美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

風格美食2026/05/06

當直火成為風味語言，母親節饗宴限時登場！eoi 極致餐飲打造高端聚餐的新選擇

位於台北信義核心商圈的 eoi 極致餐飲，便以全新轉型姿態切入這波餐飲趨勢，透過直火料理結合義法風味，重新定義高端聚餐的可能，也在今年母親節，推出融合光影、料理與情感體驗的限定企劃，為節日餐桌增添更多元的選擇。

風格美食2026/05/06

台北咖啡酒吧「More/Less」從早到晚為自由的靈魂開放！白天工作、入夜微醺聚餐的理想去處

咖啡廳和酒吧林立的光復南路巷弄，又多了個好去處！「More/Less」不從這兩種大人飲料中做選擇，而將咖啡與葡萄酒品飲聚於一地，以優雅歐式風格貫穿空間，為來客呈獻一處從午間營業到晚上的「咖啡吧（Wine Café）」——這裡白天是能專注工作的咖啡廳，傍晚化身氛圍輕鬆的pre-drink據點，入夜則轉為品酒用餐、自在聚會的微醺之所。

台中南屯「炆WÉN」當代客家餐廳！融粵菜技法精緻演繹客家菜，薑絲小卷、梅菜海參等4道必點

風格美食2026/05/05

【編輯探店】最時髦的客家餐桌在台中！南屯「炆 WÉN」融粵菜技法精緻演繹經典客家菜

以「客家當代餐廳」為定位，「炆 WÉN」落腳台中南屯，以客家文化為基底，融粵菜技法精緻闡釋經典客家菜。「炆」字意指「文火慢煮」，取自客家菜和粵菜重要且共通的烹調技術，餐廳以此串連2種飲食文化，提出「客家根·粵技法」的料理方向，除變奏薑絲大腸、客家小炒等客家名菜，也將鮑汁、海參、叉燒等粵菜常見元素揉入菜色當中，帶來「客家菜裡有粵菜，粵菜裡有客家菜」的味蕾體驗。

東京車站全新咖啡廳「TOKYO STATION CAFE」！丸之內百年紅磚建築，化身品味美食、時間、文化空間

咖啡廳2026/04/30

東京車站全新咖啡廳「TOKYO STATION CAFE」！丸之內百年紅磚建築，化身品味美食、時間、文化的空間

走在熙來攘往的東京車站丸之內北口，當抬頭仰望，八角圓形穹頂、紅磚牆面、精緻壁面浮雕映入眼前，美得令人驚嘆。若你想更進一步感受大正浪漫，那麼剛開幕的「TOKYO STATION CAFE -THE NORTH DOME- 」（東京車站咖啡-北圓頂-），或許能讓你一圓美夢。

風格美食2026/04/29

小品雅廚市府店開幕，40年Logo悄悄「微整形」！Local Remote重整隸書字體，為老字號清粥小菜注入現代感

坐落中原街的40年老字號清粥小菜「小品雅廚」，是台北夜貓子的共同味覺記憶，也是備受主廚和名人喜愛的深夜食堂，近兩年皆獲《台灣米其林指南》必比登推薦。近日小品雅廚拓點至信義區，市府店將於5月1日正式開幕，隨之登場的還有創意機構Local Remote操刀的新視覺——從字體、色彩、空間到號碼牌、菜色名片等製作物，都被賦予不同於中山本店的新樣貌！

風格美食2026/04/24

在傳統與創新間，福岡市屋台如何與都市共存？深入公開招募制度和數位導入策略

擁有超過70年歷史的福岡市屋台，在占用道路、衛生疑慮等社會反對聲浪下，攤位數量一度驟減。但福岡市沒有放棄這個夜間文化，在取締、廢除等單純管制手段外，透過公開招募制度、官方 LINE 帳號等創新措施，讓屋台與都市共存，更轉化為吸引旅客的在地特色。

COAST夏季限定「泰味新境」當代泰菜套餐，一餐集6組泰國米其林、亞洲50大名廚招牌料理

風格美食2026/04/21

【編輯探店】一餐集齊泰國6組名廚料理！COAST夏季限定「泰味新境」套餐展現當代泰菜、海岸料理的無窮魅力

你也著迷於泰菜的鮮明和奔放嗎？今年夏天，不必飛出國，一餐就能集齊6間泰國名餐廳的招牌佳餚！隱身於台北晶華酒店的當代海岸料理餐廳COAST，推出「泰味新境」企劃第二彈，邀集泰國各地6組獲米其林星級肯定、入榜亞洲50大的餐廳名廚，攜手推出9道式套餐，讓台灣饕客不必遠赴泰國，也能感受當代泰菜的魅力和無限可能。