美食

• 風格美食2025/09/18

  搭一座劇場，讓甜點亮相！專訪SEASON Artisan Pâtissier X Foodie Amber揭祕品牌定位幕後

  2006年左右，Amber還在精品業 工作，日常環繞在辦不完的派對、 香檳與甜點中。一次，老闆指定要 買「紅利義大利餐廳」的馬卡龍。 那是除了偶爾出現在飯店裡大型 蛋糕四周作為裝飾貼邊，馬卡龍在 台灣還不被認知為獨立品項的年 代— 但紅利不只有，還有「荔枝 玫瑰」等非典型口味，一咬下， Amber內心驚呼，「天啊!和在巴 黎吃到的一樣正統，而且原來，甜 點可以讓人感到這麼幸福。」

• 風格美食2025/09/16

  台北市區直達南洋海島派對！信義區餐酒館「Flare Taipei」如都市叢林，主打酸種麵包、佛陀碗等健康飲食

  隱於台北ATT Valley地下二樓，「Flare Taipei」以瀑布水景和綠意織就愜意的南洋渡假風情，加上抬頭看101就在眼前的美景，在信義區一片喧鬧中顯得格外悠然自在。

• 美酒飲品2025/09/12

  2025雙十國慶紀念酒亮相！包裝設計融台灣山海意象，兩款拼組可見「燙金十字道路」巧思

  114年雙十國慶限量紀念酒亮相！今年包裝及酒標由台灣設計團隊Bito操刀，其一改過去幾年沿用國慶主視覺的設計方向，攜手插畫家David黃大為一同為2款紀念酒訂製外衣——視覺融入台灣山海意象，交織感性繪畫筆觸及優雅字體，濃縮島嶼印象；兩款並置還會出現燙金「雙十路口」，寓意台灣走向未來之路。

• 風格美食2025/09/11

  2025中秋禮盒8選！從聚焦月餅本質美味的經典，到揉合巧克力、費南雪的創新滋味

  2025中秋禮盒盤點！本篇以「設計感」、「本質美味」、「創新滋味」為關鍵字，盤點8款中秋禮盒，從經典台式及廣式月餅，到搭佐花草茶、咖啡、費南雪、巧克力等的有趣呈現一次網羅；另外還有潮流音響、手工茶簡、月兔盆栽一同裝盒的選擇！

• 名廚2025/09/11

  直火控集合！全台最狂「火焱盛典」，台南晶英攜手三位名廚打造「火焱．伙宴」客座餐會

  以「12種原生食材．12種風味告白」為主題，台南晶英攜手以直火料理為核心的創意品牌「火火火」，共同策畫年度壓軸盛事「火焱盛典」，集結屏東霧台鄉好茶村部落野味AKAME主廚彭天恩、台中米其林指南推薦Torien Yakitori鳥苑主廚湯仲鴻、以及被譽為「最會玩火的男人」FirePlay主廚蘇濟恒，串連三場火力全開的經典活動。

• 風格美食2025/09/10

  MINIMAL冰淇淋就是去蕪存菁：專訪MINIMAL主廚萬士傑、澀Sur-主廚林佾華

  推開復古感的紅褐色鐵門，經過玄關角落的盆景，即便夏季台中再炎熱，心也慢慢靜了下來。由內而外清水模肌理般的灰階牆面，MINIMAL整間店透出簡練的日式美學「渋い」（Shibui）——一種在沉靜中品味細膩之美的心領神會——寫成漢字即為「澀」，也是萬士傑與「澀Sur-」主廚林佾華共同推崇的美學理念。

• 咖啡廳2025/09/09

  東京人氣烘焙坊「Bread, Espresso &」回歸登台！西門町首店6大亮點開箱：抹茶綠點綴木調空間，招牌Mou鐵板吐司必吃

  西門町一處轉角隨即於2025年10月1日揭幕來自東京的全新咖啡廳——表參道上高人氣、名列麵包控收藏清單的Bread, Espresso &將以「全感官移植」方式為台北輸入東京日常。隨本文搶先潛入這座簡約清爽的玻璃小木屋，待麵包香盈溢空間，來一場初秋早午餐約會。

• 風格美食2025/09/02

  東京米其林摘星之旅！走訪3家名店，品味承襲細膩美學的和食、經典法餐傳奇、星級名廚孕育的甜點殿堂

  以旬味演繹四季流轉　傳遞日本料理精髓
位於銀座，幽靜低調中坐落著備受國際矚目的日本料理名店—銀座 小十。自開業以來持續保持米其林二星榮耀，匯集料理、空間與款待精粹於一身，將「和之美學」推至極致的代表。


• 美酒飲品2025/09/01

  臺南酒吧新選「GIDDY」！臺虎與T.C.R.C.聯手打造，主打Draft Cocktail、自製沾醬炸物的潮流社交場

  汲飲式雞尾酒和戶外立飲風潮席捲全台，更成了時下輕鬆享樂的生活風格代名詞。乘著這波浪潮，秉持對酒飲風味的共同堅持，臺虎精釀攜手臺南傳奇酒吧T.C.R.C.聯手創立全新Draft Cocktail酒吧「GIDDY」，在新開幕的新光三越小北門店一隅，打造為年輕世代而生的潮流社交場域——店內從手繪塗鴉壁面、歌單到集結臺虎精釀啤酒、T.C.R.C.特調的酒單，都是雙品牌品味的延伸。

• 咖啡廳2025/08/27

  上班咖啡廳絕選！昭和建築化身goodcoffee東京新橋店：供應「至福」飲品、加設休憩空間，會員無限使用還享桑拿

  歷史建築所蘊藏的時光痕跡，無需多加綴飾，不經意間便為飛速前奔的生活敲出一聲慢節奏。東京新橋辦公街區轉角，屹立近百年的昭和特色建物以「孕育交流」的咖啡廳之姿重新啟用——「goodcoffee新橋 by goodroom」無疑是自由工作者福音，亦標記出一處疫後遠距工作風氣漸盛下，工作與生活休憩「共構」的新型態場域。