台中「留白計畫」老屋藝文場域!結合咖啡、茶藝、展覽的4層樓風格空間

鄰近台中國美館的「留白計畫 blank plan」,在2021年10月中正式開幕,而這座4層樓的老宅空間,不僅提供茶藝、咖啡等互動體驗,也在每層樓打造了主題展覽,帶領人們慢下來去感受每個瞬間,再將這些美好,帶回自己的日常生活中。

2021《留白計畫》一樓「茶想」飲茶區與吧檯2021年10月新開幕的台中留白計畫,已是許多人到訪台中時的必訪名單。


台中複合式藝文場域「留白計畫」

初看到擁有4層樓空間的留白計畫時,不免認為是企業打造的新品牌,而其實,一手打造出這複合式藝文場域的,竟是一群不到30歲的年輕人。由王奕翔、林黛蓉、周亭亭3位創辦人成立的留白計畫,藉由這處基地,將台灣美好的技藝、優秀的藝術家,傳遞給更多人知道,並企圖在這快速且資訊爆炸的時代,讓每個人有回歸自我的時間、省思自己。

2021《留白計畫》創辦團隊,由左至右依序為:品牌總監林黛蓉/CCO周亭亭 創辦人王奕翔/由王奕翔、林黛蓉、周亭亭成立的留白計畫,將帶領大家認識台灣優秀的技藝與藝術文化。


替4層樓老宅空間注入生命力

因此,從1樓到4樓的空間,留白計畫不僅網羅台灣的好選品及飲品,也提供年輕藝術家創作的舞台,同時透過沉浸式體驗與展場導覽,喚起大家對於這些事物的興趣。比如1樓的「留白茶想」茶藝空間,以茶碗沖泡、品茗的方式,讓人能靜下來觀察茶葉伸展的姿態、茶湯顏色變化等,也進而引起人們的興趣;2樓為留白啡語及留白酒喃,前者白天提供咖啡,後者則能在夜晚嚐到特色調酒。

2021《留白計畫》一樓「茶想」大門望進的室內景觀

2021《留白計畫》一樓「茶想」吧台區1樓的「留白茶想」茶藝空間,讓人可以體驗以「茶碗」的方式品茗。


以有趣的方式讓人體驗手沖咖啡

有趣的是,在留白啡語,你能隨機從扭蛋機中扭出一款獨家配方豆,再由專業咖啡師帶你手沖咖啡,讓沖煮咖啡這件事變得平易近人之餘,留白計畫也期待人們能將手沖咖啡的樂趣帶回日常。而在留白酒喃,除能嚐到特色調酒,也有不定期的限定活動,在專業調酒師的帶領下,從選取酒品、搖雪克杯都自己來,讓品酒這件事,留下的不僅是香氣與味道,更多了走入生活的記憶。

2021《留白計畫》二樓「啡語」吧台與演繹區

2021《留白計畫》二樓「酒喃」吧檯視角2樓為留白啡語及留白酒喃,不論日夜造訪均有其樂趣。


預計每一季推出新展覽

3樓為留白的選品品牌藍灘品牌「Blue Beach Denim」,精選歐美日職人與工匠的技藝,讓每條丹寧牛仔褲皆有其獨特之美;4樓則為完整的展區,目前展出由插畫家「Yu-Ting」與「今晚我是手」的共同創作「蛹道」,而其實在留白計畫,1樓到4樓均有展覽,每一季也將推出新的主題展,並預計將當期展品再延伸至新展覽上,比如3樓的「森居」展,空間中展示的花從新鮮到乾燥,呈現出生命的流動,而這些乾枯的植物也將在新展覽中以不同方式重生。

exhibit_smoke1_min_2c476ad29d從新鮮的花到逐漸枯萎的狀態,森居展覽展現出生命的流動,也在空間中留下時間的痕跡。


保留老宅歲月的樣貌

由留白計畫團隊一手設計的空間,不做過多的改造,保留原有的磨石子地板、鐵鏽痕跡、裸露的磚材、牆面的灰泥等,讓這些具有時間軌跡的材料,持續在老宅裡散發魅力,加上室內大量的綠意植物,增添了療癒的生機感。「有沒有可能不要前進?有沒有可能停下來,去告訴大家記得與保留是很重要的。」創辦人王奕翔號召夥伴一同打造的場域,確實擁有一種魔力,吸引人們駐足、停留。

2021《留白計畫》一樓「茶想」榻榻米共飲區2021《留白計畫》二樓留白「啡語」吧台


2021《留白計畫》二樓一角與燈藝品牌「真真」燈藝品牌「真真」的風格燈具,點綴在這處老宅中,交織出獨特魅力。


因為留白才有無限可能性

而留白計畫不僅限於一個空間,團隊希望持續在全台灣保留、推廣藝術及文化,接下來他們想要復興電子花車,藉由重新包裝,讓大家重新認識這台灣的獨特文化。也正因為「留白」,才有不受框架束縛的可能,未來,台中這處留白計畫的基地,也將繼續讓優秀的藝術文化與技藝被看見,等待人們走進來體驗與感受。

台中留白計畫留白計畫空間中不僅有大量植栽,也靠近綠意公園,儼然是城市中的綠洲。


留白計畫 blank plan

電話:(04)2375-5002

地址:台中市西區五權西四街45號

官方:InstagramFacebook



文字|Adela Cheng    

圖片提供|留白計畫

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※  

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