好的設計創意發想如何從圖紙落實於空間中？不僅需要能與創意品質相對應的媒材、建材，還有來自各領域的專業執行團隊！七月盛夏，台南第一場由設計界主辦、以空間材料為核心的跨界盛會——《好感空間展》，將在大台南會展中心，為設計師們帶來激發五感、靈感源源不絕的全新觀展體驗！

建立交流與更多的可能性——「材料是我們溝通的語言」

《好感空間展》為經濟部國貿局指導，由台灣多位具有影響力設計師共同策展、新銳設計團隊合作，有別於傳統建材展，為設計師們深度挖掘國內外最新空間媒材，從建材的實際應用到輕裝修的工法傳授、觀景植栽、原創家具以及未來的居住趨勢四大核心主題，上百家以創新、環保與高品質聞名的品牌一同參與，打造新世代的展覽樣態——串連建構出一個充滿創意與靈感的設計交流平台，不論你是哪種風格的設計師，都可以在此發掘到最新的設計趨勢和技術，探索學習最具創新性的設計理念和實踐方法，更可透過媒合上下游，與專業團隊建立合作機會。

除了多元化的展出內容，《好感空間展》更邀請到17位來自建築、景觀設計、結構、室內設計等領域的重量級大師接力於「影響力講堂」開講！關鍵引言人由臺南建築三年展策展人謝宗哲擔任，講者名單驚喜連發：建築師林家如、楊秀川、王喆、彭文苑、林彥穎，褚瑞基教授、景觀大師吳書原，設計師游雅清、原型結構陳冠帆、建築學者李清志、W春室計畫主理人吳庭安等人，展期共四天7月13日～7月16日高潮不斷，接連16場為設計師們帶來最生鮮、重磅的設計觀點。

當你以為展覽已經夠目不暇給時，《好感空間展》的驚喜只有比多還要更多！La Vie為您彙整不可錯過的展覽亮點如下：

展覽亮點 1 永續環保、高端設計、頂級專業技術匯集一堂

首屆展覽空間的設計匯集永續性、文化性、技術性各項頂級專業，意圖打破一般大眾對於商業展的既定概念：由LOTOS樂土、BOLON波龍藝術與酉5PM.TWCAUDEX大會聯手打造的入口隧道意象開始，進入場內後可見模組化的動線指標是由環保有機素材沃克板製作；位於中央核心區的影響力講堂空間氣勢驚人，不僅整體架構使用INFINITY DISPLAY無限創域所研發的特殊五金，展後可重複利用，垂掛5公尺的巨幅特製布幔，也是使用榮獲國際認證、採用100% 寶特瓶環保再生纖維材質製作的P-tex宣影布，座椅則為由法國知名設計兄弟檔 Ronan & Erwan Bouroullec 設計的FILO 菲洛單椅，共可容納百位以上的聽眾。

展覽亮點 2  解密設計師的思索路徑

設計思考是一個創意解難的過程，位於展區H的《設計中的實驗過程》，宛如敲開設計師的大腦，邀請到本事空間製作所、A.S studio原型結構的陳冠帆、picamat室內材料圖書館的Jessica、 II Design硬是設計的吳透，分享他們在設計過程中的經驗和思考，如何透過對材料特性的探索，進一步研發客製化風格的物件，實驗出各種預設之外的解決方案！

展覽亮點 3  傳統建材傳承與創生

所有創新的源頭，首先少不了從既有經驗和文化中汲取靈感，展場特別規劃展出一系列別具意義的修復作品與計畫：看財團法人古都保存再生文教基金會在推動老屋欣力的經驗中，如何促成舊建材與技術的新可能；而TSJ藝術修復團隊的百廟門計畫、來自鐵窗阿花的老屋鐵窗技術傳承、以「復興窯藝」為理念的三和瓦窯、和國內極少數還堅持用手工製作藝術玻璃的匠師，這一群群身懷不凡手藝的專業職人們，為傳統建材技術與文化藝術找到新生模式。

展覽亮點 4 台灣團隊打造8公尺無縫巨型球幕

由台灣唯一專業球幕製造公司宇建形象有限公司，在現場快速打造直徑8公尺無縫拼接技術球幕，展示出台灣國際級的營造技術，如此巨大的球幕一般搭建需要花一週的組裝時間，為了大展克服許多技術上的問題，以模組化的方式完成快速搭建，並以環繞音效加超大螢幕，為大眾帶來驚人的觀影體驗。

展覽亮點 5 移動式微型生活

新世代年輕人對於生活模式的選擇已不再是不動產，未來居住趨勢之一移動式的微型生活，風靡歐美多年，想在台灣實現馬斯克的迷你住宅計畫可以有哪些選擇？展區中的《小房子計畫》由亞平遊艇、Airstream、最新的安駐屋為人們展示出那些充滿創意和靈感的迷你屋，帶來多元的戶外生活、移居新體驗！

展覽亮點 6 台南潮味進駐

展覽逛好逛滿，視覺觸覺體驗、大腦新鮮養分滿載而歸，當然也少不了要好好對待五臟廟，來到台南主場絕對要品嚐到的美妙滋味，位在展區A區，由PARIPARI apt、MOONROCK、St.1Cafe 一街咖啡、糯夫米糕和蜷尾家パン，多家名店進駐的味覺福利社，是完成五感體驗最佳補給站！

《 好感空間展 》

展覽時間：2023.07.13～07.16，每日上午10點至下午6點

展覽地點：大臺南會展中心（臺南市歸仁區歸仁十二路3號）

►建築師、設計師、同業參觀者 → “憑名片免費入場”

官網：www.tnhs.com.tw

　一日三餐是平凡日常，在滿足口腹外；吃出健康、美味，並將對土地與環境的關懷端上桌，也能成為守護地球的實踐。「木葉粗食咖啡館」以全食物飲食為理念，使用無添加、低負擔的食材創造出餐盤上的美味小花園，「漾漾食光 Y² CAFÉ」則以高雄在地食材打造低碳飲食，把季節、風土與小農心意一一盛入盤中。

木葉粗食咖啡館 在老街屋裡生長茁壯的「全食物」餐桌

坐落於哈瑪星舊街區的一隅，木葉粗食咖啡館藏身在帶著歲月氣息的老街中。走進店家，如同來此探訪親朋好友，氣氛溫暖而開朗；一桌豐盛繽紛的植系美食，溫柔傳遞全食物飲食與永續餐桌的理念。

創辦人Lilyth因大學時期目睹載運牲畜的貨車隊伍，開始反思動物保護、飲食選擇與生命尊重等議題，從此不使用動物性產品，並推廣強調使用天然、完整食物的「全食物」飲食理念，吃得更純粹。

她以木葉粗食咖啡館開啟創業之路，堅持選用有機、無農藥或友善耕作的食材，所有醬料與料理皆為新鮮手作。為了讓營養完整保留，料理過程盡量採用低溫烹調；穀類經催芽提升營養，奶製品則以每日現打的腰果奶取代。「新鮮不會騙人。」Lilyth笑著表示，許多常客是葷食者，但因為餐點實在好吃而經常光顧。她相信，只要使用好的食材並加入創意，發揮食物本味的同時保留營養，就能吃得美味又健康。

「招牌紅醬手撕菇堡」以手撕杏鮑菇入菜，拌上蘋果醋與有機番茄醬調製的酸甜紅醬，再堆疊五彩鮮蔬，搭配自製醃泡菜與帶皮烤薯條，營造層次豐富的口感。其他代表料理如色彩繽紛，宛如小花園的「沙拉碗」、可一次品嚐近十種蔬菜與堅果的「秘製酸甜乾拌寬粉」、風味濃郁的「照燒楓糖天貝串串」等，都讓許多首次接觸蔬食的人驚嘆「原來植物也能這麼有味道」。也有常客感受到身體負擔逐漸減輕後，開始重新思考飲食與健康的連結。

「讓我們重新思考吃這件事。」牆上的一句話，呼應著從土地到餐桌，再回到身體的循環，對環境的永續，無疑也是對自身永續的回應。

木葉粗食咖啡館

地址：高雄市鼓山區鼓南街 30號

電話：(07)531-3337

FB：木葉粗食

漾漾食光Y² CAFÉ 小農好食入餐盤

鄰近捷運後驛站，漾漾食光Y² CAFÉ以迎入陽光的大面落地窗，充滿綠植氣息的空間設計，營造有如周末早晨的清新活力。推開大門，首先會看到櫃檯前放著許多高雄在地小農與食物生產者的產品，這也是餐廳的核心理念：透過餐桌，連結產地與人群。

「我想讓客人吃到的，是食材的原味，而不是調味。」主廚康多厤說。回想十年前創業初期，他希望以「回到食物最純粹的模樣」的理念，打造一家「以原型食物為主」的早午餐店。當他開始聚焦特色食材，第一次踏入高雄神農市集時才發現，「原來高雄就有這麼多優質食材，只是我們以前不曾留意。」4年前康多厤決定重新調整供應鏈，逐步採用在地、友善耕作的小農產品，如今店內約七成食材都是來自高雄50公里範圍內的產品。

主廚康多厤有著深厚的西餐功底，並在小農產品的加持下，令Y² CAFÉ的料理展現更鮮明的風味。像是現點現做的小鐵鍋烘蛋系列，還有浸泡在地特選雞蛋和牛奶調製的醬汁後，煎到外脆內軟的法式烤糖吐司，更加突顯食物的美味靈魂。

萵苣、南瓜、櫛瓜、秋葵等小農精心栽培的時令鮮蔬，化作餐盤上斑斕多彩的溫沙拉。自製的梅子油醋醬與優格，為蔬果添上層次豐富的風味。由於小農的產量有限，且受季節影響，主廚康多厤必須隨時調整菜色，這也催生了各式季節限定的私房料理：蝦汁海鮮義大利麵、鴨腿義大利麵，都成為熟客翹首期盼的驚喜菜色。康多厤笑說：「雖然很辛苦，但愈了解這些小農的故事，就愈捨不得不用他們的食材。」

不少客人在品嘗美味餐點後，得知米、蛋、蔬菜都是來自高雄小農而感到驚喜，甚至詢問是否能直接購買。康多厤說：「我希望客人先享受美味，再知道背後的故事，這樣才能真正感受到土地的價值。」

讓每次用餐都是與土地和季節的對話，Y² CAFÉ從餐盤上的精緻料理出發，邀請人們一同品味高雄在地的永續食力。

漾漾食光Y² CAFÉ

地址：高雄市三民區重慶街199號

電話：0966-312-555

FB：Y2cafe 漾漾食光

_{文/李瑰嫻 攝影/李瑰嫻 責任編輯/林煥森}

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔的社會革命正悄然展開。走過熙來攘往的彩色屋，你會發現一棟正在蛻變的建築—原中正區舊行政大樓。這裡，即將重生為「基隆身障創新基地」，一處嘗試翻轉社會福利想像、重新描繪「共融」輪廓的新場域。這不只是一次建築再生的工程，更是一場關於「如何看待身心障礙者」的典範轉移。

翻轉視角：從「被照顧者」到「貢獻者」

「每一個生命都是珍貴的禮物，身心障礙者也是。」社會處處長楊玉欣的這句話，道出了基地的核心精神。過去的社福體系多半建立在「照顧」的思維上，而基隆這次選擇翻轉—以「就業」為核心、以「共創」與「共融」為動能，打造一個讓每個人都能參與、都能被看見的開放空間。

這裡，不只是社會服務的延伸，更是一座讓人可以走進來、坐下來的「城市心客廳」。透過開放共享的公共空間、結合就業培力的實作場域，以及為照顧者與市民預留的喘息角落，人們可以在這裡交流、創作、休憩，重新理解「共融」不只是政策口號，而是一種生活方式。同時，這裡的空間以美學為基礎的設計，讓空間兼具服務功能與藝術氛圍，成為全台創新型態社福設施的示範據點。

從願景到藍圖：一場真實的參與式設計

為了將願景落實，基隆社會處舉辦了議題擾動工作坊，吸引來自社福、建築、文化創意及社區營造等領域的民眾參與。更重要的是，身心障礙者親自參與成為共創成員，將真實經驗與需求融入基地規劃。

活動從一場田野踏查開始。學員們走訪基地周邊，一邊體驗日常環境的高低差與無障礙設施的不便，另一邊也陪著身心障礙者，走進正濱漁港的街道與海風之中。對有些人而言，這只是一次日常散步；對另一些人來說，卻是難得能以「旅人」的姿態，透過相對平順的路徑參與城市風景的時刻。這趟踏查，不只看見障礙，更是一場學員們彼此交換視角的同行。

回到工作坊現場，學員們將想像化為便利貼與空間模型。在熱烈討論中，一位身障者的母親輕聲說：「我希望有個可以喘息的空間。」這句話成為眾多心聲中的一個縮影，讓在場的人真切意識到，基地不只服務身心障礙者，更要成為照顧者的後盾，為長期付出的家庭成員提供片刻休憩的空間。

三個小組從不同角度展開想像。空間組透過模型設計，為每層樓賦予不同主題，期盼讓基地成為正濱漁港的新亮點。內容組盤點周邊文化資源，思考如何讓基地成為「基隆有愛」的城市名片。服務組則聚焦「喘息」需求，規劃讓身障者與家屬都能放鬆身心的體驗方案。

社福 × 商業：複合營運的新典範

基隆身障創新基地最具突破性的地方，在於它將社福與商業活力並行。一樓將設有開放式展示與諮詢空間，四、五樓開放基隆身心障礙協會及相關社福團體進駐，提供多元服務與培力課程。二至三樓規劃為運動中心，六、七樓則設置友善主題餐廳，由民間團隊經營，引入市場活力。特別是頂樓餐廳，未來將與具備社會責任的品牌團隊合作，讓身障者能在真實職場中展現專業、獲得合理報酬，並同步建立就業支持與職場友善的機制。

從基隆出發，孵化共融的未來

未來，基隆身障創新基地不只是地方的社福基地，更將成為全台首座以共融為核心的創新示範點。建築將讓市民自然走進、感受障礙文化，推動共融設計與社會創新的教育，也連結不同障別、持續孵化新服務，成為源源不絕的創意引擎。

在正濱漁港彩色屋旁，一場溫柔卻深刻的社會實驗正在進行。它提醒我們，共融不是口號，而是需要被設計、被體驗、被生活化的日常。當我們願意與身障者並肩共創，一座更溫暖、更有人情味，也更勇於實踐共融價值的城市，正悄然誕生。