最新文章

• 風格美食2026/03/30

  韓國「COMPOSE COFFEE」首店登陸台北！同步引進全球代言人BTS V聯名特調與限量杯套

  全台首店進駐台北南京復興商圈，落腳遼寧街興國公園旁。為了原汁原味導入韓國標誌性的「冰美式續命文化」，開幕首波祭出 中杯冰美式 45 元 的超值嚐鮮價，更同步引進全球代言人 BTS V（金泰亨） 的聯名特調與限量杯套，預計將掀起一波亮黃色的韓流咖啡旋風。

• 展覽活動2026/03/30

  倫敦V&A博物館《瑪麗．安東妮風格》展覽登陸日本！8月橫濱美術館登場，看見18世紀皇后到時尚傳奇的美學探索

  去年倫敦 V&A 博物館推出《瑪麗・安東妮風格》（Marie Antoinette Style）展覽，向這位傳奇時尚偶像致敬。如今，該世界巡迴展在日本的唯一一站，也將於今（2026）年8月1日至11月23日於神奈川縣橫濱美術館登場。

• 品味新訊2026/03/30

  臺中勤美洲際酒店推出「洲際黑標甄選名饌-洲際漢堡」 西餐行政主廚 David Chauveau 以美國牛肉與宜蘭鴨演繹東西融合的風味表現

  「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。 

• 品味新訊2026/03/30

  第21屆2026「愛心獎」全球甄選正式啟動！

  愛心跨越國界! 善行照亮世界!「愛心獎」步入第21週年新里程。本屆甄選範圍繼續面向全球慈善家及法人公益團體。本獎歷屆獲獎者130位，遍佈全球各地，實踐了林創辦人「愛心無分國界、種族、宗教」的願景。

• 風格美食2026/03/29

  「2026亞洲50大餐廳」榜單5大亮點！中菜傳統和新派皆強勢，隱世山城、海島市鎮新星冉冉升起

  2026年「亞洲50最佳餐廳（ASIA’S 50 BEST RESTAURANTS）」榜單揭曉！香港粵菜名所「大班樓」拿下第一，時隔5年再度重返寶座。50強榜單共收錄亞洲17座城市的優秀餐廳，由曼谷拿下9席居冠。台灣方面共有4間餐廳入選百強榜單，分別是logy、JL Studio、MUME、晶華軒。

• 珠寶腕錶2026/03/29

  梵克雅寶 Lucky Spring 系列新作登場！法國插畫家 Charlotte Gastaut 操刀，微風信義旗艦店「春日花園」外牆同步亮相

  每逢春季，Van Cleef & Arpels 梵克雅寶總以大自然為題，為珠寶世界添上一層輕盈而富生命力的色彩。自 2021 年問世以來，Lucky Spring 系列便以瓢蟲、梅花、鈴蘭與綠葉交織出一座象徵生機與幸運的微型花園；到了今年，這座花園迎來蝴蝶新作，也同步延伸至城市空間之中。

• 藝文展覽2026/03/28

  屏東縣立美術館開幕！首檔展覽《當繁花盛開》集結草間彌生、村上隆、奈良美智、鹽田千春等16位日本藝術家之作

  屏東縣立美術館於3月28日正式啟用，首檔大型國際展覽《當繁花盛開》，集結草間彌生、村上隆、奈良美智、鹽田千春、荒木經惟、蜷川實花、小松美羽及中村萌等16位日本重量級藝術家，橫跨書道、繪畫、攝影、雕塑與裝置藝術，共58組（件）作品。

• 展覽活動2026/03/28

  4月全台展覽整理！盤點新北、台北、台中、南投、屏東8個藝文現場

  4月準備看什麼展覽？我們為你盤點全台北中南近期的展覽活動，讓你提早安排一場藝文之旅！

• 流行趨勢2026/03/27

  除了走秀，臺北時裝週還有你不知道的事！品牌識別X風格市集X多元展演敞開文化參與大門，一篇解析「轉型元年」產業脈動

  興辦第8年且適逢「轉型元年」的臺北時裝週，本季度不僅初次導入形象展演，祭出包含原有伸展台形式共計12場品牌秀，更透過5組響應活動及風格市集揭示時尚的多元面貌，同步落實聚焦品牌本身和擴大民眾參與的雙重宗旨。La Vie尋溯臺北時裝週發展脈絡並分類整理AW26資訊，邀你注目閃耀台灣首要時尚舞台的設計師及其品牌，亦綜觀時尚作為創意能量指標之一，我們與國際成熟產業鏈接軌現況。

• 品味新訊2026/03/27

  台北時裝週期間限定！集結新銳設計品牌，RAY CHU攜手PO SHOWROOM打造快閃時尚場域

  來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。