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「富錦樹台菜香檳大直店」進駐春大直商場!全新限定菜色、聯名調酒同步登場

四海為富豪華海鮮拼盤

花果山上富錦樹

花果山上富錦樹

花果山上富錦樹

芒果青春琴費斯

擅長賦予傳統台菜不同想像的「富錦樹台菜香檳」,將在4月6日於台北「春大直Chun Place」購物商場正式開幕,並同步推出大直店限定新菜色,以及與「Bar Weekend」酒吧合作的兩款聯名調酒;而店內設計以「現代新古典」風格為主,搭配大面落地窗、木質調裝潢、花藝裝置等,讓用餐體驗更添美感優雅!

富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直
富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直

 

「富錦樹台菜香檳大直店」2021年4月6日於春大直商場正式開幕

創立於2014年末的富錦樹台菜香檳,將台式料理與法國香檳結合、創造台菜新風潮,也吸引饕客們前往品嚐其飲食美學,而在2019年7月插旗東京日本橋後,富錦樹選擇在台北春大直商場開設台灣的第2家店,並將於2021年4月6日開張。落腳於此,也是因春大直的氛圍、結合設計及人文的理念與富錦樹相符,準備讓這有著法式節奏的精緻台菜征服大直人的味蕾。

富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直

 

店裝打造全新「現代新古典」設計風格

設計上,除保有富錦樹融入陽光綠意的品牌生活美學,有別於敦北店、大直店為全新的「現代新古典」風格,從木質調為主的店裝、大理石桌面及吧檯、流線型落地窗等,讓整體氛圍較成熟、偏大人一點,亦展現融合現代與優雅之感。而店內空間寬敞明亮,席數包含座位44席、包廂16 席,總計可容納60席。

富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直

 

大直店全新限定菜色美味登場

大直店除提供與敦北店相同的菜系,此次新店開幕也帶來將傳統中菜功底加入西式底蘊的全新限定菜色,像是以特別比例蒸煮糯米,再加上雲林放養雞、鮮美軟絲等的「鮮蟹海鮮麻油雞米糕」;採用熬煮24小時的蔬菜高湯,加入五花肉、金華火腿,蒸煮5小時而成的「富錦酸菜白肉鍋」,嚐來層次豐富。此外,開幕首兩週亦推出每日限定兩份的「四海為富豪華海鮮拼盤」,能嚐到滿滿的新鮮海味。

富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直

 富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直


攜手「Bar Weekend」酒吧推出兩款聯名調酒

而讓饕客在餐酒搭配間,能以慢食享用美食的富錦樹,這次更攜手「Bar Weekend」酒吧,以店內人氣甜點芒果青為靈感,推出兩款聯名調酒,包含以招牌的「伯納多金黃香檳」,融入水梨、蘋果、情人果等的「花果山上富錦樹」,擁有絕妙口感;選用情人果佐入四季春茶酒的期間限定「芒果青春琴費斯」,酸甜開胃,搭配台菜相當百搭。

富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直
富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直

 

下次造訪大直,若想找個擁有陽光綠意的用餐空間,相信在有著慢食之道的富錦樹台菜香檳大直店,能好好享用美食,以及優雅時光。

 富錦樹台菜香檳大直店進駐春大直

 

富錦樹台菜香檳大直店

電話:(02)8502-2770

地點:台北市中山區樂群三路303號(春大直商場;indigo hotel旁)

營業時間:11:30~22:00(L.O 20:30)

座位數:60席(坐席44席、包廂16席)



文字|Adela Cheng 

圖片提供|富錦樹台菜香檳


※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※  

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