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  • 日式家常菜的美味科學:家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解

    日式家常菜的美味科學:家庭和食的配方X技巧X烹調原理全圖解

    日本讀者廣大好評,廚藝新手或資深煮婦都能獲益良多的料理書!精選27道日式家常菜,設立「美味目標」及「達成公式」,以科學原理拆解烹調訣竅,大幅提升料理可口和穩定度!

    出版日期:2022/03/29

    作者:前田量子

  • 純素主義烘焙聖經:89道巴黎名店配方與步驟技巧教學,無蛋奶全植物也能做出正統法式甜點

    純素主義烘焙聖經:89道巴黎名店配方與步驟技巧教學,無蛋奶全植物也能做出正統法式甜點

    法國第一家純素糕點店 VG Pâtisserie 的糕點師貝雷尼絲.勒孔特帶來80多道純素法式甜點,兼顧視覺、美味、創新與健康,一起來享用無奶油的可頌、無蛋的馬卡龍,不論你是專業廚師或是家庭烘焙愛好者都能跟著上手。

    出版日期:2022/03/22

    作者:貝雷尼絲.勒孔特

  • 日語研究室

    日語研究室

    家紙箱上寫「天地無用」是指?「留守」到底是在家還是不在家?明明是穿在鞋子裡的襪子,為什麼日文要說成「靴下」?為什麼年輕男性之間打招呼常用「おす!」?又為何日本人從椅子上站起來要說句「どっこいしょ」?跟著NHK熱播九年的人氣語言節目,探索日本語的演變與使用方式吧!

    出版日期:2022/02/24

    作者:NHK廣播室

  • 字現場:設計手法 x 創意來源 x 配色靈感,當代標題字體案例全解析

    字現場:設計手法 x 創意來源 x 配色靈感,當代標題字體案例全解析

    【設計師必備──標體字體設計全書】48個來自世界各地的標題字體案例超完整解析!字體設計的目的性 x 創意產生的來源 x 設計工具和配色與運用,設計師不藏私分享,三大要點讓你如臨設計現場!

    出版日期:2022/02/10

    作者:gaatii 光體

  • 水晶寶石應用全書:收錄超過200種寶石介紹,超過600種應用技巧,解讀礦石中的占星知識與療癒能量

    水晶寶石應用全書:收錄超過200種寶石介紹,超過600種應用技巧,解讀礦石中的占星知識與療癒能量

    ★英美amazon網站超過900個五星好評 ★結合神話研究與神祕學,帶你進更進階的寶石應用領域 本書將研究水晶、寶石、礦物和石頭的獨特屬性,找出它們在不同領域的能量效果,以及我們該如何運用來幫助我們的生活。

    出版日期:2022/01/06

    作者:塞里德文.格林利夫、斯科特.坎寧安