咖啡不比酒精，總是越喝越清醒，在某個失眠的夜晚你是否曾想過找一間咖啡廳，讓情感恣意蔓延在心頭，期望藏匿在都市的某個角落的咖啡館，可以成為你躲避現實的一個世外桃源，以下推薦三間夜間咖啡館，成為你的台北流浪指南！

Costumice Café

座落在東區巷弄的 Costumice Café 以「不管城市多麼紛擾，在這裡我們陪你感受美感靜謐。」為題，提供消費者自家烘培的單品手沖咖啡，搭配原創的手作餐點，今晚或許你可以到此，來一場美食與咖啡相互交融的盛宴。

 

 

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沒有用過多嬌豔俗媚的擺設，戶外空間舒適整潔，搭起棚架與簡雅的花草植物相互共生，宛如置身森林浪漫露營，無論是下午的暖陽西下，又或是夜間的微風涼涼，在這裡感受不到城市的繁雜，可以在匆忙的步調中找到屬於自己安靜悠閒的片隅。

 

 

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INFO：Costumice Café
營業時間｜12:00 pm – 01:00 am
電話｜02 – 2711 – 8086
地址｜台北市大安區忠孝東路四段 223 巷 71 弄 6 號 1F

北風社

一走進巷口就發現早已大排長龍，開業一年來幾乎座無虛席，北風社是中山赤峰街的老宅改建，文藝氣息和復古詩意是北風社的獨家賣點，除了咖啡廳外，它同時也是一個多功能的藝文空間，提供創作者舉辦市集、活動、寄賣商品等等，與中山區人文薈萃的氣質不謀而合。

 

 

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北風社獨特的韻味，讓前來的人們無論是帶著書籍，來這與自己來一場腦內壯遊激發靈感，又或是帶著電腦，來此無痛減壓辦公、做報告都非常適合。另外，北風社的吧檯手還獨特附有一個暢聊技能，如果今宵你的苦痛無處宣洩，還可以坐在吧台和店員大吐苦水！

 

 

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INFO：北風社
營業時間｜01:00 pm  – 12:00 am（週四公休）
電話｜（02）2559 – 4019
地址｜台北市大同區赤峰街 47 巷 2 – 20

黑露咖啡館 OLO Coffee Roasters

「噓！」黑露咖啡館其極安靜，堪比圖書館自習室，店內附有許多老闆珍藏的各類型書籍供消費者閱讀，非常適合一個人喝著咖啡逃離世界躲進書叢，喜愛閱讀的朋友，絕對不能錯過這間可以讓你盡情享受咖啡，和靜下心來品味人生的咖啡廳。

 

 

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黑露咖啡館的咖啡都是由老闆親自挑選烘焙，餐點也是少量手工製作，店內擺設更是獨樹一格，品味絕佳！老闆期望透過嚴格的品管，對事物的堅持，提供給消費者一個好的空間，讓大家親自去探索與享受自己這難得的一生。

 

 

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INFO：黑露咖啡館
營業時間｜12:00 pm  – 12:00 am
地址｜臺北市南京西路 18 巷 26 之 2

「半夜睡不著覺，把心情哼成歌」現在不用到屋頂找另一個人，我們可以立刻起身前往藏身於台北巷弄的夜間咖啡館，享受沈浸在咖啡中的夜晚，今晚沒有孤獨的夜歸人，在靜謐的月光映照下，與咖啡來一場浪漫的約會吧！

本文由 FLiPER 授權轉載，未經同意請勿任意引用。

日本星巴克在東京谷中開設「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」，將於3月28日正式開幕。其以「藝術與咖啡的交會點」為概念，獻上咖啡與藝術交織而成的獨特體驗。

擁有濃厚下町風情的「谷根千」地區，指的是谷中、根津、千駄木這三個地方，向來是許多旅人不容錯過的東京散策路線。而至今仍保留昔日街景風貌的谷中，歷史與文化底蘊深厚，周邊鄰近美術館、博物館與藝術大學，也聚集許多學習藝術的學生與創作者長居於此。

結合藝術畫廊的星巴克誕生

坐落通往「谷中銀座」御殿坂上的「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」也因而誕生。其將與在地的年輕藝術家、藝術與美術相關科系學生，以及地方社區共創合作，不僅提供藝術創作與發表的平台，也形塑出一處「日常中的非日常」場域。一樓與二樓之間的牆面將設置為Gallery Wall，展示大小各異的多樣作品；店內各處也可見風格鮮明的藝術創作，讓顧客猶如在谷中街道漫步般，優閒地欣賞作品，享受屬於自己的靜謐時光。

與在地風貌相互呼應的店空間

這座結合咖啡廳與畫廊的兩層樓木造星巴克，由深耕在地的「HAGISO」負責建築設計。設計上，延續「御殿坂」大正時期以來的「看板建築」街景特色，並規劃如谷中巷弄般的入口動線，打造一處與在地風貌相互應、和諧融合的門市空間。另外，展覽的企劃與營運，則由「The Chain Museum」協力。

特別一提的是，以「創造足以向世界誇耀的日常」為理念的HAGISO，經營著由谷中一棟老舊公寓「萩莊」改造而成的「最小文化複合設施」HAGISO，同樣也是走訪谷中時值得停留的一處文化據點。

與新銳藝術家的創作相遇

星巴克店內的藝術展覽將以「主題展」、「聯展」、「公開徵件展」三種形式輪替進行，讓人們全年都能邂逅新銳藝術家的多元作品；若遇見心儀的作品，也可現場認購。而開幕首展則以「谷中」為題，邀集 Karin Hosono、真田將太朗、YU SORA 三位藝術家聯合展出。他們將從不同視角出發，分別透過抽象畫、具象畫與立體作品等形式詮釋谷中。

此外，過去曾與創意平台「SANDWICH」合作，融入眾多新銳藝術家才華，宛如工作室般的「星巴克 京都BAL店」，未來也將更名為「STARBUCKS Cafe & Art Gallery 京都BAL」，持續作為支持次世代藝術家的重要據點。

STARBUCKS Cafe & Art Gallery  谷中御殿坂
地址：東京都荒川区西日暮里3丁目2－5
營業時間：8時～21時

資料來源｜Starbucks Coffee Japan

首爾咖啡與甜點名所「AUFGLET」，以黑色系建構時髦不羈、個性鮮明的品牌美學，以創意甜點「可朗芙」、「可頌球」打響名號。憑藉視覺與味覺品味都在線的敏銳觸角，AUFGLET在首爾各地以5間分店串起品牌版圖，更因插旗名人匯聚、精品與時尚選物店林立的高級街區——漢南洞，成為許多韓星、時尚工作者的口袋愛店！

今年3月，AUFGLET跨海於台北東區打造台灣首店「AUFGLET Taipei」，從招牌韓系黑色美學，到人氣爆棚的可朗芙、可頌球、可頌貝果、可頌吉拿棒等獨家甜點，皆一併帶到台灣，菜單更添上台北限定的「早午餐」菜色！未來，AUFGLET Taipei將延續品牌在首爾積攢的經驗與能量，持續以咖啡廳場域為核心，透過時尚、次文化、生活風格等跨域合作，為台北再添一座潮流發信地。

為何鍾愛黑色？黑是包容萬物的底色

「黑」是貫穿AUFGLET視覺美學的靈魂要素，從店鋪外觀、家具家飾到員工制服，皆可見黑在其中穿針引線。萬千色彩中，為什麼鍾愛黑色？AUFGLET的目的並非要抽離繽紛色調，而是認為當世上所有顏色彼此融合，最終呈現的就是黑色，在此黑色成了包容萬物的象徵。AUFGLET的目標不限於打造一間咖啡廳，而是要以品牌思維建構一座文化平台，因此將黑置於品牌視覺主軸，將其視為乘載各種文化、價值、創意的無限大色域。

家具showroom變身咖啡廳！AUFGLET Taipei冷暖平衡的時髦空間

AUFGLET登台，由台北指標潮流選品店INVINCIBLE創辦人Jimmy、澳式早午餐名店The Antipodean經營者Andy共同促成。雙方承接MARAIS瑪黑家居仁愛路門市舊址，將曾經的家具選物showroom，改造為用餐空間。AUFGLET Taipei保留既有雙開門、大玻璃窗共構的大器門面，引入窗外綠意。

室內則以灰白與黑色系，搭配大量鏡面牆、金屬擺飾，交織出冷冽時髦的氛圍；揉以木質家具、紙燈柔和空間表情，構築一處個性十足、卻非高冷得令人不敢親近的型格之所。

拆解與重構，AUFGLET超高人氣的4款「變形可頌」

來到AUFGLET，必須品嚐各種有趣的「變形可頌」！保留作為可頌靈魂的多層次酥脆外皮，AUFGLET大膽挑戰可頌形態的多種可能，推出4款明星甜點：讓品牌聲名大噪的「可朗芙」，將可頌層疊的麵糰壓製成烈日鬆餅的樣貌，金黃焦香中保有鬆軟彈性，這就是讓韓星與社群趨之若鶩的靈魂滋味。

「可頌球」是AUFGLET辨識度最高的視覺招牌，將可頌酥皮收攏為圓球，極脆外殼內包裹濃醇的巧克力、香草卡士達。

「貝可頌」將可頌翻玩為貝果形式，結合法式酥皮、美式貝果耐嚼的口感，入口越嚼越香。

「可頌吉拿棒」則將歐、美兩地的街頭小吃融合，將可頌重的口感、吉拿棒講求的香氣融為一體。

台北限定早午餐：主打鹹版可朗芙、酪梨泡菜炒飯

除了復刻首爾的經典甜點，AUFGLET Taipei也推出台北限定的早午餐菜色，從輕食風格的沙拉、優格碗、吐司，到炒飯、肉類排餐等都點得到。初訪不妨嘗試以下2道主打菜色：「特製韓式泡菜炒飯」特別加入酪梨，平衡泡菜炒飯本身的辛辣與油脂感；「楓糖炸雞可朗芙」則將招牌甜點翻轉為鹹食，炸雞外皮與可頌酥皮是「脆＋脆」的口感加乘，一鹹一甜聽來衝突？實則搭配和諧！

重現唱針落下、音樂流淌前的「美好留白」

最後，話說回AUFGLET的核心精神，及其想傳遞給客人的訊息和體驗。AUFGLET一名源於德文動詞「auflegen」，原意為擺放或塗抹。品牌團隊特別鍾情於「放上唱片（eine Schallplatte auflegen）」的語境——在那唱針落下、音樂流淌前的短暫停頓，空氣中瀰漫著純粹的期待感。AUFGLET正是想重現這份「留白」的美好，讓身處高壓都市的人們，能在這片黑色幽境中重置身心，在日常縫隙中尋得愉悅。

AUFGLET Taipei

地點｜台北市大安區安和路一段53號

營業時間｜09:00－18:00（週三公休，最後出餐時間 16:30）

電話｜02-27755598

預約連結・官方Instagram