嘉義「穀谷」日式老屋餐廳!在自然簡約空間品嚐泰式咖哩飯、特色披薩

位於嘉義興中市場斜前方的「穀谷」2.0,原坐落於文化公園附近,而目前試營運中的穀谷,延續1.0的舒適氣氛與日式老屋風格,並同樣提供泰式咖哩飯、義式披薩、調飲等特色餐飲,加上綠意植栽相伴,無疑是城市裡的療癒綠洲。

嘉義「穀谷」日式老屋餐飲空間7嘉義「穀谷」本就是不少人的口袋名單,如今2.0的誕生,也將吸引更多在地及外地人的造訪。


嘉義「穀谷」2.0坐落東區興中街

藏身嘉義巷弄內的穀谷1.0,開業一年多的時間,早已是許多人的口袋名單,而在今年租約到期後,選擇落腳興中街的穀谷2.0,依舊憑藉著極具魅力的空間氛圍,吸引人們造訪。入內前,先是被隨風搖曳的米白色暖簾給抓住目光,真正步入店中,映入眼簾的木頭桌椅、復古老件與特意保留的磨石子地板,搭配流淌在空間裡的樂音,低調卻又搶眼地展示著自身的美好,或許就是這麼一回事。

嘉義「穀谷」日式老屋餐飲空間1_12021年9月起開始試營運的穀谷2.0,再度替老屋注入新生命。


JIM_6238穀谷主理人Jimmy將喜愛的東西擺放在店裡,隨處便能發現頗有韻味的小物件。


JIM_6433木頭桌椅、老件傢俱與復古燈具,賦予整個空間優雅且迷人的氣息。


擁有大片綠意的「煩空茶寮」庭院

再緩緩穿過一扇木門,穀谷店後方的用餐空間,仍散發出優雅且舒心的氣息,而最是亮眼的,莫過於擁有無限綠意與陽光的「煩空茶寮」戶外庭院,伴隨著徐徐微風吹來,霎時間,煩惱憂愁或是什麼複雜的情緒,早就被丟到後頭;且即便只是坐在裡頭,隔著窗,還是能感受到那份優閒愜意感。走至二樓,別有氛圍的榻榻米座位區,也與一旁的老物擺設相映成趣,而其實無須過多形容,如同這沒有多餘裝飾的空間,自然而然訴說出自身的迷人之處。

嘉義「穀谷」日式老屋餐飲空間5推薦一定要走到戶外的煩空茶寮,在綠意植栽的環繞下,甚是療癒。


嘉義「穀谷」日式老屋餐飲空間11二樓的榻榻米區為熱門座位,也讓人有種置身日本的錯覺。


嘉義「穀谷」日式老屋餐飲空間9二樓另有一般座位區,坐在此用餐同樣擁有優閒氛圍。


提供泰式咖哩飯、披薩、創意調飲

而在帶有日式老屋氛圍的穀谷,提供的卻是泰式咖哩飯、烤餅套餐、義式披薩、特色調飲、氣泡飲等品項,主理人Jimmy提到,他沒有刻意將店設定成任何風格,僅是將喜歡的事物放在店內,而餐點也是如此,純粹只想與大家分享過去在國外的生活經驗。這也呼應了Jimmy當初在外地遊蕩幾年後,決定回到家鄉開店的理念,畢竟,穀谷乘載的不單是他在嘉義的美好回憶,更要替在地注入更多「鼓鼓」的可能性。

嘉義「穀谷」日式老屋餐飲空間6穀谷綠咖哩雞肉飯帶有濃郁的椰香,推薦嗜辣的人品嚐。


嘉義「穀谷」日式老屋餐飲空間3穀谷的空間處處是細節,即便僅是植栽搭配老件桌椅,也流露出清新脫俗的氣息。


嘉義「穀谷」日式老屋餐飲空間4原本雜草叢生的庭院,經過整理後,如今搖身一變為穀谷裡的特色空間。



穀谷

地址:嘉義市東區興中街 132 號

營業時間:11:00~15:01,17:00~20:01(不定期公休) 

預約電話:0919-330-115

臉書:穀谷

備註:當日僅提供現場候位,訂位請至少提前一日(18:00前完成Fb私訊/電話預約)



文字、攝影|Adela Cheng

圖片提供|穀谷

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