台南《TRAVEL & TEA WEEKEND》台日茶旅市集3月登場!41個台日風格品牌齊聚U.I.J友愛街旅館

台南《TRAVEL & TEA WEEKEND》台日茶旅市集3月登場!41個台日風格品牌齊聚U.I.J友愛街旅館

繼2019年末的《Travel & Coffee Weekend 旅行與咖啡的週末捷徑》廣受好評,台南U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館此次再度攜手長期耕耘台日文化交流的初耳 / hatsumimi,邀請41個遠自日本福岡、長崎、廣島、神戶、長野、山形等地方,與台灣北、中、南跨域之特色品牌,於2023年3月4日至3月5日,推出《TRAVEL & TEA WEEKEND》台日茶旅市集,歡迎大家來場跨越國界的品茗之旅。

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《TRAVEL & TEA WEEKEND》台日茶旅市集即將在U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館登場。

《TRAVEL & TEA WEEKEND》台日茶旅市集亮點一次看

1.  日本設計事務所操刀主視覺

此次活動主視覺由來自日本東北山形市的雙人組合「杉の下意匠室」設計事務所操刀,其首次海外個展自2022年11月於U.I.J開展外,並接續以《TRAVEL & TEA WEEKEND》為題,以極簡黑白畫風描繪雙人愜意品茶畫面,為一場結合市集、工作坊與講座的春日盛會揭開序幕。另外,前夜祭自3月3日(五)晚間起跑,3月4日(六)、3月5日(日)皆帶來7小時不間斷的活動內容。

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來自日本東北山形市的雙人組合「杉の下意匠室」設計事務所操刀此次《TRAVEL & TEA WEEKEND》台日茶旅市集主視覺。

2.  41個台日選茶與旅行選物品牌齊聚U.I.J

本次市集集結27個台日選茶與茶食、茶菓料理與14個旅行選物品牌,藏身於台日兩地的職人店家,大多首次跨越國度或走出店外,即將在U.I.J 與大家相見歡。像是Liquide Ambré 琥泊、心見森活工作坊 x 有時甘杯及喫茶店,將帶來自家私房好茶;自產地出發的坪林青年茶業發展協會、遠從廣島直飛的有機茶園TEA FACTORY GEN & TEA STAND GEN、執行日常生活草本採集的yezi tea,以及初耳 / hatsumimi在旅日途中遇見的長野松針茶與福岡八女茶等,將帶給大家跨越國界的品茗體驗。

小檔Liquide Ambré 琥泊
Liquide Ambré 琥泊

小檔TEA FACTORY GEN _TEA STAND GEN
TEA FACTORY GEN & TEA STAND GEN

不可或缺的佐茶小點則有,好食光 Keya Jam帶來的冠軍果醬以及本次市集限定、象徵台灣春夏秋冬四茶滋味的茶抹醬、BakkiHandmade的手工磅蛋糕、灶室 gur room隨季節而遇的甜點、沼澤 /henri in the marsh仙氣滿分的創作甜點、蜷尾家特製的茶冰淇淋、bread and others的香料甜品與最中餅,還有東京harrits的超人氣手工包餡甜甜圈,米弎豆お茶処的九州燒米餅等,滿足你我嘴饞的週末午後。

小檔沼澤 _henri in the marsh
沼澤 /henri in the marsh

小檔Haritts
Haritts

若想要品嚐到不同面向的茶食,敬請期待之外Zwhy與淇食 chi food,聯手推出市集限定的蛋包手抓拌飯與牛雜湯拉麵,其將以緬甸茶葉醬為基底,融合雲傣與臺菜的創意料理,帶來輕盈解膩VS.馥郁濃醇的風味層次轉化;還有來自胭脂溫暖身心、撫慰食欲的漬物與茶泡飯,詮釋茶食的多元可能。而從純品茶香進化到多元茶酒調製,將有台北當代禪意茶室MUSHIN NOSHIN 無心之心、來自雙溪有機茶園、專注茶釀酒的S.C Lab、台南在地指標酒吧Bar Home為大家準備台日茶旅限定的微醺酒單。

小檔之外Zwhy
之外Zwhy

小檔胭脂
胭脂

而在旅行途中,總是需要透過器物或是氣味留下一些屬於旅程的美好印記,因此這次有展開法國之旅的一器一花、活躍於社群但鮮少現身市集的 mate、実実 minori minori、豐達雜貨商行・馬尾古書店、Artqpie Library,以及來自神戶垂水地區的 TRUNK DESIGN,將分享沿途風景與私房選物與各位相見。手作職人方面,則有郁郁 YùYù 調製的台茶香氣、Wild Fabric自然織品、N&W ceramics的陶瓷器作品等。另外,在這次市集, U.I.J除了販售《TRAVEL & TEA WEEKEND》設計周邊,也將聯手兩個品牌,帶來市集限定的驚喜產品組合,數量有限,有興趣者可關注官方社群動態。

小檔一器一花
一器一花

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TRUNK DESIGN

3.  推出5場茶體驗工作坊

本次市集也帶來體驗工作坊,共同以「茶」企劃5種體驗,帶領旅人感受生活佐茶的萬千變化式。比如在3月3日(五)前夜祭由MUSHIN NOSHIN無心之心與The Sculpture Garden雕塑花園聯手拉開序幕,週五晚間齊聚 U.I.J 恣意露臺,在花草與光影搖曳間,展開茶酒品飲與花藝教學的饗宴。

小檔前夜祭02_MUSHIN NOSHIN 無心之心 XThe Sculpture Garden 雕塑花園
MUSHIN NOSHIN無心之心與The Sculpture Garden雕塑花園

緊接隔日與市集同步登場,來自台南的蔦町製菓工坊,提供自日本百年菓子店「米屋」承襲的製作手藝,帶來「春の風物詩」和菓子手作教學與和風抹茶品飲,以及來自台中暖煖私房ダンダンシボウ主持之「茶方薈」春日午後茶會,以三階段的互動式茶席「賞花器戲、品茶與菓、調茶茶酒」引領學員在遊戲間進行趣味品茗。

小檔蔦町製菓工坊_春の風物詩
蔦町製菓工坊_春の風物詩

除了飲食方面,這次更有來自高雄的官心茶,帶來少見的「茶葉占卜教學」,融合占卜學、遊戲、品茶,準備一趟以茶入門的心靈旅程。壓軸則由來自台中風格茶屋冉冉茶事之主理人藍大誠老師接棒,其擁有焙茶師、司茶師、唎酒師等多重身分,將以知識出發,選配兩款器皿、三種茶,帶領學員認識台灣茶的精緻與美好。

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官心茶 茶葉占卜教學

4.  兩場雙向觀點的地方創生座談

在地出發,融入設計,地方創生即是「生產」交會「設計」帶來長久發展的願景。此次座談從生產者、設計者角度著眼,帶來地方創生關鍵角色的兩端,各自分享其耕耘在地的方式。

﹝講座一:以茶慶酒為例,持續活化前行的種茶之路﹞

《TRAVEL & TEA》展覽期間,U.I.J帶來2022年10月甫上市、由坪林青年茶業發展協會與文山茶改場技術合作推出的「茶慶酒」,其團隊將與台灣在地食通信刊物品牌《不二味》對談分享,二代接手茶田的同時,生產者如何看待、執行產品創新與思考地方發展。

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坪林青年茶業發展協會

﹝講座二:杉の下意匠室所想所見,屬於在地品牌的設計與品牌形象再建﹞

由應邀創作《TRAVEL & TEA》展覽、繪製市集主視覺的杉の下意匠室,將從日本山形搭機來到U.I.J,由藝術總監鈴木敏志與插畫設計小關司,以設計者的角色現身分享從各種形式的設計服務當地品牌的過程與脈絡。(設有即席翻譯)

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杉の下意匠室

【TRAVEL & TEA WEEKEND】台日茶旅市集

活動地點:U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館1樓館外廣場、3樓全區公共空間 (恣意露臺、你好沙龍、共聚書房)

活動時間:

●    2023/3/3(五)19:00-21:00前夜祭工作坊

●    2023/3/4(六)-2023/3/5(日)11:00-18:00週末市集

活動內容:市集、工作坊、講座,需購票入場、更多資訊請點此

●    3/3(五)-3/5(日)期間入住之住客可免費參與市集,無須另外購票。

資料提供|U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館

文字整理|Adela Cheng

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※  

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信仰的朝聖之路!作家Hally Chen、馮國瑄的媽祖遶境觀察記

信仰的朝聖之路!作家Hally Chen、馮國瑄的媽祖遶境觀察記

一年兩度,島嶼西部會變成天上聖母(媽祖)的主場:「大甲媽祖遶境進香」路程9天8夜、逾300公里,自大甲鎮瀾宮起駕,行經台中、彰化、雲林至嘉義新港奉天宮;「白沙屯媽祖徒步進香」則是苗栗白沙屯拱天宮媽祖前往雲林北港朝天宮刈火,最大特色為路線不定,會在神轎行進中時時擲筊決定。代代相傳200逾年,兩場盛典淵源各異,但同樣凝聚數十萬人浩蕩相隨,也同樣透過漫長路途,引人走出各自領悟。

➣本文選自La Vie 2026/1月號《一場朝聖的旅行》,更多精彩內容請點此

重新感受生命的姿態

Hally Chen(資歷3年)

2022年,因為參加一場走讀活動而走進台南祀典大天后宮,可能是年紀剛好到了一個關卡,那天,第一次懂得欣賞傳統信仰空間,也對媽祖心生興趣。隔年春天,初次走進大甲媽祖遶境的隊伍,跟數萬名陌生人一起走在馬路上,一樣的帽子在公路上望不到盡頭,路邊的各行各業乃至住家都放下身段,把最好的食物和空間無償提供/開放給陌生人,這在我成長的台北市從來沒有看過,衝擊很大。那天走了2萬步,肉體上很辛苦,但過程令人著迷。

(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)

從此,每年的「大甲」和「白沙屯」我都會參加——兩間媽祖廟各自有支持的信徒,少有人兩場都走,但信仰之外,我的寫作長年圍繞觀察社會和人的生活,所以很珍惜這一年兩度的田野。

白沙屯媽祖徒步進香至今沒有網路報名管道,雖可派人代表,但我都會親自前往苗栗通香鎮的白沙屯拱天宮報到,領取衣帽和臂章。而因為體力已經無法走完全程,我通常會「取頭尾」:出發那日,下午4點到七堵車站(因為車開到台北車站就已經擠不上來),午夜從拱天宮出發(詳細時間會擲筊決定),和幾萬人一直走到天亮。等隊伍到北港朝天宮「刈火」(取香火)的那天,我會再次到場,數十萬人擠滿小鎮,像摩西分海一樣劈開一條路,一起呼喊「進喔!進喔!」,待媽祖「三進三退」入廟。

(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)

透過一次次肉體的步行、幾萬人的大移動,我體會到媽祖遶境的意義其實不是一年一次的朝聖,它是人類活著的一種生命姿態:提醒自己,我們非常渺小,要時時保持謙卑、善意,以及跟士地的連結。不過這一點都不能勉強,跟著走一次,便知道這一切對你來說有沒有魅力。

(圖片提供:Hally Chen)
(圖片提供:Hally Chen)
Hally Chen(圖片提供:Hally Chen)
Hally Chen(圖片提供:Hally Chen)

Hally Chen

出生台北,長年專事於美術設計,作品曾入圍「台灣金曲獎」以及「美國 IMA 獨立音樂獎」,2008 年開始撰寫雜誌專欄。熱衷左手做設計執畫筆、右手拿相機寫文章,同時以兩種眼光看待生活日常。著有:《遙遠的冰果室》、《人情咖啡店》、《喫茶萬歲》、《我熱愛的東京喫茶店》。  FB:Hally Chen

看見隊列中的人世變遷

馮國瑄(資歷18年)

媽媽很早就過世,我從小寄住在親戚家,不一定等得到爸爸和外公來探望,唯有大甲媽祖遶境的隊伍,無論風雨,年年都會走上西螺大橋,敲鑼打鼓經過小鎮。沒有安全感,又因為氣質陰柔被嘲笑的我,總覺得祂在無形間保護我。

大一起,我也加入從小覺得好帥氣的遶境隊伍,睡在路邊,長途跋涉。轎班、繡旗隊、神將團,大多由大甲在地人世襲傳承,但路途中會開放信徒幫忙扛轎。在鑼鼓聲暫停的夜空下,安靜行進的隊伍中,扛著神轎,要學著不抵抗它的重量,順著其韻律晃動前進,慢慢與鑾轎合而為一。那一刻,人與神之間非常親密。

(圖片提供:馮國瑄)
(圖片提供:馮國瑄)

後來熱鬧看夠了,我不再緊追著神轎,有時落單,但走在黑暗的鄉間小路卻從來不會害怕,夜涼中,綁在每個人進香旗上的鈴鐺隱約作響,叮鈴鈴,前後不認識的隨香客不需交談,已經有一條隱形的脈絡把彼此牽繫住。時代和科技的變化,也都會反映在遶境隊伍中:多元成家法案通過後,好多同志情侶手牽手往前走;現在神轎有裝即時定位,媽祖變成超級網紅,不用出門在家也可以追直播。

沿途發心送食物的民眾(圖片提供:馮國瑄)
沿途發心送食物的民眾(圖片提供:馮國瑄)
深夜抵達家鄉西螺大橋(圖片提供:馮國瑄)
深夜抵達家鄉西螺大橋(圖片提供:馮國瑄)

這幾年,我的信仰其實有所轉愛,經歷「短期出家」成為佛教徒,跟媽祖的關係一度變得尷尬,甚至拜得很心虛。我回到內心重整,發現是自己童年的匱乏,讓我對媽祖投射了很大的情感。如今,媽祖依然是我永恆的「家人」,而佛陀是「老師」,祂們在我心裡和諧共存。

現在我仍然年年走,比起神,也更是因為沿途有「人」的善和慷慨彼此共振,每當遶境結束,陌生人的熱情、善意、人情味會一直綿延,提醒我也要記得對別人好。直到又一年的遶境到來。

遶境前,媽祖被請出神龕,準備登轎。(圖片提供:馮國瑄)
遶境前,媽祖被請出神龕,準備登轎。(圖片提供:馮國瑄)
鑽轎底(圖片提供:馮國瑄)
鑽轎底(圖片提供:馮國瑄)
馮國瑄(圖片提供:馮國瑄)
馮國瑄(圖片提供:馮國瑄)

馮國瑄

先拜媽祖,後來出家。曾剃度落髮,於法鼓山與佛光山短期出家。散文著作《黑霧微光》,獲博客來、誠品、金石堂3大通路「當月選書」。入圍梁實秋文學大師獎,入圍誠品閱讀職人大賞「年度新人」。FB:Alan Feng

採訪整理|李尤、圖片提供|Hally Chen、馮國瑄

更多精彩內容,請見2026/1月號雜誌《一場朝聖的旅行》!

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生活大小事讓人好頭大,求神拜佛是永不過時的方法(?)不同疑難雜症該叨擾哪位神明?針對5大日常情境,La Vie 各部門同事獻出親身拜拜心得,以下言論代表本台立場,真心供參考。

➣本文選自La Vie 2026/2月號《走廟創意日常》,更多精彩內容請點此

▻ 竹山紫南宮、金山財神廟

衝業績、談合作 ✕ 福德正神、五路財神

行銷企劃|之昍:廣告部每年固定的開工開運儀式,是走訪台灣3大土地公廟之一南投竹山紫南宮,與主祀五路財神的新北金山財神廟。備妥香油錢與供品後,記得在上頭壓 1 張自己的名片,抱著誠摯的心報上姓名、住址、公司、工作內容、祈求的願望等(說得越清楚越好),之後就可以開始擲筊求發財金,借神明之力「錢生錢」(笑)。每間廟的求金規則不同,紫南宮以擲聖筊決定金額,第1次即擲得可借600元,第2次則是500元,依此類推;金山財神廟則是1次擲3對筊,擲出3聖筊可向財神爺借300元發財金,2個200元,1個100元。求得後要過爐3圈,向神明道謝。年復一年,確實讓合作溝通變得更順,案子推進少了卡關,業績也如期達標!我們會在1年內回來還願還金,並再次祈求新的一年財源廣進。

(攝影:之昍)
(攝影:之昍)

▻ 台北霞海城隍廟

追星求票 ✕ 月下老人

數位副主編|Adela:之前剛迷上韓團,就遇到他們要在日本辦演唱會。信心滿滿地填好抽票資訊,心想這麼大的場地一定會有我的位子吧,沒想到第1輪公布結果後,收到好幾封落選信⋯⋯。經歷了悲傷五階段,看到社群上很多人分享「追星的盡頭是玄學」,決定去拜很神的月老。在拜霞海城隍廟月老前,買好雙數的供品、將演唱會抽票紀錄或座位圖印出來、準備愛豆的小卡或娃娃,再將這些物品放在供桌上,就可以開始拜拜流程。先在心中默念自己的姓名、住址、生日,跟神明自我介紹,再祈求門票(演唱會名稱、舉辦日期、售票平台、想要的座位等資訊,都要說得很清楚),除了月老之外,廟裡的其他神明我也會一起拜,同時也跟眾神明說會買國外伴手禮回來還願(吃素或捐錢做善事也可以)。很幸運地,公布第2輪結果後,就收到當選信!從此,只要遇到日本演唱會抽票或韓場搶票,我都會去拜月老。目前中過3次アリーナ席(1樓搖滾區),甚至是抽中某區域的第1排,還有每個成員的臉都看得很清楚的「花車位」。至此後只要有人問怎麼抽中票,我絕對大推去拜月老!

(攝影:Adela Cheng)
(攝影:Adela Cheng)

▻ 大龍峒保安宮

身體有恙 ✕ 保生大帝

廣告部經理|Carrie:前陣子身體突發不適,除了看醫生也需要心靈的寄託。連續7、8個月,每月都去供奉「醫神」保生大帝的大龍峒保安宮報到。最有名的是其藥籤:燃3柱香訴說病痛,把香輕點在脈搏「把脈」,擲筊請示後再抽取保管在廟方辦公室的藥籤桶,搭配藥籤本(經過北京中醫藥大學和台灣中國醫藥大學審訂)查詢對應的藥材及食補、養生建議,再自行到鄰近的中藥房取藥。我不敢吃中藥所以不曾嘗試,但保安宮作為百年古蹟,氛圍很舒適,不會太觀光、商業化,每次都會待上1小時感受心靈的平靜,也是支撐身體好轉很大的力量。

(攝影:劉璧慈)
(攝影:劉璧慈)

▻ 永和永德宮

租屋 ✕ 福德正神

執行編輯|尤:在591得照3餐刷的台北租屋戰場,絕對是需要「神界里長伯」的助攻。當年看房前,特地先查了房源最鄰近的土地公廟永和永德宮,提著甜點和成為鄰居的誠心請(執)願(念),衝去和祂自報家門。好運是連帶且即刻的:因為拜完後時間還有提早,意外比原訂的第1組看房者更先抵達,就這麼簽下住了4年依然熱戀中的讚房。此後每當散步經過廟宇,也都會再次鄭重和土地公爺爺說聲謝謝照料!(圖為冬至時熱鬧的供桌)

(攝影:尤)
(攝影:尤)

▻ 台北行天宮

轉職 ✕ 關聖帝君

採訪編輯|哲夫:那是在某一年年末,職涯未來難斷。我不是有強烈宗教信仰的人,還是去了一趟行天宮。其實,很怕傳說中鐵口直斷的關聖帝君會給出不好的籤,最後具體抽到哪支籤已經忘了,只大概記得,說我可以放心地轉換職場,如今仍覺得是正確的決定。翻了又翻,當時的心情下竟沒有讓我留下任何照片證據,真是令我意外。

更多精彩內容請見La Vie 2026/2月號《走廟創意日常》

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