以竹林庭院的邂逅化作靈感！CAMA「豆留森林」攜手藝術家李勁陞打造手繪咖啡禮盒

2020-02-20

設計咖啡 CAMA 豆留森林

關於誕生 - 一份山裡的伴手禮：我們試想著何種設計形式，可以如同咖啡沖煮，透過精心研磨、浸滲、萃取，把森林裡的林貌、雲霧與仙氣，樸拙展現在禮盒之上。最後我們在藝術家李勁陞先生的筆觸裡找到答案。

⧓ CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林推出「藝遊 豆留森林咖啡禮盒」 ⧓

是手繪控與精品咖啡品飲家，不容錯過的收藏禮盒，更可將來自森林裡的祝福，遙寄給最值得的擁有的摯友。禮盒設計以亞洲最美咖啡秘境--豆留森林，在竹林庭園的邂逅化作靈感，搭配Beano在森林裡的尋豆之旅，結合對咖啡的濃烈想像，經繁複手繪躍上包裝，外盒的金色郵戳意象代表真誠的心意，打造一份承載您與豆留森林美好回憶的禮盒！

「藝遊豆留森林咖啡禮盒」手繪插畫故事：

故事描述一個不滿足於現狀，勇敢尋找自我，一顆咖啡豆的故事。在世界某個角落，有個叫咖啡谷的地方，那裡住滿了咖啡豆。其中有一顆咖啡豆 - 小豆子 (Beano)，他跟其他咖啡豆不太一樣，有點不合群，有點與眾不同。別人排隊時，小豆子會故意站一邊，別人日光浴時，小豆子躲樹蔭，小豆子喜歡爬樹，以為看得到彩虹底下長什麼樣，小豆子壓抑不住心中的好奇心，決定道別咖啡谷。

離開咖啡谷後的小豆子，在市場遇見一個做香料生意的咖啡豆老闆，老闆教小豆子用嗅覺分辨香料，小豆子努力的聞，用力的聞，香料刺激的味道害小豆子打了一個大噴嚏，這個噴嚏幫他噴出了一個大鼻子。旅途上小豆子遇見堅果國王，國王熱情地邀請小豆子一起進城堡，小豆子感謝國王的邀約，主動幫忙蓋堅果高塔，堅果堆得越高，他的手就越長越長，擺上最後一顆堅果，完成國王夢美以求的高塔。

小豆子在花叢林中遇見花精靈，他們一起玩捉迷藏，小豆子總是能靠他靈敏的嗅覺，很快地就找到花精靈，花精靈帶著小豆子來到湖邊，小豆子這才發現，他已經不再是原來的樣子了，看著湖面上自己的倒影，小豆子似乎看到，彩虹底下的新世界…

「藝遊 豆留森林咖啡禮盒」

新品活動價：1,080元 (原價1,280元)
商品內容：複合產區南美洲森林堅果濾掛式咖啡20入
豆種：主體選用哥倫比亞高級水洗豆，加入非洲、中美洲等特選日曬、水洗豆調配。獲得2019年澳洲世界咖啡大賞AICA銅獎肯定。
風味：清新的柚香與櫻桃香味，中段帶有夏威夷果仁的細緻風味，楓糖與甜棗感醇厚度並陳，整體口感如絲綢般滑順。亦可用於製作拿鐵或歐蕾，核果與奶香的融合，特別濃醇順口。
購買通路：
- 豆留森林 - 台北市士林區格致路70號
- cama café官網 - https://reurl.cc/Na3dKp
- 博客來 - https://reurl.cc/e5qlKL (3月1日上架)

關於CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林：

cama café品牌旗艦店，有亞洲最美咖啡秘境之稱，一個可以實現咖啡所有美好的場域，體驗品嘗咖啡的五感旅程。cama透過與文化局老房子運動合作翻修自昭和12年(1937年) 歷史建築，建物址原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」，以同樣的實驗精神，注入更好的品牌靈魂。漫步在裡，連呼吸都是一種享受。

via / COFFEE ROASTERS豆留森林

東京全新閱讀據點「坂本YAECA」！承襲坂本龍一「坂本圖書」計畫，結合圖書、喫茶的沉浸留白空間

by Ian Liu 2026-02-17

坂本龍一東京

東京全新閱讀據點「坂本YAECA」！承襲坂本龍一「坂本圖書」計畫，結合圖書、喫茶的沉浸留白空間

已故日本音樂大師坂本龍一，不僅是舉世聞名的音樂家，更是一位極度熱愛閱讀的愛書之人。承接大師生前希望與更多人共享書籍的「坂本圖書」計畫，繼2023年迎來首間圖書館據點後，2025年底，則與日本生活風格品牌YAECA攜手，在位於東京白金高輪的「YAECA HOME STORE」旗艦店內，開設結合圖書閱讀與喫茶店的「坂本YAECA」（坂本エカ）！

坂本龍一的創作從音樂出發，多年來他透過音樂與各領域藝術家合作，不論是影像、裝置藝術，或是展覽等多元面相，他皆積極實踐「將聲音立體地置入空間」的感知形式，而在他眾多親身參與的計畫之中，其中一項正是希望將自身藏書與更多人共享而構想的圖書計畫「坂本圖書」。

從閱讀中走入坂本龍一的精神世界

「坂本圖書」計畫在2017年時萌芽，源自坂本龍一曾說過的夢想：「總有一天想成為二手書店老闆。」計畫盼望透過打開他多年閱讀累積的大量藏書，將與書相關的文化與思考，傳遞給下一個世代。

2023年9月，「坂本圖書」出版了第一本書，並在東京某處設立了一間採預約制、地址不公開的小型圖書空間。如今，為了與更多人分享坂本龍一想傳遞閱讀精神的遺志，在2025年12月展開全新計畫，透過與生活風格品牌YAECA合作，「坂本圖書」進駐位於東京白金高輪的「YAECA HOME STORE」旗艦店，將二樓空間規劃為「坂本YAECA」。

空間展示了坂本龍一生前收藏逾一萬本書籍中，依季節精選出的書目，內容不僅涵蓋音樂與藝術，也包括民俗學、哲學與文學等不同領域；在這裡，你可以閱讀與大師曾閱讀過相同書名的二手書，或是直接將心儀的書購買帶回家收藏。

除了各式書籍外，周邊也將同步展示與坂本龍一相關的創作與物件，像是受到他所喜愛的韓國文化啟發而引入的韓國作家器皿、以月亮為主題的月齡日曆等，透過不同片段映照出大師生命的感性與思維。

與自然共舞的童年鋼琴、一邊喫茶一邊閱讀

戶外空間則設置了坂本龍一在童年時使用過的鋼琴；在他逝世之前，曾將鋼琴置於自家庭院，任其受風雨侵蝕，觀察其隨時間逐漸老化，最終回歸自然的過程。「坂本YAECA」則延續此實驗，任由鋼琴隨著時間流逝，看見其色澤與質感逐漸產生變化，並且與四季不同風景交織的景象。

在「坂本YAECA」除了閱讀外，也設有6個座位區，可以在此品嚐到由 YAECA 經營的甜點店「SAVEURサヴール洋菓子店」所製作的蛋糕與燒菓子，以及選用薩爾瓦多與厄瓜多咖啡豆沖煮的手沖咖啡，可悠閒地享用咖啡甜點，一邊翻閱書籍，沉浸於空間之中。

坂本 YAECA
地址：YAECA HOME STORE 1F／東京都港區白金 4-7-10（108-0072）
營業時間：11:00-19:00（週二公休，國定假日除外）

台北必訪「Dew」咖啡品飲空間！植物園旁的神秘風味實驗室：一次接待一組客人，以植物、節氣為軸演繹台灣風土

by Izzie Pang 2026-02-13

風格美食台北咖啡廳

鄰近台北植物園，咖啡品飲空間「Dew」隱於一扇神秘的墨綠門後，以「特調咖啡」為風味語言，將屬於台灣的味道與風土植物，融入咖啡飲品創作，讓店面所在的窄小樓房，從原先狀態接近廢墟的無機之地，搖身一變為咖啡風味、季節風土、島嶼故事共織的有機生命體。

2026年初天還寒涼時，Dew將麻油雞、中秋烤肉、蛋黃酥……各種台灣人熟悉的秋冬滋味，化為咖啡風味，聽來獵奇難飲、為噱頭而生？實則耐飲又有趣，令人忍不住一口接一口飲盡！

當季限定，一期一會的咖啡品飲體驗

以「露水」為名，Dew將其只存在於特定時刻、短暫即逝的特質，轉化為一期一會的咖啡品飲體驗。Dew將「植物」視為主要的風味語言，並以台灣節氣、生活記憶為創作靈感，每季變換出不同menu，為來客端上僅存在於「此時此刻」的當季風味。

經試營運後，Dew確立「單點＋套餐」雙線進行的經營模式：「單點」品項在白天walk in就喝得到，不需事先預約；「套餐」則於夜晚登場，採預約制，含4道小點與特調咖啡，每場體驗約1小時。無論是單點或套餐，Dew都以「每季更換」的節奏更新品項，因此每杯特調皆是當季獨有、錯過不再。

廢墟再生！黑暗森林中的風味實驗室

Dew坐落於台北植物園附近的三元街上，空間極為精巧。推門入內，只見墨綠牆面包圍金屬環形吧台，如黑暗森林中覆滿苔蘚的風味實驗室。這裡不像一般咖啡廳設座席，而是採「板前立飲」體驗，一次僅接待一組客人，吧台是咖啡師調製飲品的平台、也是來客品嚐風味的所在，體驗過程不受外界干擾，能專注於當下發生的一切。

有趣的是，這樣的體驗形式並非Dew團隊的初始設定，而是遇到這間畸零地上蓋的小房子，決定租下開店後，才逐漸孵化出的樣貌。店雖小，其實暗藏3層空間：1樓是品飲場域、2樓為儲藏和備料空間、3樓則是間錄音室。

把麻油雞、中秋烤肉風味做成咖啡

以「秋養冬藏」為題，Dew開幕首季單點menu中的5杯特調，解構台灣人集體記憶中的秋冬滋味，如麻油雞、蛋黃酥、中秋烤肉等，將其轉化為咖啡風味，每杯都以「植物」與「咖啡」為軸交織呈現。

當天編輯點的「煙味」，從調製過程到風味，都巧妙呼應了中秋烤肉的味道和意象。在咖啡杯上吧台前，烤爐先行上桌，咖啡師以明火烤製茂谷柑、剝皮辣椒烤串，將食材和其上浸滿的醬油烤出迷人醬香。

烤串熱煙還未散去，咖啡杯登場迎接冰液——茂谷柑果汁打底引出甜味；疊上剝皮辣椒、甜醬油、香茅製成的氣泡飲，柔和轉化烤肉醬的香氣；接著注入冰釀咖啡，Dew為此杯搭配的衣索比亞水洗豆，帶有柑橘香和檸檬酸度，與茂谷柑果汁及最後滴上的橘子油，將「煙味」風味串連成線。品飲時，會先聞到烤串煙燻氣息，接著喝到交織柑橘氣息的咖啡香，剝皮辣椒香氣在尾段隨氣泡入口後竄出。