用建築大師思維打造的「建築弁当」!安藤忠雄、藤本壯介、SANAA經典作品開創嶄新飲食體驗

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建築與便當,看似毫不相干的兩項事物,實際上卻有著不小的共同性——它們都是立體空間的運用,唯有巧妙佈局,才能創造良好的體驗。那麽,如果把建築大師的思維應用在便當盒上,又會碰撞出何種火花呢?由四位成員組成的「建築弁当設計室」,為了探究便當飲食體驗的未知,決意投入建築便當盒的開發,該計畫最早於2021年底提出,在一年多後正式「動土」——朝著商品化的生產邁進。「建築弁当」計畫首波瞄準3件日本代表性建築師(事務所)作品:安藤忠雄的「住吉的長屋」、藤本壯介的「Tokyo Apartment」以及SANAA的「金澤21世紀美術館」。

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「建築弁当」計畫將日本知名建築作品轉化為便當盒。

住吉的長屋|擁有「中庭」的便當盒

安藤忠雄「住吉的長屋」以狹長的外型和露天中庭的設計聞名,而便當盒也巧妙運用這一點,將配菜以及飯分隔兩側,中庭兩端的隔板使用透明材質,讓食材的側面得以完整呈現;便當盒分成上下兩層、共四個房間,當筷子在菜色中來回移動,就像是居民來回穿梭於屋內,而這一小小的不便,也是為了讓使用者放慢心態,仔細地品嚐面前的佳餚。

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安藤忠雄「住吉的長屋」便當盒。

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「住吉的長屋」便當盒格局與原建築相同。

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小小的不便是為了使用者可細細品味。

Tokyo Apartment|小小空間的聚集體

靈感來自台灣違章建築、由數個小單體堆疊而成的「Tokyo Apartment」,若拆開來看,每一戶都是獨立個體,但組合後又成為集合式住宅,這樣的混合、機動性也活用於便當盒中。一如東京身為國際都市、擁有多元居民的特性,「Tokyo Apartment」便當盒完全獨立的隔間可裝盛不同種類的料理;開箱的過程就像拆解層層禮物,每一棟小房屋中,各是怎麼樣的菜色呢?而當人們將便當盒一字排開後,即成為餐桌上最豐盛的焦點,在共食的過程中,再次將人們集合在一起。

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藤本壯介「Tokyo Apartment」便當盒。

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「Tokyo Apartment」便當盒由6個獨立個體組成。

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當便當盒一字排開,就是餐桌上最受矚目的焦點。

金澤21世紀美術館|面向大眾的開放設計

「金澤21世紀美術館」由妹島和世與西澤立衛領軍的SANAA打造,圓形的建築四周皆設有出入口,呼應美術館「向大眾開放」的核心宗旨,承襲這一精神,團隊推出一款向所有人敞開的可旋轉便當盒——比起傳統認知上的便當盒,更像辦桌的結構——使用者可依心情自由選擇食用的方向,且更方便與他人分享。此外,各個隔間也都充滿趣味巧思,從方形到圓形、透明到不透明、大至迷你,讓每次擺盤都像一場策展,每次使用都像欣賞不同的藝術創作。

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SANAA「金澤21世紀美術館」便當盒。

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從側面可發現原建築的透明玻璃牆設計。

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「金澤21世紀美術館」便當盒與吃桌菜有著異曲同工。

圖|建築弁当設計室

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Apple打造全新創作基地「Apple Music Radio」!三層樓空間從錄音室到舞台一應俱全

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Apple Music迎來十週年之際,於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」,集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地,更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動,致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來,Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動,致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式,Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室,也象徵著Apple支持音樂人的使命,持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

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本次全新打造的工作室,也象徵著Apple支持音樂人的使命(圖片來源:Apple)

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層,強調為音樂人量身打造,設有齊全的創作與表演設備,包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室,還可作為訪談或即興演出空間使用;一座超過350平方公尺的表演舞台,未來除了用於現場演出,也將舉辦粉絲見面會和放映會等;A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品;當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等,支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

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於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層(圖片來源:Apple)

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心,更涵蓋了多元媒體內容,重新定義其製作、體驗與分享方式。未來,Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作,更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外,為慶祝Apple Music十週年,Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容,回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起,Apple Music Radio還展開倒數特企,揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲,並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

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A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品(圖片來源:Apple)

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為飲水生活注入永續美學!GROHE Blue Fizz 開啟質感生活中的氣泡水體驗日常

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解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜,用途廣泛之餘,綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜,使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時,是否曾發生在想喝的那一刻,才發現氣瓶早已用罄,來不及即時更換?或者發現氣泡濃度總是靠運氣?以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家,久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......,這些務實的使用情境,GROHE 全都納入考量,因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發,讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷,更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

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作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選,GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格,兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕,讓使用者能夠依據個人喜好,精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡,從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求,GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待,隨時享受完美比例的氣泡水。

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實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化,無需額外測量與調整,豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕,得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量,來得及為下次填充做準備。

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再者,CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利,採用快速旋轉提取機制,就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計,安裝牢固;噴嘴材質則選用不鏽鋼,使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說,這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

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質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向,GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀,不論是簡約北歐風、摩登工業風,或現代優雅風格的廚房,都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉,佔用面積小,即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放,甚至在餐桌上直接操作,置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

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GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質,透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯,默默把關水的質地,讓氣泡水真正走進生活,成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神,或款待好友時的精緻搭配!

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE