來自東京的ONIBUS COFFEE咖啡品牌，台灣首店落腳台北大直「NOKE忠泰樂生活」商場1樓，並於2023年4月29日展開試營運。特別一提的是，創辦人坂尾篤史將於4月29日至5月1日親自站吧，另兩位日本咖啡師則將駐店至5月6日，歡迎大家前來享受咖啡時光。
ONIBUS COFFEE 由專業咖啡師坂尾篤史創立於2012年，目前旗下擁有7家店。（圖片提供：ONIBUS COFFEE Taipei）
東京ONIBUS COFFEE首度登台
創立於2012年的ONIBUS COFFEE，目前在日本有中目黑店、奧澤店、自由之丘店等5家分店，以及旗下另一品牌「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS」在澀谷的兩家分店。而正如同「ONIBUS」在葡萄牙文中有著「公共巴士」之意，其品牌理念「Connecting people through coffee」，便是希望透過日常生活所需的咖啡，將人們連結起來。而繼越南胡志明市、泰國曼谷之後，選址台北的第3家海外分店，也將串連起城市裡的咖啡迷們。
ONIBUS COFFEE於2016年所開設的中目黑店最為人熟知，其被視為東京咖啡風格代表的指標品牌之一，在台灣也具有極高知名度。 （圖片提供：ONIBUS COFFEE Taipei）
來自東京的精品咖啡店ONIBUS COFFEE，台灣第一站落腳於大直全新商場NOKE 忠泰樂生活。 （圖片提供：ONIBUS COFFEE Taipei）
忠實依循東京本店的菜單設定
設定為淺焙咖啡專門店的ONIBUS COFFEE，其莊園精品咖啡豆均以淺焙為主，並特選7～8款精品咖啡豆不定期更換。而為配合不同需求，店內也有ONIBUS、STEP與CITY ROAST這3款代表品牌風味且最長銷的招牌配方豆，分別為中焙、淺焙與中深焙風味，讓人們可依喜好選擇。而台北店內所使用的全系列精品咖啡豆、零售咖啡豆等商品皆從東京空運來台，同步供應約10款咖啡豆單，試營運期間提供的咖啡品項也與日本店相同，加上價格相對親民，讓咖啡愛好者好入手。
ONIBUS COFFEE烘豆團隊嚴格把關每款咖啡豆的烘焙品檢，確保來自不同產區與不同特性的咖啡豆能達到最佳表現。（圖片提供：ONIBUS COFFEE Taipei）
除了咖啡之外，ONIBUS COFFEE台北店內也販售小點心。（圖片提供：ONIBUS COFFEE Taipei）
簡約木質調咖啡空間
不僅如此，台北店的台灣咖啡師核心團隊更前往東京本店經過密集受訓，從咖啡杯測、沖煮技術、服務流程與品牌課程，都由創辦人坂尾篤史與資深咖啡師團隊親自指導與測試，要將零距離的咖啡美味帶給大家。而在店空間設計上，延續ONIBUS COFFEE東京各店的簡單、自然風格，台北店也以簡約木質調為主軸，搭配大片落地窗，將外頭的陽光綠意引進室內，創造出流動感與舒適氛圍。
挑高6米的空間，加上木質調、大片落地窗，創造舒適氛圍。（圖片提供：ONIBUS COFFEE Taipei）
ONIBUS COFFEE台北店內一隅（圖片提供：ONIBUS COFFEE Taipei）
插畫家CHALKBOY為台北店設計主視覺
另外一大亮點，便是由與ONIBUS COFFEE有著多年合作默契的日本插畫家CHALKBOY所繪的主視覺，其以「Connections with coffee」為題，融入台北與東京的城市意象，同時帶出以一杯咖啡建立起城市連結與交流的品牌精神，甚至CHALKBOY更親自來台為台北店手繪牆面壁畫，也替店空間增添一絲俏皮氣息。而若想入手收藏這獨特的插畫作品，可別錯過聯名限定保溫瓶、露營杯、帽子、T恤等主視覺圖騰周邊商品，數量有限、敬請把握！
ONIBUS COFFEE台北店主視覺，出於日本插畫家CHALKBOY之手，他以潮流風格的手繪插畫風靡台日兩地。（圖片提供：ONIBUS COFFEE Taipei）
從主視覺延伸的保溫瓶、露營杯等周邊，以及CHALKBOY獨家設計手繪外盒的咖啡掛耳包組，都是不可錯過的限定商品。（圖片提供：ONIBUS COFFEE Taipei）
ONIBUS COFFEE TAIPEI
地點：NOKE 忠泰樂生活 1F（台北市中山區樂群三路200號1樓）
營業時間：週日～週四 11:00～21:30、 週五～週六 11:00～22:00（配合商場營業時間）
