北投有一個單車界紅遍全球的奇人Asahi，專門蒐集老鋼管車架，不但數量眾多，連超級稀有和標價昂貴的車架他都有，他的蒐藏空間要稱作博物館也不為過，但最近北投又來了另一個怪咖葉士豪，喜歡單車的人對他一定不陌生，2008年和朋友一起成立專賣復古單車品牌SENSE30，幾年後把店面搬到復興南路，提供單車訂製，也可以找到各種風格單車配件，是喜歡單車的人必朝聖的店家，今年3 月他毅然決然結束店面營業，跑到北投親手打造新空間光屋工藝 LIGHT HOUSE，將迎接全新的單車面貌和生活的各種可能性。

開學校從蓋房子開始

「一年前剛來的時候，這裡像廢墟一樣，屋況很差。」除了房子的基本架構，屋內隔間、廁所管線、屋頂重搭防水他們全都自己來，「一方面是經費有限，另方面也是因為自己動手，才能做出最合適自己的空間。」因為他和老婆Emily都很高，一般系統家具對他們來說用起來很憋扭，請工班處理還要溝通協調，從以前就習慣自己動手的葉士豪，有這個機會求之不得「我喜歡創造一些東西，過去開餐廳和更早之前的美術教室都會參與裝潢，他的終極目標是從頭到尾蓋一間自己的房子。」不到一年LIGHT HOUSE已經從廢墟變成一個極舒適優雅的空間，問他為什麼能進度這麼快，他居然很狂的說「會做單車，就會蓋房子，它們基本邏輯是一樣的。」

從賣單車到做單車

這個新的空間，擔負其中一項重責就是「做單車」。這可不是把零件找來、組裝起來這麼簡單，意思是從管材就要自己裁切、測量、焊接，並做各種車架精密校準，把一台單車最重要的靈魂「車架」從無到有的做出來。這真的已經瘋狂到超越大家對於單車店的想像，「剛成立Sense 30車架都是委請工廠製作，有些細節做工複雜，常被師傅嫌麻煩，有時候跳脫他的想像就乾脆不理你。」這對需要定期交貨的車店來說簡直是折磨，後來都拿回來自己做，「台灣做單車很厲害，但為了追求產能效率，工廠都走標準化分工，焊接、組裝都有專門的人負責速度才會快，但我懂設計，還會研究以前的車架為什麼這樣做，也願意花大把時間在細節上。大家都對手工車有很深的誤解，它不是指人工製作的單車，哪台單車不是這樣？而是車架上有很多花時間下去慢慢雕琢的手刻細節，讓大家一眼就能辨別出差異，和市場量產車款不同，這才是手工車的奧義。」他現在也幫喜歡老車的車友修復車架，因為只有他願意花大把時間修車，無論狀況再慘，幾乎沒有救不會來的經典老車架。

需要數十年製車經驗才有辦法達到的製車技術，豈是一個半路出家的小伙子在短時間內學成？「它確實是有難度，但沒有這麼不可觸及。」幾年前還在經營SENSE30時，他就已經有另一個專門做單車的空間，店裡只負責組裝「店面開十年，總覺得一直在推出新車、找貨源、進衣服的同樣模式裡打轉，我最喜歡『做單車』這件事卻沒有時間做，只能利用早上到泰山工廠，找師傅學技術，下午再趕回來顧店，開店只是等，但人生就該時間花在自己覺得有樂趣的事情上。」現在從早到晚都能做最喜歡的工作還不夠，他還想教人做單車。

動手做才能了解單車的本質

「很多人不相信可以自己做一台車，這裡就是讓大家從零開始到完成，做單車就是一個工業製程一點也不神秘，只是你不了解它而已。預計會有六到七堂課，來這裡工作六小時，每堂課都有明確的施作重點一定會有收穫。」他真的沒在開玩笑，過去幾年還在開店時，每年都有很多人想來跟他學做單車，後來有一位北藝大的女學生，花不到兩個月時間，做一台自己的單車去環島。還有另一種進階，被他笑稱是職業訓練的課程「如果想以做單車維生，這需要長時間訓練，單車學問很多：準備材料、研磨、燒焊通透所有邏輯，至少要半年以上，學費當然也會比較高。」。

開課的熱情，近乎傾囊相授不怕別人整碗端走，他卻非常瀟灑的說：「我想透過做單車的過程，讓大家更了解單車的本質，知道好車到底好在哪，對車的品味才會提升。而且愈多人對這件事有興趣，這個市場才會更好，只有我們自己覺得很棒，沒有人懂，市場怎麼玩？」

Light House Beitu 

地址：台北市北投區奇岩路259巷6號 

粉絲專頁

文｜詹筱苹　攝影｜張藝霖

（完整內容請見《LaVie》2019年12月號）  

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE