台中第四市場華麗變身!結合咖啡輕食、展覽、週末市集的藝文場域

離台中秀泰影城不遠的「第四市場」,前身為傳統市場,卻在逐漸沒落、歇業後,一度要被拆除,慶幸在被列為歷史建築、經過翻新,並在第四市場團隊進駐之下,成了結合展覽、插畫與咖啡輕食的空間,讓市場的故事繼續流傳下去。

台中第四市場211204開幕活動-59興建於1932年的台中第四市場,為日式太子樓建築;後被登錄為歷史建築、經過整修後,於2021年12月初蛻變成咖啡廳。


舊傳統市場搖身一變成咖啡廳

建立於昭和7年(1932)的台中第四市場,彼時稱作干城町消費市場(又稱第四消費市場),時光流轉,這邊的攤商移到台中最大的建國市場,第四市場也逐漸呈現歇業狀態,更面臨了拆除危機,後在2015年,被台中市府文化局登錄為歷史建築,才得以留存,並在第四市場團隊於2021年初承租進駐後,讓這近70坪的空間,蛻變成新舊並存的場域。

台中第四市場LINE_ALBUM_211223_0第四市場現在的吧台,為以前攤販們使用的攤台。

台中第四市場211204開幕活動-15第四市場採光極佳,當光反射到不鏽鋼桌椅上,也形成有趣的光影變化。


融入白鐵仔、茄芷袋等傳統元素

第四市場團隊分享,台中市府將外牆拉皮整修、地板重新鋪上水泥,以及將原本破損的鐵窗、還原成日治時期的樣子後,他們也盡量保留原有狀態,並以市場為核心,來打造這處空間。而沿用第四市場名稱為店名,除讓大家了解此處曾是傳統市場,同時團隊也將早期市場的元素融入其中,比如選用的白鐵仔(不鏽鋼)桌椅、茄芷袋等,呈現出復古懷舊感,加上極佳的採光,揉合成明亮且簡潔舒適的氛圍。

台中第四市場DSC00969桌上的醬料罐中裝的可不是辣椒醬,而是糖球,帶有反差的趣味感。

S__82681861以前第四市場的攤台,也被保留下來,為空間中的一大亮點。(攝影:Adela Cheng)


保留攤販舊攤台成吧台

而空間中最為吸睛的,莫過於保留下來的攤販攤台,像是以前的賣魚攤位,成了吧台;肉攤與菜攤台,之後將化身為小型選品店的桌子;階梯式磨石子菜攤,則規劃成座位區,並在最上面一階設置了擺放雜誌的木架,讓人們可以在此閱讀地方風土與市場相關的書籍。值得一提的是,除了高掛的「台中市第四市場」招牌,裡頭也展出了過去市場店鋪的舊招牌,讓人窺見早期字體設計之美,未來也將持續規劃與傳統市場相關的展覽,再現昔日回憶。

台中第四市場211121藍曬圖-144過去第四市場的招牌也被留存下來,讓人可窺見那個年代的招牌設計風格。

台中第四市場211121藍曬圖-147人們也能坐在座位區,翻閱雜誌書籍,享受優閒時光。


販售咖啡、茶飲與熱壓吐司

目前定調為咖啡廳的第四市場,除了提供咖啡、茶飲之外,也推出融入香腸、香蕉等傳統市場食材,與結合東泉辣椒醬、大甲芋頭等台中名產的熱壓吐司系列,再搭配懷舊感十足的不鏽鋼桌椅,既帶有點趣味的衝突感,卻也使這市場裡的咖啡廳顯得特別,加上週末不定期舉辦的市集活動,要邀大家走進這近90年歷史的舊市場,感受重生後的新魅力。

台中第四市場LINE_ALBUM_211223_3第四市場販賣的熱壓吐司,融入傳統市場食材,更淋上台中名產東泉辣椒醬,凸顯特色。

台中第四市場第四市場外頭的空地,週末會用來舉辦市集。



第四市場

地址:臺中市東區南京路36號

電話:(04)2215-1977

營業時間:週一~日 10:00~18:00,週三休,春節營業時間可至臉書查詢

臉書:第四市場


文字|Adela Cheng

圖片提供|第四市場

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