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工二建築操刀HUGH dessert dining全新空間!隱身台北巷弄的黑色質感私廚甜點

捷運大橋頭站老宅甜點

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私廚甜點HUGH LAB從坐落台北蘭州街老公寓,到2021年搬進大同區巷弄內,重新開幕之際,實驗性的Lab也更名為「HUGH dessert dining」,而新空間由Hii Architects工二建築設計事務所操刀,深靛色熱軋鋼板與圓弧線條長虹玻璃構成的洗鍊外觀,吸引人走進同樣以黑色為背景,搭配木質調桌椅的屋內、展開甜點體驗。

HUGH dessert dining03HUGH dessert dining從老公寓搬進大同區巷弄內,其洗鍊的外觀,佇立在民宅中格外顯眼。


工二建築操刀HUGH dessert dining全新空間

原隱身在台北市老公寓4樓的HUGH LAB,自2019年5月開張以來,每月開放訂位、隨即預約額滿,可見其甜點魅力,而在結束這實驗性質的計畫後,2021春天,更名為HUGH dessert dining、搬進同樣位於大同區的巷弄內,並邀Hii Architects工二建築設計事務所操刀打造全新空間,一同構築一場迷人甜點體驗。

延伸閱讀▶ 台北老公寓內的私廚甜點「HUGH LAB 」!師承名廚的八年級生鄭為修的盤飾甜點美食創業路

HUGH dessert dining01工二建築打造HUGH dessert dining的全新空間,沈穩低調又別具美感。


以名畫作〈Nighthawks〉為靈感打造

提及這空間的創作理念,工二建築解釋,「當站在這坐落大龍峒與現代台北的街道上,畫家Edward Hopper經典作品Nighthawks(夜遊者)中的畫面就在腦海中浮現,對應起Victor與Kent藉由盤飾甜點,在這孤寂城市街道中,詮釋出獨特的溫暖。」因此,看似冷冽的黑色店外觀,仍透出暖暖的氣息。

HUGH dessert dining02藏身民宅之中的HUGH,以經典畫作Nighthawks為靈感打造。


洗鍊簡約的黑色調空間設計

有別之前HUGH LAB以白色為主的空間,工二建築巧妙使用深靛色的熱軋鋼板,讓HUGH dessert dining與街道、老建築產生明顯界線,也成為讓人無法忽視的所在。踏上黑色磨石子玄關、走進裡頭,簡潔的燈具讓室內更有輕巧感,搭配木質調桌椅,增添溫潤氛圍,使人不覺得黑色調空間過於壓迫與沉悶。

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光線透過玻璃產生日夜變化之美

延續門面的長虹玻璃曲線設計,室內空間也帶有流線感,像是圓弧線條的卡座與弧形椅背,仔細看就連桌邊也呈微弧形,處處皆細節;店內的黑色質感吧台,是屬於HUGH盤飾甜點的空間,坐在裡頭看著Victor與Kent準備一道道甜點,又是不同風景。而穿過長虹玻璃的光線,產生時間變化的美,白天,是柔和的日光照進裡頭;夜晚,則是溫暖的燈光透出外頭,如同Nighthawks的畫面,流露出寂靜的情感。

HUGH dessert dining13長虹玻璃產生的光影變化之美,讓人捨不得移開雙眼。


HUGH dessert dining14最內的吧台與製作空間屬於 HUGH,純碎安靜但又可見城市生活的冽動。


如果說HUGH dessert dining打造的甜點充滿魔力,那麼,由工二建築操刀的空間,同樣具有神奇力量,召喚著人們,走進巷弄裡的這處私廚甜點店。

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地址:台北市大同區重慶北路三段136巷56號

備註:採預約制,詳情請上HUGH dessert dining臉書查詢 

 

文字|Adela Cheng

圖片提供|工二建築設計事務所

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