逆風飛翔的創業之路!跳脫傳統開創新局,新式訂製西服STYDER創辦人黃淯晨與父親的跨世代對談

跳脫傳統工藝框架開創新局,用職人之心讓訂製西服的夢想飛翔

以創新突破的基因,將傳統工藝跳脫既有框架,跨越經典更顯精湛!訂製西服品牌STYDER創辦人黃淯晨以無畏挑戰的決心,翻轉父親黃翔鉦的傳統成衣廠,賦予了全新的樣貌。父與子跨越30年的對談與互動,陳述了他們對傳統的堅持與創新的勇敢,與法國頂級干邑品牌馬爹利(Martell)擁有300年悠久歷史,仍大膽無畏、敢於追夢的品牌精神不謀而合。如果說「人生是場飛翔」,父子倆深知成功不是終點,他們無懼飛過一座座山頭,只為飛到更高之處。

面對產業衝擊,敢於創新才能與眾不同

時間回到三十年前的桃園,原本從事縫衣機買賣業務的黃翔鉦,看著剛滿十歲的兒子,為了給下一代更好的環境,讓他開始發想如何突破事業上的停滯,於是他毅然接手因緣際會而來的成衣廠,進入陌生的西服製作產業。當時他選定製程相對複雜的西裝外套,在紡織成衣興盛的時代異軍突起,因為高品質與精緻的作工,更接到來自國外許多品牌的訂單。當初的勇敢決定,讓兒子黃淯晨看到了父親成功的背影,也從小便學習到勇於面對挑戰、逆風飛翔追求目標以後所帶來的甜美果實。

然而,黃淯晨從小看著父親打點紡織廠的一切,卻也感受到幾次產業衝擊的影響。二十年後,國外學成歸國並在大企業展露頭角的黃淯晨,不捨年邁仍辛勤工作的父親,深刻地想將自己的所學所長回饋給家裡,他有感於傳統產業應該轉型創造更多價值,於是「擇善固執,敢於不同」的念頭,促使他創立了STYDER訂製西服品牌。這個跨越時間與世代,同時堅守著職人工藝及新式風格的創新事業,也成為他與父親之間更緊密的羈絆。

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就如同1715年,年少的尚‧馬爹利(Jean Martell)為了理想,懷抱著無比熱忱與勇氣離鄉背井,終於在法國干邑找到世界上最好的生命之水,並且秉持著對干邑的熱情及無懼挑戰的精神,建立了他的頂級干邑帝國。「敢飛,就能到達更高處」,正是馬爹利300多年來致力傳達的精神。

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借鏡傳統從經典中紮根,碰撞新舊價值大膽轉型

有趣的是,這段佳話原本是不被允許發生的,原因是黃翔鉦希望兒子能過著安穩的生活,拒絕了他想要接手事業的請求。深知父親脾氣的黃淯晨,瞞著家人開始著手進行他的計畫。想替父親的事業再創高峰,以及在傳產尋求突破的衝勁,成為他放棄高薪及安逸,毅然投入創業的動力。「爸爸在我面前很固執,我曉得他不會輕易認輸,但若要再創高峰,很多事情需要被改變。」他了解到傳統工廠需要轉型,首先仰賴的是員工也需要有轉型改變的思維,於是先私下與老師傅們互動溝通,發現他們都很願意嘗試改變,接受新的觀念跟製程方式。接著他開始籌備成立品牌,直到最後才讓父親曉得。黃翔鉦回想起來笑著說,兒子什麼都去準備了,也只好默許讓他試試看。

對父親黃翔鉦來說,當時兒子的這些創意並不夠完整,因此最初才會提出反對。「他還缺了些東西,這是我一直很堅持的事。」黃翔鉦指的是更需要從傳統及經典中學習,因此要求黃淯晨從對紡織的基本認識開始,踏穩腳步的向前邁進。「把產品跟服務做好,客人才會認同。要當一個領導人,就必須學習跟挑戰自己。他很有心、很熱情,但還是有許多空間可以進步。」雖然要求甚嚴,黃翔鉦知道創業的辛苦與成功關鍵,還是一路默默給予不少指點。

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持續突破提升層級,父子攜手帶領團隊起飛

雖然當初在紡織成衣是外行,但黃淯晨將自己所擅長的行銷與創新,透過成立品牌作為契機,不僅讓父親的工廠獲得產業升級,並將原本帶著既定傳統印象的訂製西服,有了引領時尚潮流的全新樣貌。回想起創立品牌之時,正逢快時尚熱潮,黃淯晨深知必須先找到市場地位,才能在如此浪頭中生存。「西服是爸爸及師傅們的強項,我想藉提升層級的方式,來凸顯技術力及產品力。」要做服裝品牌並不難,但在堅守本位的同時,還能持續突破及創新,就要做跟別人不一樣的事。黃淯晨結合了父親及師傅們的能力與經驗,加上自己對品牌及行銷的眼光與實力,研究西服的客層結構及社群,抓到別人沒看到的可能性,開發潛在機會,為傳統工藝注入了創新的活力,讓紡織成衣搖身變成新式訂製西服品牌STYDER,不僅成功替父親30年來的努力尋獲新的方向,更帶領著團隊飛向另一個高處。

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這般勇於突破創新的領銜精神,就如同馬爹利創始人尚‧馬爹利的曾孫愛德華‧馬爹利(Edouard Martell)於1912年打造了頂級干邑傳奇 - 馬爹利藍帶(Martell Cordon Bleu)。愛德華‧馬爹利雖然有著輝煌的家族歷史,但是他不以現有成就自滿,以獨到的眼光及敢於突破框架的個性,採用高比例邊緣區的葡萄瀝渣淬釀,調和200種以上生命之水,創作了這款全球最具代表性的XO等級頂級干邑,自此樹立了家族的新里程碑。走過110年的馬爹利藍帶,蘊含著對傳統工藝的尊崇,也乘載了後輩前瞻的開創及挑戰精神。

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重視細節層次的組合,量身訂製專屬品味美學

因為從事西服製作產業,黃翔鉦及黃淯晨對製作工藝,甚是在意。「不只是衣服,像是製錶、汽車,還有香水及美食,每個領域中都有著獨到且迷人的工藝,或許價格比較高,但是眾人所追求的是價值。讓自己更好,不見得是用價格去衡量,而是價值的認同。」品飲過馬爹利藍帶後,日常喜愛茗茶的父親黃翔鉦,驚訝於酒品所散發的迷人香氣,層次豐富卻能和諧的呈現;而平時就喜歡品酒的黃淯晨說道,馬爹利藍帶入口後口感濃郁且圓潤滑順,優雅的綻放著不同的韻味。「我相信當初愛德華‧馬爹利,絕對付出了非常大的努力去嘗試,在許多細節調配組合,才能創作出所謂千載名揚的經典。」

黃淯晨興奮的表示,西服也是很有層次的組合,依質料、顏色、花紋,搭配領子、釦子等,品牌可以提供數萬種不同的組合。「我們會跟顧客溝通,依照他的需求提供建議,同時也讓他們曉得,每個細節跟環節都是需要被考量的。訂製不只是提供衣服,更是在不同的層面,都可以被量身打造。」黃淯晨認為,無論是西裝,又或是一杯干邑,都能藉著選擇,在最舒服的狀態下,來形塑自己的生活品質及美學。

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成功不是終點,承傳兩代攜手逆風飛翔

在品牌成功站穩腳步後,「敢於不同」的基因,在父子倆的身上依然督促著他們往下一個階段邁進。黃翔鉦認為,除了將產品及服務升級,更要思考如何讓品牌擴展出更多機會。很有默契的,黃淯晨在疫情前就在思考包含成立副牌等可能。「讓專業的人去做專業的事,找到適合的技術、材質、人才,不斷地累積能量,並且執著、付出及耕耘,方能永續經營,同時往所設定的更高目標前進。」

成功並非停下來的理由,而是不斷開創的動力。曾經,黃淯晨看著父親帶著事業夥伴們起飛;現在,換他帶著父親與團隊,飛向更高之處。就像愛德華‧馬爹利之於家族,並創作出干邑經典馬爹利藍帶,飛越百年歷史仍不斷開創新的成就與風采。若說「人生是場飛翔」,那麼身處巔峰的人,必定更努力地逆風而行。對黃翔鉦、黃淯晨父子倆而言,更是跨越時間與世代的緊密連繫,使他們不斷地飛向更高之處!

馬爹利「人生是場飛翔」時空對談,看兩個時代的梁朝偉,進行跨越20年的時空對話。對獲獎無數的影帝梁朝偉來說,獎項是榮耀也是枷鎖,更是鞭策他不斷向上的動力,成功不是終點,如同馬爹利身為干邑傳奇,仍展翼高飛,大膽飛越所有界線!

中秋登上 AI 宇宙!城市好酒《福滿銀河》中秋禮盒登場,集結台灣在地名店,科技大廠御用品牌新作 限量預購開跑

隨著 AI 技術與太空探索熱潮席捲全球,中秋送禮也吹起科技風!面對企業每年中秋採購總是「禮盒看起來都差不多」的困擾,深獲台積電、台達電、廣達電、台灣應材、日月光、蓋亞資訊等科技大廠指定的酒食禮盒專家 城市好酒 City9 ,以「AI 宇宙」為核心概念,推出「福滿銀河」中秋禮盒,集結無酒精氣泡茶、台灣在地酒款與限定版月餅, 不僅在視覺上融合未來科幻美學,更集結台南名店「小丞事」等多家台灣品牌強強聯手,讓企業採購與送禮者今年中秋送出與眾不同的心意,即日起正式開放全台預購。

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▲ 城市好酒攜手台灣優質品牌——梅侍、S.C Lab 仃杉實驗室、烘焙名店小丞事、暖暖法式甜點、片山西點,讓企業送禮,成為支持在地品牌的永續力量 圖/城市好酒 City9 提供

一盒裝下台灣風土!集結在地品牌打造最有故事的中秋限定禮盒

秉持支持在地供應鏈的理念,城市好酒集結多個台灣品牌共同打造禮盒內容。此次攜手台灣茶酒品牌「Plumate 梅侍」與「S.C Lab 仃杉實驗室」選用在地茶葉與果物,以四款茶梅酒與無酒精氣泡茶,搭上「星球酒標」推出中秋限定款,展現台灣風土與創意設計的獨特魅力。

禮盒中的糕點則攜手台南人氣名店「小丞事」,以台灣十大名茶為靈感,選用台南冠軍茶園「60+ Tea Shop」東方美人茶,揉入內餡,在享用蛋黃酥時,還能感受精品茶香在口中層層釋放。

此外,費南雪名店「片山西點」亦參與本次聯名合作,呼應宇宙意象,推出三種幾何造型的費南雪,結合碧螺春、萬壽菊與蜜香紅茶等風味設計,以茶香與花草氣息交織,呈現層次豐富的味覺體驗。

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▲ 本次限定推出的「炭焙烏龍客家柑茶梅酒」由城市好酒攜手仃杉 S.C Lab 共同開發,使用養茶三味「九蒸九曬」客家酸柑,讓梅酒帶炭焙烏龍與酸柑果韻 圖/城市好酒 City9 提供

中秋限定新品!城市好酒攜手仃杉 S.C Lab 打造「炭焙烏龍客家柑茶梅酒」

城市好酒攜手仃杉 S.C Lab 調酒師經多輪測試與風味調校,共同開發中秋限定「炭焙烏龍客家柑茶梅酒」酸柑茶源自台灣客家文化,是先民愛物惜物智慧的結晶。此次選用有「台灣版普洱茶」美譽的客家酸柑,來自養茶三味傳承一甲子「九蒸九曬」反覆淬鍊,使茶韻更加醇厚圓潤。炭焙烏龍的焙火香氣與台灣梅層層交織,展現細緻且富有層次的風味。 同時延伸「真心柑謝」的祝福寓意,以酸柑象徵真摯感謝之意,成為中秋傳遞心意的贈禮首選。

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▲氣泡茶採用冷萃工藝和無菌冷充填技術,將茶葉的香氣完美地封存於每一瓶中。圖/城市好酒 City9 提供

不喝酒也能有儀式感!用「 無酒精氣泡茶」 點亮中秋團聚時刻

因應「清醒社交」熱潮,越來越多人想要「不含酒精、卻仍有儀式感」的飲品。城市好酒攜手仃杉 S.C Lab 特別推出兩款氣泡茶,以台灣茶葉為基底,分別結合南投紅心芭樂與蘋果,透過茶香與果香融合與氣泡感,打造清爽輕盈的無酒精茶飲,適合全家共享。

S.C Lab 芭樂東方美人氣泡茶

紅心芭樂的清甜果香,帶出柔和的熟果氣息,接著東方美人茶的蜜香逐漸浮現,氣泡讓整體口感更俐落輕盈,尾韻帶出淡淡茶甜。

S.C Lab 鐵觀音蘋果氣泡茶

入口迎來蘋果的自然果甜,如同現摘般清爽直接,隨後鐵觀音沉穩的焙火茶香在後段優雅接續,綿密氣泡讓整體風味更加圓潤爽口。

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▲東方美人茶蛋黃酥由城市好酒與小丞事耗時一年共同研發,選用台南 60+ Tea Shop 茶葉入餡,讓蛋黃酥帶獨特精品茶香 圖/城市好酒 City9 提供

台灣冠軍茶園 「茶中香檳」入餡 獨家東方美人茶蛋黃酥

60+ Tea Shop 由 1992 年台南創立的甲子園茶行直營,擁有自家茶園與茶廠,三十多年來深耕茶葉栽培與製茶工藝,並於各大茶葉競賽中屢獲佳績,為代表台灣冠軍的茶品牌。

禮盒內的東方美人茶蛋黃酥,為城市好酒與小丞事聯合研發的全新口味,選用 60+ Tea Shop 自家茶葉,將擁有「茶中香檳」美譽的東方美人茶融入其中。外酥內潤、鹹甜交織的職人酥皮,包裹著濕潤的鹹蛋黃,讓精品茶的清雅完美調和了整體的濃郁,呈現出更具風味層次的中秋滋味。

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▲每款禮盒皆附贈實用的品飲配件——月球造型倒酒片,為每一次品飲增添過節儀式感。 圖/城市好酒 City9 提供

摘下月亮給你!月球倒酒片讓中秋更有儀式感

禮盒以太空銀色調為主視覺,搭配立體月兔設計,將中秋祝福延伸為銀河般的光影流動,營造濃厚且現代的節慶氛圍。

隨著光線折射,月兔呈現不同層次的立體光影效果,就像是月兔隨時要一躍而出般震撼!從外盒到細節設計,帶著收禮者展開一場穿梭星際的旅程。

城市好酒更將月球意象延伸至禮盒配件。將倒酒片設計成月球表面的模樣,捲起後放入瓶口,隨著酒液流動,就像是銀河星光落入杯中流轉,讓品酒更有儀式感。藏在外盒、月兔與倒酒片裡的巧思,讓收禮者感受到送禮人的貼心,留下深刻印象,更是中秋圍桌時與家人朋友共享的最佳話題。

城市好酒
▲ 企業大宗採購專屬優惠開跑,滿額可專屬客製小卡與客製盒面服務。圖/城市好酒 City9 提供

中秋贈禮首選 企業方案開跑!大宗訂購再享專屬優惠

即日起開放企業預購,大宗採購可享分級折扣方案,訂購滿 60 盒以上更可客製化企業專屬小卡,融合品牌 LOGO 與專屬祝福文案的設計讓企業送禮更有記憶點。

更多禮盒資訊與優惠內容可至城市好酒官網查詢,或透過城市好酒官方 LINE 由專人協助訂購。

禮盒名稱

城市好酒「福滿銀河」中秋禮盒

禮盒售價

共 4 款,售價分別為 $888、$1,099、$1,588、$1,888

預購時間

即日起正式開放,售完截止

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城市好酒「 2026 中秋禮盒」優惠資訊

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➣訂購滿 120 盒免費贈送盒面客製 Logo

城市好酒《福滿銀河》中秋禮盒 共四款

火星任務 氣泡茶x鳳梨酥 茶食禮盒

建議售價:$888

內容物:

酒|仃杉  芭樂東方美人氣泡茶 330ml  1瓶

食|台灣青茶金桔鳳梨酥 × 2入 、鹿野紅烏龍鳳梨酥 × 2入

禮|登月倒酒片、銀河通行祝福卡

購買連結:https://city9.tw/s/6453

城市好酒

月下茶梅 茶梅酒x蛋黃酥 酒食禮盒

建議售價:$1,099

內容物:

酒|梅侍紅烏龍茶梅酒 250ml 1 瓶

食|東方美人茶蛋黃酥× 2入 、經典烏豆沙蛋黃酥× 2入

禮|登月倒酒片、銀河通行祝福卡 

購買連結:https://city9.tw/s/3141

城市好酒

真心柑謝 茶梅酒x蛋黃酥x鳳梨酥 酒食禮盒 

建議售價:$1,588

內容物:

酒|仃杉 炭焙烏龍客家柑茶梅酒 500ml 1 瓶

食|東方美人茶蛋黃酥×2入、經典烏豆沙蛋黃酥×1入、台灣青茶金桔鳳梨酥×2入、鹿野紅烏龍鳳梨酥× 2入

禮|登月倒酒片、銀河通行祝福卡

購買連結:https://city9.tw/s/1216

城市好酒

礦野奇航 氣泡茶x片山聯名費南雪 茶食禮盒

#限量 400 組

建議售價:$1,888

內容物:

酒|仃杉  鐵觀音蘋果氣泡茶 750ml 1瓶

食|黑岩隕石費南雪 × 2入、輝煌礦石費南雪×2入、碧螺春萬壽菊費南雪 × 2入、蜜香紅茶飛船費南雪 × 2入

禮|登月倒酒片、銀河通行祝福卡

購買連結:https://city9.tw/s/3162

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【關於城市好酒 City9】

城市好酒專精酒食風味與節慶美學,願這份精選的心意,陪伴您優雅舉杯,慶祝每一個值得珍藏的美好時刻。

城市好酒深耕酒品產業逾 30 年,致力於提供專業多元的選品服務,涵蓋客製化酒食禮盒、企業節慶贈禮、活動酒水採購及酒品顧問服務,希望陪伴每一位客戶,在重要的節日、慶祝時刻與商務往來中,找到最適合傳遞心意的送禮選擇。

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【微醺月報】世足冠軍賽配什麼酒最過癮?阿根廷球迷選這支「梅西特釀」,同篇推薦4款果香啤酒、Highball配方
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這個夏天的夜,有什麼比刺激世足賽配杯好酒更過癮?若酒的選擇還待定,就從本篇推薦的5款挑幾杯吧!

Lionel Messi 10 GOAT:梅西親自參與釀製的葡萄酒

梅西曾公開透露自己喜飲紅酒,在嚐到瑞士酒莊Château Constellation葡萄酒後,對阿爾卑斯山純淨水源釀出馥郁香氣印象深刻,也受酒莊堅持手工釀造的職人精神感動,於是點頭答應聯名——Lionel Messi 10 GOAT」系列葡萄酒因此誕生。

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(圖片提供:鑫羿文創)

梅西親選3支最愛酒款:果香清爽的「約翰尼斯堡白酒」、酸甜迷人的「黑皮諾桃紅酒」、帶有細緻氣泡的「黑皮諾氣泡桃紅酒」,並親自參與釀造,把自身品酒品味裝進瓶中。如今,台灣也能買到這系列由梅西親自參與釀製的佳釀,全台僅限量480瓶,想懂球王品味就趁這次!

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(圖片提供:鑫羿文創)

臺虎經典回歸!微醺版番茄蜜餞「餞男醋女」

番茄+蜜餞,這款道地台灣人才懂得絕妙搭配,被臺虎轉譯成「微醺版本」後更是銷魂。經過改版,臺虎今夏帶著熱賣酒款「餞男醋女」回來了,2.0版褪去啤酒的麥芽風味,進化為口感更輕盈、風味更純粹的調酒。酒款以紀州南高梅酒為基地,融入番茄泥、化應子的獨特香氣,加入靈魂元素——古早味烏醋——畫龍點睛。入口後,蜜餞甜香先在口中綻放,尾韻帶點煙燻氣息,酸爽迷人。

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作為臺虎「調酒 TIAO JIU」系列的第2位成員,餞男醋女也換上此系列標誌性的「雪克杯(Shaker)」語彙,把「開罐即飲」的儀式感和過癮度再升級。(圖片提供:臺虎)

茶與酒箱交織:臺虎 X 大茗「桂花檸檬四季春調酒」

台灣茫茫手搖海中,哪家是你的pick?這個夏天,臺虎選「大茗」!雙方攜手將大茗人氣風味飲「桂花檸檬四季春」轉譯為調酒。交織茶香、果韻與酒感,臺虎以大茗製茶師調製的經典風味為基底,透過熏製工法,將幽雅桂花香揉入四季春茶湯,以檸檬提亮風味,注入5%酒精濃度和細緻氣泡,豐富口感和風味層次,搭配視覺感沁涼的藍綠色瓶身,正適合夏天。

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包裝設計採用金色油墨,將桂花與四季春的線條勾勒於罐身,與金屬罐身碰撞出細膩光澤感。(圖片提供:臺虎)

啤酒夠冰才過癮!ASAHI SUPER DRY X SNOW PEAK變色包裝特別版

今夏最解渴的消暑神物在此——ASAHI SUPER DRY首度聯手戶外品牌SNOW PEAK,推出夏日限定「Super Cold 極凍體驗版啤酒」,此次聯名最大亮點在包裝,其啤酒罐導入了溫度感應變色技術,當酒體低於8°C,罐子背後的圖案就會從銀色轉為藍色,讓人一眼就能看出啤酒是否已達48°C的黃金飲用溫度,是款好喝又好玩的選擇!

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(圖片來源:Asahi、Snowpeak)

用Johnnie Walker調2款清新Highball

威士忌和氣泡水1:3倒入杯中,即得一杯冰涼Highball——還有什麼比這款只需1+1,沁涼、單純又喝得到威士忌香氣的經典,更適合居家調酒?今夏,Johnnie Walker以自家專為調飲而生的「BLONDE波浪威士忌」為基底,多加了點元素,推薦2款好調又好喝的Highball twist配方:「波碧特調」以波浪威士忌1:3雪碧調製,氣泡感交織奶油香草氣息;「可爾波浪」則將雪碧換成可爾必思,酸甜乳酸為調酒注入清新。所有原料在超商就能購足,今夏不妨試試。

看FIFA世足四強賽配什麼酒?梅西特釀葡萄酒、臺虎大茗茶香啤酒、Highball配方推薦
(圖片來源:DIAGEO)

※ 飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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