2023年初，法國宣布擁有20個以上座位的餐廳，必須為顧客提供可重複使用、可清洗的容器，以替代一次性包裝。作為速食龍頭，當地麥當勞（Mc Donald’s）快速跟上政策，攜手法國設計團隊「Elium Studio」研發環保餐具，薯條、雞塊、沙拉、冷熱飲⋯⋯等品項都將換上專屬新衣！

永續思潮正當道，我們可以從日常小事著手為環境盡一份心力，比如網購選擇簡易包裝、採買時自備提袋；但要獲得更全面的效果，必得由產業界、政策、消費者共同努力。2023年初，法國宣布擁有20個以上座位的餐廳，必須為顧客提供可重複使用、可清洗的容器，以替代一次性包裝。作為速食龍頭，當地麥當勞（McDonald’s）快速跟上政策，攜手法國設計團隊「Elium Studio」研發環保餐具，薯條、雞塊、沙拉、冷熱飲⋯⋯等品項都將換上專屬新衣！

歷時兩年打造全新環保容器

設計過程中，Elium Studio不僅斟酌材料的環保與耐用性，更將工作人員使用時是否順手、容器能否維持食物的感官特性（organoleptic properties）納入考量。什麼是感官特性？其意指食物所能觸發的視覺、味覺、嗅覺等感官反應；一份食物上桌時是冷是熱、香氣表現如何，都會影響食客的品嚐體驗。

性質近似玻璃、陶瓷的材料中選

為了找到合適的材質、做出最理想的容器形狀，Elium Studio前後共花費兩年時間，歷經數百版手稿與原型，才選定塑性樹脂「Tritan」為主要材料，其硬度、透明度與常用來作為廚具和食物器皿的玻璃、陶瓷相似，搭配上適量的通風開口，能夠在食物從製成、裝盤到上桌的過程當中，很好地保留食物的風味。

這次法國麥當勞與Elium Studio共同推出的環保包裝十分全面，其中冷飲、熱飲、薯條容器各有3種大小，裝盛沙拉、雞塊的白色小碗以及透明甜點碗有2種尺寸，取餐托盤則和過往一樣為單一尺寸，只是顏色從棕色換成白色，邊角的弧度也更為圓潤。

延續原包裝識別特性

有趣的是，在創新的同時，Elium Studio仍保留了麥當勞產品原先包裝的強烈識別性，像是薯條的環保包裝與紙盒一樣為紅色系、開口接近橢圓形。為了方便工作人員迅速辨別，冷熱飲杯分別用白色、透明不同顏色區分；與冷飲杯同為透明杯身的甜點杯，則透過不一樣的尺寸高度、杯身紋理區別，一眼就能辨識。未來若有到法國旅遊，不妨選擇內用體驗麥當勞與設計團隊的設計巧思！

資料、圖片｜Elium Studio

回望20世紀至今，哪些經典設計改變了世界？今年於紐約現代藝術博物館（MoMA）舉辦的展覽《Pirouette: Turning Points in Design》，網羅20世紀至今的全球經典設計，以超過100件家具、電子產品、符號圖標等作品，向觀眾展現設計作為推動社會變遷的重要力量。

20世紀至今的全球作品集

《Pirouette》由MoMA館內策展人Paola Antonelli與Maya Ellerkmann策劃。針對這場展覽，Paola Antonelli表示：「每一件物品都有自己的故事，而有些物品甚至改寫了歷史。設計能幫助我們意識到並修正負面行為，設計還能發明新的行為模式，承載嶄新的意義，如永續性與公平正義。這些都將於展覽中呈現。」

正如策展人所說，許多設計作品改變了人們的行為模式，它們打破既有分類與刻板印象，在材料、形式與功能上展現創新精神。有些設計對傳統問題提出非常規的解決方案，有些設計則提出了值得深化研究的建設性問題。《Pirouette》像是一本大型的全人類作品集，透過這些物件告訴觀眾，設計是如何不斷地推動社會進步與文化演變。

這些經典設計，改變了我們的生活

在《Pirouette》登場的作品，有些是全球廣為人知的經典，也有些僅受到領域專家關注，卻仍帶來深遠影響。你一定看過的像是Milton Glaser設計的《I ♥ NY》標誌（1976年）、Art Fry與Spencer Silver發明的Post-it便利貼（1977年）、Sony隨身聽（1979年）、Apple麥金塔128K機型（1983年）等，其中許多設計從革命性的實驗精神出發，如今大大改變了我們的生活。

除此之外，本展也包含一些從未進入商業化階段的概念性作品，如Tejo Remy的《You Can't Lay Down Your Memory》（1991年）、Don Pettit為太空人設計的咖啡杯（2008年）、以及Sabine Marcelis的《Candy Cube》（2014年）。它們展現了設計師如何運用想像力、嚴謹的研究參雜著遊戲精神，進而重新定義人類的行為與體驗。

展場中還能看到一些十分近期的作品，是策展團隊認為未來有望對社會產生同等影響力的潛力之作，例如氣候學家Ed Hawkins創作的全球氣溫螺旋圖（2016年），將複雜資料可視化，並以動態展示數十年來全球月平均溫度異常的上升趨勢；以及Gabriel Fontana的《Multiform》運動服（2019年），透過設計推廣包容與嶄新的團隊精神等。

《Pirouette: Turning Points in Design》展期至2025年10月18日。

總是覺得睡不夠、睡不好嗎？日本最新發明「ZZZN SLEEP APPAREL SYSTEM」概念服裝，透過數據監測、個人化睡眠環境等科技技術，為使用者打造穿著就能睡的攜帶式高品質睡眠。

數位化時代，人們幾乎無時無刻都暴露在大量資訊之下，而睡眠是我們唯一能夠與世界短暫隔絕的時光。「ZZZN」由NTT DX Partner、SOXAI團隊設計，Konel提供技術支援，以最貼近身體的「服裝」為媒介，提出未來的睡眠方式想像。

回應現代通病：睡眠不足

根據OECD的統計，日本人平均睡眠時間在全球已開發國家中落在倒數第一，睡眠不足、睡眠品質不佳似乎已成為當代人的通病，對身心造成嚴重影響。另一方面，隨著健康意識提升，越來越多人開始使用PHR（個人健康紀錄）來管理體重、血壓、血糖值及飲食、運動、睡眠等生理數據，在日本成為推動健康管理與預防醫療的關鍵角色。

「ZZZN」就是在這樣的背景之下誕生。「ZZZN」以「隨身攜帶的睡眠」為核心理念，搭載SOXAI RING 1智慧戒指使用，並運用PHR數據分析與各種環境設計，致力幫助使用者遠離嘈雜的資訊社會，享受純淨的休息時光。

設計靈感源自日本傳統睡袍

「ZZZN」以20分種的短時間睡眠（分眠）為主要機制，透過生理數據監測功能，結合聲音與光線調節系統，在最適合的時機引導使用者入睡並自然甦醒，獲得短暫、高品質的休息。其設計靈感源自於日本傳統的防寒睡袍「夜著」，重新演繹為更適合現代的睡眠環境、兼顧舒適性與便攜性的產品。穿上後，系統就會自動分析健康數據，為使用者規劃一日的睡眠。

在服裝設計上，「ZZZN」內層採用輕盈的遠紅外線光電子纖維，可促進血液循環、幫助保暖與放鬆。頭盔、袖口、衣擺皆可調節鬆緊，適應每個人的體型與使用習慣；帽子也內建充氣支撐結構，能夠支撐頸部、提升睡眠的穩定性。

個人化的睡眠環境

此外，「ZZZN」也為使用者客製化燈光與音樂，打造最舒適的睡眠環境。頭盔上裝有耳罩式耳機，有效隔絕外界噪音，並根據使用者的壓力變化，自動播放助於入眠的兩種特殊音頻，引導身體進入深層放鬆狀態；喚醒音樂則隨個人生理節律而改變，幫助減少晨間疲勞，讓起床變得更輕鬆。除了聲音變化，使用者還能感受到燈光的不同。模擬夕陽色調的紅光，有助於放鬆、營造理想睡眠環境；如清晨天空般的藍光，則能溫和地促進身體自然甦醒。

「ZZZN」將於2025大阪世博會展示並開放體驗，而設計團隊也正在積極尋找服裝品牌、織品製造商等合作夥伴，希望將「ZZZN」商業化，為更多人帶來升級的睡眠體驗。更多資訊請見ZZZN官網。