位於台南官田區的「隆田chacha文化資產教育園區」緊鄰隆田火車站，前身為臺鹽隆田儲運站與倉庫，經修復後以「嘉南大圳」為主題，融合科技、藝術與地方歷史等，設計沉浸式劇場、互動遊戲、感官體驗等多樣設施，打造一個適合全家大小的文化園區。

「隆田chacha文化資產教育園區」除了是親子學習與娛樂的環境，同時也運用了公共參與模式、形塑出場域品牌特色，以創作重新詮釋百年大圳，開啟未來更具延展性的討論空間。

鹽業建築化身水文化園區

「隆田文化資產教育園區」由歷史建築「臺鹽隆田儲運站」及週邊6座閒置倉庫修復而成，舊時主要用來儲放散裝鹽。園區內也保留「四鐵共構」遺跡，除了日治時期園區用來運送建造烏山頭水庫重機械的水鐵，亦見證早期台灣曬鹽外銷，從七股鹽場的「鹽鐵」開始，經過「糖鐵」、「臺鐵」，接運到高雄港外銷的產業風景。

除此之外，隆田地區也是埤塘、圳道與溪流交織而成，因水而蓬勃富庶的聚落，鄰近烏山頭水庫。「隆田文化資產教育園區」也以此為題，推廣在地文化資產及水圳文化，打造一系列的活動、設施。

● Big Channel 嘉南大圳地景劇場

策展團隊將園區中的「南倉」、「北倉」兩座古蹟建構沉浸式劇場，「Channel」代表嘉南大圳這個水路連結，也代表各種圖像、聲音和知識的傳播渠道。

日本畫家「伊東哲」以畫作見證嘉南大圳風光，此劇場以伊東哲作品《嘉南大圳工事圖》為基底，將場景分為白晝與夜幕，在傳統絹畫中融合數位質感，成為具有當代感的視覺語言，透過觀眾的身體行為與影像進行互動，呈現人、土地、水源的共存關係。

在畫面設計上，團隊特別將原畫的鳥瞰視角轉化為平視角度，運用科技再現歷史中的地景與各種角色記憶，引領觀眾走入畫面，與畫中原件進行互動。

● 水路柏青哥

發想自嘉南大圳灌溉系統的巨型柏青哥，造型上參考台灣宮廟節慶常見的舞台車，結合機械、聲音、燈光，以水源作為彈珠，從右側東引口水道出發，沿路經水利設施及農田，並在碰觸各個裝置時，產生不同燈光效果及預先採集的相關聲響，更結合溜滑梯增添互動趣味性。

● 地景跳格子

以嘉南平原地景為主軸的地面投影遊戲裝置，透過8-bit美術風格、使用色塊表現不同農作的層次紋理，包含了稻作、甘蔗、菱角等，踩踏時還會發出對應作物的環境音，藉此傳達四季輪作之景。

● 大圳混音場

邀請到聲音創作者吳燦政，從常民生活聲音出發，實地採集雲嘉南地區聲響，包含鐵路、生態、飲食、祭典等。只要以手阻擋特定投影物件，就能觸動感應器並發出對應的聲響，創造混音共創的遊戲體驗。

● 伊東哲座敷

園區內特別打造了「伊東哲座敷」，展出其作品如工事畫、書信、親人訪談影片等，從多視角加深觀眾對於伊東哲與嘉南大圳的認識。

● 瞰水丘遊

靈感源自烏山頭水庫，以鏡面不銹鋼重新詮釋珊瑚潭水景。一旁設置的彈跳小丘，除作為觀看「珊瑚潭」的至高點，彈跳過程中也讓孩子更親近藝術作品。

周邊景點整合串聯

「隆田文化資產教育園區」鄰接「大隆田生態文化園區」、「官田水雉生態教育園區」與「葫蘆埤自然生態休閒公園」，往南更可連結到「山上花園水道博物館」，往東還有「八田與一紀念園區」及烏山頭水庫，串連多個景點，帶動地方的文化觀光能量。

隆田chacha文化資產教育園區

票價資訊｜全票100元、優惠票70元、半票50元

開放時間｜09:00-17:00（每週二公休）

園區地址｜臺南市官田區新生街43號（隆田車站步行3分鐘）

資料來源｜隆田文化資產教育園區、朗敘設計 

圖片提供｜朗敘設計  

展場攝影｜七六番影像工作室

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休） 

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤