台北這座繁華城市裡，藏著無數美好風景。而本文推薦大安四維街區中的7間特色店家，包含植物、調飲、家飾、健康餐食、戶外選物等店，帶大家感受豐富的人文和品牌底蘊，也能夠體驗這個城市的多樣性和生命力。

植物店有肉 SUCCULAND / 以多肉植物為靈感的陳列、植栽設計

位於四維路 76 巷轉角處的植品設計店「有肉」，一進門就會看到一片南歐風情的仙人掌造景，十分引人注目。店內以多肉植物為主題，販售各種植栽作品，從手掌大小的小型仙人掌到高達 200 公分的巨型仙人掌都能在這裡找到。且店家非常注重「以植為禮」的服務體驗，希望每位顧客都能有至少一個小時的時間，從挑選植物、盆器、介質到裝飾組合，體驗挑選的樂趣。此外，店內的陳列設計也會根據季節調整，每次來都能有新的發現和驚喜。

店址：台北市大安區四維路 76 巷 19 號

營業時間：週一到週五 13:00 – 18:30、週六及週日 11:00 – 18:30 （不定休）

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Daily by Draft Land / 展現創意特調技法的飲品設計

同樣在四維路 76 巷裡的Daily by Draft Land，店內提供無酒精或酒精飲品，同時也有咖啡風味調飲；不只是單純的提供一杯飲品，Daily by Draft Land希望賦予飲品更多的想像。午後時光不限於品茶喝咖啡，飲品文化可以更加多樣，讓人們在日常生活中體驗各種開放和自由的碰撞。如果你造訪此處，不妨和店家多問一聲近期將舉辦的活動，每個月不定期的音樂活動、藝文展覽結合，飲一口自在新生活風的同時，也感受周遭的美好。

店址：台北市大安區四維路 76 巷 7 號

營業時間：週五到週日 15:00 – 21:00

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Tamed Fox / 以健康為出發點的食材、擺盤設計

Tamed Fox 早午餐店是大安四維商圈的必訪餐廳，提供食材新鮮、現做現烤、擺盤精美的健康餐點，不僅讓人飽口福，也能滿足健康飲食的需求。店內的裝潢簡約又時尚，明亮的用餐空間和淺色系的色調讓人感覺舒適自在。推薦點選他們的三明治、漢堡和沙拉，這些都是由店主親自烹調，讓你品嚐到最原汁原味的美食。無論你是想在早晨享用一份豐盛的早餐，還是想在午後享用一杯咖啡搭配美味餐點，Tamed Fox 都是一個不容錯過的好去處。

店址：台北市大安區四維路 76 巷 5 號

營業時間：週一到週日 09:00 – 17:30

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摩登波麗 / 以永續為出發點的傢俱設計收藏

如果你喜歡二手古董傢俱，那麼你或許早就知道這家店，店內收藏了許多經典的中世紀傢俱和生活用品。這裡聚集了來自世界各地的傢俱，風格、顏色、尺寸都各不相同。而或許在一些二手傢俱店中，你可能會聯想到環境不太整潔、有點髒亂的可能性，但這家店的陳設空間卻相當美麗，逛起來也很舒適。每一件作品都值得仔細欣賞它的美，也為喜歡居家裝潢的朋友提供更多樣化的選擇。

店址：台北市大安區復興南路一段295巷16號

營業時間：週一到週六 11:30 – 20:00

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FIELD DAY / 實用、精簡的戶外生活用品設計

在日本，中目黑地區被認為是時尚品味的代表，而 FIELD DAY戶外選物店正是這種風格的完美體現。裡頭將露營中的狀態搭建出來，包含桌椅、收納箱、食具、咖啡用具一併擺出，整體風格一致，若是有相同品味的客人，保證一眼愛上。此外，店裡也匯集了世界各地的戶外生活品牌，包括服飾和家飾等，為喜愛戶外生活的人提供了更多選擇，讓他們可以在生活中更好地體現 Outdoor Lifestyle 風格。

店址： 台北市大安區四維路 52 巷 10 號

營業時間：週一到週六 13:00 – 21:00、週日 12:00 – 20:00

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Fourninetine Bakery / 以新鮮食材製作的點心設計

於 2022 年進駐此街區的韓式外帶可頌/咖啡店 Fourninetine Bakery，坐落於巷弄轉角處，店面藍色遮雨棚、白色瓷磚牆，讓人一眼就能認出。店內以歐式甜麵包為主，所有麵包都是當日新鮮現做，口味多樣，尤其是可頌的尺寸偏大，吃一個便可滿足下午茶的需求。

店址：台北市大安區仁愛路四段 48 巷 23 號

營業時間：每天 12:00-19:00

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PAZZO 實體門市 / 以時尚服飾延伸的複合式空間設計

PAZZO的首間實體門市，以生活概念空間作為主題，打造了一個全白色調的三層樓空間。一樓是時尚服飾區，提供試衣間，對於長期習慣在這個品牌消費的客人也是一大福音，試穿完畢直接帶走。二樓是人氣早午餐 Brun，三樓則是空中花園，提供了一個兼具購物、用餐和放鬆的場所。

店址：台北市大安區信義路四段 103 號

營業時間：每天 10:00-22:00

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資料提供｜有肉 SUCCULAND

文字整理｜Adela Cheng

※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※  

想像一場遠離塵囂的White Party，在純白莊園裡，襯著都市和山巒景色完成證婚儀式，或為自己辦場夢幻的生日派對。座標台中富貴天心特區，雲品旗下精品宴會廳「森邸」悄然揭幕，全廳以白色系構築現代感歐風莊園場景，打破傳統宴會廳予人用色強烈、略顯年代感的印象。廳內設有中部宴會廳罕見的廳內酒吧、戶外景觀平台，為婚宴、慶生、重要商務聚會等創造豐富背景。此外，森邸不求大規模，僅設150席，強調精緻和私密性，滿足高端客群對隱私和儀式感的追求。

3層樓隱世全會員俱樂部

「森邸」所在的台中北屯富貴天心特區，鄰近台中國際高爾夫球場，區內坐擁「國際台中會」、「樸山村」等高端豪宅和別墅社區，且開發度不若台中市區、自然環境條件佳，雲品認為極具打造頂級休閒場域的潛力。因此，雲品將多年累積的奢華旅宿、米其林餐飲、宴會管理等豐富經驗，導入富貴天心特區，透過一座「全會員俱樂部」帶來嶄新的高端餐飲服務。

雲品在富貴天心特區打造的「全會員俱樂部」，目前尚未敲定名稱，僅有位在2樓的精品宴會廳「森邸」已定名、並對外開放預訂。俱樂部總體為3層樓的複合式餐飲空間：1樓為港式料理餐廳，2樓是純白宴會廳「森邸」，3樓則是高端餐飲空間。其中，「森邸」僅設150席座位，不以規模極大化為導向，而是強調私密性和尊榮服務，回應高端宴會和重要商務聚會等需求。

俱樂部建築由張景堯建築師主導設計，巧妙利用基地高度優勢，創造絕佳的觀景視野——賓客在各樓層皆能遠眺大台中市景，近觀頭嵙山綠意美景，天氣好時還能看見遠方的玉山群峰。

精品宴會廳「森邸」：純白歐風鄉村莊園

現已開放預約的「森邸」宴會廳，空間以白色系貫穿，將歐風鄉村莊園與現代極簡風格結合，利用外露式白色鋼樑，搭配大型落地窗、透視網狀拱門，營造輕盈而通透的建築框架；軟裝則透過淺色木質地板及白磚紋理舞台，點綴環狀吊燈，堆疊出優雅又清新的現代氣息。純白場域雅緻夢幻，不僅是理想的宴會背景，也適合慶生或舉辦全白派對White Party。

設施方面，「森邸」創中部宴會廳首例，於廳內設置酒吧，另規劃中部唯一可以眺望都市景觀的戶外證婚區，讓新人在藍天綠地中完成浪漫儀式。雲品也在菜色上大膽創新，將台灣人喜愛的「烤鴨料理」融入婚宴桌菜，推出包含傳統粵式片皮鴨、香酥鴨胸肉、清爽鴨鬆、功夫炒鴨架的「烤鴨四吃」。

雲品為何積極經營大台中市場

雲品看好大台中宴客桌數較北部高出許多，且具備不斷外溢的宴會需求，因此持續佈局中部宴會市場。此外，台中為中台灣7縣市的消費中心，不僅全台百貨「店王」與「店后」皆在此，加上中科園區的發展動能，及航太、醫療器材等產業持續投資，以上指標皆讓雲品十分看好大台中地區的消費市場，因此持續擴展在地高端餐飲、宴會、旅宿經營管理事業。

綜觀雲品國際在大台中的餐飲宴會佈局——從已投入營運的北屯市區「蘭克斯特」、西區「台中市役所」，到正籌備中的3處據點：坐落北屯郊區的「芳庭路壹號莊園」、位於沙鹿的身心靈療癒度假村，及設有精品宴會廳「森邸」 的會員俱樂部——全5處據點透過歐風私宅、文化古蹟、戶外自然系、奢華高端等不同風格進行市場區隔，滿足不同取向的消費者。

君品Collection｜森邸

地址｜台中市北屯區北坑巷108-1號2F

當代茶館正於台灣各地悄然興起，翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象，讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在，約茶館跟約咖啡廳一樣時髦！

坐落於台中西區的「萬軒茶室」，是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間，融入東方屏風及園林意象，令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱，透過專業茶師的引領，邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓，藉品茶靜心，也找回與自己相處的節奏。

OH DEAR studio設計空間，城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街，近年吸引許多年輕店主進駐開店，街區入夜後靜而不寂，流淌著節制的生氣，氛圍宜人。行至街道中段，萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍，材質有機紋理洋溢自然氣息，讓空間沈穩卻不死板；長條磁磚整齊排列，拼組出「屏風」意象，與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映，令人聯想東方園林的美學意趣。

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班，為老茶園注入新思維，加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」，使得年輕人更願意投入茶世界，許多時髦的「當代茶館」應運而生，讓「喝茶」不再是長輩才會做的事，而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代，一位曾任台北101侍茶師，一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前，兩人皆經過多年比賽茶訓練，賽季時常須評測上百款茶樣，因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗；開店後，那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節，兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道，並搭配特定茶器，以精準還原茶葉的風味與口感。

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶，茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起，東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱，另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同，交織熟果香和花香，若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息，因而有「茶中香檳」的美名。

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美，並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作，「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」，初訪建議由此點起，即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中，鄧國權師傅之作主要喝「花香」，其發酵度足、焙度低，很好地保留了茶葉的花蜜香；楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明，其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙，將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩，還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣；徐友富師傅的東美，則體現他「拼配茶葉」的好手藝，茶湯交織龍眼蜜、野薑花香，蜜、花與果香揉和得平衡，口感圓潤。

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外，古樹普洱茶也是萬軒主打，茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄，尤重昔歸、冰島2大產區，並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔，四季均溫17度、雨量及日照充沛，有著得天獨厚的種茶環境，加上茶師單一純製工藝加持，使茶湯滑順、耐泡，風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽，帶有花香與青果香，經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香；熟茶則以醇和、甘甜著稱，帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

此外，萬軒亦提供多款經典台灣風味茶，包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶，從清雅淡香到茶韻醇厚，展現四季更迭中的風土記憶。

茶具也講究！東美、普洱搭配茶杯有何巧思？

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感，萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具，並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」，因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡，以杯身較高的翻口小杯裝盛，藉此集中茶湯香氣；喝普洱重「口感」，便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲，藉圓口提升茶湯的口感滑順度，並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間，萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒，並同步販售近20款小克數包裝的散茶，涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列，藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻，將品茶樂趣帶回日常。未來，萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽，2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

萬軒茶室

地址｜台中市西區精明一街 75 號

營業時間｜11:00－18:00（週一公休）