台灣東岸有著與西部截然不同的生活型態，日常襯景為山海、步調悠然閒適，向來是退休族享受清幽日子的好選擇，近年更有許多年輕創業者踏上廣袤土地築夢，而老宅早午餐「草民」的兩位創辦人正是如此，兩人分別自台北、屏東移居台東，攜手在強國街上，打造一處有陽光、植物相伴的愜意用餐空間。

空軍眷村房舍改建而成

說到台東咖啡廳與餐廳，坐擁壯闊海景的海濱空間，或許是許多人的第一聯想，而像草民這樣主打老宅改建的用餐空間，在台東確實相對少見。草民所在街區原為空軍眷村，這座建築已有將近半世紀歷史，是街廓中唯一留下的老房。

保留老屋歲月痕跡、綠意妝點空間

在兩位老闆悉心整理之後，建築仍保留鐵花窗框、洗石子地板，室內空間也可見老式氣窗，封存50年來的生活痕跡，與之搭配的是木材質家飾、色彩內斂的壁面，整體沒有過多綴飾，透發著簡約舒心的風格。

戶外前庭

而店內正如草民一名，有滿滿綠意點綴，前庭、露台與戶外用餐區都擺滿植栽，並搭配上老式藤編座椅，烘托出濃烈的懷舊故事感。室內空間雖精巧，但桌距適當不擁擠，部分座席間還有植物充當天然屏風，各個座位都保有通透與隱私，而若想在更私密的空間聚餐，另外有帶門的獨立包廂可以選擇。

主打招牌早午餐、地中海風格料理

餐點部分，草民強調自然有機，食材盡可能自產自製，並捨棄過多加工程序，店內蔬果皆來自在地生態農場，而天氣不那麼熱時，草民也會在屋頂自行種植蔬菜。翻開菜單，經典早午餐是草民招牌，每份皆附自製優格、飲品，還有可免費續一次的初鹿鮮乳饅頭，3款選擇中推薦「自家醃製燻厚切豬肉培根」套餐，肉質厚實、份量飽足感很夠。

此外，融入地中海料理風格的餐點也可見於菜單，比如常見於北非、地中海地區的蔬食蛋料理「沙卡蔬卡」，草民以洋蔥、紅椒、黃椒、青椒與大量蕃茄和新香料為基底，並撒上起司、打入兩顆雞蛋送入烤箱；而鷹嘴豆則與孜然等多種香料混搭製成泥，與雞胸肉、口袋餅一同上桌，整體風味鮮明且口感富層次，從綿密、紮實到爽脆都能嚐到。

草民 Tsao Min

地址｜台東縣台東市強國街256巷23號

營業時間｜08:00～15:00；週三公休，週六08:00～14:30

圖片來源｜草民 Tsao Min Facebook

部分攝影｜izzie pang

花蓮城市空間藝術節邁入第五屆，今（2024）年以「裸花蓮Raw Hualien」為題，在市中心的日出大道上，展出長21公尺、由3件作品組成的互動地景裝置，結合花蓮獨有的自然元素，打造一方有機、愜意的小綠洲。

今年，花蓮城市空間藝術節回歸自由街（溝仔尾）、進駐日出大道，由草原市務所 x 走路草農/藝團共同策劃。藝術總監黃薔談起這片自己生長的土地，表示：「過去的溝仔尾是一個有趣的都市空間，建築錯落構築在水道之上，呈現了有機且自由的狀態。如今，我們想在這裡創造一處安閒的空間，在澎鬆的緩衝枕與自然的草木旁坐坐躺躺，讓現今已經流逝的太快速的時間，稍稍停駐在日出大道的小綠洲中。」

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」

本屆花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」強調材質的原始、直覺的互動、以及惜物與循環的三大概念，將花蓮都市空間，以更自然、有機的方式，創造出人與人的互動，呈現跨領域藝術節的多樣面貌。

走路草農/藝團藝術家劉星佑表示：「對我來說，花蓮如同裸玉、裸鑽一般，樸實無華，但透過切磋琢磨的交流，便能閃閃發光。希望透過這次的作品，讓花蓮能成為映射彼此生命之光亮處的所在。」

O.OO以拓印手法設計主視覺

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」主視覺由O.OO設計，自「窺探自然」發想，以拓印手法呈現。點狀裸植展現了山脈起伏與山間的縱橫，花蓮七星潭的浪跡、瓊涯海棠的樹幹紋理、岩石的石印，也通通被蒐集起來，拼貼成「裸花蓮」的意象，既抽象又直觀，赤裸卻細膩。

「裸花蓮Raw Hualien」作品介紹

今年度的花蓮城市空間藝術節，由草原市務所 x 走路草農/藝團共同打造一組長21公尺、高度3公尺的大型裝置，並輔以曲線LED軟燈條，共三幅作品點亮日出大道的風景。

作品01《草枕》

日出大道中央鋪設的《草枕》，令人置身在原野之中。枕頭上印製9種花蓮特色野菜，包含過溝蕨、車輪茄、番杏、紫背菜、兔兒菜、馬告、木鱉果、山苦瓜與龍葵，席間穿插擺設地瓜葉、紫蘇、藜麥等8種真實植栽，營造一處供民眾休憩的自然地景，緩衝城市生活的緊繃身心。

作品02《花花》

提到都市生活，水泥叢林中的鐵窗花或許是「最自然」的裝飾。當壓克力做成的花與真實的植物同框交織，似乎也呼應著自然與人造並存的世界。

作品03《藍天、白雲、紅藜》

花蓮的景色獨一無二，在一片藍天與白雲外，總會有一抹紅現蹤在大地之間。呼應當地居民的農事習慣，《藍天、白雲、紅藜》邀請觀者走入大型裝置，躺臥在《草枕》上，看見地方意象。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」

日期｜2024年6月9日至10月31日
地點｜花蓮日出大道（近南京街路口）

MUJI無印良品於今（2024）年6月6日，進駐愛買台南量販店，成為台南地區的第4間門市；其位於愛買台南量販店2樓，賣場佔地超過440坪，目前為台南地區最大MUJI無印良品門市。

MUJI無印良品愛買台南門市擁有寬闊的遊逛走道空間及舒適明亮的商品陳列區域，不僅提供豐富的男女、童裝、美妝保養品、家具與家用品、收納箱、旅行用品及文具用品等完整生活用品。在食品選擇上，除了有多樣化的零食點心外，更備齊MUJI無印良品在地生產開發的各式料理與飲品，包含冷凍食品、調味料與台灣特色食材點心等，超過350支品項，希望提供顧客更加豐富的購物選擇。

除了商品種類眾多，門市同時也維持MUJI無印良品一貫的情境體驗陳列方式，在愛買台南門市處處可見，也希望讓消費者有不同於量販店的新鮮遊逛經驗，像是家具的擺設及人型模特兒的穿搭，都讓空間看起來十分具有生活氛圍，讓顧客挑選商品時，能更貼合使用情境與需求。

在專業服務上，愛買台南門市開幕提供「服飾造型顧問SA(Styling Advisor )」的專業服務，若消費者有服飾搭配上的疑問，都可免費預約，透過一對一的訪談討論，更了解自己的體型與適合的色彩，滿足穿搭上的各種需求。

另外，考量到台南四季如夏的氣候特色，為方便顧客即時補水，MUJI無印良品愛買台南門市導入「補水站｣服務。同時也引進「自助收銀」的配置，有助加速結帳時間，顧客只要將商品條碼對準掃描器，就可用信用卡或行動支付方式進行結帳，還可累積MUJI無印良品的會員里程，或無印良品信用卡點數，更快速地完成購物流程。

MUJI無印良品 愛買台南門市  

電話：(06)253-5551
地址：臺南市永康區中正南路533號2F

_{資料提供｜台灣無印良品
文字整理｜Adela Cheng}