如果你只有一天的時間停留嘉義市，不妨先在「青風」吃碗韓式創意炸醬麵、走至「BES coffee」享受優閒咖啡時光、前往「義興醬園」體驗DIY醬油的樂趣，最後再欣賞2021「光織影舞」，好好感受嘉義這座城市的魅力。

青風  60年老屋改建成創意韓式炸醬麵店

從60年老屋改建而成的青風，極具特色的立面與亮橘色的吸睛招牌，吸引著人們入內一探究竟。既然店名為青風，空間設計也巧妙融入風的意象，從擁有3道弧形元素的門口，到店內吧台、餐桌、電線等，皆讓人能感受到那股風的流動感。而以橘色與青色為定調的空間，營造出復古摩登氛圍，搭配牆面上的亮橘色變電箱及《回到未來》海報，也打造出太空科幻感。

若仔細觀察，也不難發現店中許多小物同為青綠色與橘色，使整體風格更趨一致，而有別於前屋的懷舊、科技感，後屋則以現代韓屋為設計主軸，在此坐著用餐也是別有情調。餐點上，結合韓式與台風元素的炸醬麵，也加入了創意，像是與阿宏師合作的火雞炸醬麵、融入咖啡與白葡萄酒的大人味炸醬麵等等，若還有點胃，也推薦點份韓式街頭炸物與起風冷萃茶，讓味蕾幫你記住在這設計感空間內的美好回憶。

青風

電話：（05）228-4699

地址：嘉義市西區國華街323號

營業時間：11:30～19:30（二、三公休）

IG：cyanwind2021

BES coffee  猶如置身京都的風格咖啡廳

前身為BLUES藍調咖啡的BES coffee，在主理人阿宥重新充電再出發後，嶄新風格的店面也悄然誕生；喜愛京都的他，將日式街景搬進嘉義市巷弄內，猶如京都常見町屋建築外觀的BES coffee，搭配門口療癒的白水木植栽，交織出優雅且放鬆的氣息。延續立面設計，店內以日式木質調為主軸，整體空間雖不大，但在暖黃燈光的點綴之下，讓人感到溫馨且舒心。

特別的是，BES coffee的美式與拿鐵，有伯爵、莓果、草莓、荔枝等7種風味，其選用淺藍精品豆配方搭配精選果茶，融入了果香味的咖啡，喝來卻不會過於突兀，若無法想像喝起來的味道，也能在試喝過後再選擇喜歡的調性，同時推薦點上一杯黑糖麵茶拿鐵，相當順口且帶有層次感。而除了飲品，店裡也提供布丁、日式烤飯糰、巴斯克乳酪蛋糕等品項，吃下的每一口都是滿足。

BES coffee 

電話：0909-712-080

地址：嘉義市西區國華里長榮街278號

營業時間：11:00～17:00（週二、三休），週六、日：12:00～18:00

IG：bes.t.c278 

義興醬園-義興嘉釀醬油  體驗親手做醬油的樂趣

擁有近70年歷史的義興嘉釀醬油，從原本第一二代的代工模式，到第三代鄭棋維轉為自有品牌「義興醬園」經營，讓堅持古法釀造的醬油，得以繼續被保存下來。而基於「要做，就要做自己敢吃的醬油」這項理念，義興醬園開放遊客參觀廠房、透明化製作流程，也讓人了解到，這座目前為嘉義唯一僅存的手工醬油釀造廠的職人精神，以及傳承三代的天然好味道，是從何而來。

有趣的是，遊客還能在此直接品嚐到入甕發酵的醬油（此項活動在配合防疫措施下進行），當甕一打開，醬油的香氣撲鼻而來，淺嚐甘美的純釀後，更能感受到在地的風土滋味。今（2021）年，義興醬園也整修了廠域，讓人可以在新空間裡體驗手工製造醬油的樂趣，也加深對於品牌的印象；而現場也有販售義興醬園的古早味蔭油、醬油辣椒醬、黑蔭豉等品項，記得至少帶上一瓶甘美醇釀走。

義興醬園

電話：（05）232-1268

地址：嘉義市西區北新路250巷52號（原址：許厝庄26-7號）

營業時間：9:00～17:00 週日休

臉書：義興醬園-義興嘉釀醬油

備註：預約導覽行程可至官網查詢 

2021嘉義市光織影舞－光影藝術展

去年嘉義市舉辦的「光織影舞－光影藝術展」廣受好評，今年再度登場的光織影舞，因考量疫情，將以「減少裝置」、「分區展出」、「拉長時間」的方式展出，展期從11月1日至2022年1月2日，並分別於「北香湖公園」及「KANO園區」雙主場各設置一座光影藝術裝置。

位於北香湖公園的「棋遇」作品，傳達出「防疫如同下棋」之意，在北香湖高音譜記號廣場走道設置32座的夜光西洋棋，另外搭配國王、皇后及城門的意象，呼應整體主題。而KANO園區則以「春綻」為題，帶出在防疫措施之下，大家終會迎來象徵著希望與新生的花朵，民眾在此能隨著燈光投影互動裝置，每踏出一步，地面就會呈現綻放的花朵，也意味著大家一起迎向疫情趨緩的新生活。

 「2021光織影舞」光影藝術展

日期：2021年11月1日至2022年1月2日

時間：每日18:00～22:00

地點：1.北香湖公園（高音譜記號區域）；2.KANO園區（中山路與啟明路口廣場）

上述店家（青風、BES coffee、義興醬園）皆有參與2021嘉義市購物節活動，詳情可點此參考，或至臉書查詢活動辦法

文字、攝影｜Adela Cheng

圖片提供｜青風、嘉義市政府

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔的社會革命正悄然展開。走過熙來攘往的彩色屋，你會發現一棟正在蛻變的建築—原中正區舊行政大樓。這裡，即將重生為「基隆身障創新基地」，一處嘗試翻轉社會福利想像、重新描繪「共融」輪廓的新場域。這不只是一次建築再生的工程，更是一場關於「如何看待身心障礙者」的典範轉移。

翻轉視角：從「被照顧者」到「貢獻者」

「每一個生命都是珍貴的禮物，身心障礙者也是。」社會處處長楊玉欣的這句話，道出了基地的核心精神。過去的社福體系多半建立在「照顧」的思維上，而基隆這次選擇翻轉—以「就業」為核心、以「共創」與「共融」為動能，打造一個讓每個人都能參與、都能被看見的開放空間。

這裡，不只是社會服務的延伸，更是一座讓人可以走進來、坐下來的「城市心客廳」。透過開放共享的公共空間、結合就業培力的實作場域，以及為照顧者與市民預留的喘息角落，人們可以在這裡交流、創作、休憩，重新理解「共融」不只是政策口號，而是一種生活方式。同時，這裡的空間以美學為基礎的設計，讓空間兼具服務功能與藝術氛圍，成為全台創新型態社福設施的示範據點。

從願景到藍圖：一場真實的參與式設計

為了將願景落實，基隆社會處舉辦了議題擾動工作坊，吸引來自社福、建築、文化創意及社區營造等領域的民眾參與。更重要的是，身心障礙者親自參與成為共創成員，將真實經驗與需求融入基地規劃。

活動從一場田野踏查開始。學員們走訪基地周邊，一邊體驗日常環境的高低差與無障礙設施的不便，另一邊也陪著身心障礙者，走進正濱漁港的街道與海風之中。對有些人而言，這只是一次日常散步；對另一些人來說，卻是難得能以「旅人」的姿態，透過相對平順的路徑參與城市風景的時刻。這趟踏查，不只看見障礙，更是一場學員們彼此交換視角的同行。

回到工作坊現場，學員們將想像化為便利貼與空間模型。在熱烈討論中，一位身障者的母親輕聲說：「我希望有個可以喘息的空間。」這句話成為眾多心聲中的一個縮影，讓在場的人真切意識到，基地不只服務身心障礙者，更要成為照顧者的後盾，為長期付出的家庭成員提供片刻休憩的空間。

三個小組從不同角度展開想像。空間組透過模型設計，為每層樓賦予不同主題，期盼讓基地成為正濱漁港的新亮點。內容組盤點周邊文化資源，思考如何讓基地成為「基隆有愛」的城市名片。服務組則聚焦「喘息」需求，規劃讓身障者與家屬都能放鬆身心的體驗方案。

社福 × 商業：複合營運的新典範

基隆身障創新基地最具突破性的地方，在於它將社福與商業活力並行。一樓將設有開放式展示與諮詢空間，四、五樓開放基隆身心障礙協會及相關社福團體進駐，提供多元服務與培力課程。二至三樓規劃為運動中心，六、七樓則設置友善主題餐廳，由民間團隊經營，引入市場活力。特別是頂樓餐廳，未來將與具備社會責任的品牌團隊合作，讓身障者能在真實職場中展現專業、獲得合理報酬，並同步建立就業支持與職場友善的機制。

從基隆出發，孵化共融的未來

未來，基隆身障創新基地不只是地方的社福基地，更將成為全台首座以共融為核心的創新示範點。建築將讓市民自然走進、感受障礙文化，推動共融設計與社會創新的教育，也連結不同障別、持續孵化新服務，成為源源不絕的創意引擎。

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔卻深刻的社會實驗正在進行。它提醒我們，共融不是口號，而是需要被設計、被體驗、被生活化的日常。當我們願意與身障者並肩共創，一座更溫暖、更有人情味，也更勇於實踐共融價值的城市，正悄然誕生。

全嘉動起來，12月起嘉義年度三大活動接力登場，信步漫遊文藝氛圍：邁入第三年的「嘉義市街角館」計畫，用整座城市的空間串聯故事，帶領民眾一步步揭開、嘉義的底蘊。「320+1嘉義市城市博覽會」以「咱 嘉義式」為題，多元策展描摹嘉義城市樣貌，從過去到現在，展望未來。享譽國際的「嘉義市國際管樂節」亦邁入第 33 屆，匯聚國內外頂尖團隊，為期近半個月的管樂饗宴，編寫冬季最具代表性的城市樂章。三大活動天天精彩，邀請全民走進嘉義，以文化、藝術與音樂重新認識這座充滿故事的城市。

打開嘉義街角館 整個嘉義就是一座博物館

「整個嘉義市，就是一座城市博物館！」邁入第三年的「嘉義市街角館」計畫，今年以全新姿態再度亮相，從二通一帶（今中正路）延伸至整座城市，透過街角空間、店家與區域群聚的串聯，持續實踐「舊城創新生」的文化願景。

為呼應嘉義市十大旗艦計畫「舊城創新生」，嘉義市政府文化局自112年起以二通生活圈為試驗場域，今年適逢嘉義建城320＋1年，透過徵選補助方式邀集在地實體空間與文化推動者，打造具文化底蘊、歷史深度與行銷思維的「街角館群聚」。在專業團隊的輔導下，各館完成在地故事的挖掘、展示規劃及教育體驗設計，凝聚嘉義獨有的文化能量，推動風格旅遊與新體驗經濟的發展。

今年延續「尋畫風景、尋藝探奇、尋味路徑」三大主軸，帶領市民與遊客穿梭典藏於巷弄的生活記憶。透過空間開箱、專場體驗、限定走讀等活動形式，一步步「打開嘉義」，看見隱藏於日常中的文化智慧、藝術的後場，並在旅程尾聲帶走一份專屬於嘉義的美好。

【打開嘉義街角館】

時間：12/6(六)-12/21(日)

地點：嘉義市街角館

活動與報名資訊：portaly.cc/openchiayimuseum

320+1嘉義市城市博覽會　共演最「嘉」生活美學

全「嘉」年度盛會「320+1嘉義市城市博覽會」將於12月12日至28日盛大登場！今年以「咱 嘉義式」為主題，透過生活策展與文化治理展現城市獨特的美學與能量。策展以「共享城市、宜居城市、摩登城市」三大主題構築內容，打造一座沒有圍牆的城市博物館，串聯全市17處展區，推出16檔主題展覽、逾30場演出與50場以上活動，從城市走讀、藝術體驗、公共議題展演到跨域設計，呈現嘉義從歷史底蘊走向未來創新的文化面貌。

今年亦以音樂作為嘉義的敘事語言，由多位嘉義出身與深受歡迎的音樂人共同演繹三首城市主題曲，使嘉義的記憶、情感與風景以旋律被看見；吉祥物「桃喜」將化身嘉義幸福的代言人，現身各展區與民眾互動。城市博覽會以全齡參與、跨域共創為核心，邀請全民在12月走進嘉義，用腳步探索巷弄故事，以生活感受文化脈動，體驗最具人情與魅力的「嘉義式」城市美學。

【320+1嘉義市城市博覽會】

時間：12/12(五)-12/28(日)

活動資訊：https://www.facebook.com/chiayicityexpo2025

2025嘉義市國際管樂節　奏響冬季獨嘉樂章

嘉義市以「管樂之都」享譽國際，2025年嘉義市國際管樂節邁入第 33 屆，持續以音樂連結城市與世界。自昭和時期嘉義成立第一支本地學生吹奏樂隊起，管樂文化在市民之間熱情萌芽，1993年首屆管樂節成功打下基礎，1997 年起邀請國際團隊加入，正式躍升「國際」級盛會，至今已逾30個年頭，嘉義從南方小城蛻變成國際矚目的管樂城市，奠定獨一無二的城市品牌意象！

第 33 屆嘉義市國際管樂節延續高規格與多元形式，打造最具感染力的冬季音樂盛典。今年迎來超過10國、16組國際團隊與5位音樂大師，包含義大利、美國、瑞士、日本、韓國、馬來西亞、泰國、香港、哈薩克等齊聚嘉義。踩街嘉年華及大型晚會將於12月20日展開，並於嘉義市音樂廳辦理11場室內音樂會、文化公園及中正公園辦理共計超過50場的戶外音樂會、以及街區、學校交流共計30場以上。精彩演出將在嘉義街巷間共鳴，凝聚在地與世界的音樂天際線，邀請大家走進「管樂之都」，共同見證這座城市奏出的獨「嘉」樂章。

【2025嘉義市國際管樂節】2025/12/19(五)-2026/1/1(四)

▍管樂踩街嘉年華&大型晚會

踩街時間：12/20(六)14:00

晚會時間：12/20(六)18:00

▍室內音樂會

時間：2025/12/19(五)-2026/1/1(四)

地點：嘉義市立音樂廳

▍戶外音樂會

時間：2025/12/21(日)-2026/1/1(四)

地點：文化公園、中正公園

廣告