美食控必喝燕麥奶咖啡!台灣CAFE!N聯名瑞典OATLY推限時燕麥冠軍拿鐵、甜甜圈

當咖啡遇上燕麥奶、桂花香!CAFE!N攜手OATLY燕麥奶、Krispy Kreme甜甜圈推出快閃系列組合

來自瑞典的OATLY燕麥奶在2019年中正式登陸台灣市場,短短幾個月的時間便迅速席捲台灣精品咖啡市場,成為數百家知名咖啡館如COFFEE.TEA.OR、StayReal Cafe’、Tzubi 以及國際連鎖咖啡館指定使用品牌外,同時也獲得大批熱愛潮流時尚文化和素食者們的關注和喜愛。如今,為慶祝世界地球日 50 週年, OTALY則攜手台灣咖啡品牌CAFE!N與甜甜圈品牌Krispy Kreme,推出限時燕麥咖啡拿鐵、甜甜圈美食!

星巴克、Blue Bottle也愛用

來自瑞典的精品燕麥奶品牌OATLY創立於1990年代,以獨特醇濃風味和獨樹一幟的品牌風格,擄獲精品咖啡店、連鎖咖啡品牌如星巴克、Blue Bottle和眾多好萊塢明星的心。OATLY秉持著健康營養、信任與公開和永續發展的品牌核心價值,創立以來致力研發適合大眾食用以及環境友善的牛奶替代品,近年在環保愛地球的盛行風潮下陸續拓展產品種類跟國際市場版圖。

當咖啡遇上燕麥奶、桂花香!CAFE!N攜手OATLY燕麥奶、Krispy Kreme甜甜圈推出快閃系列組合

除了選擇來自北歐嚴格把關的食材與保留高營養成分外,OATLY燕麥奶也一直堅持將永續概念實踐在產品當中。在地球資源愈趨珍貴的背景下,相較於傳統牛奶的製成方式,OATLY燕麥奶能夠降低80%的溫室氣體排放量和79%的土地使用量,及60%的能量消耗。換句話來說,根據調查,台灣每日飲用拿鐵總量,如果將全台灣一天的牛奶拿鐵替換成OATLY 拿鐵,就可減少等同於一台車於台灣環島1623圈的二氧化碳排放量。在地球資源愈趨珍貴的背景下,OATLY燕麥奶成功的降低地球資源的消耗程度,將品牌核心概念實踐在你我真正的生活當中,在享用健康且美味飲品時也能夠不過度消耗地球的資源。同時OATLY燕麥奶被全球咖啡市場視為引領未來趨勢的指標商品之一,打造更健康、均衡與環保的飲食變革。

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快閃燕麥系列組合

響應4月22日世界地球日,OATLY攜手多個國際知名品牌合作,在台灣推出首波守護地球的系列活動!OATLY燕麥奶攜手自開幕以來在社群平台上創造大量討論聲量,以好品味好咖啡為概念不斷推陳出新的CAFE!N硬咖啡,以及來自美國甜甜圈品牌Krispy Kreme,在全台北的CAFE!N硬咖啡門市打造期間限定的三方聯名燕麥奶跨界系列商品。

CAFE!N於活動期間推出兩款全新豐富玩味的飲品,除了原本的經典OATLY燕麥冠軍拿鐵外,本次特邀SCA咖啡師考官暨OATLY亞洲首席產品應用研發師Day Ng設計聯名產品。OATLY 燕麥桂花冠軍拿鐵融入淡淡的桂花香和燕麥味,在咖啡的苦澀中多了一份悠香的甜味。OATLY 燕麥桂花抹茶拿鐵將桂花香韻與抹茶風味巧妙融合,加入燕麥奶後口感更加醇厚,飲品配上燕麥粒令層次更加豐富。

當咖啡遇上燕麥奶、桂花香!CAFE!N攜手OATLY燕麥奶、Krispy Kreme甜甜圈推出快閃系列組合

來自美國的火紅甜甜圈品牌Krispy Kreme,為CAFE!N硬咖啡開發出OATLY燕麥卡士達夾心和OATLY燕麥片黑巧克力兩款甜甜圈,在所有CAFE!N台北門市限定登場。OATLY燕麥奶和嚴選的巧克力內餡,撒上脆口的燕麥粒成為今夏最甜蜜的滋味。

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Oat Hero 守護地球主題快閃店

除了推出全新聯名商品外,OATLY也於CAFE!N 4間門店打造專屬OATLY燕麥奶的主題概念店。本次OATLY 燕麥奶與CAFE!N合作推出的Oat Hero 主題概念店,希望透過有趣可愛的Oat Hero形象,喚醒大家關注地球的健康及永續發展等議題,希望大家一起加入OATLY守護地球戰隊,成為燕麥英雄,攜手拯救地球。只要改喝OATLY燕麥奶,人人都可以Be the Oat Hero, Unleash the Oat Power.

當咖啡遇上燕麥奶、桂花香!CAFE!N攜手OATLY燕麥奶、Krispy Kreme甜甜圈推出快閃系列組合

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當咖啡遇上燕麥奶、桂花香!CAFE!N攜手OATLY燕麥奶、Krispy Kreme甜甜圈推出快閃系列組合

CAFE!N

台北衡陽店:台北市中正區衡陽路35號

台北延吉店:台北市大安區忠孝東路四段250-2號

台北三民店:台北市松山區南京東路五段178號1樓

台北吳興店:台北市信義區吳興街8巷2號

OATLY燕麥奶

發跡於瑞典,選用來自北歐優質燕麥製成,不添加防腐劑或甜味劑,打造美味健康的植物奶!OATLY 專利酶解技術不僅仿造傳統鮮乳特有的滑順口感,同時也保留了燕麥的香甜風味。同時在轉換過程中,保留燕麥中的膳食纖維和β-聚葡萄糖,保留了燕麥的營養成分。而且不含乳糖和動物成分,風味濃郁,脂肪含量較一般牛奶低,提供給素食、非素食者甚至是乳糖不耐症患者一個可以品嚐含奶拿鐵的全新機會。相比其他的植物奶選項,OATLY咖啡師燕麥奶可打發出與牛奶同樣細緻的奶泡效果,提供專業咖啡師完美發揮拉花技術的空間,是吸引國際精品咖啡店選用的主要原因之一。

via Foodie Amber 

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【編輯探店】台北「AUFGLET」咖啡廳 × 餐酒館!菜色揉韓食精髓入西式料理,人氣甜點可朗芙必嚐
首爾AUFGLET咖啡廳台北店!晚間菜單新登場,菜色揉韓食靈魂入西式料理

以黑色建構品牌美學宇宙,藉特色甜品「可朗芙」打響名號的首爾人氣餐飲品牌AUFGLET,今年初於台北開設首間海外分店,除帶來店內招牌鬆餅、可頌球,更推出台灣限定的早午餐菜色;如今AUFGLET Taipei更先於首爾啟動「夜間餐期」,揉韓式料理大膽、鮮明的味覺特色入西式經典菜餚,呈獻充滿創意又不失韓食靈魂的夜間餐桌。

首爾AUFGLET咖啡廳台北店!晚間菜單新登場,菜色揉韓食靈魂入西式料理
(圖片提供:AUFGLET)
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既是咖啡廳,也代表一種生活方式

在首爾漢南洞、聖水洞等潮流熱點皆插旗,於全城設有5間分店的AUFGLET,不只是一間販售飲品與甜點的咖啡店,而是以咖啡店為載體,串聯飲食、時尚、運動、美妝與次文化的生活風格平台。品牌創辦成員來自服裝、設計、攝影和建築背景,對藝文和時尚具備高敏銳度,他們為AUFGLET建立以黑色為主視覺、時髦而冷冽的獨特品牌形象,讓各種顏色混合一塊會得到的「黑」,成為乘載各種創意的無限大色域。

首爾AUFGLET咖啡廳台北店!晚間菜單新登場,菜色揉韓食靈魂入西式料理
(圖片提供:AUFGLET)
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(圖片提供:AUFGLET)

晚間菜單初登場!融合西式風格與韓式風情

AUFGLET Taipei開啟夜間餐期,為品牌想傳達的生活方式,繼透過甜點和早午餐傳遞的料理品味,及藉由潮流、美妝等跨界聯名展現的時尚美感後,再集齊一塊拼圖。全新晚間菜單延續AUFGLET「西式風格與韓式風情混融(Western infused with a Korean touch)」的品牌理念,由韓籍主廚Minjae領軍策劃,將韓食精髓融入西式料理,打造更適合分享、更貼近都會生活的用餐體驗。

首爾AUFGLET咖啡廳台北店!晚間菜單新登場,菜色揉韓食靈魂入西式料理
(圖片提供:AUFGLET)

西式與韓式的結合,正是Chef Minjae的專長,她曾於紐約多間知名餐廳歷練,包含米其林星級餐廳Jungsik New YorkThe Musket Room;後返回首爾,陸續擔任人氣餐廳Wild Flower Livna的主廚。跨文化的料理經歷,讓她得以嫻熟駕馭fusion料理,這次她為AUFGLET Taipei設計的菜色,即融合了法式料理技法、韓食風味靈魂,及紐約餐飲文化的自在節奏,三者織就兼具層次和親和力、不失品牌根源特色的現代餐桌。

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(圖片提供:AUFGLET)

編輯推薦7道菜色!

▌韓式生牛肉塔塔

Chef Minjae將韓式烤牛小排醬與美乃滋融入生牛肉中,拌入溫潤蛋黃,再抹上炙烤後的法棍麵包,融合法式料理的精緻與韓式燒肉的煙燻氣息。

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韓式生牛肉塔塔。(圖片提供:AUFGLET)

▌季節水果甜菜根佐白乳酪

以當季水蜜桃搭配醃漬甜菜根、奶香濃郁的白乳酪與糖漬榛果,堆疊出爽口層次。

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季節水果甜菜根佐白乳酪。(圖片提供:AUFGLET)

▌韓式燉飯

主餐結合義式燉飯與韓式調味呈現,編輯首推「韓式海鮮燉飯」,一盤集結蛤蜊、章魚、干貝與鮮蝦鮮美,與韓式辣醬的辛香平衡得恰到好處。另一款「韓式味噌紫蘇菌菇燉飯」則將韓式大醬、紫蘇青醬入菜,搭配杏鮑菇、秀珍菇、舞菇與櫛瓜,交織出飽滿溫潤的草本與豆香層次。

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韓式海鮮燉飯。(圖片提供:AUFGLET)
首爾AUFGLET咖啡廳台北店!晚間菜單新登場,菜色揉韓食靈魂入西式料理
韓式味噌紫蘇菌菇燉飯。(圖片提供:AUFGLET)

▌海陸肉品3

以下精選3道肉品,皆展現西餐與韓食融合的風味魅力:「香煎魚排」以法式白奶油醬為基底,滴入海苔油增添深邃鹹香;「嫩煎黑豬里肌排」嚴選台灣噶瑪蘭豬,巧妙混搭蘋果的酸甜、芝麻葉的微苦,以及酸豆與油漬鯷魚的鹹香風味;「香煎牛排」則選用口感豐富的沙朗,搭配指型馬鈴薯,淋上韓式辣醬奶油泡沫,注入輕盈又帶點微辣的風味驚喜。

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香煎魚排佐法式白奶油醬。(圖片提供:AUFGLET)
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嫩煎黑豬里肌排。(圖片提供:AUFGLET)
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香煎牛排佐蒜泥與蒜香奶油。(圖片提供:AUFGLET)

▌抹茶可朗芙

來到AUFGLET必點可朗芙!這款讓品牌聲名大噪的甜點,將可頌層疊的麵糰壓製成烈日鬆餅的樣貌,金黃焦香中保有鬆軟彈性。夜間時段,AUFGLET為可朗芙疊上濃香抹茶冰淇淋,呈現甜而不膩的大人味。

首爾AUFGLET咖啡廳台北店!晚間菜單新登場,菜色揉韓食靈魂入西式料理
抹茶可朗芙。(圖片提供:AUFGLET)

AUFGLET Taipei

地址|台北市大安區安和路一段53

營業時間|

週一至週四&週四 早午餐9:0018:00

週五、六 早午餐 09:0018:00/晚餐18:0022:00

日本星巴克進駐歷史洋館!橫濱海之公園店開張,「登錄有形文化財」化身坐擁海景的咖啡空間
日本星巴克進駐歷史洋館!橫濱海之公園店開張,「登錄有形文化財」化身坐擁海景的咖啡空間

星巴克進駐橫濱市的歷史洋館,開設「星巴克 橫濱海之公園店(スターバックス コーヒー 横浜海の公園店)」,其在延續歷史建築原有風貌的同時,也融入海邊開闊的景致,讓人邊欣賞海景,邊感受歷史建築與咖啡交會的魅力。

星巴克活用登錄有形文化財

日本的特色星巴克,向來是許多旅人必訪之地,而現在於橫濱市金澤區的海之公園,也迎來一處坐擁海景的星巴克。其進駐國家登錄有形文化財「舊長濱檢疫所一號停留所(旧長濱検疫所一号停留所)」,該建築建於1895年(明治28年),曾作為長濱檢疫所的隔離留置設施使用,見證了日本近代檢疫制度的發展。雖其在1923年(大正12年)關東大地震中受損,但在歷經修復工程後,重建為今日我們所見的樣貌,並於2025年(令和7年)移設至海之公園。

「星巴克咖啡 橫濱海之公園店」於2026年8月10日開幕,其進駐可眺望大海的「登錄有形文化財」洋館。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan)
「星巴克咖啡 橫濱海之公園店」於2026年8月10日開幕,其進駐可眺望大海的「登錄有形文化財」洋館。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan)

過去這棟建築在明治時代曾作為高階船客與船員的停留設施,內部也飾有洋式燈具等特色裝飾,在當時可說是相當前衛的洋式建築之一。也因此,建築內外保留並活用原有的室內裝潢,包含重現大正時代色彩的綠色牆裙、藍色地板,以及建築內留存至今的壁紙等細節。

建築內外保留並活用了原有的設計與裝潢,包含重現大正時代色彩的綠色牆裙、藍色地板,以及建築內留存的當時壁紙。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan)
建築內外保留並活用了原有的設計與裝潢,包含重現大正時代色彩的綠色牆裙、藍色地板,以及建築內留存的當時壁紙。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan)

享受歷史、海洋與咖啡交會的休憩時光

而星巴克選擇進駐於此,除是希望延續這棟歷史洋館的建築魅力,也期盼打造一處讓在地居民與遊客都能自在聚集、放鬆休憩的新空間。走進建築後,首先會經過「歷史與魅力推廣區」,讓訪客能進一步認識這座建築與在地歷史文化,接著再步入星巴克空間。店內設計融入讓人聯想到航海的繩索與帆布元素,並展示以西雅圖風景與港口為主題的藝術作品,將星巴克發源地西雅圖的咖啡文化,與橫濱作為港都的歷史相互串聯,為人們營造優閒自在的休憩時光。

「星巴克咖啡 橫濱海之公園店」位於橫濱市金澤區的海之公園內,進駐國家登錄有形文化財「舊長濱檢疫所一號停留所」。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan)
「星巴克咖啡 橫濱海之公園店」位於橫濱市金澤區的海之公園內,進駐國家登錄有形文化財「舊長濱檢疫所一號停留所」。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan)

另外,過去曾作為餐廳使用的座席空間,特別設置了以當時風貌為靈感的大型共享桌與曲木椅,為這座歷史洋館融入現代咖啡館體驗;從座席區還能欣賞海之公園的自然景觀與海濱風光, 歡迎人們慢下來感受歷史、海洋與咖啡在此交織的療癒時光。

在此可以欣賞海之公園的自然風光與海邊景致,享受歷史、海洋與咖啡交織的獨特時光。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan)
在此可以欣賞海之公園的自然風光與海邊景致,享受歷史、海洋與咖啡交織的獨特時光。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan)

星巴克 橫濱海之公園店(スターバックス コーヒー 横浜海の公園店)
地址:神奈川県横浜市金沢区海の公園10
營業時間:5月~10月 8:00~21:00;11月~4月 8:00~19:00

同場加映!結合藝廊的星巴克

今(2026)年3月底開幕,坐落通往「谷中銀座」御殿坂上的「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」,以「藝術與咖啡的交會點」為概念,為結合咖啡廳與畫廊的兩層樓木造星巴克。其一樓與二樓之間的牆面設置為Gallery Wall,展示大小各異的多樣作品;店內各處也可見風格鮮明的藝術創作,讓顧客猶如在谷中街道漫步般,優閒地欣賞作品,享受屬於自己的靜謐時光。

「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」以「藝與咖啡的交會點」為概念,是一棟向谷中歷史與文化致敬的兩層樓木造建築。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan、攝影:Ryo Yoshiya)
「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」以「藝與咖啡的交會點」為概念,是一棟向谷中歷史與文化致敬的兩層樓木造建築。(圖片來源:Starbucks Coffee Japan、攝影:Ryo Yoshiya)
「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」內部空間(圖片來源:Starbucks Coffee Japan、攝影:Ryo Yoshiya)
「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」內部空間(圖片來源:Starbucks Coffee Japan、攝影:Ryo Yoshiya)

結合藝廊的星巴克誕生!東京「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」3/28開張,咖啡與藝術交融而成的全新場域

資料來源|Starbucks Coffee Japan

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