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要形容勇氣為何？恐怕是離開最繁華的城市，回到家鄉屏東禮納里部落開一間沒有人懂的餐廳。五年多前的AKAME主廚彭天恩（Alex）就是這股勇氣的代名詞。身為馬爹利「敢為一刻，勇創傳奇」傳世饗宴系列活動的首
