台中PARK2草悟廣場新據點！齊聚風格美食店家、吸睛景觀設計等5大亮點

台中PARK2草悟廣場於2022年1月15日開幕，其鄰近勤美誠品與台中市民廣場，占地2,000坪，包含1樓及B1兩層樓、超過10家特色品牌進駐，加上不定期舉辦的假日市集、音樂表演等多項活動，儼然是台中備受矚目的新地標。

台中新地標PARK2草悟廣場開幕

勤美集團推出的最新力作PARK2草悟廣場，為一結合商業與公共空間的新型態複合設施，而PARK2有Part two之意，也象徵著公園2.0進化後的更多可能，其整體概念以「公園」、「店鋪」、「藝文生活」為主軸，並透過建築、景觀設計、視覺設計、店鋪設計、野植生活與藝術裝置，期盼帶給大家一座非典型的大人系公園，同時也是孩子們的玩樂天堂。

PARK2草悟廣場5大亮點一次看！

1：打造跳脫傳統的建築設計 

由禹樂空間整合操刀的PARK2草悟廣場建築，從外觀便讓人眼睛一亮，這帶流動線條之美的建築體，以「都市叢林、文化綠洲」為概念，讓人一踏入裡頭，便置身於大片綠意之中，並透過巧妙的動線轉場切換，進到大小不一、呈優雅曲線的各特色店家。

1樓340公尺長、呈弧線型的鋁網牆，既呼應原本的建築型態，也將各品牌店面安置於邊界內外，讓人們穿梭其中時，不時有與店家相遇的驚喜；而輕盈且透光性的鋁網材質，加上弧形的開口設計，不單能引導民眾直覺性地走入內部，也創造出如洞穴般既連續又開放的動線。

2：入口處吸睛巨型寶瓶樹、橄欖樹

由禹樂空間整合與台灣第一間專為塊根植物所建立的品牌「酉5PM TWCAUDEX」，共同打造的景觀設計，以「城市綠洲的獨立沙漠島」為概念，融入一系列代表性的旱生植物；而從1樓入口處兩側放置的兩棵大型非洲寶瓶樹、2棵橄欖樹，以及分散於1樓場域中的30棵酒瓶蘭，即讓人留下深刻視覺印象，加上場域中滿佈的綠意植栽，模糊了室內外界線，也帶給人們愜意感受。

3：顛覆想像的指標系統設計

為展現PARK2草悟廣場不設限的面貌，其邀來Project On Museum（POM）團隊操刀Logo以及指標設計；而當人們走進裡頭時，便能發現牆面上以噴漆方式呈現的指標，加上以拼貼、重組的手法，所設計出的專屬場域符號，也讓指標成了空間中的塗鴉新場景，塑造出輕鬆的氛圍。

4：結合休憩與運動的打包運動場設施

由生活起物googoods design莊騏鴻設計總監操刀的「打包運動場SPORT 2GO」設施，透過將運動項目模組化，以多點或單點式的單元構件、利用小貨車就可以打包帶走為概念，打造設置於B1中庭的5座運動設施，讓民眾在等待用餐的期間，可以順道運動，或與小朋友在此玩樂。另外，運動設施上方也設置了動態感應燈，讓人即便夜間來，也能感受到熱鬧愉快的氣氛。

5：各大風格品牌集結PARK2草悟廣場

PARK2草悟廣場希望此處成為城市中的「第三空間」，因此除了公園所需的綠意、遊憩與休閒運動之外，也以「相聚、戶外、綠植」做為招商策略、邀請特色品牌進駐，讓更多人能在此相聚交流。而散落在1樓不同處的店家，包含：塊根植物專賣店「酉5PM TWCAUDEX」；將街頭文化與音樂帶入生活中的新咖啡選物品牌「COFFEE AND JOHN」；供應日式幸福甜點米果燒的「米弎豆お茶処MISATO」；來自高雄的IG視覺系手搖飲「泱茶YUMTEA」；口味道地的印度咖哩「飪室Renshi」；被譽為奶酥醬界愛馬仕的「正面奶酥」。

B1呈圓弧形的空間也齊聚風格美食與戶外品牌，包括：從早午餐店變身全天候營業的精緻餐酒館「Sunday in the Park」；快閃進駐的最潮炸雞店「週末炸雞俱樂部」；以城市裡的洞穴為概念打造的「Draft Land」；人氣地中海料理餐廳「TOASTERiA CAFE」；提供手工義大利麵的「MOLINO」義式餐廳；韓國烤肉名店「新村站著吃烤肉」；戶外休閒品牌「ROCKLAND」，以及首間結合戶外風格與咖啡選品店「ROCKLAND P.L.U.S」。

PARK2草悟廣場

地址：臺中市西區英才路534號（鄰近勤美誠品）

臉書粉絲專頁：PARK2 草悟廣場

1F進駐品牌 | 酉 5PM TWCAUDE、米弎豆お茶処、COFFEE AND JOHN、飪室 Renshi、泱茶 YUMTEA、正面奶酥（快閃日期1/15-2/15）

B1進駐品牌 | 新村站著吃烤肉、Draft Land、ROCKLAND、ROCKLAND P.L.U.S.、TOASTERiA CAFE、Sunday in the Park、MOLINO 、週末炸雞俱樂部（快閃）

文字｜Adela Cheng

圖片提供｜PARK2草悟廣場

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello