2021愛心獎頒獎典禮12月12日公布得獎!愛心水滴匯流成海

第16屆愛心獎

港澳台灣慈善基金會主辦的第16屆2021「愛心獎」頒獎典禮,於12/12於香港舉辦,本屆內地得獎人曹德旺則表示,做一件好事很容易,做一辈子的好事很難,要真正做到「敬天爱人,止于至善」,他想到、講到、做到。台灣得獎人證嚴法師開示,「慈濟是利益蒼生的慈善團體,為了人間疾苦,走出台灣,走向海外,踏遍世界每一個角落,不只是救濟,拔除他身體的痛與苦,還要淨化人心,引導他開闊、樂觀,解除心靈的苦,回歸清淨的本性。」

香港庭恩兒童中心創辦人黃何淑英、北京市海淀區山水自然保護中心創始人呂植、甘肅甘露公益中心法人代表趙林、台灣義大醫療財團法人義大醫院院長杜元坤、財團法人喜憨兒社會福利基金會創辦人蕭淑珍、澳洲華人服務社創社主席潘南弘皆在各自的領域奉行公益、揮灑大愛。獲獎名單揭曉後,鳳凰及全球華人媒體熱烈廣泛報導。

由港澳台灣慈善基金會愛心獎主辦、鳳凰衛視協辦及製作、香港陳守仁基金會、許曉暉紀念基金、北京東西方慈善論壇、台灣八大電視、吳修齊文教公益基金會、吳俊傑慈善公益基金會、現代財經基金會、新加坡恒一基金公司、台北科技大學校友總會協辦;UA亞洲聯合財務有限公司榮譽贊助的「第16屆‧2021愛心獎頒獎典禮」,12月12日(星期日)下午5時在香港主會場鳳凰衛視大埔總部、北京鳳凰中心分會場、台北八大電視分會場衛星連綫三地同步舉行。典禮的錄影實況將於2021年12月25日(星期六)9:40p.m.於鳳凰衛視中文台、歐洲台、美洲台、香港台同步首播;鳳凰網、鳳凰衛視官方客戶端【鳳凰秀APP】同步首播。

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台灣三位得獎人, 蕭淑珍董事長(左),  慈濟證嚴法師代表 — 顏博文執行長(中) , 杜元坤院長(右)

典禮邀請愛心獎終選委員會主席/香港特區政府前律政司司長梁愛詩、香港特別行政區政府民政事務局局長徐英偉、港澳台灣慈善基金會主席王茂林、港澳台灣慈善基金會副主席林俊杰、愛心獎-許曉暉紀念基金創辦人翟普、香港UA亞洲聯合財務總裁張炳煌、港澳台灣慈善基金會暨愛心獎創辦人林添茂、鳳凰衛視董事局主席兼行政總裁徐威、鳳凰衛視執行副總裁何大光、北師大中國公益研究院院長王振耀、老牛兄妹基金會理事長牛犇、中聯辦台務部前部長唐怡源、北京吳建民公益基金會會長施燕華、東西方慈善論壇執行總裁兼CEO王慶泓、北京海鷹脊柱健康公益基金會創辧人劉海鷹醫生、台灣台塑企業集團總裁/台灣工業總會理事長/王詹樣基金會董事長王文淵、吳修齊文教公益基金會董事長林蒼生、吳俊傑慈善公益基金會副董事長/三新紡織股份有限公司董事長吳中和、慈濟基金會執行長顏博文、慈濟傳播人文志業基金會董事蔡堆、新加坡恒一基金公司董事長李伸一、台灣綜合研究院/現代財經基金會董事長黃輝珍等貴賓出席,攜手傳揚愛心。

愛心獎終選委員會梁愛詩主席在賀辭中表示,「本屆8位得獎人行善規模更廣、助人範疇更全面。台灣證嚴法師創立慈濟,迄今援助海內外126國;中國首善曹德旺董事長捐數百億扶貧、救災、環保……台灣杜元坤院長奉獻億元薪金助貧病者,公餘奔赴外島和國外義診,讓杜氏刀法名聞天下。

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台灣頒獎禮現場

內地呂植教授的關注對象除了人類,更延伸至其他瀕危物種、愛護地球這個共同家園,真正體現大愛無疆的精神。來自甘肅的趙林則專注助學,讓莘莘學子走出大西北,面向更寬廣的世界。香港和台灣媽媽黃何淑英、蕭淑珍愛屋及烏,為兒女提供適切輔助,並設立非牟利機構,貼心服務同病相憐者。本獎再度跨越地域,邁向全球華人,從中甄選第二位海外得獎人 — 澳洲的潘南弘,將助人自助的中華文化傳揚四方。港澳台灣慈善基金會的愛心獎如今聞名天下,召喚更多善心人,服務弱勢社群,體現大愛無疆。」北師大中國公益研究院王振耀院長在賀辭中表示,「第16屆愛心獎揭曉與頒獎典禮,實是華人慈善世界盛事!謹向所有獲獎同仁致以誠摯祝賀!證嚴上人與曹德旺先生志行高遠,德高望重!本人多年以他們為師,請教學習,受益良多!謹致特別敬意!

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中港台三地舞蹈員同步起舞妙曼輕盈,節奏合拍,展現新氣象

在世界進入資訊社會,人均產值高於一萬美元,生產力尤其是科學技術高度發達的歷史條件下,善已經從社會價值全面融入商業領域,化為普世的標準。經濟向善、商業向善,科技向善,正在成為人類的共識。各位獲獎的善知識同仁,在各個領域不辭辛苦,致力行善,終身奉獻,成效顯著,可歌可泣,實為華夏楷模!林添茂主席攜家人與團隊致力於創建並推進『愛心獎』16年,克艱克難,不畏辛勞,身體力行,力倡大愛大善,用心撰寫著一部中華民族慈善事業的開化歷史,應該特別銘記與致謝!當前,新冠疫情反復,人類正在經受重大挑戰!切望華夏兒女同舟共濟,學習先進,廣施大愛,為人類再做貢獻!」

典禮中,鳳凰衛視主持人田川、陳淑琬、饒祥以、黃橙子、姜聲揚,以及八大電視主持人石怡潔輪流介紹每位得獎人投身慈善的歷程,配合台上熒幕播出的8位得獎人專訪故事短片,彰顯他/她們為社會無私奉獻的精神。本屆頒獎典禮再度三地連線舉行,故專門為此設計了一個三地舞蹈員同步起舞的環節,在考驗專業舞者的協調能力和合拍度之餘,更精彩呈現三地同步的劃一、諧和絕倫的獨特節目,贏得現場持續的掌聲。

香港得獎人黃何淑英成立的庭恩兒童合唱團成員、有語言障礙的小朋友獻唱,以充滿童趣的美妙旋律,帶出表演嘉賓、男女高音歌唱家陳晨、鄺勵齡合唱的《Simple Gifts》 (中文譯名: 簡單的禮物)讚美詩樂曲,以質樸悠揚的鄉村歌謠表達謝意。

得獎人的愛心事跡:

1 黃何淑英(香港)|非牟利言語治療先驅


獨子庭恩患有語言障礙,經言語治療後變得快樂自信,惜5歲時不幸離世。2004年創立全港首間非牟利言語治療機構「庭恩兒童中心」,服務16歲以下貧困兒童,並開設社會企業,將盈利全撥作經費。將生命的傷痛,化為助人的動力,讓無數患有語言障礙的貧困兒童獲得治療;更以過來人經歷,陪伴家長走過艱難日子,重懷希望。十多年來,中心治療近4000名兒童,曾经有3年中心每月服务460名孩子。位於深水埗和沙田的中心現時服務250多名兒童,亦為中心家長提供支援,與家長一起同行。

2 證嚴法師(台灣)|大哉慈濟

1966年在台灣花蓮創立「佛教克難慈濟功德會」,秉持「無緣大慈、同體大悲」精神,帶領全球慈濟人「走在最前,做到最後」,展現佛教的慈善力量。開展「慈善、醫療、教育、人文」四大志業,加上「國際賑災、社區志工、骨髓移植、推動環保」為八大法印。將建院、興學育才、蓋大愛屋等公益項目,由台灣擴展至全球。一方有難十方馳援:汶川地震、南亞海嘯、日本311強震及菲律賓海燕風災等,慈濟志工即時送暖。2021慈濟55周年慶,志工遍布66個國家和地區,迄今援助126國。 

3 杜元坤(台灣)|杏林聖手

高雄義大醫院院長、神經顯微重建手術權威,以「杜氏刀法」聞名全球,自創「臂神經叢手術」助無數病患免於癱瘓或截肢。大學期間,讀德蘭修女傳深受感動,立志助人。1990年當主治醫師後,固定捐出一半薪水,總捐款逾1億新台幣。常為患者付醫療、住院、看護等費用。去年大病一場,更感人生無常,決定身後財產全捐做公益。除了門診、開刀,杜院長假日皆去義診,不管是離島或海外,如印度、薩爾瓦多等27個國家,都有其熱心奉獻的足跡。

4 蕭淑珍(台灣)|憨兒慈母

因為女兒腦性麻痺,26年前創立喜憨兒基金會,透過成立烘焙屋等友善職場、導入產業經營模式,有效減少對政府及捐款的依賴,在憨兒就業與社會參與中推動革新。本着「終生教育、終生照顧」的理念,培養一技之長,激發憨兒的潛能以利融入社會,扭轉對障礙者的偏見,為社會開創一股新經濟力量,陪伴憨兒由「資源使用者」轉為「資源創造者」,成為永續經營典範。並依據生命階段的不同需求,創建天鵝堡,構築生活、就業、健康、終老等藍圖,讓憨兒們獲得妥善照顧。

5 曹德旺(中國)|中國首善

福耀集團創始人、董事長;河仁慈善基金會捐助人、第一理事長。身體力行投身公益,1983年至今向社會捐贈160億元人民幣,範圍涉及救災、扶貧、助困、教育、文化等;2021年計劃再捐100億建福耀大學,作育科技人才。2011年捐出3億股票成立基金會,十年來資助242個慈善專案,惠及十多省,2020年公益支出為15.86億元。2019年國務院扶貧開發領導小組授予「全國脫貧攻堅奉獻獎」、2020年獲「全國抗擊新冠肺炎疫情民營經濟先進個人」 等榮譽,被譽為:中國企業家精神的代表和真正的中國首善。

6 吕植(中國)|大自然守護者

從事大熊貓、雪豹等瀕危野生動物的保護和研究。其慈善行動有三:

1.為野生動物、自然和生態代言。促建保護區、修法和政策改善;2.支援青藏高原和西南山區生物多樣性熱點鄉村社區之可持續發展;3.支持草根環保NGO,探討應對氣候變化和生態危機的解決方案。2007年創立山水自然保護中心,示範人與自然和諧共存之道;2008年創立北大自然保護與社會發展研究中心,專注政策研究和領導力培養。獲環保部「全國環境保護傑出貢獻獎」、中國女科技工作者協會「社會服務獎」。

7 趙林(中國)|傳愛大西北

生長在西北農村。2003年創辦西部愛心公益網,從初創時3個志願者發展到現在的8萬多名志願者,救助的孩子從10個到3萬多人,截至2019年,資助的孩子中有170多名大學畢業,並有60多名工作後參與公益,從當初的受助者變成資助人和志願者。19年來共資助30116名孩子。2010年起,網站設立相關專項公益專案,覆蓋全國各省市,建立27個工作站。現階段和貴州、寧夏團省委、甘肅省委網信辦、新疆團省委及青海紅十字會、廣東省丹姿慈善基金會聯合開展音樂合唱團、愛心電教室、環境保護治理等公益項目。 

8 潘南弘(海外)|華人之光

新加坡出生,1970年負笈澳洲,獲新南威爾士大學一等榮譽工程學位。1981年創立華人服務社,為創社主席兼義務執董。40年來發展成全方位非牟利慈善機構,團隊共450人,涵概托兒、居家護老、高齡頤養院、殘障、中華文化教育及東亞裔新移民定居等多元文化社區服務,每週逾4000家庭受惠。2006年為協助弱勢人士遇襲失明,仍努力學習使用特殊電腦軟體處理社務,為弱勢團體籌款、向政府表達意見、弘揚多元民族互助友愛精神,1997年獲澳洲政府OAM勳銜、2007年獲新州州長梅光達社區服務終身成就獎。

愛心獎創辦人林添茂表示,「愛心獎創辦時,我就做了20年的規劃,由香港啓航、延伸到台灣、內地、全球華人地區,我們將按計劃:2025年第20屆起,全球不分國家、種族、宗教,共選愛心楷模,感恩大家的支持。」

過去16載,愛心獎以香港為基地,兩岸共選慈善楷模,用愛心、公益把兩岸四地及全球華人社會連結起來,共融發展。第17屆.2022愛心獎即將啓動,請大家鼓勵全球華裔慈善家踴躍報名參與甄選。

愛心獎最新資料請瀏覽官網以及臉書、微信和微博。

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鐿鈦科技股份有限公司總裁林寶彰(左)及拓凱教育基金會董事長沈文振 (右)頒獎給杜元坤院長

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新加坡恒一基金公司董事長李伸一 (左)及台灣現代財經基金會董事長黃輝珍(右)頒獎給蕭淑珍董事長。

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台灣台塑企業集團總裁王文淵(左)、慈濟傳播人文志業基金會董事蔡堆 (右)將獎杯及證書轉交慈濟證嚴法師代表 — 顏博文執行長

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台灣三位得獎人與該區主禮及頒獎嘉賓等大合照

七月熱浪裡的冰涼提案:LaPO製冷高速可折疊隨身風扇,讓城市熱浪退散!

七月的台灣,炙熱陽光不再溫柔,空氣裡有種熟悉的黏膩。無論是城市的柏油馬路、捷運站口、人行道上滿身汗的通勤腳步,還是山林裡午後蒸騰的熱氣,這都是炎夏日常的模樣。最近在Outdoor圈中大家口耳相傳的,不是哪個秘境或機能帳篷,而是讓你能在夏日出門時時保持優雅有活力的秘密武器——「LaPO」品牌的製冷高速可折疊隨身風扇 LF-C01!

(圖片提供:LaPO)
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從辦公室到山林,涼感不設限

一早趕著上班,走出冷氣房那一刻,臉上馬上被熱浪包住。等車的十分鐘像在蒸桑拿,汗水沿著髮際滑下,連妝都快融了。這時,只要從包包裡拿出 LF-C01,一按下開關,一道低溫涼風貼上肌膚,立刻讓人冷靜下來,它最大的特色,是內建的電子製冷晶片——一鍵按下,立即製冷,不只有涼風,還能「冰敷」。啟動製冷模式後,機身中央的金屬片會瞬效降溫,貼在皮膚上如同敷冰袋般,冰涼透心!內建高風速無刷馬達,共四段風速可自由選擇,從微風、柔風、涼風到強風,加上製冷晶片,對抗高溫不再只是心理安慰,而是真正有「冰」感。

(圖片提供:LaPO)
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日本高品質電芯,高效電力才夠持久涼快

夏天的悶熱不是幾分鐘就能解決的事,因此,一台便攜風扇的續航力絕對是重點。LF-C01 更是業界唯一採用日本松下的高品質電芯,內建 5100mAh 電量,擁有超長續航力!這代表不論是一整天的戶外行程,或長時間的上班時間都能安心使用。LED 螢幕更讓使用變得直覺,風速段數、模式與電量狀態都能一目瞭然,不再需要「猜」還剩多少電。充電方式也很便捷環保,USB-C 接口設計,與多數手機共通,帶著一條線就能搞定,筆電、行動電源、車充補電,隨時補能,不怕斷電。

(圖片提供:LaPO)
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貼合日常的使用者友善設計

LF-C01放在包包裡,它像一件講究的小物;掛在身上,則像一件簡約有型的配件。它的造型簡潔圓潤,機身線條帶著一點未來感,又藏著剛好的細節比例,讓它在視覺上不顯厚重,實際拿在手上也很輕盈好握。「LaPO」推出三款色調:奶茶、粉紫與白色——跳脫了一般小風扇常見的塑膠感與鮮明色系,而改以低飽和、霧面金屬質地呈現。奶茶色帶著柔和的自然調性、粉紫則是療癒又有點法式感,白色乾淨極簡、百搭任何風格。

(圖片提供:LaPO)
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配上同色系的掛脖頸繩,雙手可以完全釋放,走路、拿東西、滑手機都毫無阻礙。它的 90 度折疊設計也很靈活,無論是手持、桌面直立或掛脖都能對準角度吹風。不只在露營、健行、跑市集時好用,在平日通勤、等公車、逛街,甚至辦公室空調有限制溫度時, LF-C01都是你維持清爽的秘密小幫手。

(圖片提供:LaPO)
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而要作為每天陪你東奔西跑的好夥伴,日常的維護保養也很重要,風吹久了多少會卡塵,尤其在戶外環境更是難免,可拆卸式的風罩設計,讓後續的清潔更加簡便輕鬆。「LaPO」品牌推出的產品總是能貼近滿足使用者各種生活情境的需求,LF-C01不只是設計好看、功能齊全的隨身高速風扇、消暑工具,它更像是一種「懂生活」的選擇,讓你用自己的節奏,帶著涼風,將今年的夏季過得更加愜意舒適。

(圖片提供:LaPO)
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文|黃阡卉 圖片提供|LaPO

全台首創沉浸式餐廳插旗信義!以視覺開啟味蕾饗宴,聯嘉光電跨界打造融合科技、藝術與永續餐飲品牌

聯嘉光電集團旗下首間餐飲高端品牌 ──《eoi 極致餐飲》正式落腳台北信義區宏泰交易廣場 1 號 2 樓,開啟台灣沉浸式餐飲體驗新篇章。自去年 11 月起,聯嘉光電啟動多角化經營策略,持續深耕 AI 科技領域,同步拓展生活場域應用,透過餐飲實踐沉浸式科技應用,讓科技真正走入日常生活。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
特色餐點〈浪來前的靜默〉北海道厚岸生蠔 × 綠豆沙 × 椰奶。(圖片提供:eoi極致餐飲)

「eoi 極致餐飲」三大核心價值

坐上餐桌,不只是為了滿足味蕾,更是進入一場視覺與風味、創意與情感交織的美學旅程。「eoi 極致餐飲」三大核心價值——「Enjoyment」是一種沉浸於當下的態度,細細品味料理背後的溫度與心意,感受每一道菜餚與每一次舉杯之間的真實連結;「Original」則是回歸料理本質的堅持,打破制式框架,讓創作重新回到原點,展現職人對風味與食材的初心與探索;而「Imagination」則是打開感官的邊界,將日常轉化為意想不到的風味體驗,從視覺到味覺,讓每一次餐桌相聚都成為難忘的記憶。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
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餐廳 5 大亮點曝光

全台首創 Mini LED 沉浸式餐廳
・聯嘉光電集團獨家研發 Mini LED 全環繞顯示技術,將牆面與地面化為動態舞台。
・影像隨料理節奏切換,帶領賓客踏入夢幻花境、穿越羚羊峽谷的光影縫隙、遨遊浩瀚星海,甚至潛入海底與鯨魚共舞,實現虛實交錯的劇場級饗宴。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
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餐桌即舞台,一道道皆為創意風味展演
・主廚團隊以美學與故事設計菜單,從菜名、擺盤到食材堆疊,皆蘊含詩意故事。
・系列主題「邊吃邊環遊世界」,每道菜都是一場跨感官的演出。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
特色餐點〈春之綠〉富士蘋果 × 烏龍茶冰淇淋 × 茴香。(圖片提供:eoi極致餐飲)

新派義法料理 × 台日風土選材
・結合歐洲、日本與台灣在地農場食材,呈現食材原味的邏輯,從前菜到甜點構築完整味覺旅程。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
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永續精神 × ESG 友善餐飲
・70%以上食材源自台灣各地農場,縮短食物里程,降低碳足跡。
・全食材利用技術,活化食材各部位運用,預計逐年減少 30% 餐廚廢棄。

雙主廚體系 × 穩定與創意並行
・行政主廚 陳宏儒:20 年義式料理經驗,精通正統技法,確保品質穩定。
・營運主廚 陳泓叡:澳洲米其林餐廳歷練,擅長打破既有食材印象,凸顯食材原味,打造不同層次與口感疊加的料理。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
(圖片提供:eoi極致餐飲)

特色菜色搶先看!

在料理與風土、感官與想像之間,「eoi 極致餐飲」主廚以細膩技法與創意構思,詮釋跨越味覺疆界的餐桌風景。從〈浪來前的靜默〉——北海道厚岸生蠔結合綠豆沙與椰奶的意想不到組合,展開味蕾沉浸的序章;〈致敬與重生〉以自製酸種麵包搭配麥芽奶油與蟹肉醬,在熟悉之中找回創作初心;〈隱藏在地平線下〉以燉牛頰結合馬鈴薯巴菲,帶出層次豐富的醇厚韻味;〈春之綠〉則以富士蘋果、茴香與烏龍茶冰淇淋,收束一場充滿想像力的四季對話。更多菜色與完整菜單,邀請大眾親臨現場,體驗這場專屬於味蕾與靈感的美學饗宴。

(圖片提供:eoi極致餐飲)
特色餐點〈隱藏在地平線下〉燉牛頰 × 馬鈴薯巴菲。(圖片提供:eoi極致餐飲)

eoi極致餐飲

餐廳地址|臺北市信義區松仁路 89 號 2 F (宏泰交易1號廣場2樓)

營業時間|每日11:00 - 22:00

預訂電話|+886-2-2345-2000

資料提供|eoi極致餐飲