最新文章

• 名廚2024/07/12

  星級餐廳「銀座 小十」主廚奧田透的擺盤巧思！利用天然器皿與時令食材，呈現日式料理的季節感與獨特美學

  在世界各地的料理中，會運用自然的葉子和蔬菜巧妙地去盛裝，將精緻的料理擺得美不勝收的，也許只有日本料理了。這是因為料理本身就體現了大自然的風景之妙。與人造器皿不同，自然的器皿原本就以眞實的樣貌存在於大自然中，故能將季節以及每個月的儀式及節慶等重要元素更加淸晰地呈現出來。這也是日本料理中珍貴的表現手法之一。 

• 家具設計2024/07/11

  開燈請刷碟！「Mr. DJ 互動桌燈」融入DJ唱盤設計，結合機械美學與趣味手感

  「Mr. DJ」由台灣設計燈具品牌「SEEDDESIGN 喜的燈飾」打造，透過獨家專利DJ Dimmer底盤設計，讓使用者只要以「刷唱盤」的動作，就能開啟、關閉及調整光源亮度，自在與光遊玩，看見光的旋律，也創造屬於自己的光氛mixtape。

• 藝文展覽2024/07/11

  2024台南「海安街道美術館」開展！用河港元素感受慢活府城，13件藝術裝置搶先看

  台南「海安街道美術館」邁入二十年，近期發起擴展計畫並新增13件藝術裝置作品，將展覽範圍從海安路延伸至河樂廣場與大涼生態公園，融入與府城歷史緊密連結的河港元素，邀請觀眾以藝術視角走入台南的慢活時間流。

• 風格美食2024/07/11

  早餐店吃得到米其林美味！香色、鳥苑主廚出品：好初油封鴨腿堡、真芳靈魂炸雞吐司限量推出

  吃早餐是一件很搖滾的事 vs 不吃早餐是一件很嘻哈的事，你是哪一派？就算平時很嘻哈，這次也可能因為「好初早餐」和「真芳炭烤吐司」的夏季新品動搖！「油封鴨腿潛艇堡」、「靈魂香料炸雞吐司」光聽就香，而且還是出自兩家米其林入選餐廳——歐陸風格fine dining「香色」、日式雞肉串燒「鳥苑」——主廚的巧思和手藝。

• 藝文展覽2024/07/11

  文化部第九屆公共藝術獎徵件活動，即日起正式啟動，熱烈報名中！

  公共藝術不僅是一種美學的展現，更是社會性的實踐。透過公共藝術設置及計畫辦理，將環境、人文和社區空間巧妙串聯，賦予公共空間新生命和意義。為促進公共藝術的蓬勃發展，文化部每兩年舉辦一次公共藝術獎，繼續肩負著引領城市與社區美學品質提升的使命。

• 世界建築2024/07/11

  馬來西亞首間Apple Store！Foster + Partners以層疊屋頂連結花園綠意，打造視覺新體驗

  馬來西亞首間Apple Store「Apple The Exchange TRX」進駐吉隆坡敦拉薩國際貿易中心，由英國建築事務所Foster + Partners設計，階梯式層疊的屋頂在夜間映出溫暖的光芒，創造了室內與室外花園之間的視覺連結，成為整個商業區的焦點。

• 美酒飲品2024/07/11

  可以豪氣乾杯的日常威士忌！「麥克勞德產區系列單一麥芽威士忌」首度登台，打開從低地到島嶼的蘇格蘭威士忌四大產區感官之旅

  台灣作為蘇格蘭威士忌全球第四大出口市場，本週又有全新系列酒款登陸台灣！黑松公司與國際洋酒集團麥立得洋酒公司(Ian Macleod Distillers)攜手引進「麥克勞德單一麥芽威士忌」，推出麥克勞德產區系列(Macleod’s Single Malt Scotch Whisky)，主打順口可暢飲，可直接且少見地一次體驗整個蘇格蘭威士忌四大不同產區風味。

• 咖啡廳2024/07/11

  「Louis Vuitton Café」快閃台北！白金花朵環繞空間，米其林三星餐廳「態芮」設計餐點

  台灣第一間期間限定「Louis Vuitton Café」進駐Bellavita一樓中庭，餐點特邀米其林三星餐廳「態芮」主廚何順凱設計，鹹食、甜點、咖啡與茶飲皆有。

• 世界建築2024/07/10

  如果辦公室就像一座博物館？限時3年的JINS東京新總部，以減法設計創造寬闊空間

  在這個「限時總部」，設計團隊Fumiko Takahama Architects秉持著「以減法設計創造空間」和「辦公室即博物館」的理念，透過拆除建築內部飾面、打通樓板，並將管線與空調設備外露，讓建造工程降至最低，一方面實踐減碳目標，另一方面也傳遞了非永久性空間的意涵。

• 視覺設計2024/07/10

  台灣藍鵲飛向巴黎奧運！大象設計操刀「中華隊交流禮品」，以運動感線條重現藍鵲意象

  這次台灣選手們也將帶著充滿在地意義的小禮前進巴黎奧運！本屆體育署特別和文總合作，邀請曾操刀雙十主視覺、總統府新年賀卡的「大象設計」，以台灣特有種「台灣藍鵲」為發想，製作了吊飾、香氛卡、玻璃杯共3款文化小物，讓選手們在送禮交流的同時，也訴說台灣故事。