無印良品岡山8/8開幕!路面店型、咖哩吧、烘焙麵包與自動收銀機首度亮相

無印良品全台首間路面店在岡山!7月開幕獨家販售咖哩套餐和職人烘培麵包

無印良品MUJI高雄岡山路面店,將於2022年8月8日正式開幕,以「食與憩」為主題,集結多項台灣無印良品獨家服務,包括首間路面店、首次亮相「咖哩吧」、首款無印良品「啤酒」、首賣台灣在地口味「義式冰淇淋」、首次推出「烘焙麵包」、首度引進「自動收銀台」、全台最大「木育廣場」等,服務大突破,700坪的高雄岡山門市將是全台規模「最大」的無印良品。這裡整理高雄岡山門市,8項必買商品與8個必逛亮點:

註:無印良品大型門市都有核心命題,2022年年初開幕的美麗華門市,就是以「循環永續」概念為門市規劃的核心精神。

>> 無印良品美麗華旗艦店!讓銷售帶領消費直探「永續」議題

無印良品 岡山門市

地址|高雄市岡山區捷安路1巷1號(南岡山捷運站、樂購廣場右側出口處)

開幕時間|2022年8月8日

8/8-8/14,單筆消費滿666元,贈岡山限定黃麻購物袋乙個

8/8-8/21,單筆消費滿1,000元即贈100元商品抵用券

8/8-8/15,單筆消費滿666元,即贈岡山限定口味冰淇淋乙盒

>> 無印良品台東門市7/27開幕!3層樓600坪、周末限定推出「慢食餐車」

全台首次推出咖哩輕食餐飲,提供40坪、65個座位
以食與憩為主題的岡山門市,規劃40坪空間與65個座位,提供咖哩套餐 

2022年8月開幕的高雄岡山門市,是全台第56家門市、高雄第8家門市,每次開新店,都會有與眾不同的門市獨家特色,這裡將整理「岡山門市」8款必買商品、8個必逛重點:

高雄岡山門市8款必買商品

1. 在地水果啤酒

岡山門市限定開賣:荔枝啤酒、芭樂啤酒,一定要買。這是無印良品第一次販售自有品牌酒款,與金色三麥合作,採用高雄當地,大樹玉荷包害燕巢芭樂釀製,搭配超可愛酒標。未來無印良品其他門市良品市場,也會逐步開賣其他口味啤酒,但這兩款水果啤酒僅限岡山門市!每款,$139。

無印良品岡山門市3
無印良品首度與金色三麥合作推出在地啤酒 

2. 義式冰淇淋

2021年日本無印良品推出「義式冰淇淋」,終於在台開賣,岡山門市首賣:紅心芭樂、紅玉紅茶巧克力、焙茶、厚花生,四款選用台灣食材製作、以原味食材、製程無添加、每款熱量約120卡左右無負擔的點心選擇。最推薦紅玉紅茶巧克力,略為濃厚口感,但紅茶香與巧克力苦甜層次分明,紅心芭樂則是爽口的水果口味。

義式冰淇淋未來販售地點,主要受限於門市是否有冷凍冰櫃的設置,接下來台北美麗華門市也會開賣這四種口味義式冰淇淋,敬請期待。每款,$89。

岡山門市獨家販售-義式冰淇淋(紅心芭樂) (2)
岡山門市開幕後將販售在地生產開發的「義式冰淇淋」新品系列 

3. 開幕限定岡山款黃麻提袋

無印良品每一間新開幕門市,都會印製門市限定款提袋,售完為止。岡山則是以在地特色、結合門市主題,的中文字體印刷。

岡山門市開幕後將提供限定限量款黃麻購物袋消費滿額贈活動-4
岡山門市開幕後將提供限定限量款黃麻購物袋消費滿額贈活動 

4. 首次推出烘焙麵包

這是無印良品第一次在良品市場推出烘焙麵包,找來高雄當地、世界麵包冠軍「莎士比亞烘焙坊」合作,每天早上配送一次、引進超過20款,不含反式脂肪、人工添加物的麵包西點,販售的款式,都與莎士比亞本店相同,不一樣的是「高雄蜂巢麵包」,在本店販售的款式是圓形,他們特地為無印良品製作長條新造型。

為什麼無印良品要在門市開設烘焙坊?

高雄捷運南岡山站一帶,屬於新開發地區,周邊集結Uniqlo、藏壽司、NET等品牌路面店,也因為新開發,無印良品觀察,這個區域還沒有專業烘焙坊進駐,為了填補這個空缺,並迎合大家習慣以麵包作為早餐、下午茶的習慣,才特別在岡山門市提供麵包販售服務。

岡山門市領先全台,首次推出烘焙麵包販售服務
岡山門市領先全台,首次推出烘焙麵包販售服務 

5. 樂土盆器

樂土盆器,已經在無印良品美麗華門市開幕時亮相,而岡山門市必入手的原因是,只有岡山門市販售的樂土盆器,原料是取自高雄「阿公店水庫」淤泥、並以水庫淤泥改質技術製作,環保無毒、防水且透水性佳,與其他門市販售的樂土盆器原料不同。岡山門市,也是高雄唯一導入「手作樂土盆栽」系列的門市。

無印良品岡山門市1
(左)使用阿公店水庫淤泥製成樂土盆器(右)高雄第一處無印良品補水站

 

6. 在地糙米餅

無印良品零食再推出以台灣米製成的「原味糙米餅」「醬油糙米餅」,並於岡山門市搶先開賣後,才會陸續出現在其他門市。

無印良品岡山門市2
新零食糙米餅,搶先在岡山門市開賣 

岡山門市獨家販售聚丙烯袋,共三款尺寸,售價69-99元。
岡山門市獨家販售聚丙烯袋,共三款尺寸,售價69-99元 

7. 專用米

岡山門市率先開賣「專用米」,非常講究的區分「咖哩/燉飯(台南11號米)」「炒飯(台農71號香米)」「炊飯(台梗9號米)」,包裝背後都有詳細解說煮米程序。想知道這麼講究,木舌到底嚐不嚐得出來?咖哩吧就是選用「咖哩/燉飯專用米」,真的非常好吃,如果去日本旅遊熱愛日本米飯的挑嘴人,一定要試試看。

無印良品岡山門市9
依照不同食用需求推出三種專用米 

8. 開幕限定便當合組

無印良品把賣很好的「聚丙烯密閉式便當盒」方形460ml、長方形325ml、長形175ml,搭配筷子餐具組、再加上棉束口袋,以$499特價推出,這三種尺寸便當盒,正好擺放蔬菜纖維、肉類蛋白質和米飯澱粉,三種食材,還沒有入手無印良品便當盒的人都應該買一組(疫情時代自己帶便當最好)。

無印良品岡山門市4
岡山限定推出便當盒組 

最後plus推薦,近期無印良品服飾進入折扣季,很多款式和尺寸早就被搶光,但新門市還有比較豐富的尺寸和庫存,遺憾沒有買到折扣商品的人,千萬別錯過入手的最後機會。

ˋ

高雄岡山門市8個必逛重點

1. 路面店形式

全台第一家無印良品路面店,就是一個必逛點,也因為是一層樓路面店,共有三個入口,無印良品針對不同入口、以三種不同面貌/訴求呈現:

主入口:左側一如繼往是銷售成績最佳的女裝區、右側則是岡山門市主題「食與憩」的咖哩吧,也是未來各種在地職人講座會舉辦的Open MUJI場地。

第二個入口:左側童裝,擁有全台面積最大的、為兒童設計的木育廣場。右側則是擺滿「零食」的MUJI POCKET自動販賣機,想買MUJI暢銷款零食,不需要繞一大圈排隊結帳,直接在販賣機買了就走。

第三個入口:是高雄首度引進的「RePark」設置「玻璃再生箱」「丹寧衣物再生箱」,也提供「食物共享服務」將家中效期內並包裝完好食品投入,會由家扶基金會轉贈給當地需要的家庭。

岡山門市導入「MUJI POCKET」,可口點心輕鬆購
岡山門市導入「MUJI POCKET」,可口點心輕鬆購 

高雄首度引進「Re Park」就在岡山門市 (1)
高雄首度引進「Re Park」就在岡山門市 

逛MUJI的小細節:無印良品門市會以地板材質,區分產品類型,「木質地板」大型物件類、「磁磚地板」小物類,每一家門市幾乎都有設計上的區分,但走近岡山門市,因為面積大、挑高視野更好、走道寬度也更寬,會更明顯的感受到地板質地差異與商品陳列類型的區別,逛大型店逛到太累有點迷失時,可以往地板看看,確認一下自己是不是在想要逛的區域裡。

無印良品岡山門市8
走進店裡,可以透過地板材質,知道自己所處區域的商品類型 

2. 「食與憩」首座咖哩吧

2021年日本東池袋推出咖哩吧,在岡山門市,台灣無印良品也嘗試把咖哩吧的概念帶進台灣市場裡,在門市裡規劃40坪、65個座位的餐飲空間,最推薦靠大片落地窗、光線好、獨立卡座區。

岡山門市的咖哩吧,每天提供2-3種咖哩口味(每天都會更換不同咖哩口味),使用無印良品自豪的咖哩調理包、搭配咖哩/燉飯專用米、良品食材嚴選生菜沙拉的套餐組合,讓大家能在店內體驗咖哩調理包,自己在家也能輕鬆出餐。本日咖喱$180、沙拉$40。

這裡也點得到Cafe&Meal MUJI 暢銷的本和香糖起司蛋糕、本和香糖紅茶歐蕾,兩款蛋糕,以及茶、咖啡和啤酒。

無印良品岡山門市
咖哩吧現場調理後台,蔬菜選自良品市場、以最簡單方式烹調希望大家在家就能輕鬆出好菜 

無印良品岡山門市6
(左)咖哩吧菜單(右)奶油口味咖哩與沙拉套餐  

3. 自動收銀機

日本在疫情前,已經在門市內引進自動收銀機,岡山門市將是全台第一個使用自動收銀機門市。無印良品表示,他們希望門市人員能有更多與消費者對話的機會,提升體驗感受,能降低收銀人員需求,釋放更多人力在賣場內與大家近距離交流。

註:目前自動收銀機,無法累積MUJI Passport和MUJI信用卡會員點數,正逐步改善中。

岡山門市領先全台首度推出「自助收銀」服務
岡山門市領先全台首度推出「自助收銀」服務 

4. 補水站

美麗華門市第一次引進「補水站」,岡山門市也首度引進高雄「補水站」,位置就在「食&憩」咖哩吧旁,可作為用餐時飲水,同時也帶來春池玻璃製作的限定版口吹玻璃瓶,忘記自被容器,可以考慮把玻璃瓶帶回家。

>> 無印良品免費「給水服務」!格威Coway奈米級過濾系統的好喝秘訣

5. 良品市場

岡山門市良品市場佔地20坪空間,是目前高雄最大(全台最大良品市場是美麗華門市),也是無印良品銷售成績極佳的一個系列。

良品市場除了販售無印良品自有品牌零食、食材外,也販售由無印良品嚴選,在地高品質生鮮、農產、冷凍食品與調味品,是無印良品門市唯一販售其他品牌商品的區域。也就是說,這些食材與食品,大家也可以在其他有機商店購入,但無印良品把所有嚴格把關的食材與食品集結於此提供選購,無論挑什麼都不會踩雷,即使是蔬菜,都能吃到不同以往的新鮮(吃過咖哩吧蔬菜就知道)

岡山門市打造高雄地區最大「良品市場」 (2)
岡山門市打造高雄地區最大「良品市場」  

岡山門市打造高雄地區最大「良品市場」
岡山門市打造高雄地區最大「良品市場」 

6. 岡山 to Go

以往MUJI to Go意指各種旅行需要的商品,岡山門市特別在收銀台旁,設置「岡山 to Go」,以岡山門市為圓心的周邊地圖貼在牆面上,每個人都可以把自己推薦的美食、景點,用便條紙寫下來貼在地圖上,提供其他進店的人,了解更多岡山的最佳途徑。

連結鄰里互動,分享「岡山 to Go」的生活樣貌
連結鄰里互動,分享「岡山 to Go」的生活樣貌 

7. 木育廣場

美麗華門市已經設置有童書、玩具的兒童區域,岡山門市規劃15坪空間(全台最大),提供500本童書、可以讓兒童用粉筆繪畫的大型黑板、木製玩具等,還有一面黑板,以岡山重要的「螺絲」工業發想,以回收木材製作螺絲造型磁鐵,讓兒童從遊戲中認識在地特色文化。

這個有點隱蔽、空間很大的木育廣場,讓父母可以暫時把孩子留在這裡遊戲,專心逛街的貼心服務。

岡山門市強化親子共育,分享童書並打造全台最大「木育廣場」
岡山門市強化親子共育,分享童書並打造全台最大「木育廣場」 

8. 全台最大家具陳列空間

門市設置45坪家具展示空間,也因為空間夠大,可以在這裡一次看到臥室、客廳、餐廳等不同情境家具的擺放靈感。無印良品家具有不同高度選擇的特色,這個空間,也讓他們能展示、讓消費者體驗,不同高度家具,在生活情境中的使用狀態。

岡山門市打造全台最大家具陳列空間,完整呈現居家生活好感樣貌 (2)
岡山門市打造全台最大家具陳列空間,完整呈現居家生活好感樣貌  

一點小遺憾,岡山門市沒有MUJI Labo和One-Size服飾、也沒有MUJI Books,只有木育廣場提供童書。

圖片提供|無印良品、photo by elif chan

延伸閱讀

RECOMMEND

「OSAMU GOODS」快閃店登陸南美館二館!結合原田治可愛經典角色,推出台灣味系列商品

「OSAMU GOODS」快閃店登陸南美館二館!結合原田治可愛經典角色,推出台灣味系列商品

2023年日本「可愛い」始祖原田治大師的品牌「OSAMU GOODS」正式登台引發熱烈迴響,原田治秉持著「獻給大人的可愛⌟創作,在可愛裡加入5%的悲傷,擄獲台灣消費者的心。而今(2024)年3月12日至5月19日 ,「OSAMU GOODS」在臺南市美術館二館Focus in Art展開兩個月的快閃店,並以「go to TAINAN」為主題串聯在地商家,推出多款充滿台灣味的系列商品!

原田治大師的品牌「OSAMU GOODS」台灣第2站快閃店,於臺南市美術館二館Focus in Art登場。(圖片提供:OSAMU GOODS)
原田治大師的品牌「OSAMU GOODS」台灣第2站快閃店,於臺南市美術館二館Focus in Art登場。(圖片提供:OSAMU GOODS)

原田治大師的城市系列前進台南

原田治的作品除了濃厚的美式復古風格,經常以城市特色為靈感來源,例如1989年出版的《Osamu Goods go to HAWAII》攝影集,邀請到《an.an》、《popeye》等知名雜誌藝術總監新谷雅弘擔任藝術編輯及原田治的攝影指導,兩人共同完成拍攝。透過攝影作品讓人感受到OSAMU GOODS不僅是陳列店內的商品,更是帶給人可愛與療癒的生活瞬間。

OSAMU GOODS經典角色皆以GO TO TAINAN形象現身。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS經典角色皆以GO TO TAINAN形象現身。(圖片提供:OSAMU GOODS)
「OSAMU GOODS」台灣第2站快閃店一隅(圖片提供:OSAMU GOODS)
「OSAMU GOODS」台灣第2站快閃店一隅(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS 台灣第二站快閃店,運用角色全身圖樣打造全新打卡點。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS 台灣第二站快閃店,運用角色全身圖樣打造全新打卡點。(圖片提供:OSAMU GOODS)

全球首發道地台味商品

本次台南快閃店便以城市為概念,發展「go to TAINAN」主題,開展出一系列「台味商品」,例如啤酒杯、茄芷袋、大頭鐵盒香皂等台灣傳統用品品項,結合原田治可愛經典角色,碰撞出專屬於台灣的可愛復古感,OSAMU GOODS的可愛無違合融入你我日常。另外,為了服務外縣市的消費者,本次快閃店部分商品也將於官方網站少量販售。

台灣最具代表性的傳統購物袋「茄芷袋」,堅固耐磨又好裝,近年來更成為人氣配件,這次結合了OSAMU GOODS中最具代表性之一的角色Jill推出了兩種尺寸。(圖片提供:OSAMU GOODS)
台灣最具代表性的傳統購物袋「茄芷袋」,堅固耐磨又好裝,近年來更成為人氣配件,這次結合了OSAMU GOODS中最具代表性之一的角色Jill推出了兩種尺寸。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS採用了環保的回收玻璃,製成台灣文化特有的143啤酒杯。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS採用了環保的回收玻璃,製成台灣文化特有的143啤酒杯。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS延伸城市旅遊概念,以早期美國的飯店、汽車旅館常見的房號牌鑰匙為靈感。這次一共推出了 Jill、Jack、Betty、Cat、Dog、Cow 共6款。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS延伸城市旅遊概念,以早期美國的飯店、汽車旅館常見的房號牌鑰匙為靈感。這次一共推出了 Jill、Jack、Betty、Cat、Dog、Cow 共6款。(圖片提供:OSAMU GOODS)

串聯在地特色店家

官方快閃店第2站選定臺南市美術館二館Focus in Art,坐落在古蹟密集的歷史核心區,也是現今台南城市文化觀光的中心,美術館落地玻璃窗上貼上首次現身的全身窗貼,人氣角色們與台南熱情的打招呼。此外,為了在台南創造更多可愛驚喜,OSAMU GOODS以美術館為中心串連周邊三間在地特色商家「南美春室」、「林珈琲」和「又又美」,推出限定聯名餐飲與聯名商品,從吃的到用的,透過台南小旅行一次補足可愛元氣!

OSAMU GOODS串連南美春室,推出限定聯名餐飲。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS串連南美春室,推出限定聯名餐飲。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS以美術館為中心串連周邊三間在地特色商家「南美春室」、「林珈琲」和「又又美」,本圖為又又美。(圖片提供:OSAMU GOODS)
OSAMU GOODS以美術館為中心串連周邊三間在地特色商家「南美春室」、「林珈琲」和「又又美」,本圖為又又美。(圖片提供:OSAMU GOODS)

「OSAMU GOODS」官方快閃店  #OSAMUGOODSGOTOTAINAN
地點:臺南市美術館二館1樓Focus in Art (無需美術館門票即可入店)
日期:2024年3月12日~5月19日 
營業時間:週二~週日10:00-18:00 (週一公休)

資料提供|OSAMU GOODS
文字整理|Adela Cheng

延伸閱讀

RECOMMEND

春日限定和牛宴!「阪前和牛鐵板燒」一餐呈獻日、澳頂級和牛7種吃法,將抹茶融入炒飯和龍蝦

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴

和牛你喜歡怎麼吃?涮著吃、煎著吃、又或炙燒後吃?光臨「阪前和牛鐵板燒」,不必做選擇,點單一套餐就能品味「日澳頂級和牛七吃」——主廚以鐵板為舞台,不只以本格派的手法炙燒、香煎和牛,更將其入湯、製成漢堡肉、炒進飯裡添香,用一餐的時間端出7種和牛之味。今年春天,阪前更大膽將「日本抹茶」揉入料理,結合春日嫩芽新生的擺盤意象,呈獻春旬和牛饗宴。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
2024年春天,阪前和牛鐵板燒推出日本抹茶入菜的「春旬和牛饗宴」。

視覺、味覺雙重滿足,職人的鐵板料理秀

由王品集團打造的「阪前和牛鐵板燒」,從命名就蘊含其料理思維。原來「阪 saka」在日文中意指「斜坡」,在此延伸為有層次的料理,也象徵阪前的職人精神具備難以超越的高度。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
阪前和牛鐵板燒用餐空間以木質為主角。

來到阪前,食客得以圍繞鐵板入座,近距離看見日澳頂級和牛、時令旬鮮,經師傅們煎、悶、燒、蒸、炙處理過後,從原型轉化為精緻料理的過程。整個用餐體驗就像一場滿足視覺、嗅覺、味覺的秀。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
阪前和牛鐵板燒套餐選用日澳頂級和牛、時令旬鮮。

阪前「春旬和牛饗宴」14道菜色亮點!

⁕ 日澳頂級和牛 X 4種吃法,乾煎、漢堡肉、搭麵各自精彩

攤開阪前2024春季套餐,包含和牛、海鮮、甜點在內共有14道料理,這邊先盤點阪前私心最推的2組和牛菜色!首先是來自日本「A5黑毛和牛」,主廚先以高溫乾煎,再用小麥、紅玉茶葉薰香低溫熟成,帶出日本和牛特有的細緻脂香,同時讓口感更加軟嫩。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
日本A5黑毛和牛。

另一邊榮獲2023年澳洲和牛大賽金牌獎的「M9和牛」,結合了日料技法、法式料理調味,翻玩出3種有趣吃法。其一是阪前首創的「乾式熟成和牛」,其完整保留了鮮肉般的質地,經香煎後而生的酥脆外皮,與柔軟牛肉疊加為外脆、內嫩的誘人口感;配上主廚特製的味噌醬料一起品嚐,香氣更是迷人。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
澳洲M9和牛:乾式熟成和牛。

再來是「迷你漢堡」,主廚將和牛漢堡肉放上外酥內軟的吐司,再刨上如春雪般的起司,讓濃郁香氣在口中迸發。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
澳洲M9和牛:雪見松露和牛堡。

最後則是搭配日式素麵上桌的「茗荷清酒和牛頰」,其以清酒燉煮至如絲綢般柔軟的和牛,濃郁肉汁略帶芳香,綴以茗荷的辛香氣更多了抹清新。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
澳洲M9和牛:茗荷清酒和牛頰。

⁕ 茶香四溢!日本抹茶融入炒飯、龍蝦和甜點

本季以「春日雅韻」為題的套餐,最有趣也最令人好奇的亮點就是「抹茶入菜」,究竟阪前如何呈現?先來看最能展示鐵板燒師傅功底的「炒飯」吧!阪前以和牛、春筍為主要食材,拌炒出撲鼻香氣;最後點綴海膽、灑上抹茶粉,讓肉香、茶香、鮮鹹相互交織,一碗集齊好食材與好功夫。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
春筍和牛炒飯。

抹茶也融入了海鮮菜色,接下來這道「龍蝦二吃」盛載濃烈日式風味。阪前先是用來自日本鹿兒島的「赤猿燒酎」炙燒龍蝦,再將龍膽石斑的魚鱗揉入抹茶後下鍋酥炸,巧妙將酒香、抹茶清香融合。龍蝦頭的部分,用的是日本傳統「甲羅燒」烹調技法,裝載著鮑魚肝、明太子炙燒,讓以龍蝦為名的料理,吃得到多重海鮮風味。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
酒焰龍蝦佐抹茶龍鱗。

既然用了抹茶,自然不會落下甜點!為菜單收尾的「抹茶冰淇淋千層捲」,以薄透的日式千層餅皮堆疊打底,疊上抹茶冰淇淋與鮮奶油,成就濃烈茶香與綿密食感,讓人欲罷不能。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
抹茶冰淇淋千層捲。

⁕ 鮮味飽滿,洋溢春日氣息的鮑魚、干貝創意菜

除了揉入抹茶的龍蝦之外,另外兩道海鮮料理也值得期待。其中「春泥酒蒸鮑魚」散發清酒芳香,盤中鮑魚鮮美、春筍甘甜滋味交織,襯以枝豆泥的大地氣息疊加層次,並巧妙利用豆泥的淡綠色與散落的紅花瓣互相搭配,創造出春日清新、雅緻的視覺感受。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
春泥酒蒸鮑魚。

另一道「鱒魚卵雲丹干貝」以日料經典技法「磯邊燒」(いそべ焼)為靈感,將薄炸海苔片的酥脆、香煎北海道生食級干貝的柔嫩、海膽南瓜醬的軟綿、鱒魚卵的顆粒感層層堆疊,做出風味與口感的豐富層次。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
鱒魚卵雲丹干貝。

隱藏版佳餚!皇室點心最中餅 X 奢華海鮮

想為這場春旬和牛饗宴完美收尾,不妨參與阪前推出的「初春款待」活動,只要完成指定任務,就能免費吃到絕美「海鮮珠寶盒」。這只「海鮮珠寶盒」源自日本平安時代的皇室點心「最中餅」,為呼應春日意象,阪前特別選用淡綠色的花形餅,層層堆起蟹肉、甜蝦、鮭魚卵、海膽等頂級海鮮,從視覺到味覺串起享受。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
海鮮珠寶盒。

「初春款待」活動

2024年3月6日至4月30日期間,於「平日」至阪前消費套餐,於google評論或社群打卡tag阪前官方帳號,即可享免費獲得「海鮮珠寶盒」1份(價值680元)。

和牛饗宴即刻出發,哪裡吃得到?

目前在台北、台中市區都吃得到阪前,兩地餐廳皆以木質為主角,營造出內斂、靜謐的日式美學,讓溫潤感包覆用餐的賓客,放鬆享受眼前美食。如果想擁有更隱密的用餐空間,台北店設有半包廂式的鐵板料理區,台中店則有獨立包廂可以選擇。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
阪前和牛鐵板燒台中店。

從菜色到空間的安排,都可見阪前承襲自日式料理精神的「款待」之意;更令人驚喜的是,以上體驗只需套餐均一價1,880元便能享有,別忘了菜單裡可是有日本A5黑毛和牛、澳洲M9和牛、海鮮等14道餐點,相當值得一試。

阪前和牛鐵板燒2024春旬和牛饗宴
先付 柚香炙燒和牛:將和牛薄片炙燒至五分熟,淋上清爽開胃的柚子柑橘醋/櫻花蜜桃幕斯:自然垂擺的粉色櫻花凍如少女的裙擺,並以精緻的日本鹽漬櫻花作為點綴,別具春日浪漫氣息。

【阪前和牛鐵板燒】

・台北中山北店

地址|台北市中山區中山北路二段52號

電話|02-2522-1399 

・台中文心五權西店

地址|台中市南屯區五權西路二段273號1F

電話|04-2472-1799