INTRO台北士林早午餐!在質感愜意空間享受英式餐點與音樂相伴

藏身台北士林住宅區的INTRO早午餐,處處可見音樂設計巧思,除了店內映入眼簾的大面黑膠牆,由JSC studio操刀的室內外空間,更帶來舒適愜意氛圍,讓人能在這流淌著美妙樂音的場域中,優閒享受融入英式與歐洲元素的餐點。

2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_空間_1新開幕的INTRO早午餐,邀來JSC studio操刀店空間,果多設計打造品牌識別。

2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_空間_3INTRO帶弧形的品牌Logo,也與店空間中的弧形元素相融合。 


台北士林早午餐INTRO新登場

台北早午餐店選擇何其多,而坐落士林商圈的INTRO,試營運僅一個多月的時間,卻已累積出高人氣。曾在倫敦就讀音樂學校的品牌創辦人羅可恬,將在英國的美好回憶結合自身喜愛的早午餐,催生出這家擁有濃厚音樂元素的店空間;「INTRO」不僅是專輯的序曲,也蘊含著在此開啟美好的一天之意,有趣的是,菜單更以INTRO、 CHORUS、SOLO與OUTRO來畫分,巧妙區隔出前菜、主菜與甜點。

2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_空間_13INTRO早午餐空間一隅
2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_空間_14INTRO早午餐空間一隅


2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_空間_7圓弧形吧台相當搶眼,也與後方的品牌Logo巧妙呼應。

 

木質、水泥與金屬構成的質感空間

而即便隱身住宅區,INTRO低調卻又搶眼的立面,隨即吸引人們踏入其中,寬敞的用餐環境中,映入眼簾的大面黑膠牆、圓弧形吧台、極具質感的家具、點綴的音樂物件,與水泥牆面、壁柱毫不衝突地融合,也交織出舒心溫潤氛圍,再搭配上羅可恬精心挑選的樂曲,十分享受,尤其大面落地窗的設計,使光線與綠意恣意流動於室內,也自然營造出通透感。另外也推薦戶外座位區,有滿布的植栽相伴,不僅療癒,更賦予空間更多表情。

台北士林INTRO早午餐INTRO店中四處點綴唱片、鼓棒、樂譜等物件,加上創辦人羅可恬收集的黑膠,讓音樂這個核心元素更加凸顯。

 2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_空間_11INTRO店中的老件與特別訂製的桌椅,賦予空間獨特氛圍。

2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_空間_8大面玻璃窗設計,也讓陽光與綠意能輕易蔓延至室內。

2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_空間_16戶外座位區有綠意植栽相伴,相當舒適。


融入英式與歐洲元素的餐點

餐點上,INTRO早午餐融入英式與歐洲元素,像是受傳統法式料理啟發的「陽明山鱒魚塔塔」,酸香的滋味與軟嫩的鱒魚,烘托出細緻的口感;英國經典的炸魚薯條,在INTRO的詮釋下,鮮嫩多汁的魚肉搭配手作薯塊及解膩麥芽油醋,提升整體風味層次;有英式牛肉起司漢堡之稱的「牛肉起司酸麵包三明治」,佐上牛油馬鈴薯和辣味酸黃瓜,堆疊出絕妙口感。值得一提的是,承襲英國週日烤肉傳統,店內特別提供週日限定餐點:特選肋眼牛排與究好豬豬肋排兩種主食,讓週末聚會又多了新選擇。

2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_菜色_陽明山鱒魚塔塔_$330陽明山鱒魚塔塔:330元
2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_菜色_牛肉起司酸麵包三明治_$480牛肉起司酸麵包三明治:480元


2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐,一起享受最搖滾的早午餐_菜色_INTRO炸魚薯條_$580INTRO炸魚薯條:580元
2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_菜色_雪蟹班尼克蛋_$460雪蟹班尼克蛋:460元


2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_菜色_太妃糖布丁蛋糕_$320太妃糖布丁蛋糕:320元
2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_菜色_荷蘭鐵鍋鬆餅_$300 (加冰淇淋+120)荷蘭鐵鍋鬆餅:300元 (加冰淇淋+120元)

 

2022踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_菜色_週日口肉大餐 (牛)_$1100週日口肉大餐 (牛):1100元


推出主題性音樂活動

在未來,INTRO也將定期舉辦主題性音樂活動,像是2022年度陸續規劃中的INTRO Night、主題DJ、音樂演出及黑膠市集等等,讓來訪的人們隨著音樂搖擺,也沉浸於INTRO獨特的節奏之中。

踏著INTRO的節拍,一起享受最搖滾的早午餐_創辦人羅可恬_2INTRO品牌創辦人羅可恬將喜愛的音樂與英國回憶,融入早午餐店中。

 

 

INTRO早午餐

電話:02-2834-2438

地址:台北市士林區基河路300巷21號


營業時間:週三~週日 10:30AM~17:00PM (週一&週二休)

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文字|Adela Cheng

圖片提供|Foodie Amber

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