第15屆‧2020「愛心獎」8位得獎人揭曉

第15屆‧2020「愛心獎」8位得獎人揭曉

「大愛無疆」。「愛心獎」的甄選範圍按創辦時的規劃,本屆起由兩岸四地擴展至全球華人社會,並預計第20屆起拓展為世界性的獎項,詮釋愛心無分國界、地域、種族、宗教等的理念。本屆的參選者包括美國、加拿大、英國、馬來西亞、泰國,以及兩岸三地的華裔慈善家、宗教領袖、公益先行者和非牟利組織創辦人等。本屆因應全球華人各地區,增加網上推廣管道如FB、新浪微博、LINE、YouTube、Google Banner等。

本屆「愛心獎」因新冠肺炎疫情,未克實地探訪各終選入圍者;終選改為「通訊投票」,經由兩岸三地28位評委的三輪「通訊投票」,8位得獎人終於揭曉,其中包括台灣的星雲大師、呂若瑟、沈文振;大陸的盧邁、劉海鷹;香港的陳守仁、黃凱欣;海外的鮑潘曉黛,他/她們在慈善界展現卓越的領導能力、堅持不懈的愛心事蹟,是人間典範,每位同時獲頒15萬美元獎金。

本獎預定12月中旬在香港舉行盛大頒獎典禮,由鳳凰衛視協辦和製作、台灣現代財經基金會及北京東西方慈善論壇共同協辦。典禮錄影將於12月底在鳳凰衛視等電視台播出。

得獎名單如下(排名不分先後):

(台灣)

1.星雲大師:臨濟宗第48代傳人,1967年於台灣高雄開創佛光山。一生以文化弘揚佛法、以教育培養人才、以慈善福利社會、以共修淨化人心,推動人間佛教,致力佛教制度化、現代化、人間化、國際化之發展。於全球創建300多所寺院,又創辦美國西來大學、台灣的南華及佛光大學、澳洲南天大學及菲律賓光明大學,並於170多個國家和地區成立國際佛光會,為全球華人最大社團,實踐「佛光普照三千界,法水長流五大洲」的理想。

2.呂若瑟:1940年生於義大利帕多瓦省,65年與兄長呂道南神父到台灣服務至今,67年至羅東鎮丸山村的肺結核病院、麻瘋病院服務;同年四月宜蘭淹大水,領導修道院神職人員營救村民;77年至澎湖服務,見身心障礙者無法得到適當照顧與教育;81年於澎湖創設惠民啟智中心;86年調回羅東,看見宜蘭當時身心障礙者照顧資源不足,於87年善用丸山廢棄修道院,創立聖嘉民啟智中心;有感於台灣邁入老人社會,於是將丸山的肺結核病院改成老人安養中心,2005年搬至三星;2009年成立聖嘉民長期照顧中心。

3.沈文振:拓凱教育基金會董事長、慈濟資深志工。事業有成之際,心裏時刻懷抱着對整個社會的感恩,長期投身公益。向來以「利他、共好」為處事原則,成功推動公司轉型,並以追求三倍以上的創新價值為經營理念,獲獎後亦將獎金3倍捐出,合共45萬美元,全額用於公益慈善。他深感獨自行善力量有限,2010年設立基金會,逐步建構企業志工資源平台,致力打造相互學習公益服務經驗與資源互聯的網絡,透過串聯,激起「參與」公益事業的熱忱。

(大陸)

4.盧邁曾任職國務院農村發展研究中心、美國哈佛大學國際發展研究所、國務院發展研究中心。50歲邁入公益行業,執掌剛剛起步的中國發展研究基金會,並與之相伴至今。自此之後,基金會在國際交流、高端培訓、政策研究和社會試驗等方面的工作都取得了很大進展,《中國發展報告2005》獲聯合國開發計畫署人類發展獎,其「社會試驗+政策宣導」的干預模式在推動中國大陸偏遠貧困農村兒童教育和營養改善方面取得可見成效。

5.劉海鷹:為推動中國脊柱疾病的治療,2001年牽頭組建中國最早一批脊柱外科;為實現「解除患者疾苦,救死扶傷」的誓言,年均手術量達800台以上,成為國內「單人脊柱手術量最多、手術併發症最低」的醫師。2011年創立目前國內唯一一家專注於脊柱疾病的慈善組織——北京海鷹脊柱健康公益基金會; 2018年,為促進全民脊柱健康,牽頭成立中華預防醫學會脊柱疾病預防與控制專業委員會,推行預防重於治療的理念;8年來,帶領團隊善用休息時間,深入中西部貧困地區,足跡遍佈16省43個貧困縣市;在全國建立17個脊柱疾病國家級救助中心,先後為6,000多名山區患者義診。

 (香港)

6. 陳守仁︰聯泰集團創辦人及主席,以香港為家,是念祖愛鄉企業家、慈善家,也是促進中外友誼的民間大使。曾僑居菲律賓、馬來西亞、關島、塞班及西太平洋地區,熱心參與僑務40多年,出資出力、推動中、港與西太平洋地區的交流。事業發展到哪裏,他的慈善工作亦發展到哪裏。先後在香港、塞班、關島及福建泉州設立陳守仁基金會,積極興學、助殘、辦醫、扶貧,捐資數億元,以身作則,樹立榜樣,將服務社會的理念寫入家訓中,帶領兒孫一起參與各地的慈善社會服務。

7. 黃凱欣目養計劃聯合創辦人。早年畢業於香港拔萃女書院,獲全額獎學金負笈英國讀醫,後於美國哈佛大學作訪問學者。曾參與各地多項人道主義項目:設立流動診所及開辦急救課程等。2006年舉家從英國移居非洲加蓬,與夫婿宋安理於宣教醫院創立非牟利眼科中心,每年幫助約六千名病人。2011年創立目養計劃,憑着「世上再沒有人會因可治療的眼疾而失明」的理念,帶同年幼子女遷至剛果共和國北部,發展該區首間非牟利眼科中心。機構分別於英國和香港註冊,目前正籌建第二間全新綜合眼科教學醫院,致力為病人恢復無價的視力,改變更多人的生命。

(海外)

8.鮑潘曉黛加州洛杉磯「幫幫忙基金會」(Simply Help Foundation)創辦人兼會長。出生在台灣貧寒的軍人家庭,2000年創辦基金會,在薩爾瓦多、柬埔寨、巴拉圭、宏都拉斯等26國救助貧困民眾、通過慈善捐助幫他們獲取生活必需品,進而通過教育,使他們有能力自我成就。至今已發送300多個愛心貨櫃救援物資,到國內外遭受自然災害或貧困的國家。20多年來,在中美洲和亞洲設立26所學校和職業培訓中心,讓身處貧困地區的2萬多名孩子掌握一技之長;又在薩瓦爾多和巴拿馬,為無家可歸的老人建造6座老人中心,18年來每月供養200多位老人。基金會在聯合國的NGO(非政府組織)活動佔一席之地。

港澳台灣慈善基金會2004年成立,凝聚港澳台商、台胞,關懷社會、濟厄扶困。2006年創辦「愛心獎」,表揚善心楷模,提升社會正能量。今年已邁向第15屆,獎金提升至15萬美元,成為華人世界最高獎額的愛心慈善獎。

「愛心獎」創辦人林添茂表示,本獎創辦15年來,嚴謹選拔兩岸四地為公益無私奉獻的慈善楷模,彰顯人間大愛。第1~9屆「愛心獎」甄選集中在港澳台地區,第10屆邁進大陸,兩岸四地共選愛心楷模。本獎歷年總結經驗,適時調整評選機制,甄選最具代表性的得獎人,涵蓋基層慈善楷模、愛心企業家、非牟利團體領袖,以及公益慈善觀念引領者、先行者。用愛心把兩岸四地乃至全球華人連結起來,共融發展。

今年的甄選活動一如既往,廣獲兩岸四地各方支持,香港特區政府前律政司司長梁愛詩續任本屆終選委員會主席。評委包括:台灣統一企業前總裁林蒼生、現代財經基金會董事長黃輝珍、台北科技大學前校長姚立德、新加坡恆一基金公司董事長李伸一、中聯辦前部長唐怡源、深圳社會組織研究院院長饒錦興、香港科技大學校長史維、香港城巿大學校長郭位、愛心獎-許曉暉基金發起人翟普、鳳凰衛視執行副總裁何大光、鳳凰衛視節目運營副總裁兼中文台執行台長高雁及資訊台副台長吳小莉等28名政、學、商、媒體等各界人士,有助推動本獎探討善經濟的時代文明,未來惠及更多弱勢群體。

「愛心獎」下一個目標是在2025年成為世界公益慈善項目,全球甄選愛心楷模。本獎將結合兩岸四地及全球華人、華商的力量,共同維繫及推動「愛心夢想」。期待有一天實現「愛心水滴,匯流成海」的願景。最新資料請瀏覽:網站 www.compassionaward.orgwww.hmtcf.org臉書;微信-愛心獎CompassionAward;微博-愛心獎CompassionAward。

《單身即地獄》文世勳進軍台灣餐飲界 BAY KOREAN BBQ CLUB 台中最潮韓式燒肉俱樂部

韓流不再僅僅停留於戲劇、音樂與時尚,飲食文化同樣以極具魅力的姿態席捲全球。因韓國綜藝《單身即地獄》而為台灣觀眾熟知「文世勳(문세훈)」受邀來台,將多年在韓國正統燒肉店的料理淬鍊與對台灣的熱愛,化為他在台中的首間餐飲夢想——「BAY 韓式燒肉俱樂部」。這裡不是傳統的烤肉店,而是一個隱密卻充滿潮流氛圍的 BBQ CLUB:火焰象徵料理的熱情,音樂是夜晚的靈魂,朋友則是最好的理由。BAY 以「Join the Club」為品牌精神,邀請消費者走入這座隱藏於商場二樓的祕密空間,與摯友共享結合美食、設計、音樂與文化的感官派對,在此刻,你不只是用餐者,更是 CLUB 的一員。

來一場穿越首爾街頭與古典韓風的味覺派對

BAY 的靈感源自韓文「배(梨)」的發音,梨在韓國象徵祝福與關懷,並常運用於傳統醃肉料理之中。品牌以此命名,寓意「待客如親」的真摯初心。不同於制式化的韓式餐館,BAY 汲取首爾街頭的自由氛圍,將街頭文化、藝術美學、酒吧能量與高級燒肉巧妙融合。每一幅畫作與擺設皆從韓國古董市集或藝廊精挑細選,原汁原味帶回台中,讓賓客推開大門的瞬間,便如踏上一場橫跨街頭與古典的韓風旅程。

BAY 更打破傳統用餐的拘謹界線,無論你是想隨性小酌、輕鬆嚐點街頭小吃,或正式體驗頂級燒肉與鍋物,都能在此找到屬於自己的節奏。夜晚時分,現場 DJ 的音樂伴隨火焰的律動,讓味覺與聽覺交織,為每一段用餐記憶增添鮮明的節奏與故事性。

火焰與風味交會的隱密空間,米其林設計團隊操刀

BAY 隱藏於台中餐飲一級戰區—公益商圈的商場二樓,自成一方天地。三面採光的大面落地玻璃,將城市景色化作背景;當電梯門緩緩開啟,眼前瞬間轉換成絢爛而神秘的場景,讓人彷彿走進另一個世界。空間設計由曾操刀米其林餐廳與亞洲五十大酒吧的「睿璽設計」,攜手設計台北伊普索酒店The SOCIAL、LAYLOW 、sōzai等空間的「CASESTUDY」,兩大團隊共同打造,將傳統韓風與現代時尚融合,搭配韓國古董擺設與畫作交織俐落線條,營造如藝廊般的氛圍。

更令人驚喜的是動線設計——顧客會先穿越熱鬧的酒吧區,再進入餐廳大廳,迎面而來的是BAY的鎮店之寶,以整塊玉石雕刻而成的 DJ 台。這裡不僅提供味覺饗宴,還有不定期的國內、外 DJ 演出,讓音樂與空間流動相互交織,帶來多層次的沉浸式感官體驗。

BAY

從《單身即地獄》到台中,文世勳的餐飲夢

BAY 的靈魂人物,正是因綜藝《單身即地獄》而被台灣觀眾熟知的「文世勳」,他並不僅止於螢光幕前的明星身份,16 歲便開始在韓國正統燒肉店學藝,累積紮實的料理底蘊。身兼模特兒、演員與料理人多重身份的他,對台灣懷有特殊情感,特別鍾情台中的飲食文化與城市氛圍,如雞肉飯、草袋飯等庶民美食都成為他來台時必訪的味覺記憶。一次因緣際會下,他結識了曾操刀台中 LAYLOW 空間設計的「CASESTUDY」,談起想將韓式料理帶進台灣的構想時,雙方理念契合,歷經兩年籌劃、構思、打磨細節,打造出專屬於台中的韓式燒肉俱樂部。

本次文世勳受邀擔任BAY的餐飲總監,將最道地的韓式風味帶進台灣,同時融合他對時尚、音樂、藝術與文化的理解,打造一個結合潮流精神與美食魅力的嶄新聚會空間。BAY 的誕生不僅展現他對料理的執著與專業,更象徵他與台灣之間那份跨越國界的情感連結。

BAY

從頂級 Prime 牛排到道地鍋物:重現韓式靈魂的味蕾極致盛宴

餐點設計則由兩位來自韓國知名餐飲集團的主廚常駐掌舵,確保道地風味與專業水準,從食材挑選、醃漬比例到炭火控制皆毫不妥協。對韓國傳統料理熟稔,將最純正的風味帶到台灣。牛肉是 BAY 的主角,從美國 SRF 極黑牛、日本 A5 和牛到台灣本地新鮮冷藏黑毛豬肉,每一款肉品都經過嚴格挑選。其中最受矚目的,是從歐美紅回韓國的經典燒烤牛小排LA GABI,BAY 以台灣高山水梨取代部分醃料水分,讓肉質自然散發清甜香氣,呈現自然果香與濃郁肉味的完美平衡,層次濃郁卻不顯厚重,讓人一試難忘。

除了燒肉,有別於傳統單一品項韓國餐廳,主廚希望把每道精髓帶來台中,三款傳統鍋物如:馬鈴薯排骨湯、部隊鍋與大醬湯,向韓國家庭餐桌致敬,同時融合台灣火鍋文化的共享精神。除了吃原本最傳統的味道,還可加購自己喜愛的副食,從烤肉轉場到熱湯的體驗,一桌同時滿足兩種心情,溫潤又過癮。

BAY

街頭風味 × 調酒文化,讓首爾的夜晚在台中延續

首爾正興起一股Fusion dining的輕鬆用餐街頭文化,人們不再是正襟危坐於餐桌前享用美食,以更隨性地狀態手握酒杯,自在地搭配各式餐點,這樣無拘束的飲食氛圍,正悄悄在街頭蔓延。

為了還原首爾街頭文化的原始感受,BAY 將經典小吃如辣炒年糕、魚板串融入菜單,搭配韓國燒酒、生啤或燒啤,營造出如同布帳馬車的氛圍,餐桌在這裡不只是用餐場域,更是情感交流與文化交錯的聚點,無論是獨自小酌,還是與三五好友共聚,都能自在享受屬於自己的韓式夜晚。

在 BAY,燒肉是主角,而音樂與調酒則是靈魂,除了DJ演出,BAY 特別邀請台灣茶酒品牌Teapsy 首席調酒師Connor與餐飲總監文世勳,聯手打造最適合搭配韓燒的限定氣泡調酒:PERFECT PEARING—梨花梅醒,初入口是梨子的清甜,緊接著青梅的酸潤與茉莉的清香,前、中、後段層次分明,清新卻不失厚度的多層次口感。

消費者可以在酒吧區與朋友舉杯暢談,也能選擇坐在燈光微暗的座位區,細細品味炭火帶出的香氣與肉質變化。這裡提供的是一種自由、開放、沒有拘束的飲食體驗,正如首爾街頭的深夜文化——熱鬧卻不喧嘩,奔放卻不失儀式感。

BAY 韓式燒肉俱樂部不僅是一間餐廳,更是一種生活風格的體現。這裡將火焰的熱情、音樂的靈魂與朋友的情誼完美交織,成為城市裡的隱密據點與潮流愛好者的聚會地標。無論你是為了正宗韓式燒肉,還是為了音樂與氛圍而來,BAY 都以最真摯的款待與最時尚的態度迎接你——Bring your crew, come hungry, MEAT YOU AT BAY

【品牌資訊】

BAY KOREAN BBQ CLUB

地址:台中市南屯區大墩路533號2F

電話:04-23220525

營業時間:17:00-23:00

線上訂位:https://reurl.cc/qY4e8N

Instagram:https://www.instagram.com/baykoreanbbqclub/

日本全家Convenience Wear首間衛星店進駐東京灣新地標:150款商品擴大「便利時尚」,設計師落合宏理談空間概念

日本全家Convenience Wear首間衛星店進駐東京灣新地標:150款商品擴大「便利時尚」,設計師落合宏理談空間概念

如今便利商店對人們需求的回應,已然從生活上的應急,拓展至生活風格上的應急了。日本全家2021年推出的服飾品牌Convenience Wear,2024年度營收突破130億日圓、熱賣的襪類產品累計銷售超過2,800萬雙——除繼續「寄賣」於便利商店,2025年9月更正式揭幕首間衛星店,未來將在東京灣新地標「Blue Front Shibaura」複合設施內為顧客帶來全新購物體驗。

「便利時尚」興起與日本職場文化息息相關?

就便利化速度快到難以捉摸的現代生活而言,現在和未來的便利商店還將開賣什麼,大概都不會讓人意外。然「服飾」為何是日本便利商店首先著眼的品類,倒和其職場文化頗有關聯。普遍的加班習慣、早早關門的百貨公司,加上對個人整潔要求極高的社會禮儀,間接造就便利商店內「基本款」單品的廣大市場——作為緊急補給或不得已時的替代方案,這些唾手可得的內著、襪子自然成了銷售主力。

既如此,比起邀他牌進駐,乾脆直接創品牌。2021年,日本全家正式攜手時尚設計師落合宏理(Hiromichi Ochiai)打造服飾品牌Convenience Wear,基於「好素材、好做工、好設計」理念共同企劃產品於自家店鋪內連帶販售。不可諱言,疫情所迫使的飲食、購物乃至整體生活型態改變亦不失為一大驅動力,Convenience Wear成功將人們與日常時尚的距離拉到「你家樓下」如此親近的範疇內。2025年,為進一步推動「在便利商店購買服飾」文化的普及,並讓Convenience Wear以獨立品牌之姿持續成長,全家選擇落腳9月1日甫開業的Blue Front Shibaura雙塔之一,設立品牌首間衛星店。

從標誌性藍綠條紋襪到舉辦「便利商店界」首場時裝秀,全家旗下服飾品牌Convenience Wear自創立以來持續擴張版圖。(圖片來源:日本全家官方社群 Instagram @conveniencewear_official)
從標誌性藍綠條紋襪到舉辦「便利商店界」首場時裝秀,全家旗下服飾品牌Convenience Wear自創立以來持續擴張版圖。(圖片來源:日本全家官方社群 Instagram @conveniencewear_official)

選址Blue Front Shibaura,東京再開發熱潮下的新地標

位於東京灣岸區的全新複合式設施「Blue Front Shibaura(ブルーフロント芝浦)」,歸屬日本地產公司「野村不動產」與「東日本旅客鐵道(JR東日本)」攜手進行的大型再開發計畫,將費時10年重建濱松町大樓(舊東芝大樓)為一座S塔與N塔共構的雙塔建築。

Blue Front Shibaura坐落東京灣岸區;圖為模擬畫面,N塔目前尚未開始興建。(圖片來源:野村不動產)
Blue Front Shibaura坐落東京灣岸區;圖為模擬畫面,N塔目前尚未開始興建。(圖片來源:野村不動產)

S塔於今年3月率先完工,地上43層、地下3層的量體涵納辦公空間、高級飯店及商業設施;並由奢華酒店品牌Fairmont在日首間酒店Fairmont Tokyo(東京費爾蒙酒店)於7月領頭揭幕,辦公空間、商業設施緊隨於8、9月陸續開張,Convenience Wear所在的低樓層即規劃作商業用途。N塔則預計2027年開工、2030年完工,完成東京芝浦再開發的一步,全案被樂觀看待不僅有助活絡區域經濟,也可望透過食衣住行育樂機能的更新與整併,引入更多觀光人流。

S塔內樓層規劃分高中低3區,35-43樓為東京費爾蒙酒店、7-33樓為辦公空間、1-3樓為商店和餐飲設施。(圖片來源:野村不動產)
S塔內樓層規劃分高中低3區,35-43樓為東京費爾蒙酒店、7-33樓為辦公空間、1-3樓為商店和餐飲設施。(圖片來源:野村不動產)
Convenience Wear首間衛星店即開設於3樓。(圖片來源:野村不動產)
Convenience Wear首間衛星店即開設於3樓。(圖片來源:野村不動產)

兩重點開箱Convenience Wear首間衛星店

#01 經典到新作都齊全,壓倒性商品陣容涵蓋近全系列

Convenience Wear芝浦衛星店9月初正式迎客,占地17.95坪不大不小的空間內,共網羅約150款商品;從銷售量突破2,800萬雙的必備襪類,到尺寸齊全的人氣T恤(連同過去僅在線上限定販售的XS號也可買到),豐富選擇涵蓋近乎所有Convenience Wear代表性單品。另作為開幕紀念,尚有部分秋冬新品搶先發售。

Convenience Wear芝浦衛星店17.95坪空間內應有盡有,計入不同尺寸和顏色變化共多達150款。(圖片來源:日本全家)
Convenience Wear芝浦衛星店17.95坪空間內應有盡有,計入不同尺寸和顏色變化共多達150款。(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)
(圖片來源:日本全家)

而為供顧客親眼見證和接觸「好素材、好做工、好設計」的品牌理念,店內將限定展示運動衫及Bratop等內搭服飾,締造全新購物體驗。

店內將展示運動衫及Bratop等內搭服飾樣品,供顧客實際觸摸其優良質地。(圖片來源:日本全家)
店內將展示運動衫及Bratop等內搭服飾樣品,供顧客實際觸摸其優良質地。(圖片來源:日本全家)

#02 展售之餘,意在揭示品牌世界觀

作為Convenience Wear的全新挑戰,落合宏理特別留言表示,「由我與品牌藝術總監安田昂弘先生共同打造的店鋪,意在設置一處空間,以更細緻地展示商品,讓顧客能感受到明朗、清晰且容易理解的品牌世界觀。」設計師本人都說非常期待大家到訪了,下回日本旅別錯過這一站。

除展售外,開設衛星店也意在揭示Convenience Wear品牌世界觀。(圖片來源:日本全家)
除展售外,開設衛星店也意在揭示Convenience Wear品牌世界觀。(圖片來源:日本全家)

落合宏理(Hiromichi Ochiai)

東京出身,畢業於文化服裝學院,2007年創辦個人設計品牌FACETASM。曾操刀2016里約奧運及帕運閉幕典禮「交旗儀式」服裝,並持續於巴黎男裝週發表作品;亦與Nike、Levi’s、可口可樂等全球品牌有過合作,活躍於日本國內外舞台。

時至今日仍憑「あなたと、コンビに、ファミリーマート(和你作伴,FamilyMart)」(中文表作「全家就是你家」)一句標語打天下,首間衛星店的出現,無疑彰顯著全家愈加深耕在地的野心——在與每位顧客如家人般連結的同時,致力成為超越便利、不可或缺的存在。

全家Convenience Wear芝浦衛星店

  • 營業時間:7:00-22:00,週日及國定假日公休
  • 地點:Blue Front Shibaura Tower S(東京都港區芝浦一丁目1番1號S塔3樓)

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