我小,應該不穩定吧?」但交往後發現對方個性成熟、生活簡單,與她意外地契合。「那種感覺真的像是月老帶他來的。」此外,The Crane小時候是受洗過的基督徒,卻也願意陪她一起去廟裡拜拜。

(攝影:羅柏麟)
位於大稻埕的台北霞海城隍廟為建於清咸豐9年的閩南式廟宇建築。(攝影:羅柏麟)

吸引力法則證實有效

李君慈的許願方式,充滿她的風格與誠意。「我那次跟月老講超清楚,還說如果祢真的給我這個人,我會好好對待他,不只是要對方對我好,我也會。」她把這段心意設定為雙向的,她也要有能力回應對方的愛。

(攝影:羅柏麟)
經歷清代日治到國民政府來台,傳統建築不僅展現信仰精神,也呈現傳統工藝巧思。(攝影:羅柏麟)

不同於一般人購買制式的供品,她選擇了自己最喜歡吃的健達倍多巧克力。「我想說,光我就這麼煩了,月老要聽那麼多人講願望,應該也很累,所以給祂我最喜歡吃的東西,祂一定能感受到誠意。」

除了月老,李君慈也與設計圈好友團有一項私房「工作儀式」,不定期會一起前往烘爐地南山福德宮拜拜,為新案祈福、點燈補運。她說,這種集體拜拜的行動很療癒,也很有象徵意義。「在這行很吃靈感,也很容易在撞牆期被案子磨到懷疑人生。大家去那邊,不只為了求神明保佑,也是在彼此身上找到支撐的力量。」

(攝影:羅柏麟)
月老供品有喜糖、鉛錢、紅線,參拜後拿至香爐順時鐘繞3圈,將鉛錢及紅線放入皮包保存。 (攝影:羅柏麟)

理解與連結

信仰,不只在關係中給予李君慈方向,也在面對失去時,提供了她一種無聲的安慰。前陣子,陪伴她10幾年的貓咪過世,她情緒跌入深谷,無能為力的感覺非常強烈。「每天都在哭,我本以為自己可以很理性地面對生死,結果不是。」

與此同時,她突然對母親多了一層理解。父親在她小時候就過世了,當時,媽媽常會拜拜、點燈、捐香油錢,把一些儀式性的東西看得很重。以前的她,常覺得媽媽「太迷信」、「太依賴神明」,但如今卻能深刻體會其中的情緒出口。「直到貓咪走了,我才知道,當真的經歷過失去,那些儀式,並不是為了改變什麼結果,而是為了讓傷痛得以宣洩。」

(攝影:羅柏麟)
霞海城隍廟象徵夫妻同心的「幸福鞋」,由城隍夫人護佑家庭和諧,也是女性的後盾。(攝影:羅柏麟)

對李君慈而言,信仰不僅是許願與還願的交換,而是一種讓心穩定下來的方式。「我是一個很焦慮、容易受影響的人。信仰對我來說,就像是一種轉念的系統。」

(攝影:羅柏麟)
台北霞海城隍廟的月下老人,近20年來每年平均促成6,000對佳偶,更遠到日本沖繩、東京、福岡、北海道等地出差交流。(攝影:羅柏麟)

近年,她曾陪伴The Crane經歷癌症手術,焦慮到無法入睡,那時她去拜保生大帝,幫對方點燈。「我本來就很在乎朋友和身邊的人,那一刻我只想用我相信的東西去保護他。」她也會幫身邊親友點燈,願望常常實現的她,身旁朋友總認為她「很會許願」,但她認為真正靈驗的關鍵是「心誠則靈」,「我常說,吸引力法則就是這樣:你相信事情會變好,它就真的有可能變好。」

(攝影:羅柏麟)
台北霞海城隍廟內眾神各自有負責的職能以及豐富的信仰故事。(攝影:羅柏麟)

李君慈也相信,這些信仰經驗早已滲入她對創作的直覺、色彩語彙與感官判斷中。「你選擇的字體、構圖、顏色,其實都來自你的人生經驗,而信仰就是其中一環。」她坦言自己不是那種從無中生有的創作者,而更像是「需要容器的液體」。設計對她來說是一種在限制中創造自由的過程。「你給我一個框,我可以在裡面發揮出很多變化。信仰有時也像這樣,是某種形而上的框架,讓我有地方可以依靠、發展、調整。」

(攝影:羅柏麟)
台北霞海城隍廟於2015∼2016 年委託劉家正藝師進行彩繪施作等整修。(攝影:羅柏麟)

人與信仰彼此接納

最後問及,心中的月老是什麼樣的存在?李君慈毫不猶豫地回答:「我覺得祂是那種超nice的爺爺,像《櫻桃小丸子》裡的櫻友藏爺爺,你再任性,祂還是會笑著說好了好了沒關係。」她始終相信神明是溫柔的,不是嚴厲的審判者。「祂不會因為你列了10個條件就不理你,總是會幫你想辦法。」

(攝影:羅柏麟)
認為「神明寬宏大量,不會因為信眾多講了幾個條件就置之不理。」李君慈在信仰中,也越來越了解自己。(攝影:羅柏麟)

李君慈觀察到,近幾年信仰與年輕世代之間的距離正在悄悄改變。「大家其實都不是完全沒信仰,只是過去的語言不一定敲得動現在的審美。」她說,那些傳統的拜拜、儀式、還願,如果能在保留文化的前提下,被重新包裝、重新敘事,其實是很有能量的文化場域。

(攝影:羅柏麟)
參拜時,從龍邊門進入廟內正殿,稟告眾神祈求的願望。(攝影:羅柏麟)

以台北霞海城隍廟為例,近來,不僅前往沖繩做台日文化交流,也積極參與火球祭、國語作業簿等新世代活動,還推出不少創意周邊商品。在李君慈的視角中,設計也正是這種「轉譯」的媒介。它不只處理圖像和形式,更是一種建立關係的工具。「所謂的酷,有時候是願意打開自己,接納不同文化,是一種靠近吧。」跨出 一步,用願意了解的心情去接觸傳統,就會長出一種新的對話空間。原來,信仰不是要神明改變世界,而是每個人都在自我認識中更穩定地,帶著願望,也帶著選擇的能力。

設計師的廟宇美學筆記:看見線條與圖像

採訪現場,什麼令君慈按下快門?

(攝影:李君慈)
把視覺zoom in到底,會很像一張創作海報。(攝影:李君慈)
(攝影:李君慈)
我很著迷廟宇彩繪的配色。(攝影:李君慈)
(攝影:李君慈)
彩繪上的形狀很美。(攝影:李君慈)
(攝影:李君慈)
地板也可以說是一種平面花紋。(攝影:李君慈)
(攝影:李君慈)
廟宇石雕上的字型很有趣。(攝影:李君慈)
(攝影:李君慈)
建築的工藝很壯觀,可以拆解成不同的面貌與角度作為靈感。(攝影:李君慈)

李君慈

視覺設計師,擅長從日常觀察延伸Graphic Design,作品涵蓋書籍裝 幀、品牌視覺、影像視覺、藝文展演主視覺等,近年以個人身分開始 進行藝術創作、聯名設計,並與視覺設計師張閔涵於「平面室」承接各類品牌與大型專案。IG@jyunccihli

文|張瑋涵 攝影|羅柏麟 圖片提供|李君慈

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