2021「書市野餐日」市集！顏氏牧場60+品牌出攤的山間書展

2021第4屆「書市野餐日」市集，於12月4日至5日在南投埔里顏氏牧場舉辦，將有十餘間的獨立書店、書刊、二手書店，一同在針葉林區呈現山裡的書店聚落，並邀請書店主理人以「山林、戶外、自然」為題選書，邀請人們一同遊走在森林與文字之間。

顏氏牧場的山間書展

中部最大的書市野餐日，連續3年都是由顏氏牧場II與Backyard.studio共同主辦，今年不一樣的是，以往都在草地舉辦的書市野餐日，第一次將活動辦在樹林間的埔里顏氏牧場，更邀請TaiTai Live Wild的阿泰呆呆加入共同策劃，將戶外生活元素加入市集中，集結約十多間戶外生活品牌攤位、十多間獨立書店、二十多間美食攤位、山間書展、不插電演出、說故事表演、分享講座、健行解說、生態導覽、叮咚攝影課程等亮點，甚至將更多戶外元素帶入其中，邀請大家一同遊走在森林與閱讀之間。

2021書市野餐日7大好玩重點

首次於埔里顏氏牧場登場，場域與以往的草地有很大的不同，策畫團隊希望帶給大家更多的森林、戶外感，集結了十多間戶外、生活風格品牌，描繪對森林與生活結合的想像。

1. 說故事表演

還有在台灣已經說了超過四千場的故事，讓數十萬個孩子聽見的陸爸爸，這次以童書「阿爸親像山」的說故事演出，表演最後帶著大朋友與小朋友一同在山林之間遊行。

2. 叮咚攝影課程

攝影師叮咚，常在親子間捕捉光影，將那份柔和的對話帶入一張張相片裡。這次特別與Sony的攝影設備共同合作，更為書市野餐日帶來精緻小巧的攝影課程。帶領大家一同在攝影裡，捕捉森林裡的美好時刻。

3. 健行解說

這次場域跨足了森林，除了閱讀，對於戶外也有了更多的免費體驗與詮釋，現場邀請到KEEN Taiwan X 山女孩 Melissa x Mao 冒險生活 X 宇宙浪人工作室 Cosmos Wanderer Studio 進行步道健行解說，帶著大家用雙腳閱讀著森林與大地的美好；

4. 生態導覽

Mammut taiwanxMountain Hardwear taiwan邀請桃米生態村-蕭杏仰解說員以及長年致力於黑熊保育的靈魂人物-登山家郭熊，引領大家走入小徑，認識豐富的自然生態，除了動態的體驗活動外；走入山林不僅是美景的收穫，在心境上每個人的感受也都不同，這一次邀請到作家吳娮翎 Oops!! Wu與山女孩Kit，分別分享走入山林帶給他們在心境上的收穫。

5. 不插電演出

邀請到創作歌手宋楚琳 Erin Song以及知更，以不插電的演出呈現最乾淨純粹的嗓音，沒有過多的修飾，讓音樂回歸原始，在森林裡感受聲音的本質；

6. 以「山林、戶外、自然」為題的山間「書展」

這一次以「山林、戶外、自然」為題進行選書，邀請了晨熹社asahikari以此主題為兒童選書與日榮本屋 The Way We Wish 為大人選書，並有孩子的好夥伴-小天下出版社從小天下看大未來提供亞歷珊卓•米契林斯卡、丹尼爾•米契林斯基，這對波蘭夫妻的作品，《地圖》、《出發吧！環遊世界國家公園》以及《地下世界．水下世界》，以及 Taiwan Mountain 台灣山岳 提供台灣山岳刊物，現場將有數十本各種繪本、童書、散文、小說、漫畫、刊物等各式書籍，並在樹林間以Snow Peak設備打造專屬閱讀區，邀請大小朋友一同搖晃出美好的閱讀時光。

7. 閱讀X戶外X生活「市集」 60+質感攤位

書市野餐日市集這次邀請超過 60 多間攤商，現場由十多間獨立書店打造針葉林書店街，還有戶外品牌KEEN Taiwan、Mammut taiwan x Mountain Hardwear taiwan、ZANE ARTS Taiwan、wildism、Skin TechnologyTW 台灣總代理瑞斌國際、Kawas、波樂、AMOUTER Life、OUTDOOR MAN等攤位，體驗的部分有木樑作-露營風銅湯匙、銅手環， 清製-DIY原木玩具車， 興趣誌-昆蟲標本製作課、苔蘚微景觀DIY製作。知名書店TSUTAYA BOOKSTORE也將在現場提供多本選書，歡迎大家一起在森林裡Chill的享受閱讀時光。

12/4-12/5兩日活動時程表

書市野餐日場地介紹

書市野餐日交通方式：

2019 書市野餐日   圖片提供／顏氏牧場II 

2021 書市野餐日

日期｜2021年12月04日（六）至12月05日（日）

時間｜10：00 — 17：00

地點｜埔里顏氏牧場 (南投縣埔里鎮水上巷28號)

票價｜線上購票 $280/位(11/30截止)，現場購票 $350/位

※115cm以下兒童免費入場，需有一位大人陪同

「書市野餐日」粉絲專頁查詢

主辦單位｜顏氏牧場II、Backyard.studio

協辦單位｜TaiTai LIVE WILD

資料提供｜書市野餐日

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello