胖福鍋亮麗登台！法國特福Tefal氣炸鍋一鍋多樣化包辦

氣炸鍋在台灣掀起一股熱潮，一躍成為廚房家電的大明星。其實全球第一台氣炸鍋 ──「Tefal法國特福氣炸鍋Actifry」，早在2006年就於歐洲上市，至今受到超過八百萬的家庭喜愛，不僅在歐美市場銷售量年年長紅，還有旅居海外的亞洲消費者專為它設立的「胖福氣炸鍋」中文臉書社團，更是網路代購平台最夯的家電代購品項！

好消息是這台風靡歐美多年的特福氣炸鍋即將在台灣上市，預計於2020年10月與台灣消費者首次見面的法國特福氣炸鍋，同步歐美銷售的2020年最新版本一樣，內建獨家拌炒螺旋槳並搭載龍捲風動態熱流科技，讓消費者在使用氣炸鍋料理時不用自行翻面，料理口感還更酥嫩多汁！全機包含配件都是在最注重美食文化的法國生產及製造，不只要為台灣消費者帶來全新的料理方式，還要讓消費者在家就能輕易烹煮出世界級的美味口感！

煎炒烤烘全方位”胖福鍋” 內鍋魔術空間 一鍋多樣化包辦！

法國特福身為世界第一的不沾鍋發明家，其氣炸鍋更秉承這項專業技術，打造陶瓷不沾內鍋，讓消費者在烹煮料理時不易黏鍋又容易清洗。有別於傳統抽屜式氣炸鍋的方形空間設計，法國特福氣炸鍋的內鍋擁有25公分大容量，是圓型又寬且深的深煎鍋，兩隻全雞不用切塊也放得下，能夠完整保留食材風味，一次做6人份料理也不是問題！

內含9種料理行程，消費者根據食材類型就能選擇行程，料理行程內建複雜的時間、溫度、拌炒程式，讓消費者不必研究就能輕易料理出炸薯條、烤全雞、炒飯、鹹酥蝦、三杯雞、烘焙蛋糕、等各式創意料理，讓消費者準備美味再也不用手忙腳亂上網查詢氣炸時間及溫度，只要插上電、放入食材、按下行程按鈕，世界料理一鍋全自動包辦！為了滿足不同的烹煮習慣，消費者也仍然可以自由調整氣炸時間以及溫度。隨鍋附贈60道料理食譜，舉凡炸、炒、煎、烤、煮、烘焙、一鍋兩菜等各種豐富多樣的美味佳餚，都收錄在法國特福精心為台灣消費者設計製作的食譜中。

獨家自動拌炒螺旋槳+透明大天窗設計 優雅做菜又美饌！

革命性龍捲風動態熱流科技 食材美味加分秘技

穿著時尚的圍裙，在廚房優雅做菜，是現代主婦的夢想；下班後來點下酒菜配氣泡酒，輕鬆享受生活，是上班族的奢望。有了「Tefal法國特福氣炸鍋」，只要一鍋就能毫不費力地變出千百種料理！

法國特福氣炸鍋擁有獨家「拌炒螺旋槳」，全自動的拌炒螺旋槳能穩定、平穩地翻面食材，讓食材均勻加熱，不必暫停氣炸手動翻面，還能自動拌炒食材，不管是最受歡迎的家常菜牛肉咖哩，還是高雅的西式牛肝菌燉飯，都能自動翻攪烹煮，不擔心黏鍋底。如此貼心的設計讓媽媽們不需再一心多用，一邊顧小孩、忙家事，一邊還要隨時翻攪鍋內的食材或甩晃鍋身，以免發生糙灰搭或另一面沒熟的悲劇，可說是忙碌家庭煮婦的偉大救星！除此之外，法國特福氣炸鍋獨一無二的透明大天窗設計，讓料理過程全透明，不用一直開抽屜觀察，也能輕鬆掌握食物料理狀態。

新一代氣炸鍋好操作好清洗 解決一般抽屜式氣炸鍋所有問題

許多人一定都有這個經驗，麵包的上層明明都烤焦了，內餡卻還是冷冰冰的，因為不管是烤箱還是抽屜式氣炸鍋，熱循環都是由上到下加熱，容易引起熱度分布不均的問題。法國特福氣炸鍋「龍捲風動態熱流科技」以流動式熱能烹煮食材，再加上圓形鍋身設計，使食材均勻受熱零死角，達到外酥內嫩的口感。加上內建「熱風引導管」，有效阻隔加熱元件與食材和油脂的接觸，食材噴油也不會起油煙，能夠安心酥炸料理，加熱元件也不用擔心久了會被油漬包覆，造成清洗不易的困境。

「清潔不易」大概是很多消費者對氣炸鍋卻步的原因之一，法國特福氣炸鍋幫您解決這個困擾，連上蓋、內鍋和拌炒螺旋槳皆可拆下來清洗，還能直接丟入洗碗機，不需要再另外送洗！氣炸鍋的清洗不再是個問題，無論是忙碌的煮婦或是辛苦的上班族，都能輕鬆駕馭最夯家電「Tefal法國特福氣炸鍋」，輕鬆探索料理的無限可能。

Tefal法國特福氣炸鍋 黑白選項創造美饌

特福氣炸鍋共推出兩種不同顏色，「舞滋芭蕾白」和「動滋旋風黑」定價$10,900，「動滋旋風黑」已於MOMO購物網和楊桃美食網搶先上市，購買特福氣炸鍋全配組合，包含酥炸籃和烘烤杯，原價$14,880，上市優惠價$8,990！「舞滋芭蕾白」將於10月底在全台Costco好市多開始販售，百貨公司特福專櫃即日起開放特福氣炸鍋舞姿芭蕾白預購。法國特福提供一年原廠保固，上網登錄再延長一年保固的售後服務保障。

全新升級的法國特福氣炸鍋讓餐桌上美味選項再相乘，為消費者帶來全新體驗的料理方式，一同在家嚐遍世界美食！

更多詳情請瀏覽「法國特福」官方平台：

法國特福官方網站 / 法國特福官方粉絲團 / 法國特福LINE官方帳號 (搜尋特福)

客服專線：(02)2833-3667

服務時間：週一至週五 上午9:00~12:00，下午2:00~6:00，六日及國定假日休息

Via / 法國特福

沿著臺南中正路走進修復完成的五福商店，踏上通往二樓的木梯來到銀月書店，在近百年歷史空間中，以閱讀、攝影、咖啡與展覽串聯城市記憶，為臺南再添一處值得駐足的文化據點。

現臺南市中正路，坐落銀座通五福商店二樓的「銀月書店」在2025年8月開幕，這棟建於1930年的店鋪住宅，興建年代略早於同樣位在末廣町銀座通的「林百貨」。近年經創辦人楊添賜後代修復完成，少見的三開間大跨距立面美麗現身；浮凸於門面上的「歐米百貨」標記此處為銷售歐美進口商品的和洋百貨；「階上卸部」則指樓上作為倉庫用途。店主陳正菁（JC）回顧第一趟場勘：「當時上到二樓，從寬敞的木地板望向木窗很壯觀，非常像舞蹈教室，後來才聽說這裡真的開過舞廳。」

臺南是「夢幻詞」般的存在

銀月是JC開設的第四間書店，浮光、春秋和風景書店皆創立於臺北。她在2024年底收到已在五福商店營業的國際精品香氛Le Labo邀約，詢問是否有意願進駐二樓空間，「這是一個神奇的召喚。」二十多年前，JC出國念書回臺，因不想留在臺北，她第一個想移居的城市是臺南，「我是新北人，當時臺南對我來講是個『夢幻詞』。」實際抵達臺南、經歷找工作，但當年藝文環境非她所想像，很快地返回臺北、進了出版社當編輯。一直在出版業、加上喜歡咖啡，她在2017年於臺北市大同區赤峰街創業開了浮光書店，「因緣際會再開了第二家也在赤峰街的『春秋』，受國家戲劇院之邀開第三間『風景』，都不在我預期之內。」

在臺南開銀月，更是一個意外的邀請，JC形容最初聽到地點在臺南，感受是震撼，這些年她沒打算離開臺北，不過，雙子座的她回應著：「我向來對宇宙不太抗拒，我也非常喜歡接下新任務的挑戰。」正因五福商店的建築深具無法被取代的代表性，成為答應租下空間的關鍵原因。年輕時曾嚮往過的夢幻詞：臺南，想不到竟重新連結起JC忙碌於兩地的工作生活。

銀月選書的世界觀

五福第二代楊文津為日治時期擁有登記證明的攝影師，此背景更是吸引了求學時念攝影的JC。談起創業初衷，她本想讓浮光成為一間攝影書店，後因進書成本考量而未能成真。不過，攝影仍成為她選書、主題策展很重要的元素，在臺南更連上了二代屋主為寫真家的淵源。至於書店名，她取銀座通的「銀」連結所在地，「月光是銀色，浮光是日光。」銀月的出現，也呼應前三間店命名裡春夏秋冬與日月星辰的光的脈絡。

上樓進到大面書牆，攝影、藝術和建築是最先出列的類別，依序各櫃是文史、華文創作、外文翻譯文學和當代思潮的文史哲。為標誌地方性，各類還另選入臺南相關的書籍。

貼緊窗邊的兩立櫃，則陳列以文學、哲學為主的外文書，JC說明此為延續從風景書店開始的嘗試，「尤其是臺灣文學的外譯作品，是我選書很大的重點。」今年五月榮獲國際布克獎（The International Booker Prize）的《臺灣漫遊錄》（Taiwan Travelogue ），一本美國版譯本正立於入口旁，「我發現開書店也在行銷臺灣文學，臺南和臺北都是觀光客很多的地方，我們可以在門戶的第一線，讓外國旅客有機會認識臺灣作家。」當年的歐米百貨，從銀月的外文書區營造了另個時代的轉譯。

思想、對話交集的據點

「書店複合咖啡空間，其實就是一處社交場所，我一直認為我開書店是希望它成為有對話的地方，像在歐洲的咖啡館，常是激盪出哲學思想的作家據點。」歐式曲木椅及沙發的座位區，搭配多款燈具，以洋式家具融入老建築的氣質。

六十坪大的空間，可見鐵件玻璃門通透地隔成內外兩區塊，JC說起這道活動門本不在設計內，是為了建築與消防法規的隔間限制而做，正好也能用來切分講座舉辦的動線範圍。正朝向申請歷史建物資格的五福商店，同時受限於釘牆的範圍，外文書區的系統櫃巧妙地以剛剛好的高度貼緊天與地。

銀月對於客人將書櫃新書拿到座位上閱讀，並不特別限制，靠近洗手間的藝文雜誌區則帶來更輕鬆的氛圍，《攝影之聲》、《新活水》、《秋刀魚》、《鹽分地帶文學》等大量臺灣雜誌開放自由翻閱，體現JC認為雜誌是觸及讀者最友善的載體。曾推出首檔主題書展為《攝影之聲》雜誌展，結合屋主攝影家背景，「這棟建築的歷史脈絡實在太好了，我也會想在這裡為攝影多做點什麼。」

成為一處文化坐標

去年度過剛開幕兩個月的人潮蜜月期，JC笑談才補足人力客人就散了，也體驗到客人上不來二樓的艱困期。為瞭解臺南客群生態，招募熟悉臺南生活的工作夥伴，每個人皆是她重新認識臺南的顧問；從飲品點心更換為在地生產，醞釀著從銀月出發的藝文散步地圖，多些串聯周邊藝文資源的行動。

今年四月下旬，曾作為楊家居住空間的三樓，固定於週末開放免費參觀，首展「時間棲所」展出修復物件、楊文津攝影作品及照相機等極具時代風華的歷史文物。

三樓的打開，也為銀月注入更多在替代性空間「讓事件發生」的可能，於此建構以銀座通五福商店為臺南坐標、面向世界的閱讀體驗，「我們可以陸續把這棟建築、街區、攝影家的歷史分享出來，帶動更多有興趣的受眾，不見得來買書，可以來參訪。在臺南，參訪是個要件，期盼讓這裡變成一處海內外旅人都想來造訪的地方。」

文字 / 黃怜穎

攝影 / PJ Wang

迎接父親節，NOZOMI BAKERY禾波制所推出夏季限定蛋糕「青蘋果樂園」，以「他也曾經有過樂園，也曾經是那個少年」為創作概念，透過酸甜青蘋果、清新茶香與晶透果凍，喚起父親青春燦爛的模樣，也為炎熱夏季帶來清爽不厚重的甜點選擇。

「青蘋果樂園」以綠茶戚風蛋糕為基底，搭配糖漬蘋果、自製青蘋果寒天果凍、自製綠茶凍、綠茶鮮奶油、自製蜂蜜檸檬果凍與卡以天然食材的不同形式融入蛋糕夾層彼此交織，呈現豐富而輕盈的酸甜層次。

相較於傳統節慶蛋糕的濃郁厚重，「青蘋果樂園」特別強調夏季的透明感。柔軟戚風、清爽鮮奶油與多款晶透果凍層層堆疊，入口先是青蘋果與蜂蜜檸檬的淡淡酸甜，尾韻則帶出綠茶淡雅的甘澀香氣，適合盛夏全家共享。

蛋糕設計融入懷舊的夏日情懷，從青蘋果的清脆果香、蜂蜜檸檬的酸甜，到寒天果凍晶瑩剔透的口感，彷彿重現記憶裡的冰菓室。NOZOMI BAKERY禾波制所希望透過這款父親節限定蛋糕，在成為父親以前，他也曾是懷抱夢想、擁有自己樂園的少年。

父親節限定「青蘋果樂園」為蛋奶素，僅推出六吋規格，售價1,020元，採限量供應及門市自取。邀請大家在這個夏天，以一份清爽酸甜的滋味，陪爸爸重返青春記憶，也向一路守護家庭的父親表達心意。

師大旗艦店 :

電話：02-2368 0880 台北市大安區師大路92巷6號 

松江店：

電話：02-2542 3636 臺北市中山區松江路128號