台中PARK2草悟廣場，將於2月26、27日首次舉辦街區串聯市集「草草了市」，以「大人系的生活提案」為題，帶來週邊的獨立書店、輕食甜點、咖啡酒飲與質感選品，四大類總共超過30間風格店家共襄盛舉！

>> 【直擊】台中PARK2草悟廣場開幕！齊聚風格美食店家、吸睛景觀設計等5大亮點

草悟道一帶有適合散步的綠園道、高密度的藝文空間匯集，「草草了市」就號召超過30家個性店舖，共創「恣意但不隨意」的生活感，並呼應PARK2場域特色，籌畫活動限定的商品和體驗，讓你一次逛遍草悟道精選30+特色品牌。

近年策展型市集在台灣各城市興起，透過策畫傳遞各式理想生活的樣貌，展現城市地方魅力，並翻轉以往市集帶給人們的視野和體驗。「草草了市」期望透過街區串聯市集，開啟鄰里居民、週邊店家即訪客的互動交流，在拜訪熟悉店家的同時，也認識更多隱身在巷弄的陌生小店。

四大類型、超過30個「大人系」品牌

❶ 獨立書店：給有意識和不斷探索的你

「造訪獨立書店，是認識城市的一種方式」，本次邀請到由老宅改造而成的閱讀與策展空間Artqpie Library．本冊圖書館以及有貓咪和二手書香的梓書房，帶來大人系概念選書，也為城市注入更多文化力。

❷ 輕食甜點：滿足味蕾的療癒滋味

這次參與「草草了市」的輕食店家各司其職，結合自家產品特點詮釋獨一無二的大人系口味！模範貝果玩創意，把台中特產麻芛與地瓜搭配，呈現苦甜的滋味；製餃研所首次挑戰結合紅酒的牛肉日系煎餃；主觀廚房與TAKU牛丼聯名推出壽喜燒牛潛艇包等等。

除此之外，還有初良食的抹茶三明治、彳麵小酸辣專賣店、汁男米漢堡、OakTown Burger grill及第一次出攤就獻給「草草了市」的秋福飲食店

專門為市集推出限定款甜點的店家則AOZA熬咋、jinjinstudio 私宅甜點工作室、餘生rest of life dessert與The7107，街區上的話題店家齊聚本次活動，讓大家玩得盡興也吃的開心。

❸ 咖啡酒飲：大人系風格特調

享用美食之餘，在飲品攤位部分，「草草了市」邀請到被媒體評為全台咖啡25選之一的Coffee Stopover、新人氣品牌圈Charm直火烘豆所及PeacocksCoffee孔雀咖啡，以酒感特調咖啡，打造大人系口味。

另外，更有Tick Tock帶來精釀啤酒跟復古老件選品、Tender Aromantic 溫柔不浪漫的PARTY DRINK限定款調酒，用咖啡風味和酒飲微醺，撫慰忙碌紛亂的心。

❹ 質感選品：打造日常生活美感

草悟道街區週邊有許多營造生活美感和生活風格的店家，而參與本次「大人系的生活提案」的工作室與選品店有提倡環保無包裝的日用選品山盟商行；擅長工藝創作的溪泉、光山行漆器工藝；為市集帶來植感綠意的草草一生、木植花藝植栽設計；喚起所有大人赤子之心的Myu toy；服飾配件選品的日日Japan Clothes Zakka和FFnf store；還有香港朋友露營家Campaholic帶來戶外生活機能性用品。

除了市集，不可錯過的2大表演活動！

為期2天的「草草了市」，特別找來晨熹社繪本書店的闆娘和闆寶說故事給大人們聽，藉由繪本選書的故事，希望能帶給大人們一些生活啟發，成為往前邁進的動力。此外，也請到別嗆大叔的DJ Rose為不同年紀、不同人生階段的大人們選曲，現場播放告白必點、失戀必聽、領悟人生推薦及老派回憶等主題歌單，遊逛市集同時喚起共同記憶，跟著大叔Rose持續浪漫！

*** 未成年請勿飲酒 ***

草悟道生活圈市集【草草了市】：大人系的生活提案

活動日期｜2022年02月26日–02月27日

開放時間｜14:00–20:00

活動地點｜PARK2草悟廣場（台中市西區英才路534號）

出攤名單

文字整理｜Lucinda Chen

資料提供｜草悟道生活圈

2024艸食祭於4月20日、21日在嘉義文化創意產業園區登場！本次艸食祭集結北中南80間艸牌餐飲＋80家植感手作，同時規劃如蔬食料理展演、環保餐具租借、親子共讀共玩和嘉義款友善地圖等活動，讓全年齡層都可以參與。

從2021年開始的「艸食祭」以「美味不分葷素，好吃就是我的菜」為訴求核心，每場都邀請不同葷食品牌嘗試蔬食料理，而延續去年「PLUS+菜」超高人氣，今年在世界地球日前夕，於嘉義市文化創意產業園區舉辦的艸食祭，橫跨各式異國料理與期間限定料理，從早午餐、甜點、冰品、飲品到晚餐，讓你飽足一整天。

2024艸食祭亮點一次看

全台「艸牌」料理大集合

今年共有80間風格餐飲 x 80家設計手作參與活動，跨越北中南各城市囊括各式風味，從日、韓、東南亞到美、歐、墨等，打造異國料理，讓你品嚐不一樣的蔬食。

艸牌陣容包括翻轉道地馬來西亞美食成蔬食料理的「大馬日常」；從西班牙流浪到嘉義，大膽嘗試素食西班牙燉飯的「Yen的廚房」；法國老闆混搭台式脆瓜仔肉的「LeFrenchQuiche 法式鹹派」；印度街頭小吃PANIPURI「印度脆球-帕尼布尼」；來自阿根廷目前停泊於嘉義的「阿根廷別為我哭泣」；可愛的三角形墨西哥餡餅「浪頭叔叔」；日系大阪燒混搭義式紅醬的「樂咖大阪燒」；台味代表是沒有「肉」的梅肉生煎包「樹巢Tree Nest」、沒有「蛋」的蛋餅「Mine專賣蛋餅」；結合嘉義火雞飯意象新創料理菇雞菇雞油飯的「小森蔬」等排隊名店。

飽足之後的點心，推薦來自日本九州的小判燒「米弎豆お茶処」、匈牙利的純素馬卡龍「青鳥原味甜點」、北港全植物食材甜點「澤澤稱奇植物甜點」、登上國宴料理的「明宏拔絲地瓜」、以及每次都大排長龍的「H&H現炸吉拿棒」，能滿足你第二個甜點胃。

今年也有許多知名素食大廠參戰，包含：NO MEATING 一植肉、松珍、HOYA弘陽、vEGGs植物蛋，還有7-11旗下的天素地蔬共同響應，準備帶給大家耳目一新的素鮪魚、燒賣、胡椒餅和鮮食料理。

素食款「林聰明沙鍋魚頭」降臨

傳承三代，飄香躍上國際Netflix「世界小吃」的嘉義小吃「林聰明沙鍋魚頭」，這次推出期間限定素食版的沙鍋魚頭，採用近10種蔬果熬製多時的濃郁湯底，並以素沙茶呈現林聰明靈魂底蘊，以及經典沙鍋菜中的蔬食食材，打造出醇厚韻味的新派餐食。

80家植感手作和艸系週邊

除了無肉餐飲，此次艸食祭也邀請天然有機、環保食器、無動物性實驗等綠色品牌參與，並邀集手作主理人以「自然、動植物、花」為意象設計限定產品與毛小孩週邊。另外，艸食祭這次也從嘉義城市意象推出3款可愛又值得收藏週邊，包含「嗨！嘉義你好  潮T」、「老屋 棒球 還有阿里山貼紙組」、「帥氣黑桃色水洗老帽」。

週日限定料理展演

料理展演邀請到台南擅長翻轉亞洲經典料理的「毛蔬 亞洲料理」，帶來肉食控也愛的「塔香脆腸」，主廚將杏鮑菇透過手撕、成串、川燙與煎烤等繁複程序製作出仿真的脆腸口感，加入獨家秘製醬料以穩健火侯爆炒，鹹香滋味立馬加入美食口袋名單。

嘉大的讀讀蔬小屋

艸食祭和嘉義大學新民溫室策劃了一個「讀讀蔬小木屋」，以「食農教育、友善浪浪、環境永續」為選書主題，除了童書繪本外，也有提供文學讀物，市集逛累了，歡迎來小木屋歇腳「讀蔬」。

騎步走！嘉義款友善地圖 

嘉義是全台灣最適合騎腳踏車的城市之一，艸食祭將艸食精神從會場延伸到城市裡的「餐飲品牌」、「設計小店」、「寵物友善空間」，邀請大家用散步或騎腳踏車踏尋嘉義友善好店。

與循環容器品牌合作

艸食祭與循環容器品牌「ZERO BOTTLE」合作，限量免費提供「ZERO CUP循環食器組」，輕鬆拿直接開吃，使用完畢歸還到服務台即可完成循環過程；也鼓勵民眾自備餐具消費，可享優惠或餐點加大，一起實踐無塑飲食，用行動改變「一次性」消費模式。

✸ 2024 開嘉x艸食祭！是我的菜 My Cup Of Tea

日期｜04.20 Sat. - 04.21 Sun. 
時間｜14:00 - 20:00
地點｜嘉義文化創意產業園區 - 林蔭大道

_{資料提供｜LA RUE 文創設計
文字整理｜Adela Cheng}

新北文化茶旅品牌「茶山繚療」於4月13日至14日在坪林登場，今年以「Tea Way」為名，並集結5大主題、40個風格品牌，共演春日的茶山森活、各式藝術探索，以及療癒放鬆的工作坊。

邁入第3年的「茶山繚療」，此次以「Tea Way」為題，串起茶山點點星光、凝聚成閃閃發亮的茶之路，坪林茶業博物館將化身郊山裡的療癒轉運站。不僅有一期一會的集市展演，茶山繚療也深入茶山田野探訪，攜手坪林街區、茶園與山林秘境店家，推出15場春季限定、茶與森的私房體驗、〈茶山 Take Away〉提供民眾超實用旅行指南，邀請大人小孩一起來坪林，踩踏山溪秘境的舒爽、擁抱茶山的芬芳，走一趟身心療癒的Tea Way。

集結5大分區、40＋品牌

以博物館裡的集市為交匯地，茶山繚療打造「茶山流水席」、「溪邊野餐」、「理想森活」、「療癒探索」、「放送茶山」5大分區，集結40＋品牌，串起自然、風味與生活的療癒山城。

「溪邊野餐」集結小島甜點、山海豆花、培仁蔬食等人氣鹹甜點，攜手在地的德志茶粿、良醫藥師本舖等店家推出多種風味小食與風味調飲；「理想森活」及「療癒探索」則邀請Home Work/家務室、眠腦以及從水湳洞遷居坪林的那個山屋等品牌，帶來自然、藝術與永續的生活提案。

為了更貼近茶山療癒地氣，博物館裡外角落都將發生有趣的事，如mikiw_studio帶來神奇的花朵植物染、森森樹洞與山精靈們一起打造兒童探索營、各種芳香與身心靈能量探索等，不論大人或小孩，都能在此找到愉悅放鬆的小天地，一探春、茶與山所組成的無限風味。

打造茶桌上的Tea Surfing

不只是泡茶，今年由茶青協會領軍，首度集結在地9位青年茶師及他們擅長的泡茶術，打造有如茶桌上的 Tea Surfing。比如白青長的包種宇宙、福茶苑的風味圖卡茶席、一次端出5種白茶的田美沙龍，還有永遠知道什麼茶配什麼點心最合味的滴滴香茶行等，9種不同的生活茶席輪番上陣，精彩至極。

而茶席另一側則是原野派主廚Jimmy Food Place聯名企劃，呼應Tea Way概念，現場將竹子連結成長長的水路，隨著竹管流下的是美味Q彈的包種茶麵線，邀請大人小孩一起「面對麵」挑戰，麵線可搭配特調醬汁食用，風味和趣味兩者兼具。

推出座談活動

不只是喝茶、品味茶麵線，還要深入被茶包圍的生活和飲食世界！現場有阿曼手碟、漩指樂團及秋波帶來茶山ASMR的多重享受、另外也籌備了4場座談，邀請在地刊物走水新刊發表、戶外品牌Snow Peak的風格野炊練習營；其中被敲碗出場的是近年在社群發表「斷面旅行社」引發各界關注的——社會與飲食觀察家 Hally Chen ，此次他將分享這兩年數次旅行坪林的心得，以及當地的食物斷面。

茶山人氣體驗限期開放

另外，春暖時節，是探索坪林多樣風味的季節，歡迎至官網下載〈茶山 Take Away〉旅行指南，沿著北勢溪開啟你的Tea Surfing跑茶路線，也別忘了加入茶山繚療期間限定的體驗合作行程，如白青長茶作坊的茶季live直擊導覽試茶、坪林秘境那個山屋的標本製作和料理體驗工作坊，以及福茶苑的茶風味體驗與步道生態導覽等，這些體驗都將於茶山繚療活動期間（即日起至4月30日）開放預約報名參與，詳情可至茶山繚療官方網站查詢。

綠色山林美學廊帶計畫—茶山繚療 TEA WAY
2024.04.13-04.30
TEA MARKET ｜新北市坪林茶業博物館
04.13 (六)-04.14 (日) 11:00-17:00

_{資料提供｜茶山繚療
文字整理｜Adela Cheng}